生物加工过程

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生物加工过程 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：北大核心; 国内统一刊号：32-1706/Q; 国际标准刊号：1672-3678; 主办单位：南京工业大学; 主管单位：江苏省教育厅; 上一本期杂志：《生物技术通讯》核心工程师论文发表; 下一本期杂志：《生物信息学》研究生毕业论文

　　【杂志简介】

　　《生物加工过程》是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展;特别关注在生物技术与化工技术界面上的生物能源、生物新材料以及新医药、新食品资源等。主要内容涉及发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程的应用及下游分离、纯化技术等，特别欢迎有关清洁工艺及产品的研究、应用论文。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　该刊物已经被美国BIOSIS、CA和美国《剑桥科学文摘：生物科学》收录，2006年经过多项学术指标综合评定及同行专家评议推荐，被《中国科学引文数据库》和《中国科技论文统计源期刊数据库》(《中国科技核心期刊》)收录、同时被《中国生物学文摘》、中国期刊网、万方数据库等收录。

　　【栏目设置】

　　主要栏目为：专论与评述、研究与开发、技术与设备、工程与工艺、新产品介绍、新专利摘编等等。

　　杂志优秀目录参考：

　　高山被孢霉发酵产花生四烯酸油脂的补料工艺聂志奎，纪晓俊，商静生，颜佳铖，张瑷珲，黄和，NIE Zhikui，JI Xiaojun，SHANG Jingsheng，YAN Jiacheng，ZHANG Aihui，HUANG He

　　加工番茄污水污泥生物好氧发酵对有机污染物的降解及其影响因素孙世阳，SUN Shiyang

　　抗生素对雨生红球藻无菌化培养的影响孙雯，黄和，林海龙，彭超，苏会波，SUN Wen，HUANG He，LIN Hailong，PENG Chao，SU Huibo

　　树脂固定化β半乳糖苷酶制备低聚半乳糖费俊杰，李冰冰，陈勇，应汉杰，FEI Junjie，LI Bingbing，CHEN Yong，YING Hanjie

　　重组大肠杆菌共表达亮氨酸脱氢酶和甲酸脱氢酶发酵条件优化刘维明，杨震炯，罗积杏，壮晓健，沈文和，胡燚，黄和，LIU Weiming，YANG Zhenjiong，LUO Jixing，ZHUANG Xiaojian，SHEN Wenhe，HU Yi，HUANG He

　　南极细菌Pseudoalteromonas sp.3312产胞外多糖条件优化李凯，杜宗军，林学政，LI Kai，DU Zongjun，LIN Xuezheng

　　α环糊精葡萄糖基转移酶催化合成α熊果苷赵如奎，吴剑荣，詹晓北，朱莉，ZHAO Rukui，WU Jianrong，ZHAN Xiaobei，ZHU Li

　　超声辅助酶促合成丙二酸单对硝基苄酯李亚，赵四方，韩萍芳，LI Ya，ZHAO Sifang，HAN Pingfang

　　脂肪酶YCJ01拆分对位取代α苯乙醇秦燕，李文豪，汪斌，何冰芳，QIN Yan，LI Wenhao，WANG Bin，HE Bingfang

　　海芋过氧化氢酶的分离纯化及其性质李思莹，黄卓烈，郑华章，黄丹丹，LI Siying，HUANG Zhuolie，ZHENG Huazhang，HUANG Dandan

　　优秀科技小论文：乳化炸药生产过程中的技术管理

　　摘要随着我国爆破技术应用广泛程度的增加，各种炸药的生产技术层出不穷，乳化炸药无论是在安全性能、爆破性能以及使用性能上都具有很强的优势，除此之外，乳化炸药的生产环境相对较好，没有污染性的气体或有毒物质，同时，其抗冷、抗水的优点也很明显。近些年，乳化炸药生产技术发展的非常迅速，从最开始的间断式发展到微机监控的连续式，生产工艺的发展伴随着工艺装备的逐渐成熟，这种发展逐渐朝向安全、节能、环保方向努力，同时产品技术的更新也在加快步伐，对于在这种背景下的生产技术的快速进步，非常需要总结和探讨乳化炸药生产过程中的技术管理要点，给生产企业以借鉴。

