水产学报

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《水产学报》 关注(): 期刊周期：月刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：31-1283/S; 国际标准刊号：1000-0615; 主办单位：中国水产学会; 主管单位：中国科协; 查看水产学报近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《水利渔业》国家级期刊; 下一本期杂志：《渔业科学进展》国家级期刊论文发表

　　【杂志简介】

　　《水产学报》是由中国水产学会主办、上海海洋大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。至2007年已出版到31卷，期页码为144页。《水产学报》主要反映我国水产科学研究成果及发展方向，为国内外水产学术交流服务。主要刊载水产基础研究、水产养殖和增殖、渔业水域环境保护、水产品保鲜加工与综合利用、渔业机械仪器等方面的论文、研究简报和综述。所发表的论文主要是国家自然科学基金、国家攀登计划、国家“863”和“973”计划、国家重点科技攻关、“长江学者计划”和国际合作研究等重大项目的研究成果，代表了我国水产学科的学术水平和发展动向，反映了我国水产科技研究的新成果、新思路。是广大从事水产专业的科研人员、生产管理人员和高校师生推广成果、探讨学术的一块园地，在科研和教学中具有重要的参考作用。

　　本刊已加入了中文期刊全文数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国生物学文献数据库、清华大学(光盘版)电子刊物数据库、万方数据网络中心，读者在阅读纸质杂志的同时，还可以在网络上查询《水产学报》的电子刊物。

　　《水产学报》获得第1-4届 “百种中国杰出学术期刊”称号，并于2006年获“精品期刊项目”资助。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　本刊作为文献源被美国《化学文摘》(CA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、《水科学和渔业文摘》(ASFA)、《中国科学引文索引》、《中国学术期刊文摘(中、英文版)》、《中国生物学文摘》、《中国水产文摘》等众多国内外检索期刊收录。

