中国畜牧业

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中国畜牧业 关注(): 期刊周期：半月刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：10-1016/S; 国际标准刊号：2095-2473; 主办单位：全国畜牧总站,中国动物疫病预防控制中心,中国牧工商（集团）总公司; 主管单位：中华人民共和国农业部; 上一本期杂志：《中南林业调查规划》林业工程师论文发表; 下一本期杂志：《中国动物保健》畜牧类期刊

　　【期刊简介】

　　《中国畜牧业》经中华人民共和国新闻出版总署批准，《中国牧业通讯》更名为《中国畜牧业》，原刊号CN11-3896/S作废，新编国内统一连续出版物号CN10-1016/S，办刊宗旨不变。本刊将于2011年第15期(总第342期)正式更名。创刊19年来，《中国牧业通讯》为行业发展做出了重要贡献，已成为宣传和指导行业发展的主流媒体，在促进行业健康发展、营造良好舆论氛围等方面具有不可替代的作用。我国畜牧业正进入加快发展方式转变的关键时期，作为农业部在畜牧业方面的宣传载体，刊名变更为《中国畜牧业》，能更加清楚地彰显杂志的定位，更加准确地传递杂志的宗旨，充分体现杂志的权威性和重要性，以适应新时期行业发展的需要。本刊将以此为契机，更好地为读者服务，发出权威声音，唱响主旋律，正确把握舆论导向，为行业健康快速发展出谋划策，为“十二五”建设多做贡献，成为行业内用得上、离不开的龙头杂志和国家级领军期刊。

　　【办刊宗旨】

　　本着“与畜牧业共成长”的办刊宗旨，立足传递行业政策、交流科技信息、分享经营资讯、激发创造热情，以期成为行业内权威、可读、有用的一流杂志。

　　【杂志定位】

　　传递行业政策、交流科技信息、分享经营资讯、激发创造热情。成为行业内权威、可读、有用的一流杂志。

　　【目标读者】

　　面向业内各级畜牧兽医管理部门、乡镇畜牧兽医站，兼顾行业内100多万个养殖场的场长及其经营管理人员，以及本行业其他从业人员。

　　【杂志宗旨】

　　业界人士工作帮手、心灵家园。

　　杂志优秀目录参考：

　　1 携手推动畜牧业转型升级 8

　　2 行业动态 9

　　3 第三期“农科讲坛”开讲—陈化兰谈禽流感病毒的认知和防控刘源 10

　　4 DHI技术与现代奶业培训班成功举办白文娟等 11

　　5 草原生态补奖信息管理师资培训班在成都市举办鲍承挥等 12

　　6 农业部2014年万名农技推广骨干人才培训班举办—全国畜牧总站承办畜牧业第一期全国畜牧总站体系建设与推广处; 13

　　7 行业动态 14-17

　　8 聚焦2014中国饲料行业盛会刘源; 18-19

　　9 行业的盛会业界的契机—2014中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会在沈阳举办 20-21

　　10 分析形势认清挑战提出对策—2014饲料原料论坛侧记 22

　　11 2014养殖业和饲料工业运行情况—全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会常务副会长兼秘书长李希荣 23

　　12 我国粮食安全新形势新倡议新对策—国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆 23

　　13 全球玉米、高粱、DDGS和大麦供求趋势—美国谷物协会北京办事处主任楼瑞恩 23

　　14 中国玉米贸易及流通形势分析—中国玉米网总裁冯利臣 24

　　15 全球棉菜籽及饼粕供求形势分析—中粮粮油油脂油料部副总经理孙舟 24

　　16 全球大豆及大豆产品的市场展望—美国大豆出口协会北亚区总监狄翠山 24

　　17 新形势下饲料及养殖企业面临的机遇与挑战—辽宁禾丰牧业股份有限公司董事长金卫东 25

　　18 大麦、高粱在饲料配方中的应用价值分析—海大集团研究中心技术副总监卞国志 25

　　19 饲料期货品种功能发挥及运行情况—大连商品交易所农产品事业部主任经理刘宇光 25

　　搜论文知识网论文：浅谈兽医外科手术和外伤的感染控制

　　[摘要] 手术感染是常见的外科手术并发症之一，不仅会影响到预后效果，严重者甚至会由于感染导致死亡。兽医外科中手术部位感染以及外伤感染的诱因很多，手术与外伤感染的发生率也较高。本文对兽医外科手术和外伤的感染控制进行了研究与探讨。

