动物营养学报

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动物营养学报 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：CN11-5461/S; 国际标准刊号：1006-267X; 主办单位：中国畜牧兽医学会; 主管单位：中国科学技术协会; 查看动物营养学报近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《河北农机》农业论文发表; 下一本期杂志：《植物保护》

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　　《动物营养学报》期刊简介：《动物营养学报》是由我国畜牧科学界的先驱、动物营养学科的奠基人许振英教授等老一辈专家学者于1989年创办的。创办初始为半年刊，以内部刊物的形式试刊，刊名《中国动物营养学报》。

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　　动物营养学报最新期刊目录

生长期德州驴蛋白质需要量研究

摘要：本研究旨在通过饲养试验和无氮饲粮试验,探究生长期（9～12月龄）德州驴蛋白质需要量,为其饲养标准建立提供理论与数据支撑。1)饲养试验:选取9月龄德州驴40头,分为5个组,每组8头（公母各占1/2）。各组分别饲喂不同蛋白质水平的饲粮。预试期15 d,正试期100 d,其中正试期划分为3个阶段:试验前期（第1～30天）、中期（第31～60天）和后期（第61～100天）。在每期饲养试验结束后,每组挑选4...

色氨酸对产蛋期种鹅生产性能、血清生化和生殖激素指标及肝脏抗氧化指标的影响

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平色氨酸对产蛋期种鹅生产性能、血清生化和生殖激素指标及肝脏抗氧化指标的影响。选取33周龄五龙鹅产蛋种鹅150只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复5只(1公4母)。各组饲粮色氨酸水平分别为0.14%(对照组)、0.19%、0.24%、0.29%和0.34%。预试期1周,正试期16周。结果表明:1)与对照组相比,0.24%组的平均蛋重显著升高(P<0.05),...

基于代谢组学和网络药理学的茶树精油对肉鸡肉品质的调控机制研究

摘要：本试验旨在基于代谢组学和网络药理学探究茶树精油（TTO）对肉鸡肉品质的调控机制。选取180只1日龄体重相近的科宝肉鸡,随机分为2个组,每组6个重复,每重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 mg/kg的TTO。试验期42 d。试验结束后采集胸肌、腿肌和血浆样本,测定肉品质,并进行非靶向代谢组学分析。结合网络药理学方法,构建TTO成分-靶点互作图,筛选与肥胖相关的交集靶点,进行...

盆栽模拟土壤施硒对紫花苜蓿品质的影响

摘要：试验旨在研究盆栽模拟条件下不同土壤施硒浓度对紫花苜蓿常规营养成分、生物量、硒含量、硒累积特征及体外发酵产气量、产气参数、发酵参数的影响。试验采用完全随机设计,分为3个组,每组10个重复,共30盆。各组土壤施硒浓度分别为0(对照组)、0.4(低施硒组)和4.0 mg/kg(高施硒组)。结果表明:1)低施硒组和高施硒组紫花苜蓿的鲜重和干重均显著高于对照组(P<0.05)。2)随着土壤施硒浓度的升...

高产和低产奶牛瘤胃微生物与宿主代谢物的互作机制及营养调控策略

摘要：随着全球奶制品需求持续增长,挖掘奶牛泌乳潜力成为动物营养学研究核心。瘤胃微生物与宿主代谢物的互作及其介导的“瘤胃-血液-乳腺”轴,是调控产奶效率的关键机制。本文综述了高产和低产奶牛的核心差异:高产奶牛瘤胃中普雷沃氏菌属（Prevotella）等微生物富集,通过强化碳水化合物降解、提高丙酸产量、降低乙酸/丙酸、促进维生素B₁₂(VB₁₂)合成,优化能量代谢...

迷迭香及其提取物主要活性成分的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

摘要：在饲料禁抗背景下,植物提取物作为新型绿色饲料添加剂受到前所未有的关注。迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)富含酚酸类、黄酮类、萜类和脂类等多种活性成分,其主要活性成分迷迭香酸、鼠尾草酸、齐墩果酸、熊果酸等在抗氧化、抗炎、抗菌、改善肠道健康等方面的生物学作用已有诸多报道。本文基于近年来有关迷迭香及其提取物主要活性成分的研究报道,综述了其主要生物学功能,并围绕其改善畜禽生长性能...

