广东海洋大学学报

　　广东海洋大学学报最新期刊目录

2013―2023年英罗湾红树林空间分布动态变化————作者：冯志颖;郑倚雯;张渊博;刘大召;

摘要：【目的】研究2013―2023年英罗湾红树林植被健康和覆盖状态的空间分布变化，为红树林的管理提供科学依据。【方法】采用Landsat影像数据，计算2013―2023年英罗湾红树林覆盖度（FVC）和归一化植被指数（NDVI），并结合Hurst指数分析，量化时间序列数据中过去变动对未来变动的影响程度，以评估红树林植被健康与覆盖情况的动态变化。【结果与结论】通过一元线性回归分析并辅以F检验，对英罗湾红树...

高温和低盐胁迫下刺参体壁转录组及差异表达基因————作者：王琦;赵斌;胡炜;姚琳琳;韩莎;李成林;时迪;

摘要：【目的】研究刺参（Apostichopus japonicus）在高温和低盐胁迫下的分子响应机制，为刺参抗逆品系的选育提供理论依据。【方法】将体质量（48.0±6.7）g刺参分为对照组（16℃，盐度30）、高温组（30℃，盐度30）、低盐组（16℃，盐度20）和高温低盐组（30℃，盐度20）进行2 d的实验，通过转录组测序技术对刺参体壁进行差异表达基因（DEGs）分析，然后对DEGs进行富集分析。...

海水养殖废水净化处理技术研究进展————作者：赵辉;卜伟雄;田凯;孙立伟;

摘要：【目的】梳理海水养殖废水处理技术原理、净化效率及应用效果研究成果，并分析当前技术面临的挑战和发展方向，为海水养殖废水处理技术的发展提供参考。【方法】在回顾海水养殖废水传统处理技术的基础上，对近年来涌现的新技术进行系统梳理，依据技术原理差异，将海水养殖废水处理技术分为4种，分析各类技术的优缺点及应用。【结果】物理处理技术可有效去除固体颗粒和悬浮物，对溶解性污染物的去除效果较差；化学处理技术对重金属和...

不同光质对雨生红球藻生长及蛋白表达的影响————作者：陈张翔;李淼淼;张达娟;程旭;姜曼;毕相东;

摘要：【目的】研究光质对雨生红球藻（Haematococcus pluvialis）的生长影响机制，为雨生红球藻的高效优质培养提供理论参考。【方法】将雨生红球藻置于LED白光（428～665 nm）(对照组)、LED红光（621～641 nm）和LED蓝光（452～459 nm）下培养8 d，测定并分析其藻细胞密度，叶绿素a、类胡萝卜素、虾青素质量浓度及蛋白表达等指标。【结果】培养至8 d时，蓝光组和红...

产褐藻胶裂解酶阿氏芽孢杆菌的筛选及其对马尾藻降解效果————作者：冯娟;罗霜;苏雅健;房耀维;杨光;侯晓月;陈梦;刘姝;

摘要：【目的】筛选褐藻胶降解菌，评价其对马尾藻（Sargassum denticarpum）的降解效果，为提高马尾藻的利用率提供理论支持。【方法】运用透明圈法和酶活力测定法获得产褐藻胶裂解酶水平较高的菌株，通过16S rDNA序列分析进行菌株鉴定。利用单因素和响应面优化菌株产酶条件，通过扫描电镜观察马尾藻的降解情况，测定藻渣质量和还原糖质量浓度变化。【结果】获得1株符合条件的菌株MAL001，鉴定为阿氏...

基于NODE-GAM模型的太平洋中部大眼金枪鱼CPUE时空分布及其与环境因子的关系————作者：周淑婷;邹晓荣;李东旭;

摘要：【目的】研究太平洋大眼金枪鱼（Thunnus obesus）的时空分布及不同环境因子对大眼金枪鱼单位捕捞努力量渔获量（CPUE）影响的规律，为大眼金枪鱼延绳钓的科学生产及渔业管理等提供参考。【方法】根据2018―2021年太平洋延绳钓作业数据，结合表层、100、200、300 m海水温度，海水表层盐度和海表层叶绿素a质量浓度等同期海洋环境数据，使用广义可加性神经遗忘决策集成模型（NODE-GAM）...

糙海参极性脂的提取和神经保护活性————作者：熊仕洪;张翼;赵佳文;周龙建;刘亚月;杨志友;张永平;

摘要：【目的】研究糙海参（Holothuria scabra）极性脂的抗阿尔茨海默氏症作用。【方法】采用8种总脂提取方法结合冷丙酮抽提制备海参极性脂，计算不同方法下的极性脂得率，并通过高效液相色谱分析比较所制备极性脂的指纹图谱，采用薄层层析-磷钼酸显色法和基于液质联用的脂质组注释分析其成分，对通过优选提取方法得到的总极性脂，采用DPPH自由基清除法、乙酰胆碱酯酶抑制活性测试、LPS诱导的小胶质细胞（BV...