　　【栏目设置】

　　本刊主要刊载水产基础研究、水产养殖和增殖、渔业水域环境保护、水产品保鲜加工与综合利用、渔业机械仪器等方面的论文、研究简报和综述。

　　杂志优秀目录参考：

　　1.大口黑鲈两种脂蛋白脂肪酶基因cDNA的克隆及表达特征分析朱择敏，马冬梅，白俊杰，梁旭方

　　2.基于RAG2基因序列分析仿石鲈科鱼类及其相关种类系统进化关系梁日深，周爱国，陈金涛，邹青，邹记兴

　　3.基于中国明对虾不同组织EST数据的基因表达差异分析隗健凯，柳承璋，张晓军，王兵，董波，李富花，相建海

　　4.凡纳滨对虾生长性状遗传参数的估计徐如卫，钱昭英，刘小林，路正，任晋东，杨福生

　　5.三角帆蚌钙网蛋白基因cDNA的分子特征与表达分析夏秀琳，汪桂玲，白志毅，李家乐

　　6.基于SCAR标记的坛紫菜“闽丰1号”多重PCR鉴定技术的建立王婷，徐燕，谢潮添，纪德华，陈昌生

　　7.金钱鱼性腺发育及其组织结构观察崔丹，刘志伟，刘南希，张莹莹，张俊彬

　　8.胭脂鱼早期发育过程中集群行为的形成石小涛，王博，王雪，陈求稳，白艳勤，高柱，涂志英，刘德富

　　9.拟目乌贼的胚胎发育蒋霞敏，唐锋，罗江，彭瑞冰

　　10.银鲳仔鱼对不同盐度的耐受力及其耗氧量的研究郭勤单，徐国成，王有基，吕为群

　　11.5种滤食性贝类对牙鲆的粪便、残饵及网箱养殖区沉降物的摄食行为张继红，吴桃，高亚平，唐望

　　12.我国几种重要经济贝类中砷的含量及其形态特征转化规律赵艳芳，段元慧，尚德荣，翟毓秀，盛晓风，宁劲松

　　13.饲料中添加谷胱甘肽对吉富罗非鱼生长、组织生化指标和非特异性免疫相关酶的影响周婷婷，曹俊明，黄燕华，陈冰，王国霞，孙智武，刘群芳，刘晓玲

　　14.饲料中菜籽油替代鱼油对大黄鱼生长、肌肉脂肪酸组成和体色的影响易新文，张文兵，麦康森，申屠基康

　　15.投饲频率对摄食含有晶体蛋氨酸饲料的凡纳滨对虾生长性能的影响迟淑艳，谭北平，杨奇慧，董晓慧，刘泓宇

　　16.野生及养殖哈氏仿对虾肌肉营养成分的分析与比较施永海，张根玉，刘永士，陆根海，严银龙，谢永德，徐嘉波，刘建忠

　　17.虾夷扇贝C型凝集素母源传递与抑菌作用的初步研究吴彪，迟长凤，杨爱国，张士璀，刘志鸿，周丽青

　　18.纳豆菌脂肽对分离于对虾养殖环境中产T-2毒素镰孢菌抑制效应的研究刘唤明，王雅玲，孙力军，徐德峰，施琦，廖建萌，励建荣

　　物流论文范文：长丰县农产品物流发展现状及对策

　　[提要] 本文立足长丰县农产品资源实际，从粮食、食品、果蔬和花卉物流等方面详细介绍长丰县农产品物流发展现状，进而从区域发展与布局、物流基础设施、物流成本、信息、人才等方面剖析长丰县农产品物流发展存在的问题，据此从整个物流体系、物流基础设施、网络信息平台、物流人才等方面设计长丰县农产品物流发展对策。

　　关键词：农产品物流,现代物流,长丰县

　　21世纪以来，新兴产业层出不穷，物流产业便是其中之一。经济的发展、各级政府与企业的重视，极大地促进了物流产业的飞速发展。上海、北京、深圳等经济发达的城市率先发展了物流产业，带动了其他省市的物流产业发展。安徽省合肥市的物流产业也发展迅速，合肥市长丰县的农业物流发展尤其突出。该县农产品资源丰富，但由于经济基础较差、人才匮乏、信息化水平较低等各方面原因导致农产品物流产业发展缓慢，严重抑制了农产品市场的活力，阻碍了农民收入的提高和当地经济的发展。因此，急需政府、企业和农户去发展长丰县的农产品物流。

　　水产学报最新期刊目录

大黄鱼品质的等级评价————作者：郑家浪;严小军;伍源源;万发国;朱庆玲;江丽华;陈舜;宋伟华;谢尚微;吴靖庶;许永久;

摘要：[目的]评判大黄鱼的品质差异，满足市场对其更加精细的品质等级划分需求。[方法]本研究构建了一个基于形态、体色、质地和营养四个维度的评价体系，共包含12个关键品质指标。形态评价通过肥满度、体长/体高比和几何形态学分析全面评估体型特征；体色评价通过测量黄蓝值(b^*)、红绿值(a^*)及叶黄素含量确保稳定性；质地评价结合显微观察和图像分析，计算肌纤维面积/肌内膜...

过鱼设施设计有关的鱼类行为学研究进展————作者：柯森繁;石小涛;孙攀;袁银豪;庞凯文;李冬晴;姜泽文;俞晓伟;涂志英;

摘要：鱼类行为特征是指导水电工程过鱼设施设计重要的基础数据支撑。本文聚焦与过鱼设施设计强相关的鱼类游泳能力、鱼类行为与流场响应关系、诱驱鱼技术及过鱼设施过鱼效果监测等4个方面的鱼类行为学研究，回顾了与上述行为学研究有关的121篇文献，总结了各行为学试验实施过程中测试条件要求及强调的关键技术参数，提出了针对当前鱼类行为学试验设计不足的建议，旨在进一步科学合理设计与过鱼设施有关的鱼类行为学试验，以提升过鱼设...

长牡蛎chitinase家族成员鉴定及Cgamcase-1在海洋酸化下的表达特征————作者：胡利;刘畅;李庆嵩;王玲玲;宋林生;

摘要：【目的】几丁质酶是重要的几丁质分解酶，在贝壳形成过程中参与几丁质框架的构建。为了鉴定长牡蛎中几丁质酶家族成员并探究其酸化响应模式。【方法】本实验通过生物信息学方法对长牡蛎几丁质酶家族成员进行鉴定，并分析其表达特征。利用RT-qPCR和原位杂交技术对家族成员Cgamcase-1在外套膜组织中的分布及其对酸化胁迫的响应模式进行检测。【结果】从长牡蛎基因组中鉴定了11个几丁质酶家族基因成员，均含...

