中国糖料

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《中国糖料》 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：23-1406/S; 国际标准刊号：1007-2624; 主办单位：中国农业科学院甜菜研究所; 主管单位：国家农业部; 上一本期杂志：《农民文摘》农业经济期刊; 下一本期杂志：《水土保持研究》国家级农业期刊

　　【期刊简介】

　　《中国糖料》是由国家科技部批准、国家农业科学院甜菜研究所主办的农业技术类科技期刊。主要报导甜菜、甘蔗、甜叶菊等糖料作物的育种、良种每秒育、耕作栽培、病虫害防治、生物技术等方面的研究成果、先进实用的高产栽培技术及国内外科研、生产动态等。

　　【办刊宗旨】

　　办刊宗旨始终为繁荣我国糖料作物科学研究，促进我国制糖工业和糖料作物(甘蔗、甜菜、甜叶菊、甜高粱等)的育种、良种繁育、耕作栽培、病虫害防治、生物技术、生理生化、土壤肥料等方面的科研成果、高产栽培技术及国内外糖料作物科研、生产动态等。读者对象为糖料科技工作者、大专院校有关专业师生、糖厂的技术人员及糖料作物种植户等。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　获奖情况

　　国家优秀科技期刊三等奖

　　《CAJ-CD规范》执行优秀奖

　　【栏目设置】

　　主要栏目：试验研究、调查研究、实用技术、综述、综合利用、问题与探讨。

　　杂志优秀目录参考：

　　(1)施肥对甜菜氮代谢的效应研究周建朝王孝纯王秋红王冬影

　　(5)经济遗传值在甘蔗选育种应用研究系列(二)甘蔗亲本育种值和家系遗传值分析徐良年邓祖湖林彦铨陈如凯傅华英

　　(10)国家甘蔗品种第七轮区域试验在漳州点的表现李海明张树河吴松海李瑞美潘世明

　　(13)不同滴灌量对赤红壤旱坡甘蔗的效应研究刘逊忠黎国安黄健林群艳

　　(16)航天诱变甜菜种子对其SP1代某些生理特性的影响吴则东王华忠

　　(18)2010年国家甜菜品种区域试验品种稳定性测定柏章才马亚怀李彦丽

　　(22)硫酸钾复合肥不同施用量对川蔗26号性状的影响陈政吕达肖祎陈道德王贵华周英明刘军

　　(24)甘蔗温水脱毒健康种苗田间栽培增产效果杨绍聪吉学进单红丽魏兰罗志明李文凤

　　(27)优良甜菜新品种Beta866的引进李彦丽柏章才马亚怀

　　(29)国内甘蔗种质六年宿根蔗的产量评价马丽苏火生刘新龙林秀琴刘洪博陆鑫毛钧蔡青

　　(33)分布型指数法及抽样技术在甜菜田草地螟幼虫预测预报中的应用陈静王芙兰胡梅芳何增国

　　(35)施用有机肥对甜菜产质量影响初探黄春燕苏文斌樊福义邓君超展耀东宫前恒邢永生

　　高级工程师职称论文：北塘污水处理厂防毒技术工程应用

　　摘要：天津市滨海新区北塘污水处理厂设计日处理量15万吨每天，采用先进的AAO+深床滤池工艺，有效地改变污泥脱水机房的环境，在受限空间作业时，采用先进的检测设备、作业防护工具，确保水厂无中毒事故。文章对北塘污水处理厂的防毒技术工程应用进行了探讨。

　　关键词：高级工程师职称论文,硫化氢,氨,除臭,防毒,污水处理厂,AAO+深床滤池工艺

　　1 水厂工艺简介

　　北塘污水处理厂日处理污水15万吨每天，采用AAO+深床滤池工艺，污泥处理采用污泥直接浓缩脱水工艺。生物池设置厌氧池以提高生物除磷效果，缺氧区完成硝酸盐反硝化即脱氮，好氧区完成生物脱碳及硝化。通过综合、类比等分析，该厂涉毒的职业危害因素主要是硫化氢及微量氨，具体区域有进水泵房及粗格栅、细格栅及沉砂池、初次沉淀池、生物池、污泥浓缩脱水机房设备间等。

　　中国糖料最新期刊目录

甜菜BvNLP2-like基因敲除载体构建与拟南芥中模拟敲除————作者：王希;陶艳昵;张西宁;张琦;李志烨;赵春雷;

摘要：【目的】为研究此前自甜菜中发现的BvNLP2-like基因的功能，需要观察其过表达与基因敲除对性状的影响。本研究旨在构建该基因的敲除载体，同时构建拟南芥中同源基因敲除载体并进行模拟敲除。【方法】以甜菜BvNLP2-like基因为研究对象，利用CRISPR/Cas9基因编辑基础载体，设计构建BvNLP2-like基因的敲除载体；同时寻找拟南芥中与之同源的基因，构建该拟南芥基因的敲除载体，最后利用农杆...

