中国家禽

所属栏目：农业期刊热度：时间：

中国家禽 关注(): 期刊周期：半月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：32-1222/S; 国际标准刊号：1004-6364; 主办单位：中国畜牧业协会;中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所; 主管单位：中国畜牧业协会;中国农业科学院家禽研究所;江苏省家禽科学研究所; 查看中国家禽近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《野生动物》畜牧养殖期刊; 下一本期杂志：《草业科学》作物生产论文发表

　　【杂志简介】

　　《中国家禽》杂志是由中国畜牧业协会、中国农科院家禽研究所、江苏省家禽科学研究所主办。创刊于1979年，全国畜牧兽医类优秀期刊，全国中文核心期刊

　　刊登内容：鸡、鸭、鹅及特禽的饲养管理、疾病防治、品种繁育、产品加工等新技术、新经验、新成果，家禽业的发展趋向分析，国内外家禽行业最前沿科技动态。

　　发行对象：从事家禽禽科研、生产、开发的专家学者，以及畜禽、饲料、兽药和设备企业科技人员。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　全国农口学会优秀期刊奖(1996)

　　第三届全国畜牧兽医优秀期刊一等奖

　　第三届全国优秀农业期刊奖

　　国外数据库收录

　　英国国际农业与生物科学研究中心：网络版

　　【栏目设置】

　　本刊设有专家论坛、实验研究、专题报告、文献综述、经验交流、研究简报、科技动态等栏目。

　　杂志优秀目录参考：

　　1 动物肠道微生物具有宿主数量性状特点孟和; 1

　　2 我国蛋鸡养殖规模化发展现状调研分析报告杨宁;秦富;徐桂云;赵一夫;薛莉;周向阳; 2-9

　　3 鸡40周龄蛋重主基因-多基因混合遗传模型分析曲亮;马猛;王克华;沈曼曼;窦套存;郭军; 10-12+16

　　4 Piwil1基因在鸡生殖系干细胞中的表达研究徐璐;陈蓉;徐琪;翟飞;陈静;王洪志;常国斌;陈国宏; 13-16

　　5 SPF鸡感染J亚群禽白血病病毒血清抗体与卵黄抗体的变化动态及其相关性赵鹏;李德庆;董宣;徐海鹏;崔治中; 17-21

　　6 金银花复方制剂对新城疫病毒感染雏鸡外周血液免疫学变化的影响张瑞莉;于群;梁尧;孟巍;刘瑞;葛铭; 22-26

　　7 酪蛋白对线性回归法测定磷真消化率的影响刘静波;杨跃奎;何健; 27-31

　　8 复合乳酸菌制剂对蛋种鸡育雏期生长性能、免疫机能和盲肠微生物的影响任景乐;李文立;宋晓娜;祝贵华;吕良鹏;李爱军; 32-37

　　9 夏季南方地区薄垫料与发酵床平养肉鸡的效果比较曹珍;陈峰;张祥斌;毕英佐; 38-42

　　10 宰前运输对肉鸡应激及肌肉品质的影响邢通;徐幸莲;周光宏;王鹏; 43-46

　　11 利用微卫星标记分析北京油鸡遗传多样性的研究张剑;初芹;张尧;刘华贵; 47-49

　　12 “八味促卵散”对鸡蛋外在品质的影响郭红斌;弓素梅; 50-51

　　13 堆肥反应器处理农村养殖场鸡粪的实践赵明杰;孙长征;李星;吴德胜;马学良; 52-54

　　14 孵化场环境控制要点郧亚宁; 55-56

　　15 鸡常发球虫病的原因与防控措施韩文格; 57-58

　　16 饲喂霉变玉米引发种鹅痛风的病例报告徐海军;张圣尧; 59

　　17 运用信息化提升家禽生产的现代化管理水平连京华;孙凯;李惠敏;殷若新;宋敏训; 60-62

　　18 中国畜牧兽医学会2014年学术和组织活动计划2014年学术活动计划 63-65

　　农业类核心论文发表：八种杀菌剂对山茶刺盘孢的毒力

　　摘要：采用菌落直径法测定8种杀菌剂对山茶刺盘孢(Colletotrichum camelliae Massee)的毒力并进行田间药效试验。结果表明，山茶刺盘孢对嘧菌酯、咪鲜胺、多菌灵、三唑酮、苯醚甲环唑和甲基托布津高度敏感，其抑制中浓度(EC50)为0.092 4～2.163 3 μg/mL;对百菌清和代森锰锌为中度敏感，其EC50分别为5.115 0 μg/mL和11.331 5 μg/mL。田间药效试验结果表明，45%咪酰胺EW(375 g/hm2)的防效最高，达到91.32%;其次为25%嘧菌酯SC(150 g/hm2)和80%多菌灵WP(675 g/hm2)，其防效分别达到86.63%和80.55%;80%甲基托布津WP(500 g/hm2)的防效最低，为63.45%。