团头鲂组织胆汁酸成分分析及饲喂高糖饲料对其的影响————作者：孙克龙;陈伟亮;刘文斌;李向飞;

摘要：【目的】解析团头鲂组织中主要胆汁酸成分，并明确长期饲喂高糖饲料对其的影响，以期部分揭示鱼类肝脏疾病的发生机制，并为相关营养干预措施的制定提供科研依据。【方法】本实验设计2个实验组，分别投喂对照饲料（29%无氮浸出物）和高糖饲料（41%无氮浸出物），实验周期12周。使用高通量靶标定量检测技术，对肝脏、胆囊、后肠和血浆中的胆汁酸成分进行定量分析。【结果】TCDCA和TCA为团头鲂主要胆汁酸，且二者代谢...

低剂量水解单宁对大口黑鲈生长、抗氧化能力及肠道菌群的影响————作者：王佳璇;张军;杭莹;夏小双;黄旭雄;华雪铭;

摘要：[目的]探究水解单宁对大口黑鲈生长、抗氧化能力、消化酶活性及肠道菌群的影响。[方法]实验选取945尾初始体重为(26.15±3.59) g的大口黑鲈，随机分成7组，每组3个平行，各组分别饲喂含0%（对照组）、0.1%、0.2%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%水解单宁(分别记作Control、HT0.1、HT0.2、HT0.3、HT0.6、HT0.9和HT1.2)的等氮等能饲料8周。[结果]...

5个常用环境DNA片段对长江鱼类的识别率————作者：杨锦毅;晏铭英;高雷;段辛斌;刘明典;陈大庆;汪登强;

摘要：[目的]为使水体中环境DNA（eDNA）在长江流域鱼类物种多样性研究中有更高的可参考性。[方法]本研究参考《长江鱼类名录》从公共数据库mitofish与NCBI中下载了320种长江鱼类DNA序列，从中截取了3种基因片段（12S RNA、16S RNA、COⅠ）中的5种常用eDNA宏条形码（12S-AcDBM07、12S-Mifish-U、12S-Tele02、16S-Ac16s、COⅠ-PS1）进...

“水力-集群”交互作用对鲢幼鱼上溯行为的影响————作者：杨梓静;林晨宇;石小涛;丁浩雨;梁则章;石尚上;李志敏;戎贵文;罗佳;任开元;

摘要：【目的】厘清鱼群上溯过程中的“鱼-水”运动响应关系是水电工程过鱼设施设计的重要基础。为量化鱼类在水力驱动与集群效应共同影响下的上溯行为规律，【方法】本研究以我国重要经济鱼种鲢为对象，测定个体与十尾群体鲢幼鱼在非疲劳、不同湍动水平流场中的溯流运动特征。【结果】结果显示：①在低湍动流场中，单尾鲢幼鱼上溯成功率为100%，平均耗时（40±27）s，运动分布均匀，对流速无明显偏好。②在局部高湍动流场中，单...

水解鸡肉粉替代大口黑鲈饲料中鱼粉的可行性研究————作者：杨三峰;裘泓杰;李松林;代敏;陈乃松;

摘要：为获知水解鸡肉粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、饲料利用率以及肝脏抗氧化能力的影响，实验以含30%鱼粉的饲料为对照组，在此基础上，分别添加5.57%、11.16%和16.73%的水解鸡肉粉以替代饲料中16.7% (FM25)、33.3% (FM20) 和50% (FM15) 的鱼粉，制作4种等氮等脂的饲料。将初始体重为15.76 ± 0.12 g的大口黑鲈随机分为4组，每组3个重复，每个重复30条鱼，...

厚壳贻贝不同纬度野生群体间的遗传多样性与足丝表型差异————作者：林悦彤;王雨晴;倪纪越;李一峰;卢霞;

摘要：[目的]解析厚壳贻贝不同纬度野生群体间遗传变异与足丝附着强度之间的关系。[方法]本研究利用10个高多态性微卫星标记对浙江嵊泗（SS）、浙江椒江（JJ）和福建福鼎（FD）海域的不同纬度野生厚壳贻贝的遗传多样性和遗传结构进行分析，同时比较了不同群体间厚壳贻贝生长和足丝表型差异。[结果]结果显示，SS群体的平均观测杂合度(H_o)为0.44，高于JJ群体（0.40）和FD群体（0.3...