电感耦合等离子体质谱法测定不同品牌红甜菜根粉中9种无机元素的含量————作者：芋鑫鑫;项星淳;符晶晶;刘大丽;兴旺;

摘要：【目的】为评估不同品牌甜菜根粉质量安全状况。【方法】参考食品中多元素的测定相关标准以及甜菜根粉中甜菜红素的测定标准，检测了12个不同品牌甜菜根粉的基本指标及多种元素的含量。【结果】12种不同品牌甜菜根粉在颜色反应试验、最大吸收波长及吸光度试验、pH值测定中，所得的数值均符合国家相关标准。通过检测12种不同品牌甜菜根粉中多种元素含量，发现甜菜根粉中铁、锰、铜、锌含量较高，砷、硒、镉、铅含量较低，12...

液相色谱法定量甜菊糖苷类化合物的研究进展————作者：周清滕;吴艳青;胡贝贝;刘志伟;周佳敏;朱虹;

摘要：甜菊糖苷是低热量、高甜度、无毒性的新一代甜味剂。因其获取方式不同，甜菊糖苷的组分和各组分的占比存在差异，会影响甜菊糖苷的甜味及药用疗效。为确保甜菊糖苷产品质量，常采用液相色谱法对甜菊糖苷产品组分进行定量控制。本文基于液相色谱法的定量机制和甜菊糖苷类化合物的理化特性，重点阐述了液相色谱法定量测定甜菊糖苷类化合物所用固定相和流动相的应用研究进展，总结了不同固定相材料的优缺点，推荐了甜菊糖苷类化合物反相...

镉胁迫对重离子诱变选育甜高粱幼苗生长的影响————作者：董喜存;

摘要：【目的】探讨镉胁迫对重离子诱变选育的甜高粱幼苗生长的影响，评价重离子诱变后代对镉抗性的能力。【方法】采用盆栽试验，将两组培养至三叶期幼苗分别施加50 mg/kg的镉溶液和清水，待14 d后进行形态学和生理指标测定。【结果】与对照相比，50 mg/kg的镉溶液对甜高粱幼苗具有明显的抑制作用，重离子诱变后代‘KFJT-1’和‘KFJT-3’幼苗的株高分别降低了20.66%和17.57%,差异极显著。除...

基于熵值赋权的DTOPSIS法评价和筛选优良果蔗新品系————作者：廖艺;陶宇;文媛媛;刘雨菲;冯开洁;刘军;肖祎;

摘要：【目的】为选育适宜四川及相似气候区域种植的果蔗新品种，根据果蔗新品种育种目标，将自育4个果蔗新品系‘川糖13-1393’、‘川糖15-162’、‘川糖14-4531’、‘川糖17-1278’进行综合评价筛选。【方法】本研究以当地主栽品种‘华南54-11’为对照品种进行品比新植试验，选择22个评价指标，利用熵权法对各性状指标赋权，采用DTOPSIS法对其进行综合评价。【结果】结果表明：不同果蔗品系在...

植期和种植密度对甘蔗良繁种茎农艺性状的影响————作者：吴凯朝;黄诚梅;徐林;翁梦苓;邓智年;庞天;李茂;黄海;陶思兴;周锋;

摘要：【目的】明确不同植期和种植密度对‘桂糖44号’良繁种茎农艺性状的影响特点，为甘蔗良种高效繁育生产标准制定提供科学依据。【方法】以‘桂糖44号’脱毒组培苗为材料，以植期（A）为主区，种植密度（B）为副区，开展3个不同植期和种植密度二因素裂区试验，研究植期和种植密度对该品种新植和第一年宿根良繁种茎农艺性状指标的影响。【结果】植期与‘桂糖44号’脱毒组培苗分蘖苗数和分蘖率关系密切，A3植期获得最大平均单...

锌肥对甜叶菊生长、光合特性及甜菊糖苷含量的影响————作者：王翠丽;谢忠清;马金慧;

摘要：【目的】探讨锌肥处理对甜叶菊生长、光合特性及甜菊糖苷含量的影响。【方法】以甜叶菊‘陇甜菊2号’为试材，设置4个锌肥水平（7.5、12.5、17.5、22.5 kg/hm²）,测定生长指标、光合特性和甜菊糖苷含量。【结果】喷施锌肥可以不同程度促进甜叶菊植株的光合作用和生长，提高叶片产量和糖苷含量。其中T2（12.5 kg/hm²）处理的株高、分枝数最高，分...