乙醇梭菌蛋白替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清指标和肠道健康的影响

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加乙醇梭菌蛋白(CAP)替代豆粕对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清指标和肠道健康的影响。试验选择240只产蛋率相近的47周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组10个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组饲粮中添加3%CAP并降低豆粕比例。预试期7 d,正试期63 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组产蛋率显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<...

乳酸菌发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率以及瘤胃发酵参数和微生物区系的影响

摘要：本试验旨在探究乳酸菌发酵玉米秸秆对肉牛生长性能、养分表观消化率以及瘤胃发酵参数和微生物区系的影响。选取40头16月龄健康的西门塔尔牛,随机分为对照组(CON组)和乳酸菌组(LAB组),每组20个重复,每个重复1头牛。CON组饲喂粗饲料以玉米秸秆为主的基础饲粮,LAB组将基础饲粮中的玉米秸秆等量替换为乳酸菌发酵玉米秸秆。预试期15 d,正试期75 d。结果表明:1)与CON组相比,LAB组终末体重、...

水稻秸秆与不同比例杏鲍菇菌糠混合青贮的发酵品质、营养成分及体外瘤胃发酵特性评定

摘要：本试验旨在评定水稻秸秆与不同比例杏鲍菇菌糠(PESMS)混合青贮的发酵品质、营养成分及体外瘤胃发酵特性,以探究PESMS的适宜添加比例。试验设5个组:CK(100%水稻秸秆)、P10(90%水稻秸秆+10%PESMS)、P20(80%水稻秸秆+20%PESMS)、P30(70%水稻秸秆+30%PESMS)、P40组(60%水稻秸秆+40%PESMS),各组均添加1%复合菌剂,每组设6个重复。密封发...

固态发酵黑水虻干虫粉对斑点叉尾鮰生长性能、体成分、血清抗氧化指标和肠道组织结构的影响

摘要：本试验旨在研究固态发酵黑水虻干虫粉对斑点叉尾鮰生长性能、体成分、血清抗氧化指标和肠道组织结构的影响。选取初始体重为(34.08±0.01) g的斑点叉尾鮰420尾,随机分成4组,每组3个重复,每个重复35尾。各组分别投喂添加0(H0组)、1.04%(H1组)、2.08%(H2组)和3.12%(H3组)固态发酵黑水虻干虫粉的等氮等脂试验饲料。试验期60 d。结果表明:与H0组相比,H1组终末体重、增...

灵芝多糖对西门塔尔犊牛生长性能、血清指标和粪便菌群的影响

摘要：本试验旨在研究饲粮添加不同剂量灵芝多糖(GLP)对哺乳期犊牛生长性能、血清指标和粪便菌群的影响。选择健康、(9.0±2.0)日龄和体重[(51.67±4.05) kg]相近的西门塔尔肉用犊牛32头,随机分为4组,每组8个重复,每个重复1头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮的基础上分别添加5(GLP5组)、10(GLP10组)和20 g/(头·d)(GLP20组)GLP。预试期7 d,正试...

不同混贮比例和添加剂对苜蓿与向日葵混贮发酵品质的影响

摘要：本试验旨在研究不同混贮比例和添加剂对苜蓿与向日葵混贮发酵品质的影响。采用双因素试验设计,将苜蓿与向日葵分别按质量比为3∶7、5∶5和7∶3设置3种调制比例,每种比例均设置4个处理,各处理分别为添加植物乳杆菌处理（LP处理）、添加布氏乳杆菌处理（LB处理）、添加蔗糖处理（SUG处理）和无添加剂处理（CK处理,对照）,每个处理3个重复。室温条件下青贮60 d,测定营养成分含量、发酵品质以及微生物群落等...

戊糖片球菌对苜蓿与串叶松香草混贮发酵品质和微生物群落的影响

摘要：本试验旨在探究戊糖片球菌对苜蓿与串叶松香草混贮发酵品质和微生物群落的影响。选择紫花苜蓿和串叶松香草为青贮原料,以1∶1进行混贮,设置对照组(CK组)和戊糖片球菌组(PP组)(每组3个重复),CK组不添加添加剂,PP组添加戊糖片球菌,室温条件下密封发酵60 d,测定营养成分含量、发酵品质和微生物群落。结果表明:1)与CK组相比,PP组干物质含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质、粗脂肪和水溶性...