　　[关键词] 兽医,外科手术,感染

　　一、外科手术切口的分类以及感染的定义

　　1.外科手术切口的分类

　　根据兽医外科手术切口的污染情况，可以将外科手术切口分为清洁切口、污染切口、清洁-污染切口以及感染切口四类。其中清洁切口是指手术感染没有达到炎症的程度，也没有进入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清洁-污染切口是指感染已经进入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但没有明显的感染现象。污染切口是指手术感染已经进入急性期但没有化脓[2]。主要是开放性创伤手术，如胃肠道、胆道手术等，手术中有明显的污染现象。感染切口主要是指陈旧的创伤切口有失活组织，或者已经有脏器穿孔与临床感染。

　　中国畜牧业最新期刊目录

新疆肉牛技术创新中心获批建设

摘要：<正>近期，由新疆天莱农牧集团股份有限公司牵头建设的新疆肉牛技术创新中心获批组建。在州市党委政府和相关部门的大力支持指导下，新疆天莱农牧集团股份有限公司联合了区内多家科研机构、高校以及行业领军企业，凭借各方自身在技术研发、人才培养、产业资源等方面的优势，积极开展前期准备、项目规划以及资源整合等工作，为获批建设奠定了坚实基础

马身猪源罗伊氏乳杆菌SXDT-32缓解仔猪细菌性肠道炎症新机制被揭示

摘要：<正>近期，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队研究揭示了马身猪源罗伊氏乳杆菌SXDT-32缓解仔猪细菌性肠道炎症的效果及作用机制，为开发基于益生菌的新型饲料添加剂提供重要理论依据。相关研究成果发表在《畜牧与生物技术（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上

种养结合促进畜禽粪污资源化利用

摘要：<正>近年来，畜牧业绿色发展理念深入人心，农业农村部积极联合有关部门，坚持种养结合、以“用”促“治”，统筹推进畜牧业绿色发展与生态环境保护，并支持全国各地结合实际发展种养循环农业，大力推进畜禽粪污资源化利用，截至目前，已累计安排中央投资118.02亿元，支持337个县（农场）开展绿色种养循环农业试点，推动全国畜禽粪污综合利用率达到79.4%，有力促进了畜禽粪污资源化利用和耕地地力提升

声音

摘要：<正>2025年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平；推动农产品质量分级，率先从水果、牛肉等产品入手，探索建立品质评价和分级标准，推动产品分级上市。——农业农村部副部长江文胜强化健康消费宣传引导。会同相关部门深入推进“健康饮食合理膳食”专题科普宣传，积极开展“减油、增豆、加奶”和“增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入”宣传，引导城乡居民调整饮食习惯和食物结构，让老百...

河南在畜禽电子标识技术创新与集成应用领域取得重要进展

摘要：<正>近期，据悉畜禽标识是动物标识及疫病可追溯体系建设工作的惟一且重要物质载体，《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》中规定畜禽养殖者应当按照规定佩戴畜禽标识。传统标识采用的是二维码光学读取技术，受距离、角度、光线、磨损、污物附着等条件影响，读取效率并不理想，智能化应用也受到限制，在一定程度上制约着动物疫病防控与畜产品质量安全全程可追溯的管理成效

蛋价近期涨势不强

摘要：<正>7月虽老母鸡出栏量明显下降，加之新增产能继续增加，在产蛋鸡存栏量增幅偏大。8月新开产蛋鸡数量明显多于理论出栏量，存栏量增势难改，虽需求进入传统旺季或对蛋价有所拉动，但供应压力下，蛋价涨势不强，仍处于同期低位。进入8月，新开产蛋鸡数量不断增多，鸡蛋市场供应持续充足。受此影响，蛋价近期呈现涨跌交替的波动状态，未来一个月鸡蛋行情走势成为消费者关注的焦点