Illumina NovaSeq高通量测序技术研究北疆甜菜贮藏过程中微生物群落演替规律————作者：王泽玉;多芝贤;陈海军;孙剑;齐树森;魏国坤;张菡;杨洁;秦亚楠;

摘要：【目的】为探究北疆不同地区的甜菜在贮藏过程中微生物群落及其演替规律。【方法】采用Illumina NovaSeq高通量测序技术对甜菜的细菌16S rDNA V3～V4区以及真菌ITS区测序，对贮藏不同时间的细菌和真菌群落进行表征。通过对贮藏末期的甜菜中致腐微生物进行筛选和鉴定，明确造成甜菜腐败的优势致腐菌。【结果】甜菜中的微生物随贮藏时间的变化而变化。腐败甜菜中主要的优势细菌为明串珠菌、泛菌和植物...

低温胁迫下赤霉素对甜菜种子萌发的影响————作者：王紫奕;胡华兵;王荣华;王茂芊;

摘要：【目的】为了测定不同浓度赤霉素（GA₃）对不同温度下甜菜种子的引发效果。【方法】选用‘TD802’甜菜种子作为试验材料，以不同浓度赤霉素（GA₃）作为引发剂，分别设置5、15、25 mg/L三个浓度梯度，并设置20、10、4℃三个温度梯度，共9个处理。通过对‘TD802’甜菜种子浸泡回干后发芽培养，测定其发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数及电导率。【结果...

广西构建现代化蔗糖产业体系的知识产权对策探讨————作者：杜佳宝;

摘要：本文聚焦于探讨广西蔗糖产业在知识产权战略引导下，构建现代化产业体系所面临的紧迫性以及相应的策略与路径。文章从当前广西构建现代化蔗糖产业体系所面临的困境入手，分析了核心困境主要包括产业品牌建设不足、相关专利申请数量匮乏以及机械化作业适应性品种改良进展缓慢，并提出了主要由于蔗糖产业品牌建设意识不强、专利布局与保护意识缺失、新品种培育乏力三点原因所造成。针对这些挑战提出了基于知识产权的解决方案：一是壮大...

糖醇价差与糖醇比例对巴西和中国食糖产业的影响研究————作者：杨文燕;刘晓雪;李维;

摘要：为深入探究巴西对中国食糖产业的影响，本文在分析糖醇价差与糖醇比例之间的相互联系及其发展演变的基础上，重点探究了糖醇价差与糖醇比例对巴西和中国食糖产业的影响机制。基于2017年至2023年月度数据的实证结果，得出几个主要结论：一是糖醇价差决定甘蔗制糖比例，两者呈非线性关系，月均糖醇价差每增加1美分/磅，甘蔗制糖比例月均增加约2.1%,但其增速以0.27%逐渐变慢，当糖醇价差处于低位时(-1.77～-...

2023/2024榨季国内外食糖市场回顾与2024/2025榨季展望————作者：刘晓雪;张忠鹏;谢由之;

摘要：2023/2024榨季，巴西食糖生产和出口表现强劲，有效抵补了印度和泰国的供应减量，全球食糖供应过剩约500万吨，ICE原糖价格于2023年11月初创下28.14美分/磅高位后震荡回落至17.5～20.0美分/磅。国内因良种良法政策激励，以及气候适宜提振单产，产糖量恢复性增产到996.3万吨，同比增11.07%。2023年初销糖量同比大增，致使工业库存降至近年低位，累计产销率亦创近年纪录水平，而后...

甘蔗基因组的前沿研究————作者：暴怡雪;张木清;

摘要：甘蔗是世界上最重要的糖料作物和能源作物，全球有超过100个国家和地区种植甘蔗。复杂的遗传背景和极高程度的多倍体特性使得甘蔗基因组的破译工作困难重重。本文汇总了目前甘蔗基因组领域的突破性进展，深入剖析了首个染色体水平的现代杂交栽培种甘蔗ZZ1的全基因组，并对未来提出展望，旨在为我国甘蔗产业的高质量提供参考

利用酵母双杂交系统筛选甜菜BvFVE1互作蛋白————作者：徐蕊;邳植;柯立勋;张春雪;孙月;

摘要：【目的】为了探究甜菜WD-40重复蛋白MSI4(BvFVE1)在调控甜菜生长发育中的潜在功能。【方法】以甜菜品种‘KWS9147’幼苗为材料提取RNA,构建的酵母cDNA文库作为猎物蛋白。利用酵母双杂交系统鉴定酵母cDNA文库中与BvFVE1相互作用的蛋白。【结果】通过含有X-α-Gal四缺培养基筛选后，共鉴定出40种可能与BvFVE1相互作用的蛋白。对这些蛋白功能进行注释发现BvFVE1互作蛋白...