　　关键词：农业类核心论文发表,茶树,山茶刺盘孢(Colletotrichum camelliae Massee),毒力测定,防治效果

　　中国家禽最新期刊目录

荧光定量PCR检测珍珠鸡Tva与ALV-A gp85基因方法的建立及应用

摘要：研究旨在探讨体内水平下珍珠鸡各组织器官中A亚群禽白血病病毒（ALV-A）组织载量与维生素B12(V_B12)的含量、Tva基因转录水平之间的关系。试验通过建立检测珍珠鸡ALV-A gp85和Tva基因的荧光定量PCR方法，定量感染ALV-A的珍珠鸡不同组织中ALV-A gp85基因和Tva基因表达水平，并通过ELISA测定珍珠鸡组织中V_B12浓度，分析AL...

鲜食玉米地-三花鹅种养结合模式对盐碱土壤理化性状、玉米产量及经济效益的影响

摘要：为探讨鲜食玉米地-三花鹅种养结合模式对盐碱土壤理化性状、养分含量及玉米产量的影响，试验选取120只21日龄三花鹅，以吉林省洮南市蛟流河乡蛟河村鲜食玉米种植区为试验场地，放养三花鹅的玉米地设为试验组，不放养三花鹅的同等条件玉米地设为对照组。试验期49 d。试验结束后采集各组土壤样品，测定土壤理化性质指标并进行分析，并统计玉米产量和计算经济效益。结果显示：与对照组相比，试验组有机质含量显著提高（P&l...

H9N2亚型禽流感病毒双重TaqMan探针实时荧光定量RT-PCR检测方法的建立与应用

摘要：为建立一种快速、灵敏且特异的H9N2亚型禽流感病毒（AIV）的双重荧光定量RT-PCR检测方法，试验根据H9N2 AIV的HA基因和NA基因保守区域设计特异性引物及TaqMan探针，通过优化反应体系及条件，建立H9N2亚型AIV的双重荧光定量RT-PCR检测方法，进一步对该方法的灵敏度、特异性、重复性进行评估，并将建立的方法用于临床样品的检测，与H9亚型AIV荧光RT-PCR检测试剂盒进行比较。结...

不同涂膜保鲜剂对夏季鸡蛋保鲜效果的影响

摘要：试验旨在研究不同涂膜保鲜剂对夏季环境中鸡蛋的保鲜效果。试验设空白CK组、A组（白油）、B组（白油+5 g/L壳聚糖）和C组（白油+5 g/L壳聚糖+0.03 g/100 mL溶菌酶），每组2个重复，每个重复60个蛋，30℃条件下贮藏。每隔7天从每个重复随机取12个鸡蛋，6个用于测定感官评分和蛋品质，6个用于测定蛋壳表面菌落总数。每组另有12个用于测定每周蛋重失重率。结果显示：整个试验期C组表现较优...

抗鸡早幼粒细胞白血病蛋白单克隆抗体的研制及初步应用

摘要：研究旨在研制抗鸡源早幼粒细胞白血病蛋白（PML）的单克隆抗体。试验采用PCR和同源重组技术构建鸡PML基因的1 228～1 566 nt原核表达质粒，命名为pGEX-6p-1-PML-P2。使用IPTG诱导表达后，以纯化成功的GST-PML-P2蛋白免疫小鼠，将小鼠脾细胞与骨髓瘤细胞SP2/0融合，通过间接免疫荧光（IFA）方法筛选出阳性细胞克隆；用激光共聚焦、Western blot及免疫沉淀（...

TYR基因在乌骨鸡黑色素沉积中的研究进展

摘要：酪氨酸酶（TYR）基因在乌骨鸡黑色素形成中起着关键作用，其编码的酪氨酸酶是黑色素生物合成过程中的限速酶。TYR表达量及活性的高低将直接决定真黑素与褐黑素的比例，进而影响家禽体内黑色素的沉积与外在肤色表现。为深入了解TYR基因表达水平及其遗传变异与家禽肤色多样性之间的联系，文章系统阐述了家禽体内黑色素形成的生物学过程，并着重分析了TYR基因变异对家禽黑色素形成所产生的影响，旨在深入理解TYR基因在乌...

