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【杂志简介】
《大麦与谷类科学》由江苏省农业科学院主管，江苏沿海地区农业科学研究所主办，是中国作物学会大麦委员会的技术性期刊，内容具有创新性、实用性、系统性、导向性，主要报道大麦、小麦、水稻、玉米等禾谷类作物的研究动态和科研成果，设主要栏目有：专论、栽培与育种、生理与生态、土肥与植保、贮藏与加工、品种介绍、农业产业化、综述、简讯与信息、人物介绍等。主要读者是：从事农业科研、农业推广、农业管理人员，农业大、中、专院校师生。欢迎有志为期刊事业作贡献的企事业单位协办。
【收录情况】
国家新闻出版总署收录 《大麦科学》是《中国期刊全文数据库》全文收录期刊，《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊，《中文科技期刊数据库》全文收录期刊，万方数据—数字化期刊群，《中国农业文摘》主要文献来源期刊，江苏省期刊质量一级。
【栏目设置】
设主要栏目有：专论、栽培与育种、生理与生态、土肥与植保、贮藏与加工、品种介绍、农业产业化、综述、简讯与信息、人物介绍等。
期刊优秀论文范文：
1. 氮肥运筹对生选6号籽粒产量及花后叶片衰老特性的影响 陈芳芳，姜清华，朱新开，李春燕，查联群，王亚松，CHEN Fang-fang，JIANG Qin-hua，ZHU Xin-kai，LI Chun-yan，ZHA Lian-qun，WANG Ya-shong
2.氮肥用量对徐麦31产量及品质的影响 易媛，YI Yuan
3.浙江省2012年水稻生产应用品种集中展示试验 曹雪仙，陈人慧
4.优质中粳稻新品种盐稻11号特征特性及盐碱地栽培技术 孙明法，唐红生，严国红，王爱民，朱国永，何冲霄，任仲玲，姚立生
5.水稻机插秧生育特性与配套农艺技术 朱云华，尤国林，陆立华，谢玲，李红刚
6.大面积麦茬机插水稻高产配套栽培技术 王亦勤，胡广斌，廖大标，郭树林，周庆高
7.不同播期与基本苗对苏啤6号产量的影响 杨玉红，赵曙琴，韦龙友
8.机插秧每穴苗数对产量及其构成因素的影响 王先如，吴明，陈次娥，梁加寺
9.沿海滩涂甜高梁秸秆贮藏方法探讨 何冲霄，吴承东，孙明法，严国红
10.豫南地区气候条件变化对大麦品质及生长发育的影响 郜战宁，王树杰，杨正生，冯辉，刘付领，薛正刚
11.玉米磷肥总量控制研究 周萍，孙俊华
12.大麦施用植物生长调节剂效应研究 顾松平，赵志，张跃，周玉军，茆正海，孙海林
13.小麦钾肥临界值试验 孙雨红，王加军，吴小娟，熊扣华
畜牧与饲料科学期刊论文范文：论天气的恶劣对养殖业是否存在影响
论文摘要：近期京津冀地区持续近1月的雾霾天气引起了社会广泛关注，静稳天气、扩散条件不利是雾霾天气形成的主要作用因素之一。空气污染物中的可溶性成分遇到浮尘矿物质凝结核后会迅速包裹，形成混合颗粒，再遇到较大的空气相对湿度后，颗粒就会很快发生吸湿增长，消光系数增加，空气能见度降低，随即发生灰霾事件。持续出现的雾霾天气加剧畜禽养殖业舍内空气环境恶化，并使畜禽病原微生物传播风险提高，畜禽出现食欲不振、疾病率提高等现象。雾霾天气发生时，养殖业可采取以下措施减少雾霾天气对生产的不利影响：一是加强舍内通风管理，降低舍内有害气体等污染物的聚集;二是加强环境卫生消毒，杀灭气源性病原微生物;三是加强综合环境管理，必要时进行空气净化等。
主要栏目：基础科学、实验技术、水产研究、中草药科学、生物工程、实用技术、奶牛专栏、遗传繁育、资源与环境、饲料科学与动物营养、草业科学、食品科学、畜牧生产、教学研究、兽药科学、动物检疫、经济与管理、疫病防治、临床兽医、工艺设备等。
关键词：雾霾,畜禽养殖,对策,畜牧与饲料科学
有关研究表明，北京市PM2.5约60%来源于机动车燃油、燃煤及工业使用燃料等燃烧过程，23%来源于扬尘，17%来源于溶剂使用及其他 “1。恶劣的雾霾天气条件对畜禽养殖业同样造成困扰。养殖场主普遍反映，雾霾天气期间，畜禽多出现食欲不振、呼吸道疾病发生率明显提高等现象。因此，笔者将从健康养殖角度分析雾霾天气对养殖业生产的影响，并结合实际生产条件提出了应对措施与建议。
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