我国鲜食玉米育种发展态势与创新路径分析————作者：路明;王薪淇;张伟;郑淑波;刘文国;

摘要：鲜食玉米因其丰富的营养和独特的口感成为健康饮食的代表作物。随着人们生活水平提升，优质营养成为鲜食玉米的市场新需求。本文旨在探讨鲜食玉米种质创新和新品种培育的研究现状，提出未来鲜食玉米品种朝向优质化、绿色化、适宜机械化和选育精准化等方向发展，下一步应加强鲜食玉米品质基础研究、现代关键育种技术应用、新一代优质高产新品种培育、优质高产技术综合方案构建和产品附加值提升等创新路径。可为鲜食玉米产业的可持续发...

基于不同程序的甜菜CBDP核心引物的筛选————作者：宋玥;吴则东;

摘要：【目的】旨在选出高多态性、高稳定性、可重复性好的核心引物，并找到更适合筛选甜菜CBDP引物扩增的PCR程序。【方法】利用3种不同的PCR程序，对39条CBDP引物进行筛选，并通过此3种PCR程序的扩增结果进行比较分析。【结果】Touch Down程序扩增结果优于固定退火温度55℃以及低退火温度的程序，基于最优退火温度从39条CBDP引物中筛选出9条多态性好的CBDP引物，这9条引物扩增出的总条带数...

云南省第16轮甘蔗品种区试开远点评价————作者：普新援;姚丽;艾静;张静;任生林;夏红明;赵丽萍;赵俊;赵培方;刘家勇;陈学宽;昝逢刚;

摘要：【目的】评价新选育甘蔗品种(系)在开远点的丰产性、糖分和稳定性，为甘蔗优良品种推广应用提供参考。【方法】共12份参试材料，‘新台糖22号’为对照，2019—2021年进行1年新植、2年宿根田间试验，并对农艺性状、工艺性状、蔗茎产量和蔗糖产量等进行综合评价分析。【结果】在开远试点，综合评价表现最佳的为‘云蔗121185’、‘云蔗121220’、‘云蔗113898’,与对照相比，蔗茎产量分别增加20....

减施氮肥配施生物炭基有机肥对甜菜光合特性的影响————作者：于泽;王望;华佳祺;肖傲雪;宋柏权;王秋红;

摘要：【目的】为研究减施氮肥配施生物炭基有机肥对甜菜光合特性的影响，筛选最适宜生物炭基有机肥用量。【方法】采用盆栽试验，选用氮高效材料‘H004’、氮低效材料‘86131/1’,以常规施肥（氮肥施用量120 kg/hm²）为对照（CK）,设置减施15%氮肥配施生物炭基有机肥888 kg/hm²（BOF₁）、减施30%氮肥配施生物炭基有机肥...

甘蔗生理生化特性对干旱胁迫及复水的响应及抗旱性评价————作者：王禹童;刀静梅;杨绍林;李如丹;艾静;邓军;

摘要：【目的】随着甘蔗种植区域向旱坡地转移，干旱胁迫已对甘蔗生长造成严重威胁。抗旱品种的筛选与评价是应对干旱胁迫、提高植物耐旱性和产量稳定性的重要措施。【方法】本研究以13个“国家糖料产业技术体系”甘蔗区试品种和4个甘蔗主栽品种作为试验材料，以正常浇水为对照，干旱胁迫和复水3 d为处理，通过测定叶绿素、H₂O₂、MDA、SOD、POD、CAT、APX、脯氨酸、...

中国甘蔗良种繁育与种茎制种技术————作者：廖李权;邓宇驰;陈荣发;范业赓;吴宗猛;廖树冠;吴延勇;赖振光;李燕娇;周忠凤;吴建明;

摘要：甘蔗是我国最重要的糖料作物，而甘蔗种业是保障国家食糖安全的关键，是支撑甘蔗产业可持续发展的根本。在优良甘蔗品种的基础上，种茎制种技术对甘蔗栽培来说尤为重要。目前甘蔗种业还相当薄弱，甘蔗传统种茎制种技术主要是人工砍成双芽段或行间砍成3～4芽段种植。本文对我国甘蔗品种推广与制种技术的发展历史、现状、存在的问题等进行了梳理，提出发展新思路，应对当前甘蔗生产困境与挑战，为我国甘蔗产业健康发展提供参考

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