肉鸡热应激的发生机制及营养调控措施

摘要：在气候变化与养殖集约化发展的双重背景下，高温环境引发的热应激问题正持续冲击着全球畜牧业的可持续发展，其本质是动物在外界环境刺激下引发的一系列非特异性应激反应的综合表现，这将严重影响肉鸡生长，造成经济损失。文章从热应激反应调控系统、肉鸡免疫力下降机制、氧化应激和炎症发生机制、肠道损伤机制四个方面梳理肉鸡热应激的发生机制，同时从调节电解质平衡以及补充维生素、氨基酸、微量元素和中草药提取物概述了肉鸡热应...

基于全基因组数据的宁蒗高原鸡选择信号分析

摘要：研究旨在通过全基因组选择信号分析，挖掘宁蒗高原鸡品种重要的种质特性基因。研究使用“神农一号”地方鸡液相基因芯片对3个地方鸡品种（30只宁蒗高原鸡，30只正阳三黄鸡及33只固始鸡）进行基因分型。试验首先通过构建系统发育树、主成分分析、祖先成分分析等方法，探究品种的种群遗传结构；然后，结合群体遗传分化指数（Pattern of genetic differentiation,FST）和跨群体单倍型统计...

基于GA-BP神经网络的鸡舍有害气体浓度预测研究

摘要：为更精准地调控鸡舍内有害气体浓度，保障鸡的健康生长，试验基于遗传算法对反向传播（BP）神经网络优化的鸡舍有害气体浓度预测方法，通过优化BP神经网络的权值和阈值，利用遗传算法的全局搜索能力，使得模型避免出现局部最优解的情况，有效提升预测结果的准确性。结果显示：GA-BP神经网络预测模型对有害气体浓度预测结果准确性更高，以均方根误差（RMSE）、决定系数（R2）作为评价指标，在二氧化碳、硫化氢、氨气浓...

转化生长因子β对鸡前脂肪细胞分化的影响

摘要：为研究转化生长因子β(TGFβ)是否参与鸡脂肪生成及TGFβ基因对鸡前脂肪细胞分化的影响，研究利用RT-qPCR检测TGFβ基因的三种亚型（TGFβ1、TGFβ2、TGFβ3）在高、低脂系肉鸡腹部脂肪组织中的表达规律及在鸡前脂肪细胞分化过程中的表达规律，利用RNAi敲低TGFβ基因，并添加TGFβ1活性重组蛋白，检测鸡前脂肪细胞分化情况。结果显示：TGFβ1 mRNA表达量在高脂系肉鸡腹部脂肪组织...

饲粮粗纤维水平对固始白鹅生长性能、血清生化指标和肉品质的影响

摘要：试验旨在研究不同粗纤维水平饲粮对固始白鹅生长性能、血清生化和肉品质的影响。试验选用体重相近的30日龄雄性健康固始白鹅180只，分为3组（Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组），每组5个重复，每个重复12只。3组饲粮能量和蛋白质营养水平为10 MJ/kg、15%，粗纤维水平分别为7.0%、10.0%和13.0%，试验期60 d。结果显示：45日龄，各组鹅生长性能差异不显著（P>0.05），Ⅱ组和Ⅲ组鹅血清白蛋白、...

简易冷冻技术体系在三个资源场制作鸡保种库冻精的适用性探究

摘要：研究旨在为我国鸡保种库冻精制作提供系统方案。试验分别在湖南具备良好人工输精技术条件的桃源鸡、东安鸡、湘黄鸡保种场，应用前期优选的鸡精液甘油细管“一步法”液氮熏蒸简易冷冻技术体系，通过大批量保种库冻精重复制作（0.25 mL），进行实用性探究与验证。结果显示：(1)冻精制作人员2～4人、合格公鸡50～163只，耗时8～18 d，制作合格冻精1 067～3 011支。(2)制作效率为人日均制作合格冻精...

鸽蛋新鲜度测定与衡量指标研究

摘要：为确定便于检测并有明显变化的用于度量鸽蛋新鲜度的指标，试验将新鲜鸽蛋存放在冰箱（4℃，相对湿度45%～51%）和室温（20～25℃，相对湿度65%～75%）条件下，测定储藏0、1、2、3、4、5、6、7周后蛋白高度、蛋黄颜色、失重率、组分、光泽度和菌落总数。结果显示，随着存储时间的延长，冰鲜条件下蛋白高度和光泽度没有显著变化（P>0.05），菌落总数未超过5×10～4 CFU/g；在室温条件...