　　关键词乳化炸药,冷却方法,装药技术

　　1乳化工序

　　在整个乳化炸药生产过程里，乳化工序是最为关键的一道工序，在这道工序里，乳化器是最为重要的以个设备，它的工作状态直接影响着乳化炸药的质量，同时，在这个工序里面，必须注意将安全和质量寻找好平衡点，例如，在炸药质量提高的时候，如果忽略了安全性，增加乳化器的功率，提高转速，减小间隙，增加定转子组数等，都有可能对安全构成威胁;从另外一个角度来看，一味地增加安全性，忽略炸药的质量，把静态乳化用来生产商品炸药。以上那些不能把安全与质量综合考虑的生产，都不能称之为正常的生产工艺。有的企业只顾提高产能，经常选用大功率，转速高的乳化器，埋下很大的安全隐患，甚至发生爆炸事故。

　　生物加工过程最新期刊目录

免疫球蛋白Fc区单域抗体的交叉筛选及鉴定研究

摘要：新生儿受体（FcRn）抑制剂治疗免疫球蛋白G（IgG）介导的自免疾病前景广阔，然而部分FcRn抑制剂可导致低白蛋白血症，为了改善这一临床现象，研究筛选新型针对IgG可结晶段（Fc）的单域抗体。本研究利用噬菌体展示技术进行交叉筛选，获得针对Fc特异性结合的单域抗体序列。构建真核哺乳动物细胞表达载体，经HEK293细胞瞬时表达及亲和纯化制备单域抗体的C端His融合蛋白。通过生物膜干涉（BLI）和酶联免...

不同类型的五环三萜类化合物的抑菌活性及构效关系

摘要：以23种不同结构类型的五环三萜类化合物为研究对象,考察其对5种常见致病菌(白色念珠菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和戈登氏菌)的抑菌作用,并探讨23种化合物的抗菌构效关系。采用纸片扩散法对化合物的抑菌活性进行初步筛选,通过2,3,5-三苯基氯化四氮唑(TTC)染色法测定最小抑菌浓度(MIC),评价抑菌效果,并分析结构与活性之间的相关性。结果表明,不同结构类型的五环三萜类化合物对5种受试常...

纳米颗粒和根际促生菌增强干旱胁迫下植物生长的研究进展

摘要：干旱胁迫是制约植物生长及作物产量的主要非生物胁迫，探究其缓解策略对农业生产具有重要意义。基于根际促生菌（PGPR）和纳米颗粒（NPs）缓解植物干旱胁迫的核心作用，本文综述了PGPR与NPs的主要种类、各自缓解植物干旱胁迫的作用机制，并重点阐述了二者的组合在植物抗旱促生方面的应用进展，最后对PGPR与NPs在干旱胁迫缓解领域的应用前景进行展望，为减少干旱胁迫对植物的有害影响、提升植物耐旱性提供理论参...

低聚木糖高效分离及其功能化修饰的研究进展

摘要：低聚木糖（XOS）是重要的功能性益生元，在食品与医药领域应用广泛，但其产业化受制备、分离及功能化技术瓶颈制约。本文综述了XOS制备、分离纯化与分子修饰的研究进展，详细分析了酶解法、绿色溶剂法等制备技术，膜分离、色谱及多技术联用的分离策略，以及硫酸化、乙酰化、阿魏酰化等修饰途径。针对当前XOS制备存在转化效率低、高纯度产品规模化难、XOS应用构效关系不明确等问题，提出全链条集成优化思路，并展望绿色高...

基于UPLC-QTOF-MS/MS及网络药理学探讨茜草改善心肌损伤的物质基础及作用机制

摘要：心肌损伤是多种心血管疾病病理过程的关键环节。结合现代分析技术和系统生物学方法,探讨茜草心肌保护的药效物质基础及作用机制。采用超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱(UPLC-QTOF-MS/MS)表征茜草的化学成分,基于网络药理学构建“药材-成分-靶点”互作网络,以筛选核心靶点,并利用分子对接技术验证关键成分与靶点的亲和力。结果表明:共鉴定出20种化学成分,并推测茜草中大叶茜草素、茜草萜三醇为潜在的...

基于HPLC-Q-TOF-MS/MS和生物信息学探究益肾通络泄毒方治疗糖尿病肾病的作用机制

摘要：应用高效液相-串联四级杆飞行时间质谱(HPLC-Q-TOF-MS/MS)分析益肾通络泄毒方(YSTLXDF)的物质基础并结合生物信息学探索其治疗糖尿病肾病(DN)的作用机制。通过HPLC-Q-TOF-MS/MS对YSTLXDF进行物质基础的定量和定性分析。通过定量分析和瑞士ADME在线工具(SwissADME)筛选YSTLXDF中排名前100位的化合物并应用SwissTargetPredictio...