双汇参展第十八届中国冷冻冷藏食品展

摘要：<正>8月8日至10日，第十八届中国冷冻冷藏食品展在郑州国际会展中心举行，河南双汇投资发展股份有限公司（y以下简称“双汇”）携旗下速冻系列产品参展，并与来自行业、市场、消费端的人员进行沟通交流。双汇速冻系列产品是企业立足餐饮赛道发展的代表产品，涵盖了烤肠香肠类、火锅食材类、小酥肉类、鸡调理类、牛排类、培根类、速冻菜肴类等产品类别。本次展会上，双汇共展出60余种速冻产品，是企业不断丰富品...

海大旗下乳源益豚生猪养殖基地获评2025年国家级生猪产能调控场

摘要：<正>近期，广东省农业农村厅发布2025年广东省国家级和省级生猪产能调控场名单，海大集团旗下乳源县益豚生猪养殖有限公司（以下简称“乳源益豚”）凭借先进的产能管理水平、稳定的生猪供应能力及突出的行业示范作用，成功入选2025年“国家级生猪产能调控场”。“国家级生猪产能调控场”是国家为稳定生猪产能、防范市场波动、保障民生供应实施的重要举措。入选单位需在规模化养殖、生物安全防控、环保达标、数...

罗牛山与华中农大签署第三轮战略合作协议

摘要：<正>近期，罗牛山股份有限公司（以下简称“罗牛山”）与华中农业大学（以下简称“华农”）第三轮战略合作协议签约仪式暨校企合作交流会在海南三亚隆重举行。据悉，此次第三轮合作，正值海南自贸港封关运作在即的战略窗口期。罗牛山与华农将聚焦三大方向深化合作：一是攻坚技术“卡脖子”难题，将问题清单转化为成果清单，推动科技与产业深度融合；二是共建人才通道，邀请华农专家深度参与生产经营指导

破译野猪百万年西迁的基因密码

摘要：<正>近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业基因编辑技术创新团队深入解析了中亚野猪种群在跨越欧亚大陆百万年的迁徙历程中适应环境的独特遗传密码，为理解大型哺乳动物如何应对环境变化提供了全新视角。相关研究成果发表在《细胞·基因组学（Cell Genomics）》上。野猪是家猪的祖先，其起源于东南亚热带地区，历经数百万年向西、向北扩散至欧洲和中亚高纬度地区，面临严寒、紫外线减弱等挑战。然而...

蛋鸡饲粮粗蛋白水平对蛋清品质的影响机制

摘要：<正>近期，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队运用蛋白质组学技术，揭示了蛋鸡饲粮粗蛋白水平对蛋清品质的影响机制，为优化饲料配方提供了科学依据。相关成果发表于国际期刊《食品与农业科学杂志（Journal of the Science of Food and Agriculture）》

美国进口商寻求将巴西牛肉纳入50%关税豁免清单

摘要：<正>近期，据美国新闻媒体报道，美国进口商计划请求特朗普政府将牛肉纳入对巴西产品加征50%关税的豁免清单。据巴西业内人士透露，美方进口商已与美国贸易代表办公室（USTR）及国会相关委员会展开沟通，并通过当地媒体强调在美国牛周期低位背景下，与巴西的牛肉贸易具有重要性。然而，进口商也承认其影响力有限，最终决定权仍掌握在白宫手中

哥伦比亚严打肉类非法贸易供应链

摘要：<正>近期，哥伦比亚国家食品药品监督管理局（Invima）向肉类生产商、销售商和消费者发出警告，提醒他们销售和食用非法来源的肉类会对公共健康造成威胁，并敦促消费者核实其所购买的肉类产品是否有卫生保证。哥伦比亚《周刊》7月31日报道，国家食品药品监督管理局提醒消费者和销售商，应核实其购入的肉类产品是否有卫生授权，避免食用或销售状况不佳或未经卫生检验的肉类。该机构强调了从值得信赖、获得正式...

