工业微生物

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工业微生物 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：北大核心; 国内统一刊号：31-1438; 国际标准刊号：1001-6678; 主办单位：全国工业微生物信息中心上海市工业微生物研究所; 主管单位：中国轻工业联合会; 上一本期杂志：《地质与资源》期刊信息; 下一本期杂志：《山东科学》工程师职称论文发表

　　【杂志简介】

　　《工业微生物》报道应用生物工程高新技术在工业微生物领域所取得的科研成果和进展，推动我国的生物技术实现产业化。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　中国轻工总会一等奖

　　上海市优秀科技期刊二等奖

　　轻工部优秀科技期刊三等奖

　　【栏目设置】

　　主要栏目：研究报告、综述专论、技术交流、信息库。

　　杂志优秀目录参考：

　　萃取耦合发酵工艺生产丁醇研究潘贺鹏，范新蕾，罗玮，李汉广，余晓斌，PAN He-peng，FAN Xin-lei，LUO wei，LI Han-guang，YU Xiao-bin

　　一种检测储存喷气燃料中特征真菌的新方法--LAMP-LFD 和倩倩，熊云，朱鹏，龙泉芝，杨浩，HE Qian-qian，XIONG Yun，ZHU Peng，LONG Quan-zhi，YANG Hao

　　响应面法优化维生素K2(MK-7)发酵条件严为留，张伟国，钱和，YAN Wei-liu，ZHANG Wei-guo，QIAN He

　　黄海海域沉积物和庐山土壤样品中放线菌的分离、活性及生物多样性研究王燕萍，熊智强，杨靖亚，王勇，WANG Yan-ping，XIONG Zhi-qiang，YANG Jing-ya，WANG Yong

　　碳源对虫草菌产生几种胞外酶活性的影响任彩侠，周广麒，REN Cai-xia，ZHOU Gang-qi

　　酿酒酵母单倍体菌株分离筛选及其产腺苷甲硫氨酸的初步研究曹喜涛，陈凯，李扬，窦洁，王慧，周长林，奚涛，CAO Xi-tao，CHEN Kai，LI Yang，DOU Jie，WANG Hui，ZHOU Chang-lin，XI Tao

　　重组大肠杆菌产NAD激酶发酵条件的优化研究侯堃，李红梅

　　烟碱降解菌以烷烃为碳源产生物表面活性剂的研究冯会粉，杜巧娟，栾静，孙玉梅，FENG Hui-fen，DU Qiao-juan，LUAN Jing，SUN Yu-mei

　　构建适用于蛋白质家族分类的相似性网络时逢宽，李炜疆，SHI Feng-kuan，LI Wei-jiang

　　氮离子注入诱变选育恩拉霉素高产菌株蔡作新，郑传伟，田伟波，魏亚萍，艾咚咚，CAI Zuo-xin，ZHENG Chuan-wei，TIAN Wei-bo，WEI Ya-ping，AI Dong-dong

　　我国生物发酵产业发展现状及发展趋势卢涛，关丹，胡修玉，冯志合，石维忱，LU Tao，GUAN Dan，HU Xiu-yu，FENG Zhi-he，SHI Wei-chen

　　国家级期刊投稿范文：转人乳铁蛋白羊奶生物安全试验

　　摘要：为了解转人乳铁蛋白羊奶与普通羊奶之间的差异，将两种羊奶的主要成分及其物理性状进行了比较;同时，参考中华人民共和国农业行业标准《转基因植物及其产品食用安全检测――大鼠 90 天喂养实验》(NY/T 1102-2006)进行转基因羊奶食用安全评价。实验结果表明，90天灌喂转人乳铁蛋白羊奶的大鼠与普通羊奶灌喂组血常规值差异不显著(P>0.05);灌喂转人乳铁蛋白的羊奶中、高剂量组与自由采食对照组及普通羊奶中、高剂量灌喂组大鼠血清铁含量及铁蛋白含量差异显著(P<0.05)。转人乳铁蛋白羊奶与普通羊奶具有实质等同性，转基因成分没有干扰机体对其它营养物质的吸收，从营养学角度来评价，转人乳铁蛋白羊奶是安全的。