酶底物结合口袋工程技术研究进展

摘要：酶底物口袋作为酶分子识别和结合底物并催化反应的核心功能区域，其结构与理化性质直接决定酶的催化效率、底物特异性及稳定性。酶底物口袋工程技术通过改造组成口袋的氨基酸实现酶功能优化，已成为酶工程、生物催化等领域的关键技术手段。本综述系统梳理了酶底物口袋工程的核心技术策略，主要包括定向进化、半理性设计、理性设计和人工智能驱动设计，并总结了基于上述策略进行改造的酶在工业中的应用，为酶底物口袋工程技术的发展提...

灵芝三萜的提纯工艺及其配制酒的稳定性

摘要：本研究旨在提升市售灵芝三萜的纯度并增强其在酒中的稳定性，选用乙酸乙酯（食品级）作为提取剂，通过索氏提取法进行提取。将液固比、提取时间、提取温度、提取次数设定为关键因素进行单因素试验，同时与Box-Behnken 设计响应面试验相结合，探寻最优提取条件。基于试验结果，成功制备了灵芝三萜酒，并进一步探究其稳定性情况。结果表明：最优提取工艺条件为提取时间3 h、固液比1:139、提取温度100 ℃，在此...

β-葡萄糖苷酶与外切葡聚糖酶的克隆表达及协同水解效应

摘要：木质纤维素作为化石能源的绿色替代品,其高效利用受限于纤维素酶在降解结晶纤维素时催化效能不足及多酶协同体系稳定性差等问题。为了解决天然纤维素酶催化效率低、协同稳定性差等问题,该研究从解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)和高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis)中分别克隆β-葡萄糖苷酶基因bglZ和外切葡聚糖酶基因cbH,构建pET28a(+)-BL2...

黄芩苷抑制炎症微环境下结肠癌细胞增殖作用及其机制

摘要：旨在阐述黄芩苷在肿瘤炎症微环境中抑制结肠癌细胞(HCT116)增殖的作用及作用机制。利用脂多糖(LPS)刺激人单核细胞(THP-1)分化巨噬细胞,以得到上清液,实现对肿瘤细胞的条件培养,同时构建基于transwell小室的非接触共培养体系,模拟肿瘤炎症微环境。在此基础上,研究通过Ki67细胞增殖实验检测黄芩苷对肿瘤细胞的增殖作用,并通过实时荧光定量逆转录聚合酶链反应(RT-qPCR)和蛋白免疫印记...

基于网络药理学和代谢组学探讨四物汤改善卵巢功能减退的作用机制

摘要：通过中药系统药理学数据库（TCMSP），有机小分子生物活性数据库（PubChem），瑞士靶点预测数据库（Swiss Target Prediction）等在线平台查询四物汤中主要的化合物及其对应的作用靶点；以卵巢功能减退（DOR）相关疾病为关键词，在疗效药靶数据库（TTD），药物银行数据库（DrugBank），疾病基因关联网络（DisGeNET）和人类基因数据库（Gene Cards）进行疾病靶点...

基于常压室温等离子体(ARTP)诱变的胞嘧啶高产菌株筛选及其发酵条件优化

摘要：胞嘧啶(cytosine)在医药及农业中具有广泛应用,但是传统化学合成法存在高污染、高成本及复杂纯化工艺等缺陷,而微生物发酵法因其环境友好性和可持续性逐渐成为替代策略。本研究以大肠杆菌(Escherichia coli)为出发菌株,通过常压室温等离子体(ARTP)技术进行诱变,筛选获得高产突变株E.coli Cyto-85,并优化其发酵工艺。通过单因素实验并结合Box-Behnken响应面法优化,...

《生物加工过程》征稿启事

摘要：<正>《生物加工过程》（2003年创刊，双月刊）是由南京工业大学主办、中国生物工程学会和中国化工学会生物化工专业委员会学术支持、国内外公开发行的专业学术期刊，国际刊号ISSN1672-3678，国内统一刊号CN32-1706/Q。本刊目前被《中国科技核心期刊》《科学引文数据库》（SCD）、《中国学术期刊综合评价数据库》《中国期刊全文数据库》《中国生物学文摘》、RCCSE中国核心学术期刊...