尾菜与秸秆混合青贮品质及其体外发酵特性研究

摘要：本试验旨在通过正交试验设计研究尾菜与秸秆混合青贮品质及其体外发酵特性,并筛选出其最佳工艺组合。试验采用L₉（3～4）4因素3水平的正交试验设计,设置尾菜（甘蓝与白菜1∶1）与秸秆（燕麦秸秆）比例分别为2∶8、3∶7和4∶6,乳酸菌添加量分别为0.5×10～5、1.0×10～5和2.0×10～5 CFU/g,玉米面添加量分别为3%、6%和9%,青贮时间分别为60、75和90 d...

人工智能在肉鸡健康监测、福利评估和智能管理中的研究进展

摘要：面对全球畜牧业集约化与规模化的挑战,精准畜牧业(PLF)成为提升生产效率的关键路径。人工智能(AI)作为PLF的核心技术支撑,可通过机器学习挖掘海量养殖数据从而预测疾病风险,利用计算机视觉实现无接触式监测,在规避人工干预引发鸡群应激的同时,显著提升监测的效率和准确性。本文系统综述了AI在现代肉鸡养殖领域的前沿应用,聚焦肉鸡健康监测、福利评估、行为解码以及生产管理四大维度,深入解析了计算机视觉、生物...

槲皮素对运动性疲劳德国牧羊犬生长性能及血浆生化和抗氧化指标的影响

摘要：本试验旨在探究饲粮添加槲皮素对运动性疲劳德国牧羊犬生长性能及血浆生化和抗氧化指标的影响。选取30只年龄为2～3岁、体重[(32.50±0.10) kg]相近、健康状况良好的成年德国牧羊犬,随机分为3组,每组10只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在饲喂基础饲粮的基础上添加50(低剂量槲皮素组)和100 mg/kg槲皮素(高剂量槲皮素组)。试验期4周,期间进行运动性疲劳训练。结果表明...

改善储存期较长粮食的营养价值及在饲料上的应用

摘要：我国有较为丰富的储存粮(如稻谷、小麦、玉米)资源,其营养价值高,是玉米、豆粕减量替代解决饲料粮短缺的重要来源。然而,长期储存会导致储存粮营养价值降低、脂肪酸值升高、抗氧化酶活性下降,直接饲喂可能导致动物出现生产性能下降、消化酶活性受损、抗氧化功能减弱等问题,制约其高值化利用。本综述系统阐述了储存期较长粮食在品质上的劣变规律及对畜禽生产的影响,以及物理处理(膨化、脉冲电场等)、添加抗氧化剂(茶多酚、...

发酵饲料的优势及其应用研究进展

摘要：发酵饲料是近年来快速发展的一种新兴饲料,具有消化率高、抗营养因子少、适口性好和饲料转化率高等特点。近年来畜牧业快速发展,但频繁波动的饲料价格叠加畜产品消费市场低迷,多重因素迫使“降本增效”成为养殖业的核心问题,发酵饲料也因此成为畜牧业的研究热点。以往对于发酵饲料的研究主要集中在其对动物生产性能的改善效果,但对发酵饲料改善动物生产性能以及微生物发酵改善饲料品质的机制研究较少。与此同时,由于发酵饲料作...

谷氨酰胺对断奶羔羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃消化酶活性和微生物数量的影响

摘要：本试验旨在探究谷氨酰胺(Gln)对断奶羔羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃消化酶活性和微生物数量的影响。选取219只体重接近、健康状况良好的(45±2)日龄湖羊母羔,随机分为4组,分别饲喂添加0(对照组)、0.5%、1.0%和2.0%Gln的颗粒料,并饲喂相同的全混合日粮(TMR)。对照组设3个重复(其中1个重复9只,其余2个重复各15只);各试验组均设4个重复(15只/重复),且每组内均设置2种G...

饲粮添加韭菜籽黄酮对湖羊复胃菌群的影响及胃肠道菌群演替的整合分析

摘要：本试验旨在探究饲粮添加韭菜籽黄酮对湖羊复胃发酵特性的影响,并结合胃肠道视角解析菌群的空间演替规律。选取20只体重[(19.56±1.59) kg]相近的3月龄湖羊公羔,随机分为2组,每组10个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在饲喂基础饲粮的基础上添加0.24%韭菜籽黄酮。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)饲粮添加韭菜籽黄酮显著提高湖羊干物质采食量(P<0.05),但对...

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