保障我国畜禽产品稳定供给和质量安全

摘要：<正>2025年7月11日，农业农村部部长韩俊签发2025年第2号农业农村部令，公布了《畜禽养殖场备案管理办法》（以下简称《办法》），将于2025年9月1日起实施。《办法》统一了全国畜禽养殖场规模标准和备案程序，为实施养殖场分类管理、科学制定扶持政策奠定了基础，有助于加快构建现代畜禽养殖体系、进一步保障我国畜禽产品稳定供给和质量安全。《办法》主要包括五方面内容：一是规定备案范围，二是明...

统一养殖场备案要求和标准加快构建现代畜禽养殖体系——农业农村部法规司、畜牧兽医局负责人就《畜禽养殖场备案管理办法》答记者问

摘要：<正>2025年7月11日，农业农村部部长韩俊签发2025年第2号农业农村部令，公布了《畜禽养殖场备案管理办法》（以下简称《办法》），将于2025年9月1日起实施。农业农村部法规司、畜牧兽医局负责人接受记者采访，对《办法》有关情况进行了解读。问：为何出台《办法》？《办法》出台对畜牧业发展将起到什么作用

提升营山黑山羊产业持续发展的经验与思考

摘要：<正>营山黑山羊产业是四川省营山县畜牧业的主导产业，经过近年来的培育扶持，发展势头强劲，但也存在诸多问题，应在科技支撑、品种保护、养殖模式、产业链完善、市场拓展和品牌建设等多个方面下功夫，才能进一步提升该产业的竞争力和可持续发展能力，推动产业持续发展

农畜产品质量安全的问题和对策探究

摘要：<正>随着国民经济收入的稳定增长，农牧产业化、规模化、标准化的快速发展，农畜产品作为食品的源头，其质量安全问题一直是社会关注的焦点，笔者提出加强农畜产品质量安全管理探究的对策和建议，提升检测机构能力，加强农畜产品检验检测能力，推进承诺达标合格证“亮证”行动，建立农畜产品品质评价体系，培育优质农畜产品品牌，为农畜产品质量安全提供保障。提升农畜产品品牌的影响力和知名度，助力现代农牧业高质量...

兽医社会化服务现状分析

摘要：<正>随着养殖业的发展，现有基层兽医服务体系已难以满足行业日益增长的需要，推进并不断完善兽医社会化服务有利于逐步整合社会资源，提高我国基层兽医服务能力水平。自我国推行兽医社会化服务以来，已取得了一定程成效，但目前来说，仍存在推广覆盖面不够广、监督管理机制需进一步完善、服务不够专业等问题

草食畜牧业发展格局演化与提升路径分析

摘要：<正>草食畜牧业是我国重要的产业之一，其主要以养殖牛羊为主，该产业近些年的发展格局出现了一些变化，笔者通过分析当前草食畜牧业发展格局的演化情况，进一步分析了其未来发展的有效提升路径。一、草食畜牧业发展格局的演化情况分析在区域经济快速发展的背景下，许多产业的生产与发展格局都呈现出一些规律，其结构持续进行优化与调整，草食畜牧业也出现了地域布局的变化，具体的发展格局演变引起了许多学者的关注，...

基层动物卫生监督工作存在的问题及对策

摘要：<正>基层动物卫生监督工作作为保障畜牧业健康发展、维护公共卫生安全的重要一环，其重要性不言而喻。然而，在实际工作中，基层动物卫生监督面临着诸多挑战和问题。当前动物疫病防控形势日益严峻，这对基层动物卫生监督工作提出了更高的要求。然而，由于基层资源有限、人员配备不足、技术手段落后等原因，基层动物卫生监督工作往往难以达到预期的效果。此外，部分养殖户对动物卫生监督工作的认识不够，缺乏配合意识，...

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