谷氨酸棒杆菌多靶点代谢工程强化脂肪酸生物合成

摘要：脂肪酸作为重要的工业化学品,其传统生产方法面临可持续性发展挑战。本研究以谷氨酸棒杆菌(C.glutamicum)为研究对象,利用自杀质粒pK18mobsacb实现基因的无痕敲除或整合,旨在通过多维度代谢工程策略系统性提升脂肪酸合成效率。首先,过表达磷酸戊糖途径(PPP)的关键基因zwf,构建菌株NC-f1,菌体在维持正常生长速率与葡萄糖消耗速率的同时,其胞内NADPH含量提高41.14%,总脂肪酸...

特异性生成(S)-3-氯-1-苯基-1-丙醇的酮还原酶的异源表达及酶学性质

摘要：筛选到一种源于开菲力豆乳杆菌Lentilactobacillus kefiri的能够特异性催化3-氯-1-苯丙酮生成（S）-3-氯-1-苯基-丙醇的酮还原酶（KRED1）,并成功将其在大肠杆菌BL21（DE3）中表达。首先,对重组KRED1进行纯化和酶学性质测定,结果表明:KRED1是一种具有还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）辅酶偏好性的酮还原酶,最适温度和最适pH分别为35℃和7.0时...

顺磁性造影剂钆特醇的合成工艺改进

摘要：钆特醇作为一种重要的磁共振成像(MRI)造影剂,具有高度的稳定性和安全性,在临床诊断中发挥着关键作用,研究价值极高。以轮环藤宁作为起始原料,依次通过亲核取代、水解、环氧基开环配位等化学反应,制得钆特醇粗品,随后采用阴、阳离子树脂处理和乙醇重结晶进行纯化。通过高效液相色谱(HPLC)法和质谱法来分析检测钆特醇的纯度并表征其结构,最后优化了钆特醇的合成工艺并分析其反应机制。结果表明:在优化条件下,产物...

抗体偶联药物的分子设计与展望

摘要：抗体偶联药物(ADCs)通过抗体将小分子毒素靶向递送至靶细胞以实现定向杀伤,因高特异性、低系统毒性优势,在乳腺癌、胃癌等肿瘤治疗中获临床突破。历经4次技术迭代,ADCs的有效性、安全性及成药性显著提升,但复杂结构使其分子设计与生产仍存挑战。本文综述ADCs关键设计:在靶点及抗体选择上,明确理想靶点需具组织特异性、稳定性与高内化效率,总结实体瘤、血液瘤常用靶点,探讨抗体、双特异性抗体及抗体片段的应用...

蛋白冠的形成、调控及分析研究进展

摘要：纳米颗粒(NPs)进入生物体后,会与生理环境中的蛋白质等生物大分子紧密结合,从而形成蛋白冠(PC)。PC的形成主要受NPs的理化性质、蛋白质特性以及环境因素的影响。PC形成后,在一定程度上改变了NPs的物理化学性质,并赋予其新的生物特性,进而影响NPs在体内的分布、循环时间、最终归宿及毒性等方面。基于近年来对PC的研究进展,系统归纳了影响PC的因素、相关分析技术及其调控方法,并探讨了当前研究中的难...

一株高效降解NH₃和H₂S的瓜氏假单胞菌RTL-08的分离鉴定及其在餐厨垃圾臭气修复中的应用

摘要：为提升餐厨垃圾预处理、工业废水处理和场地修复过程中恶臭气体的净化效率本研究以NH₃和H₂S为目标污染物,从南京某餐厨垃圾处理厂的渗滤液层土壤中通过富集培养、定性初筛及定量复筛,分离获得1株高效降解菌株瓜氏假单胞菌RTL-08（Pseudomonas guariconensis,CGMCC No.30345）。通过稳定性测试、实验室除臭效果验证,以及基于生...

功能真菌-除杂磷石膏复合改良剂在滨海盐碱土中的修复应用

摘要：滨海盐碱土中的高pH和高盐导致土壤有效磷严重缺乏,制约了生态恢复和耕地扩容。本研究以如东滨海中度盐渍土为对象,通过液体摇瓶实验优选溶磷真菌黑曲霉(CCTCC M2023240),并设置6个处理(CK、PG、ANG、ANG+PG、NS、NS+PG)在室内恒温培养30 d,系统评价功能真菌与除杂磷石膏联用对土壤pH、土壤有效磷含量及微生物活性的影响。结果表明:该真菌在NaCl质量分数为0～8%时呼吸强...

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