裂腹鱼类种质资源保护与利用研究进展————作者：马宝珊;吴怡迪;霍斌;金佳利;王宏;贺湖客;李云峰;梁宏伟;

摘要：裂腹鱼类是分布于青藏高原及其周边地区的重要鲤科鱼类。由于过度捕捞、生物入侵和水利工程等已经严重威胁裂腹鱼类的生存，目前大部分裂腹鱼类处于极危、濒危、易危和近危的生存状态。为了保护裂腹鱼类的种质资源，经过数十年的科技攻关，部分裂腹鱼类已实现规模化繁育和商品化养殖利用。本文通过查阅相关资料，结合实地考察，总结和梳理了裂腹鱼类的生物学特征、资源保护现状、种质评价与遗传育种、繁殖和养殖技术及加工利用等方面...

鱼源无乳链球菌整合性接合元件ICESag1535的生物信息特征，剪切、环化活性与流行现状————作者：车行;卢燕播;王承德;罗敏意;黎果;张德峰;林蠡;赵丽娟;

摘要：[目的]揭示水生动物源链球菌ICEs分子生物学特点、水平转移能力、ICEs流行现状,预测ICEs水平扩散的受体范围及对病原菌致病的影响。[方法]在NCBI数据库中检索ICEs特征元件,使用生物信息学方法对基因组进行分析,并鉴定ICE的结构特征、主要元件功能,利用分子生物学技术验证ICE在微生物间的水平转移能力并调查流行情况。[结果]筛选出尼罗罗非鱼无乳链球菌WC1535基因组中存在一个完整的ICE...

基于深度学习算法的凡纳滨对虾生长表型测定系统研发及应用————作者：张士薇;代平;高广春;孟宪红;罗坤;隋娟;谭建;傅强;曹家旺;陈宝龙;李旭鹏;强光峰;邢群;戚云辉;孔杰;栾生;

摘要：【目的】为解决凡纳滨对虾生长表型人工测量效率低、误差大等问题。【方法】本研究设计了对虾专用图像采集箱，获取标准化、高质量的对虾侧面图像。在此基础上，利用高分辨率网络(HRNet)模型识别凡纳滨对虾9个关键特征点，实现对体长等体尺相关性状的测量；基于掩膜卷积神经网络(Mask R-CNN)进行凡纳滨对虾的轮廓分割，实现对虾体表面积的计算；最后复合体长以及体表面积构建回归模型预测对虾体重。通过开发配套...

圆斑星鲽雌性特异DNA分子标记开发及遗传性别鉴定方法的建立————作者：郑卫卫;徐文腾;刘洋;陈亚东;杨涛;席晓晴;刘志鸿;徐东;秦搏;陈松林;

摘要：【目的】开发能准确鉴定圆斑星鲽遗传性别的DNA分子标记。【方法】本研究首先通过全基因组重测序对圆斑星鲽雌性特异DNA序列进行了筛选，然后利用PCR扩增的方法对圆斑星鲽雌性特异DNA分子标记进行鉴定，并建立了一种圆斑星鲽遗传性别快速鉴定的方法。【结果】通过对17尾雄性和17尾雌性圆斑星鲽进行全基因组重测序，筛选出359条W染色体和Z染色体同源且W染色体特异性插入的差异DNA片段。根据差异DNA片段两...

许氏平鲉和褐菖鲉全基因组微卫星分布规律及其比较分析————作者：瞿才惠;瞿印权;贺艳;赵祥;高天翔;

摘要：【目的】探究许氏平鲉和褐菖鲉全基因组中微卫星的分布规律。【方法】使用MISA软件对许氏平鲉和褐菖鲉两种鱼类全基因组中完整型微卫星序列进行搜索和统计，通过Excel软件制作图表，对微卫星统计结果进行比较分析。【结果】许氏平鲉基因组序列总长度为848 024 649 bp，序列总数为741条，其中有635条序列含有534 272个微卫星位点，微卫星序列总长度为14 151 681 bp，占基因组总长度...