　　关键词：转人乳铁蛋白羊奶,安全性评价,血清铁,铁蛋白

　　转基因植物以及转基因植物为原料的提取物近年来逐渐进入人类的食物链。自2010年美国生物科技公司AquaBounty研发出的生长快、个头大的转基因“超级三文鱼”，并获得美国食品药品监督管理局(FDA)安全证书[1]，相信在不远的将来动物转基因食品也会进入人们的餐桌，与此同时，转基因食品的安全性备受争议。目前，国内还没有对转基因食品进行安全评价的标准，国际上有63个国家遵循1993年国际经济合作组织(OEDC)提出的实质性等同原则对转基因食品的安全性进行评价。

　　工业微生物最新期刊目录

耐低温菌研究进展：从基础特性到应用前景

摘要：耐低温菌是适应寒冷环境的重要微生物类群，在基础研究、生态系统维护及生物技术应用领域展现出价值。文章综述耐低温菌的冷适应机制，解析典型菌属的生态分布及应用潜力。后续研究需进一步解析以冷应激蛋白（CSPs/CAPs）为核心的抗逆分子调控网络，拓展耐低温菌在极端环境治理与绿色工业中的实际应用

微生物检验在中药材质量控制中的应用分析

摘要：文章围绕中药材生产与流通全链条，系统探讨微生物检验在质量控制中的具体应用路径与独特价值。分析表明，微生物检验不仅在药材采收、加工、成品放行与贮运等阶段可落地实施，还能揭示生态风险、提升复杂基质样品污染检出率，并推动中药材标准体系与国际市场深度对接。相关经验能够为提升中药材全生命周期安全管控能力、实现高质量发展和全球竞争力提供参考

肺炎患者临床特征及下呼吸道微生物群结构研究

摘要：近年来，随着高通量测序技术的普及，人类对肺部微生物群落的组成、结构稳定性及其与宿主病理状态间的关系有了更深入的认识。文章从发热、咳痰、呼吸困难及病程演化等典型临床特征入手，系统探讨现象背后对应的下呼吸道微生物群结构变化，重点分析菌群多样性下降、主导属迁移、结构压缩与网络去稳定化等核心生态机制。研究发现，肺炎过程中微生物群落的结构调整具有高度异质性，表现为微环境中关键种群的重排与生态功能模块的断裂。...

污泥原位减量工艺在制药废水领域的工程应用

摘要：鉴于处理制药废水产生的制药污泥量大且处置费用高，文章采用污泥原位减量工艺对制药废水处理站进行提标改造。项目运行结果表明，污水的化学需氧量（COD）cr及氨氮满足GB21904—2008《化学合成类制药工业水污染物排放标准》，制药污泥减量超80%。该项目案例为制药废水处理领域的改造及工程设计提供参考

孕妇肠道菌群与妊娠期糖尿病的关系研究

摘要：研究旨在探讨孕妇肠道菌群与妊娠期糖尿病（GDM）的关联。通过前瞻性队列设计，纳入39名妊娠中晚期孕妇，分为GDM组（19例）与对照组（20例），收集其临床资料、膳食信息及粪便样本，结合16S rDNA测序分析其肠道菌群特征。结果显示：GDM组年龄、孕前体质指数（BMI）、体脂百分比及血糖水平均显著高于对照组，且膳食中禽肉摄入量较低而坚果摄入量较高；肠道菌群有效测序序列数减少，但α多样性无显著差异。...

特定益生菌调节肠道黏膜免疫屏障及外周血细胞因子网络的实验研究

摘要：为探究特定益生菌菌株对肠道黏膜免疫屏障及外周血细胞因子网络的调节作用，文章以两株植物乳杆菌为研究对象，构建Caco-2/HT-29细胞共培养肠道屏障模型及THP-1巨噬细胞模型，通过检测跨上皮细胞电阻值、荧光素钠渗透率、紧密连接蛋白及黏蛋白MUC2表达，评估肠道的物理与化学屏障功能。结果显示，特定植物乳杆菌可通过强化肠道屏障功能、调控炎症因子平衡及抑制NF-κB通路发挥免疫调节作用，为益生菌在肠道...

