农村百事通

所属栏目：农业期刊热度：时间：

农村百事通 关注(): 期刊周期：半月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：36-1070/S; 国际标准刊号：1006-9119; 主办单位：江西省出版总社; 主管单位：江西省出版总社; 上一本期杂志：江苏蚕业综合性学术期刊; 下一本期杂志：四川农场四川省农业期刊

　　本刊是全国邮发量最大的农业科普期刊，也是唯一获得首届国家期刊奖的农业科普期刊。本刊以“为农民生产生活当参谋、为读者经营致富当顾问”为办刊宗旨，以“科学性、实用性、新颖性、时效性”为编辑方针，以“求新、务实、效益优先”为用稿原则。文章短、精、易(懂)，内容实、新、巧。

　　农村百事通收录情况/影响因子

　　国家新闻出版总署收录　获奖情况

　　国家期刊奖

　　国家期刊提名奖

　　1999年首届江西省优秀期刊

　　农村百事通栏目设置

　　主要栏目：百事焦点、市场行情与预测、打工向导、百事灵通、良种天地、林业园艺、畜牧兽医、贮藏加工。

　　阅读推荐：乡村规划建设

　　《乡村规划建设》(半年刊)2013年创刊，中文，小16开，出版地：北京市，是乡村规划建设方面的论文集，本书为第1辑，以“乡村空间研究与乡村建设实践”为主题。全书由13篇论文组成，细分为序言、主题文章、乡村调查、乡村特色、乡村布局、乡村政策、乡村印象等7个小主题，13篇文章分别属于7个小主题。本书对于从事乡村规划研究等工作的从业人员具有重要的参考意义。

　　农村百事通最新期刊目录

花生芽苗菜生产技术

摘要：<正>花生芽苗菜是近年来比较流行的一种高档芽苗菜，富含脂肪、蛋白质、维生素及白藜芦醇等营养物质，具有多种滋养保健作用，深受消费者青睐。花生芽苗菜生产过程以水培为主，基本不涉及化肥和农药投入，被认为是一种绿色、无污染、食用安全的蔬菜，发展前景广阔。现将花生芽苗菜生产技术要点介绍如下：一、设备与材料花生芽苗菜的生产设备相对简单，规模化生产需配备相应的操作设备与生产耗材。除了称量、去壳和水源...

赵虎镇：联村共富的乡村振兴齐鲁样板

摘要：<正>夏日，赵虎镇的紫皮无花果果园里，农户正忙着采摘装箱，党员干部扎根田间地头帮困解难；“虎虎胜味”共富直播间里，主播举着牛奶小西瓜热情推介；清凉的树荫下，孩童们欢快地做着游戏……一幅产业兴、乡村美、百姓富的和美乡村新画卷，正在这片土地上徐徐展开。赵虎镇位于山东省德州市天衢新区东北部，地处鲁冀交界处，是一个传统农业大镇。京沪高铁、滨德高速穿境而过，交通便捷。这里历史底蕴深厚，现代农业、...

苹果砧木插穗自动加湿系统

摘要：<正>长期以来，苹果砧木插穗的水分管理主要依赖人工经验判断，存在主观性强、响应滞后等问题，且易因浇水不均匀导致插穗受干旱胁迫而死亡或因湿度过大而烂根，难以满足规模化育苗对精准化、智能化水分调控的需求。为解决这一问题，河北农业大学果园机械科研团队研发了一种面向苹果砧木扦插育苗场景的视觉识别自动加湿系统。该系统采用模块化集成设计，可快速部署在植物培养箱内，适配恒温、恒湿的调控需求，通过视觉...

高产优质大豆新品种菏豆37

摘要：<正>菏豆37是山东省菏泽市农业科学院选育的高蛋白大豆新品种，2023年通过了国家农作物品种审定委员会审定，适宜在山东省南部、河南省南部和东部、江苏和安徽两省淮河以北地区夏播种植。该品种平均生育期100天，生育期适中，有限结荚习性。株型较好，平均株高69.1厘米，有效分枝1.4个，主茎15.9节，底荚高度17.2厘米，单株有效荚数31.9荚，单株粒数69.8粒，单株粒重17.4克，百粒...

甘薯优质高效栽培技术

摘要：<正>甘薯是河北省新乐市的优势农产品，其品质与产量直接影响种植效益。下面以“普薯32号”（俗称“西瓜红”）甘薯为例，系统整合土壤环境优化、种薯精准处理、水肥定向调控及膨大期源库关系管理等关键技术，构建了一套以物候期为主线的甘薯优质高效栽培技术体系。一、播前准备1.选地与土壤改良（1）选地。宜选疏松的沙壤土或壤土地块，p H 5.5～7.0，忌重茬。已重茬的需进行土壤消毒，可用50%辛硫...