螯合硒对牡蛎肽免疫活性的影响————作者：杨君扬;张烘煜;陈忠琴;谭明堂;林海生;高加龙;郑惠娜;曹文红;杨维;陈忆宾;

摘要：【目的】通过螯合结构优化实现牡蛎肽硒复合物免疫活性功能的提升。【方法】借助Capto Q离子交换层析对牡蛎肽及其硒螯合物进行分离纯化，筛选出易与硒结合的肽；通过红外和圆二色光谱对比螯合前后官能团的变化确定硒的结合位点；运用液相色谱-串联质谱联用（LC-MS/MS）和分子对接对硒螯合肽结构特征及结合位点进行分析；以RAW264.7巨噬细胞为实验对象，对比牡蛎肽及其硒螯合物洗脱组分（P2和F2）的细胞...

微酸性电解水协同超声波杀菌对金枪鱼肌动蛋白结构的影响————作者：孙协军;刘孝芳;李秀霞;王珍;励建荣;

摘要：【目的】分析微酸性电解水协同超声波杀菌对0℃冷藏大眼金枪鱼（Thunnus obesus）肌动蛋白结构和组织蛋白酶活性的影响，并进一步探究组织蛋白酶B对鱼肉肌动蛋白的降解机制。【方法】以未经处理的金枪鱼为对照组，用55.0 mg/mL微酸性电解水和280 W超声波协同对金枪鱼进行杀菌处理5 min后，采用差示扫描量热法、傅里叶变换红外光谱、内源荧光光谱对金枪鱼肉肌动蛋白组成进行分析，结合组织蛋白酶...

天然黏土中不同氧化物对螺旋藻热解的影响————作者：刘凯;徐青;苏颖辰;

摘要：【目的】研究黏土中Al₂O₃、MgO和SiO₂等常见氧化物对螺旋藻热解行为的影响，为螺旋藻的高值化热解提供理论支持。【方法】采用热重分析仪和快速热解结合气相色谱质谱联用仪，分析螺旋藻的热解过程及产物。通过Flynm-Wall-Ozawa和Kissinger-Akahira-Sunose两种热解动力学模型，评估不同氧化物的催化效果，并...

不同鱼龄虹鳟肌肉营养成分比较————作者：王苗苗;严欢;卢彬;田合;毛琼玲;张倩;邵家丽;李慕春;

摘要：【目的】比较不同鱼龄虹鳟（Oncorhynchus mykiss）肌肉的营养成分差异，为虹鳟养殖业的高值化利用提供理论依据。【方法】以新疆伊犁养殖基地的1龄、2龄和3龄虹鳟为研究对象，测定并分析其肌肉中的基本营养成分（水分、蛋白质、脂肪、灰分、碳水化合物及能量），维生素（A、E、B₂、B₃、C、D），氨基酸组成，胆固醇含量及脂肪酸组成。【结果】3种鱼龄虹...

蒸烤组合熟制对即热烤鲈鱼品质的影响————作者：王杰;鲍晓龙;李旭海;汪兰;石柳;熊光权;闵珩;汪超;

摘要：【目的】与直接烤制相比，探究蒸烤组合熟制提升即热烤鱼品质的工艺。【方法】以大口黑鲈（Micropterus salmoides）为原料，采用蒸制（100℃）和烤制（200℃）相结合方式制作烤鱼，以中心温度、烹饪损失、感官评价、剪切力、水分分布以及风味物质组成等指标综合筛选蒸制时间和烤制时间，优化烤鱼加工工艺。【结果】经蒸制不同时间再烤制的烤鱼比直接烤制的中心温度均显著升高；蒸制4 min再烤制的烤...

融合协同注意力机制与Transformer模型的鱼类异常行为多任务识别————作者：张艺爔;胡泽元;左宇琪;贾松怡;刘吉航;陶红希;于红;

摘要：【目的】解决暗光、浑浊和高密度养殖环境下，对于单任务鱼类异常行为识别精确度不高以及相似性鱼类异常行为难以准确识别的问题。【方法】提出一种多任务学习情况下鱼类异常行为及其姿态估计研究框架，命名为PD-DETR。通过Transformer架构实现端到端推理，平衡不同任务的损失权重，优化梯度冲突。通过自注意力编码器和协同注意力（SCSA）特征融合网络（SCSA-FPN），计算单鱼行为与鱼群行为的权重，平...