金黄色葡萄球菌在食品中检测方法与控制研究

摘要：金黄色葡萄球菌是食品安全领域的重要致病菌之一，其快速准确检测对保障公众健康意义重大。实验系统研究了GB 4789.10-2016标准方法在不同食品基质中的应用，优化了样品前处理流程和培养条件，建立了适用于乳制品、肉类产品和即食食品的检测流程。方法学验证表明，优化后的检测方法回收率达89.4%～95.2%，重复性相对标准偏差(S_RSD)小于5%，特异性达100%，能够满足食品企...

一种蚊虫叮咬膏的成型工艺及治疗效果的研究

摘要：采用水蒸气蒸馏法提取艾叶挥发油，冷浸法制备紫草油。通过正交试验优化薄荷、金银花、荆芥等药材的油浸提工艺（最佳条件：60 min、4倍茶油、提取3次）。蚊虫叮咬膏处方比例为油浸提物∶紫草油∶艾叶挥发油∶蜂蜡=10∶10∶1∶3.5，制得的蚊虫叮咬膏呈紫红色，质地均匀。临床疗效试验显示，该膏在0.5 h内显著缓解痒痛，6 h内消肿，且0.5 h内驱蚊有效率达100%。表明该蚊虫叮咬膏具有快速止痒、消肿...

富集检测法在大样本量生食果蔬沙门氏菌检测中的应用分析

摘要：文章分析富集检测法在大样本量生食果蔬沙门氏菌检测中的应用。研究采用25 g样品进行直接增菌检测，并采用2 kg样品进行清洗-富集检测，分析黄瓜、西红柿中沙门氏菌的检测灵敏度，同时分析该病菌的耐药性。分析发现：大样本量清洗-富集检测法的检出限优于25 g直接增菌法；2 kg样本量的沙门氏菌检出率为9.4%，高于25 g检样量的0.7%，黄瓜、西红柿检出率为9.7%、9.0%,69.2%的菌株对至少1...

中国家庭洗衣机真菌群落结构的研究

摘要：在消费者健康意识日益增强的当下，除菌功能成为洗衣机产品的核心价值之一。深入了解洗衣机菌群分布状况，有助于解决其实际应用中存在的微生物污染问题。文章旨在利用高通量测序技术解析中国家庭洗衣机中真菌群落结构，从56个洗衣机样品中共测序得到3 371 665条测序序列标签（Tags）和4 493操作分类单元（OTU），来自309个属。其中，曲霉属（A spergillus）、紫霉属（Purpureocil...

欢迎投稿欢迎订阅欢迎刊登广告工业微生物

摘要：<正>中国科学引文数据库来源期刊美国化学文摘(CA)收录期刊四十余年创刊历史ISSN1001-6678 CN 31-1438/Q1971年创刊双月刊由上海市工业微生物研究所主办的《工业微生物》科技期刊于1971年创刊,主要报道工业微生物相关领域最新的科研成果和研究进展,在全国生物技术领域具有广泛而深远的影响,深受国内外读者的欢迎。先后被中国科学院《中国科学引文数据库》(CSCD)、美国...

无菌液体敷料的处方研究

摘要：文章主要研究了一种以羧甲基纤维素钠为主要成膜成分的无菌液体敷料处方。通过实验确定了配方成分及用量，并对工艺进行了探索。研究通过对不同配方样品的检测和试用，确定了最终处方及工艺。同时，对影响因素开展了试验，为维持产品稳定性提供了科学依据。结果表明，研究所选择的处方及工艺稳定，样品性能指标符合拟定要求

ALT/ALP、ALP/GGT与妊娠期肝内胆汁淤积症的相关性研究

摘要：妊娠期肝内胆汁淤积症（ICP）是威胁围产儿安全的重要妊娠并发症。文章旨在探讨丙氨酸转氨酶/碱性磷酸酶（ALT/ALP）、碱性磷酸酶/γ-谷氨酰胺转移酶（ALP/GGT）与ICP的相关性。对比分析ICP组与健康孕妇组的生化指标，发现ICP组与对照组孕妇的ALT/ALP、ALP/GGT差异具有统计学意义（P<0.05）;TBA（总胆汁酸）、GGT、ALP/GGT三者联合预测ICP的曲线下面积（A...