榆林沙地葡萄周年抗寒栽培技术

摘要：<正>陕北榆林地处毛乌素沙地南缘，具备发展葡萄产业的天然光热优势。然而，该地区土壤有机质含量普遍低于1%，田间持水量不足18%，冬季极端低温可达-25℃及以下，这些自然条件成为制约葡萄正常生长与安全越冬的主要障碍。要实现葡萄在这类特殊立地条件下的稳产与可持续经营，需建立一套针对性强、管理精细的综合技术体系。现将榆林沙地葡萄周年抗寒栽培技术介绍如下：一、休眠期抗寒1.埋土防寒该项工作须在...

养好保育猪的几个关键点

摘要：<正>保育猪作为生猪养殖的关键过渡阶段，其生长性能与健康状况直接决定育肥效率与养殖效益。下面从养殖设施、品种选择、饲料管理、环境防疫四方面入手，梳理保育猪养殖关键点，以期为养殖场优化养殖模式、养好保育猪提供参考。一、保育猪养殖设施建设与改造保育猪养殖设施建设与改造要以疫病防控、环境舒适、高效实用为原则。养殖场选址应优先选择地势高燥、水源充足的地块，同时距离污染源1000米以上。功能布局...

马铃薯黑胫病的综合防治技术

摘要：<正>马铃薯黑胫病是马铃薯生产中的重要细菌性病害，由胡萝卜果胶杆菌马铃薯黑胫亚种引起，主要危害茎基部和薯块，严重时可导致植株死亡、薯块腐烂，造成大幅减产。笔者结合河北围场等主产区的生产实际，总结了马铃薯黑胫病的发病症状、传播途径、发生条件及综合防治技术，供广大种植户参考。一、发病症状整个生育期均可发生，主要危害茎基部和薯块。幼苗期：植株生长矮小，叶片褪绿、上卷，质地变硬。茎基部初期呈水...

赣南烤烟种植全程病虫害绿色防控技术

摘要：<正>烟草是我国重要的经济作物，种植过程中易受多种病虫害危害，严重影响烟叶产量与质量，部分病虫害暴发甚至可导致烟叶绝产。据统计，目前查清的烟草害虫有200多种，已报道病害85种。赣南烤烟种植中常见的病虫害主要有病毒病（普通花叶病、黄瓜花叶病）、根黑腐病、黑胫病、青枯病、赤星病、野火病、地老虎、烟蚜、烟青虫、斜纹夜蛾。在防治实践中，部分烟农绿色防控意识薄弱，长期依赖见效快、成本低、操作方...

苹果白粉病的综合防治措施

摘要：<正>苹果白粉病是由白粉菌引起的真菌性病害。病菌以菌丝在病芽内越冬，春季随芽萌发迅速繁殖侵染，并通过气流传播扩散。该病的发生与气候条件密切相关，温暖（20～25℃）且相对干燥（空气湿度50%～70%）的环境有利于病害发展，而连续阴雨天气反而会抑制其蔓延。病害主要危害新梢、嫩叶、花器和幼果。发病初期，叶片、新梢、花器等幼嫩组织表面出现白色粉状霉层；随着病情发展，病部变褐，叶片皱缩卷曲，新...

养鸡场鸡毒支原体病的综合防控措施

摘要：<正>近年来，基层养鸡产业规模持续扩大，但疫病防控水平仍有待提升。鸡毒支原体病作为重要传染病，在冬春寒冷季节及气候突变时频发，常与大肠杆菌、传染性支气管炎病毒等混合感染，增加诊治难度。养殖户普遍存在引种不规范、管理粗放、盲目用药等问题，导致该病反复发生，造成雏鸡成活率下降、育成鸡生长迟缓、产蛋鸡产蛋率降低，直接影响养殖效益。为此，结合基层实践与最新防控成果，笔者总结了一套简单易行、高效...

墨鱼肉丸的制作工艺

摘要：<正>一、用料墨鱼，适量白胡椒粉、姜汁水、鸡蛋清，盐（墨鱼肉质量的1%），玉米淀粉（墨鱼肉质量的15%），熟猪油（墨鱼肉质量的10%）。二、加工流程选料→初加工→冷冻→制糜→调味→打制→成型→熟制→沥水→保存。三、制作要点1.选料选用优质、个大、含水量较少的新鲜墨鱼。大墨鱼肉质紧实、纤维丰富，制作出的墨鱼丸爽口且富有弹性；小墨鱼因纤维少、水分含量高，在制作过程中容易自溶泄水，导致成品口...

