动物营养学报

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《动物营养学报》 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：CN11-5461/S; 国际标准刊号：1006-267X; 主办单位：中国畜牧兽医学会; 主管单位：中国科学技术协会; 查看动物营养学报近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《河北农机》农业论文发表; 下一本期杂志：《植物保护》

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　　动物营养学报最新期刊目录

饲粮维生素D₃缺乏或过量时蛋鸡成纤维细胞生长因子23/克洛索蛋白轴的响应及其对蛋品质的影响————作者：王梦瑶;曹林鹏;秦林;朱子均;刘福;谢越盛;郭辉;曹满湖;

摘要：本研究从成纤维细胞生长因子23/克洛索蛋白（FGF23/Klotho）轴出发,探究蛋鸡饲粮维生素D₃缺乏或过量与维生素D代谢的相关性及其对蛋品质的影响。采用单因素完全随机设计,选取96只42周龄罗曼粉蛋鸡,随机分为4组,每组8个重复,每个重复3只鸡。各组试验鸡分别饲喂在基础饲粮中添加0（缺乏）、2 000（低水平）、4 000（正常水平）和8 000 IU/kg（过量）维生素...

沙葱醇提物调控肉羊肝脏4-烷基支链脂肪酸合成的代谢组学分析————作者：白晨;赵亚波;哈斯额尔敦;敖长金;

摘要：本试验旨在通过代谢组学研究沙葱醇提物(AME)调控肉羊肝脏中4-烷基支链脂肪酸(BCFAs)合成的机制。30只3月龄雄性小尾寒羊[(33.60±1.23) kg]被随机分为对照组(CON组)和AME添加组(AME组),每组3个重复,每个重复5只羊。CON组饲喂基础饲粮,AME组每天在基础饲粮中添加2.8 g/只AME,试验期75 d,包括15 d的预试期和60 d的正试期。结果表明:1)与CON组...

不同干燥方式处理的不同发芽程度小麦对鹅营养物质利用率的影响————作者：陈金朋;沈杰;符臻鸣;胥蕾;杨海明;王志跃;

摘要：本试验旨在评估经不同干燥方式处理的不同发芽程度小麦的代谢能及鹅对其营养物质的利用率。实验室模拟小麦在收获期遭遇降雨导致发芽的情况,并采集经高温热风干燥和自然晾晒干燥处理后的种皮破裂露白的轻微发芽小麦(芽麦Ⅰ,SWⅠ)、芽长约为籽粒长度1/2的明显发芽小麦(芽麦Ⅱ,SWⅡ)及未发芽的正常小麦共5种小麦样品作为鹅的饲料原料。选用健康且体重[(4.72±0.40) kg]相近的240日龄江南白鹅公鹅30...

牦牛瘤胃纤维素降解菌的筛选鉴定及产酶条件优化————作者：王永奔;卢博雨;张朋;姚有莉;吴国芳;张剑搏;罗璇;王磊;

摘要：本试验旨在从牦牛瘤胃中筛选鉴定高纤维素酶活性益生菌,为其后续作为饲料添加剂在动物养殖中应用提供参考。试验采用LB-羧甲基纤维素固体培养基和刚果红染色法分离初筛产纤维素酶细菌,然后采用二硝基水杨酸(DNS)法复筛获得高纤维素酶活性细菌,并对其进行形态学、生理生化、分子生物学和益生性鉴定以及产酶条件优化。结果表明:1)试验共筛选获得10株具有降解纤维素能力的菌,其中5株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillu...

饲粮中添加甜菊糖苷对黄羽肉鸡肠道微生物和肌肉代谢物的影响————作者：刘雅丽;杨福生;宋榜桂;杜雪;俞奇力;陈菲;陈国宏;

摘要：本研究旨在探讨饲粮中添加不同剂量甜菊糖苷对黄羽肉鸡肠道微生物和肌肉代谢物的影响。选择240只1日龄黄羽肉鸡母鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组(C组)饲喂基础饲粮,低、中和高剂量甜菊糖苷组分别在基础饲粮中添加600(L组)、800(M组)和1 000 mg/kg(H组)的甜菊糖苷。试验期84 d。通过16S rDNA测序和液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术,评估肠道微生物...

辣木对奶牛生产性能、血清抗氧化指标和瘤胃发酵参数影响的Meta分析————作者：韩赛波;王琳玮;王靖;李涵川;王盼盼;蒋林树;

摘要：本研究旨在通过Meta分析探讨饲粮中添加辣木对奶牛生产性能、血清抗氧化指标和瘤胃发酵参数的影响。计算机检索ScienceDirect、Google Scholar等数据库中关于辣木对奶牛生产性能、血清抗氧化指标和瘤胃发酵参数影响的研究文献，检索年限从数据库起始年至2024年7月，共检索到文献1 417篇，按照纳入与排除标准对文献进行筛选后，最终纳入15篇，共计样本412例，所纳入的研究均为随机对照...

