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所属栏目：核心期刊更新日期：2025-08-01 19:08:42

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　　《食品与发酵工业》创刊于1970年，该刊原名《科技情报》(内部交流期刊)，是轻工业部依托轻工业部食品发酵工业科学研究所成立

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