基于转录组测序的香港牡蛎生长发育相关基因挖掘————作者：胡娜;何苹萍;张兴志;官俊良;韦嫔媛;张立;李蔚;郑玉斯;白科;陈泳先;李文红;彭金霞;

摘要：【目的】挖掘与香港牡蛎（Crassostrea hongkongensis）生长相关的候选基因和相关通路，为深入探索香港牡蛎的生长调控机制提供基础数据。【方法】分别选取3只快速生长组[FG,(173.23±12.85)g]和3只慢速生长组[SG,(123.87±10.98)g]的闭壳肌组织进行转录组测序。使用DESeq2分析样品组间的基因差异表达，对差异基因进行Kmeans聚类分析，KEGG和GO...

基于PTE-LOS的自适应反步滑模欠驱动无人艇路径跟踪控制————作者：甘少楠;高迪驹;

摘要：【目的】解决在风、浪、流所引起的外部时变干扰下，欠驱动无人艇（USV）航行路径跟踪稳定性及精度不高等问题，提升路径跟踪精度及稳定性。【方法】基于改进的规定时间扩张状态观测器（Prescribed-time-extended-state-observer,PTE）和视线（Line-of-sight,LOS）制导的自适应反步滑模控制方法，消除USV的姿态偏差，并设计USV进行路径跟踪所需的期望速度及期...

罗氏沼虾ATG5的鉴定及其抗菌免疫功能————作者：刘洋;赵飞;文菁;王玲;廖永众;邓玉婷;谭爱萍;巩华;赖迎迢;黄志斌;邵蓬;王飞飞;

摘要：【目的】研究罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）中自噬相关基因（ATG）的免疫功能及其在抗菌免疫中的分子调节机制。【方法】从罗氏沼虾中克隆并鉴定罗氏沼虾自噬相关基因5(MrATG5)，使用生物信息学方法分析MrATG5的结构特征和理化性质，采用荧光定量PCR检测MrATG5在罗氏沼虾健康组织以及受到嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）和脂多糖（Lipo...

南海万山群岛渔船漂移轨迹风漂系数的分段模拟————作者：王海龙;仉天宇;张树钦;林汛;杨坚;张丽雯;曹倩;李萌;

摘要：【目的】使用分段风漂系数模拟渔船的漂移轨迹，探究模拟预测的准确性，为准确预测渔船的漂流轨迹、提高海上搜救的效率和成功率提供基础。【方法】以南海万山群岛为研究区域，通过571个漂流样本建立AP98模型，并在此基础上进行分段模拟，采用风速4、6、8 m/s作为分界线建立不同风漂系数模型，同时建立漂移动力学半解析模型，通过对103个样本4组案例的拉格朗日粒子追踪模拟，对比预测模拟轨迹结果。【结果与结论】...

鲟源海分枝杆菌基因组结构及致病性————作者：龚可立;杨硕;胡思美;罗凯;张书环;许巧情;李宁求;

摘要：【目的】研究中华鲟（Acipenser sinensis）海分枝杆菌（Mycobacterium marinum）基因组结构、毒力基因，探讨海分枝杆菌对鲟的致病性，为中华鲟海分枝杆菌病的预防和物种保护提供参考。【方法】通过Illumina+PacBio测序对鲟源海分枝杆菌AS2进行全基因组测序和毒力分析，并利用该菌株感染西杂鲟[西伯利亚鲟（Acipenser baerii）♀×史氏鲟（Acipen...

微酸性电解水协同超声波杀菌对金枪鱼肌动蛋白结构及组织蛋白酶活性的影响————作者：孙协军;刘孝芳;李秀霞;王珍;励建荣;

摘要：【目的】分析微酸性电解水协同超声波杀菌对0℃冷藏大眼金枪鱼（Thunnus obesus）肌动蛋白结构和组织蛋白酶活性的影响，并进一步探究组织蛋白酶B对鱼肉肌动蛋白的降解机制。【方法】以未经处理的金枪鱼为对照组，用55.0 mg/mL微酸性电解水协同280 W超声波对金枪鱼进行杀菌处理5 min后，采用差示扫描量热法、傅里叶变换红外光谱、内源荧光光谱对金枪鱼肉肌动蛋白组成进行分析，结合组织蛋白酶B...

不同氧化物对螺旋藻热解的影响————作者：刘凯;徐青;苏颖辰;

摘要：【目的】研究黏土中Al₂O₃、MgO和SiO₂等常见氧化物对螺旋藻（Spirulina）热解行为的影响，为螺旋藻的高值化热解提供理论支持。【方法】采用热重分析仪和快速热解结合气相色谱质谱联用仪，分析螺旋藻的热解过程及产物。通过Flynm-Wall-Ozawa和Kissinger-Akahira-Sunose两种热解动力学模型，评估不...

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