饲粮净能水平对6.0～25.0 kg断奶小母猪生长性能、养分表观消化率、营养成分沉积和肠道菌群的影响————作者：靳振豪;邱月琴;吴善森;徐晓明;王丽;蒋宗勇;杨雪芬;

摘要：本试验旨在研究饲粮不同净能水平对6.0～25.0 kg断奶小母猪生长性能、养分表观消化率、营养成分沉积和肠道菌群的影响。采用单因素试验设计，选择平均体重为（6.12±0.06） kg的杜×（长×大）21日龄断奶小母猪95头，在试验第1天随机挑取5头仔猪实施比较屠宰试验，其余90头随机分为6组，每组5个重复，每个重复3头仔猪。试验分为5个阶段：6.0～7.5 kg、7.5～11.0 kg、11.0～...

不同收获时间对饲料桑营养价值及其体外发酵参数的影响————作者：刘沛含;石瑞荣;徐宏建;沈宜钊;李妍;马峰涛;张志宏;赵玉萍;李云飞;马宇飞;栗莹敏;李建国;高艳霞;

摘要：本试验旨在研究不同收获时间对饲料桑营养成分和体外发酵参数的影响，为不同收获时间饲料桑在奶牛饲粮中的应用提供参考。试验选用取样间隔5 m以上、留茬高度为10 cm、植株高度为1 m的全株饲料桑，测定其营养成分和氨基酸组成。饲料桑收获时间分别为5月中旬（MHM）和6月中旬（MHJ）。体外发酵试验选用装有永久性瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体，试验按照收获时间分为2组，分别测定体外发酵6、48 h后营养物...

不同乳蛋白率奶山羊的瘤胃发酵参数及微生物区系比较分析————作者：牛惠冬;孔鹏辉;许晓改;孙默涵;杜冠辰;蔡含芳;汪亚苹;李明;许会芬;

摘要：本研究旨在探究在相同饲粮结构及饲养环境下，不同乳蛋白率奶山羊的瘤胃发酵参数及微生物区系的差异，并筛选出与乳蛋白合成相关的标志微生物，为奶山羊乳品质改良提供基础支撑。选取体重[（54.45±3.05） kg]相近、胎次相同（2胎次）、日产奶量[（1.41±0.23） kg/d]相近，且同处于泌乳中后期[（150±5） d]的60只健康西农萨能奶山羊，随机分栏，在相同饲养管理条件下饲喂15 d。试验期...

藏香猪粪便中益生性乳酸菌的筛选和鉴定————作者：卢博雨;王永奔;张朋;姚有莉;李云杰;贾克江;吴国芳;王磊;加曲才让;

摘要：本试验旨在获得藏香猪粪便中益生特性优良的乳酸菌,为益生菌在发酵饲料中的应用奠定前期基础。试验采用MRS-碳酸钙（CaCO₃）平板从藏香猪粪便中分离筛选乳酸菌,并进行形态学和分子生物学的鉴定,然后进行益生特性、安全性和纤维素酶活性的综合评定。结果表明:1)共分离筛选出17株乳酸菌,其中11株为乳酸片球菌,5株为戊糖片球菌,1株为唾液乳杆菌。2)17株乳酸菌均在4 h后进入对数生...

酵母硒对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生殖激素、肠道形态及卵巢相关基因表达的影响————作者：朱敬文;虎新林;金鑫;曾钊达;史兆国;秦士贞;

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平酵母硒（SY）对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生殖激素、肠道形态及卵巢相关基因表达的影响。试验选取50周龄的海兰褐蛋鸡448只，随机分为4个组，每个组7个重复，每个重复16只蛋鸡。对照组饲喂基础饲粮（不额外添加硒源），试验组在基础饲粮的基础上分别添加0.15、0.30和0.45 mg/kg SY（以硒计）。饲养试验分为预试期（10 d）和正试期（56 d）2...

巨菌草的饲草产量、营养特性及其在畜禽养殖中综合利用的研究进展————作者：何鸿源;林占熺;刘廷丹;林冬梅;

摘要：巨菌草适应性广、生物量大、营养丰富，在适宜地区为多年生植物。巨菌草作为高产优质的菌草，可用于栽培食药用菌、治理生态环境，还可作为畜禽饲料。本文介绍巨菌草的饲草产量、营养特性和青贮品质，并阐述了巨菌草在反刍动物、家禽等畜禽养殖中应用的研究进展，以期为巨菌草在畜禽养殖中的推广应用提供参考

饲粮中添加不同水平黄芪粉对澳湖杂交公羔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响————作者：朱声鑫;郎侠;刘婷;冉航;雒瑞瑞;徐建风;韩晓霞;顾强文;郑琛;王彩莲;

摘要：本试验旨在研究饲粮中添加不同水平黄芪粉对澳湖杂交公羔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选取40只体重[（24.36±0.82） kg]相近的80日龄澳湖杂交公羔，随机分为4组，每组10个重复，每个重复1只羊。对照组（A组）饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加2%（B组）、4%（C组）和6%（D组）黄芪粉的饲粮。预试期10 d，正试期70 d。结果表明：1)与A组相比，饲粮中添加不同水平...