2026年广东荔枝产量将回落

摘要：<正>2025年我国荔枝迎来“超级大年”，总产量约365万吨，同比增产111.3%，创历史新高。其中，广东省荔枝总产量达206.3万吨，同比增产135.3%，增幅远超全国平均水平，平均单产491.3公斤/亩，创下近年来新高。结合国家荔枝龙眼产业技术体系广东综合试验站、广东省农业技术推广中心及主产区农业农村部门的田间监测与预判，2026年广东荔枝总产量预计在120万～150万吨，较202...

东韶村：古韵悠悠飘新风

摘要：<正>不经意间，我闯入了静谧雅致的山乡水墨画卷，邂逅了东韶村。东韶村位于江西省赣州市兴国县社富乡东北部，村名起初取自村前而过的小溪名“韶溪”，后因与兴国县杰村乡韶溪村同名，便以小溪自东向西而流，取“日出东方，韶光焕发”之意，改名为“东韶”并沿用至今。这颗遗落在赣南山间的乡村明珠，虽历经近千年沧桑，仍保存完整。村中古宗祠与古墙、古树、古井相映成趣，每步前行，都是与厚重历史的交汇和碰撞，每...

冉庄村：地道深深见精神

摘要：<正>初夏的风带着温软，循着孩子课本里的《冀中的地道战》，我们自驾一路奔向冀中平原的冉庄村。冉庄村位于河北省保定市清苑区西南部，离城区15公里，是冉庄镇政府所在地。这里地势平坦，一马平川，与周边几个村庄连成一片，一眼望不到边。据了解，冉庄村始建于隋唐时期，宋代因“杨家将”杨延昭在村北河道荒地安营戍边，村庄粗具规模，一度繁荣。明代永乐年间，冉氏自山东章丘秀香集迁于此定居，村子以姓取名曰“...

庐陵端午遗韵悠长

摘要：<正>又是一年仲夏，风掠过赣江的清波，把粽叶与艾草的清香，吹遍庐陵大地的每个角落。端午，这个承载着千年家国情怀与乡土记忆的节日，在江西吉安，总有着别样的醇厚与鲜活。端午清晨的吉安，家家户户的门楣上，早已插好了菖蒲与艾草。菖蒲似剑，锋芒毕露，斩尽世间邪恶；艾草如旗，清香弥漫，守护阖家平安。微风拂过，枝叶轻摇，那淡淡的药香，是端午最质朴的气息，是祖辈们传下来的防疫智慧，也为寻常巷陌添了几分...

苗岭飞新歌智能种地轻松乐

摘要：<正>元宵节的第二天，山里的晨雾还没散尽，木头提着那只磨得发白的行李箱从屋里走了出来。父亲正坐在门槛上，嘴里哼着那首古老的苗族飞歌，看见儿子这副行装，眉头不由得皱了起来：“又要回广东打工？”木头停下脚步，回过头说：“爸，我不去广东了，我去县城参加无人机操作培训。”父亲在地上重重地磕了一下烟斗，火星四溅。他心里暗自嘀咕：猪也不喂，父母也不管，整天尽搞些不靠谱的东西。去吧，少在我眼前晃荡，...

槐花如雪醉乡愁

摘要：<正>又是一年槐花盛开的时节。清晨推开窗，一阵熟悉的甜香扑面而来，楼下那几株洋槐，不知何时已挂满了雪白的花穗。我怔怔地望着，恍惚间，仿佛又回到了故乡，回到了那槐花如雪的五月天。故乡在冀中平原腹地，村子不大，却到处是槐树。田间地头、房前屋后，乃至沟渠边、土路旁，随处可见它们的身影。这些槐树生得自在，长得恣意，没人刻意修剪，便都伸展着各自的姿态。它们有的歪斜着身子探向池塘，有的将枝丫伸进邻...

毒蘑菇中毒预防与应急处置措施

摘要：<正>野生蘑菇味道鲜美、营养丰富，引得无数食客趋之若鹜，但其背后却可能暗藏致命杀机。野生蘑菇种类繁多、成分复杂，且常与毒菌混生，非专业人士极难辨别。一旦误食，轻则引发恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适，重则导致肝肾功能衰竭、中枢神经系统受损，甚至危及生命。每年春、夏、秋三季，既是野生蘑菇的生长旺季，也是中毒事件的高发期。因此，掌握科学的预防知识与应急处置措施，不仅是享受美味的保障，更是守护生命...

轻松手指操简单又健脑

摘要：<正>1.按摩双手。手指伸直，先用右手掌按摩左手背，再用左手掌按摩右手背，相互交替持续5～10分钟，直到双手发热。2.紧握拳头。双手手指迅速展开，然后用力屈指握拳，反复锻炼，重复30～50次。一开始会感到酸胀，随着练习次数增多，酸胀感会逐渐消失。3.捻压手指。先用右手拇指和食指用力捻压左手各手指，每根手指捻压3～5秒钟；再用左手拇指和食指捻压右手各手指。双手各重复10次。4.推扳手指。...

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