急性碱度胁迫对中华绒螯蟹抗应激、抗氧化能力和肌肉组织结构的影响————作者：陈涵;邱启勇;王美垚;

摘要：【目的】探究急性碱度胁迫对中华绒螯蟹生理代谢的影响机制。【方法】设立对照组(0 mmol/L)和碱度组(60 mmol/L)以及4个处理时间(0、6、12和24 h)，研究急性碱度胁迫对中华绒螯蟹肝胰腺抗应激及发育关键调控基因mTOR和AKT基因的mRNA表达、抗氧化能力指示酶过氧化氢酶(CAT)、总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)以及能量代谢关键组织肌肉组织结构的影响。【结果】碱度胁迫...

熟度利用内窥镜快速鉴别扇贝亲本性别和性腺成————作者：孔祥福;梁浩颖;黄山桓;包振民;胡晓丽;

摘要：【目的】扇贝是我国重要的大宗养殖贝类，在人工苗种繁育中，需将雌雄亲本分开促熟，并定期观察性腺发育进程，从而准确把握苗种生产时机。目前扇贝性别鉴定和性腺观察只能通过外物刺激软体组织或阴干的方法使扇贝双壳张开后完成。为开发扇贝亲本性别和性腺成熟度的快速、刺激小的鉴别方法，提高苗种繁育的可控性和效率。【方法】本研究首次利用内窥镜技术，经由两壳间足丝孔通过内窥探头对扇贝性腺进行图像拍摄，根据拍摄的性腺图像...

中华鳖胚胎期雌雄生殖细胞的差异————作者：王金霓;黄安;孙伟;钱国英;肖玲;郭银;葛楚天;

摘要：【目的】确定中华鳖雄性和雌性性腺中生殖细胞的发育差异。【方法】以胚胎发育阶段14～20期的中华鳖为研究对象，利用组织学切片、免疫荧光和转录技术分析中华鳖胚胎性别决定期至性别分化时期雌雄生殖细胞的差异变化以及相关基因的表达。【结果】(1)胚胎期中华鳖的生殖细胞体积和细胞核比周围的体细胞大且核仁明显。(2)通过生殖细胞标记蛋白DDX4的免疫荧光染色显示，中华鳖14～17期的雌雄性腺内的生殖细胞分布无显...

断枝移植的柳珊瑚对温度、盐度和光照的适应性————作者：赵瑞;梁君;隋宥珍;胡扬杰;吴天;丁伟康;李雪珽;

摘要：【目的】为实现柳珊瑚资源恢复，移植和增殖是一种有效途径，前提是需要了解柳珊瑚的生态习性，本研究开展了温度、盐度和光照三种环境因子实验，以探明断枝移植的柳珊瑚对不同环境因子的适应性。【方法】以2021年7月在中街山列岛海洋特别保护区内采集的各80株白色(东海小月柳珊瑚)和红色(东海软柳珊瑚)珊瑚为研究对象。在室内条件下，利用两点法和Duncan氏法分析了柳珊瑚在4个不同时间点(7:00、11:00、...

冰鲜杂鱼和配合饲料对黄姑鱼生长性能、饲料利用及肌肉营养品质的影响差异————作者：王立改;姚高华;马石鹏;李海东;陈睿毅;谭朋;胡伟华;徐冬冬;

摘要：【目的】为了评价黄姑鱼专用配合饲料的养殖效果，本研究比较了黄姑鱼专用配合饲料与冰鲜杂鱼对黄姑鱼生长性能、饲料利用及肌肉营养品质的影响差异。【方法】实验设计冰鲜杂鱼组、市售配合饲料组和黄姑鱼专用配合饲料组，每组3个平行，为期8周。【结果】专用配合饲料组黄姑鱼增重率、特定生长率和蛋白质效率分别为211.52%、2.03%/d和160.92%，显著高于冰鲜杂鱼组(149.97%、1.64%/d、67.0...

牛磺酸对大口黑鲈生长、糖脂代谢和抗氧化能力的影响————作者：边延欣;谢凯;蔡明浪;朱波;周锡勋;胡毅;张俊智;

摘要：【目的】为了研究牛磺酸对大口黑鲈生长性能、肝脏糖脂代谢和抗氧化能力的影响。【方法】实验设置18%木薯淀粉水平为高淀粉对照组(CON)，在对照组基础上添加0.05%、0.10%牛磺酸(T0.05、T0.1)，对初始体重为(19.00±0.20) g的大口黑鲈进行为期8周的网箱(120 cm×80 cm×150cm)养殖实验，每组3个重复，每个重复50尾。【结果】高淀粉饲料中添加牛磺酸后增重率和特定生...

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