上笼应激对不同蛋鸭品种血清神经递质的影响

摘要：为研究上笼应激对不同蛋鸭品种血清神经递质的影响，试验将金定鸭、闽农白鸭、褐色菜鸭和攸县麻鸭各100只分别分为4组，将上笼前2 d(88日龄)作为对照组，90日龄上笼进行个体笼养，然后测定这4个蛋鸭品种上笼前2 d和上笼后第2天、第6天、第13天血清中肾上腺素（EPI）、5-羟色胺（5-HT）、γ-氨基丁酸（GABA）和多巴胺（DA）的含量，分析其变化趋势。结果显示：与对照组相比，受应激影响肾上腺素...

基于SNP和CNV的选择信号挖掘与狮头鹅产蛋量相关候选基因

摘要：为挖掘狮头鹅产蛋量相关候选基因，试验基于狮头鹅高产蛋组（n=20）和低产蛋组（n=20），利用全基因组单核苷酸多态性（SNP）与拷贝数变异（CNV）信息开展多种选择信号方法的分析。结果显示：基于SNP的4种选择信号方法检测到14个基因，富集到3个与产蛋相关的通路；基于CNV的2种选择信号方法检测到18个基因，富集到23个通路，涉及9个与狮头鹅产蛋量相关的候选基因。研究表明，试验共发现14个与狮头鹅...

鸡骨骼肌卫星细胞分化为肌内脂肪细胞的组蛋白修饰调控研究

摘要：研究旨在探索鸡骨骼肌卫星细胞（Skeletal muscle satellite cells, SMSCs）向肌内脂肪细胞分化的表观遗传调控机制。试验采用酶消化法从20日龄鸡胚中分离SMSCs，并建立了促进其成脂分化的化学诱导模型（胰岛素+地塞米松+IBMX+罗格列酮），通过Pax7特异性抗体免疫荧光与油红O染色相结合的方法，构建SMSCs分化为肌内脂肪细胞的模型，利用CUT&Tag测序技术及生物...

笼养密度与复合多维对肉鹅体重、肉品质及羽毛评分的影响

摘要：为探究笼养密度与复合多维对肉鹅生产性能的影响，为实施肉鹅笼养生产提供参考数据，试验选取49日龄体重相近的扬州母鹅224只，随机分为8组即地面平养组（对照组，5只/m²）、低密度笼养组（4.3只/m²）、中密度笼养组（6.4只/m²）、高密度笼养组（8.4只/m²）、添加复合多维地面平养组（添加多维对照组，5只/...

抗多重耐药鸡白痢沙门氏菌的乳酸菌筛选及其体外益生特性研究

摘要：为获取能抑制多重耐药鸡白痢沙门氏菌（Salmonella Pullorum,SP）的益生菌，试验运用形态学观察、生理生化试验和16S rRNA基因序列分析对4株前期获得的鸡源乳酸菌进行鉴定，并评估其对抗生素的敏感性、溶血活性、体外抑菌能力和益生特性。结果显示：4株乳酸菌中菌株PN5为嗉囊黏液乳杆菌，PN7为融合魏斯氏菌，RX4为罗伊氏黏液乳杆菌，NM3为波罗的海乳杆菌；菌株RX4对15种抗生素敏感...

亲鸽饲粮赖氨酸水平对28日龄仔鸽生长性能、免疫功能及免疫相关基因表达的影响

摘要：为探究亲鸽（母代）饲粮赖氨酸水平对仔鸽（子代）生长性能、免疫功能及免疫相关基因表达的影响。试验选取24月龄欧洲米玛斯肉种鸽240对和1日龄仔鸽960只，随机分为6组，每组8个重复，每个重复5对种鸽，对照组饲喂基础饲粮，赖氨酸水平为0.60%；试验组分别在基础饲粮中添加0.13%、0.26%、0.39%、0.52%、0.65%赖氨酸，试验期28 d。仔鸽28日龄时，空腹称重，记录体重；采集血液，屠宰...

小麦在中速型黄羽肉鸡饲粮中有效能值的测定及净能预测模型的构建

摘要：为获得黄羽肉鸡对10种不同来源小麦的有效能，试验采用16联排“开路负压式”呼吸测热装置系统测定中速型黄羽肉鸡10种不同来源小麦呼吸热。试验选取10种不同产地小麦，随机选用88只60日龄中速型黄羽肉鸡，每种小麦4个重复，每个重复2只鸡，小麦替代基础饲粮比例30%。63日龄起，停料17 h后，继续按要求饲喂饲粮，同时开始收集全部粪便；饲喂55 h后停料，计算耗料量；继续收集粪便17 h（总共72 h）...

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