印加果油的提取及其应用的研究进展

摘要：印加果油富含必需脂肪酸及多种生物活性成分（如生育酚、类胡萝卜素、多酚等），在调节血脂、抗氧化和抗炎方面展现出显著潜力。文章综述印加果油的提取工艺，对比分析不同工艺的优劣势，并阐明其生物活性机制及潜在应用方向，以期为印加果油在促进人类健康领域的研究与应用提供理论参考

拉曼单细胞技术在耐冷硝化菌筛选中的应用

摘要：拉曼单细胞技术作为一种新型微生物分析方法，在耐冷硝化菌的筛选鉴定中展现出独特优势。该技术通过拉曼光谱特征实现对单个细胞的无损检测，结合分选模块完成对目标菌株的精准分离。研究发现，拉曼光谱能准确反映硝化菌在低温环境下的代谢特征及活性变化，为耐冷菌株的快速筛选提供可靠依据。通过建立拉曼光谱指纹图谱库，能实现对耐冷硝化菌的快速识别与分类。该方法显著提高了耐冷硝化菌筛选效率，为低温生物脱氮工艺优化提供了技...

薄膜过滤法在3种抑菌性原辅料微生物限度检测中的应用

摘要：文章旨在利用薄膜过滤法为抑菌性原辅料建立便捷、高效的微生物限度检测方法，为生物制品中原辅料的检定放行及微生物风险控制提供数据支撑。采用薄膜过滤法，对硫氰酸钾、四硼酸钠（十水）及苯甲基磺酰氟3种抑菌性原辅料展开微生物限度检测的方法适用性试验。结果显示，上述3种原辅料的各5种试验菌的回收率均在50%～200%范围内，符合《中华人民共和国药典》（2020年版）要求。薄膜过滤法可用于上述3种抑菌性原辅料的...

在线折光仪检测参灵草提取液固形物可行性研究

摘要：文章利用在线折光仪搭建一套可用于参灵草系列产品生产动态提取液固形物实时检测的系统。同时，对比本套系统检测结果与化验结果，验证检测结果的可靠性。配对T检验显示，本系统检测结果与化验室检测结果无显著差异，说明搭建的在线折光仪检测系统可应用于生产过程，实时检测固形物含量

药品检验中结果偏离的原因与质量控制研究

摘要：探究药品检验中积极采取质量控制措施的作用效果。2024年6月—2025年6月，选取100例从事药品检验工作的检验人员，采用随机数字表法进行分组，可将其分为两组，均为50例人员。对照组采用常规质量控制管理措施，观察组采用针对性质量控制管理措施，比较两组检验人员的偏离事件发生情况和管理质量。检验人员对两组的工作质量控制管理模式进行满意度比较，观察组更高（P<0.05）；理论知识和操作技能考核评分...

PCR法与直接涂片革兰染色法在淋球菌（NG）检测中的应用比较

摘要：文章比较PCR法、直接涂片革兰染色法的NG检测价值。将2021年9月—2025年6月实验室保存的203份疑似淋球菌感染女性标本按症状分为有症状组111份、无症状组92份，均应用PCR法与直接涂片革兰染色法进行检测。PCR法的阳性检出率为75.37%，高于直接涂片法28.08%，有症状组二者检出率均高于无症状组（P<0.05），而PCR法对有、无症状样本的检出率均高于直接涂片革兰染色法，且P&...

高效液相色谱法在口服固体制剂溶出度质量检测中的应用研究

摘要：本研究建立了基于高效液相色谱法的口服固体制剂溶出度检测方法，实现了阿司匹林肠溶片的准确测定。方法学验证结果良好。溶出曲线表明，药物在酸性介质中释放被抑制，在pH 6.8条件下45 min累积释放达92.3%，符合药典要求

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