L-茶氨酸对生长迟缓羔羊生长性能、血清生化指标及瘤胃微生物区系的影响————作者：马文国;韩铖星;李乔;孙旭春;李永智;冯国燕;彭佳林;马友记;

摘要：本试验旨在研究L-茶氨酸对生长迟缓羔羊生长性能、血清生化指标及瘤胃微生物区系的影响。选择50日龄断奶湖羊公羔36只，其中平均体重为（10.70±0.38） kg的生长迟缓羔羊27只，平均体重为（13.14±0.16） kg的健康羔羊9只。将27只生长迟缓羔羊随机分为3组（A、B、C组），每组9只羊，9只健康羔羊单独为1组（D组），试验羊均为单栏饲养。A、D组均饲喂不添加L-茶氨酸的基础饲粮，B组在...

低蛋白质高脂饲料中添加胆汁酸对丝尾鳠生长、抗氧化能力及脂代谢的影响————作者：龙文豪;胡毅;杨程皓;蔡炜佳;张姚铮泰;李新平;李东放;马艳娜;戴济鸿;

摘要：本试验旨在探讨低蛋白质高脂饲料中添加胆汁酸对丝尾鳠生长、抗氧化能力及脂代谢的影响。选取初始体质量为（40.06±0.05） g的丝尾鳠270尾，随机分为3组，每组3个网箱，每个网箱30尾。3组试验鱼对应饲喂3种试验饲料，即常规基础饲料（含42%蛋白质和10%脂肪，CON组）、低蛋白质高脂饲料（含37%蛋白质和14%脂肪，HF组）、添加胆汁酸的低蛋白质高脂饲料（含37%蛋白质和14%脂肪并添加500...

脆弱拟杆菌和维生素B₆对强制换羽蛋鸡生产性能、蛋品质、免疫功能和肠道健康的影响————作者：张梦妍;罗志煊;朱意丹;曾庆朵;张豪;宫玉杰;康相涛;田亚东;蒋瑞瑞;

摘要：本试验旨在探究脆弱拟杆菌（B. fragilis）和维生素B₆（VB₆）对蛋鸡强制换羽过程中生产性能、蛋品质、免疫功能和肠道健康的影响。选取健康且体重接近的420日龄矮脚贵妃鸡288只，随机分为4组，每组9个重复，每个重复8只鸡。对照组（NC组）在禁食过程中灌服生理盐水，B. fragilis组在禁食过程中每只鸡每次灌服1×109CFU/mL B. fr...

薏苡副产物在海兰褐蛋鸡上代谢能和氨基酸回肠消化率研究————作者：张龙飞;周建民;龙城;邱凯;张海军;齐晓龙;武书庚;

摘要：本试验旨在评估薏苡碎米和薏苡米糠在海兰褐蛋鸡上的代谢能和氨基酸回肠消化率。试验1选取72只35周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为3组，每组8个重复，每个重复3只鸡。对照组饲喂基础饲粮，其他2组分别饲喂用薏苡碎米（薏苡碎米组）或薏苡米糠（薏苡米糠组）以20%比例替代基础饲粮的饲粮，通过套算法计算薏苡碎米和薏苡米糠的表观代谢能（AME）和氮校正表观代谢能（AME_n）。试验期7 d，包括3 d预试期和4 d...

植物提取物调控围产期奶牛代谢应激的作用————作者：何盈锐;蒋林树;赵玉超;

摘要：奶牛在围产期极易遭受代谢紊乱、炎症和氧化应激等，发生代谢性疾病的风险增加。分娩前3周至产后3周是奶牛至关重要的时期，在此期间奶牛的能量需要量和产奶量上升，但是干物质摄入量不足，会产生能量负平衡，奶牛的生理与代谢会发生一些变化，这些变化可能导致免疫和炎症反应的改变，并产生氧化应激，影响机体健康和生产性能。植物提取物具有抗氧化、抗炎、抑菌等生物活性，是安全、绿色、具有广阔应用前景的饲料添加剂。植物提取...

饲粮代谢能和粗蛋白质水平对15～20周龄略阳乌鸡公鸡生长发育的影响————作者：李帅龙;韩成龙;李卿源;石佳一;张欣怡;任周正;杨小军;

摘要：本试验通过综合分析生长性能、血清生化指标、养分表观消化率、氨基酸表观消化率、肠道形态以及肠道消化酶活性等评价指标，旨在研究15～20周龄略阳乌鸡公鸡的代谢能和粗蛋白质需要量，为略阳乌鸡养殖提供营养参数。选取14周龄末体重相近、健康状况良好的略阳乌鸡公鸡180只，随机分为6组，每组5个重复，每个重复6只鸡。试验采用2×3双因素试验设计，设置2个饲粮代谢能水平（12.13和12.97 MJ/kg）和3...

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