东南园艺

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东南园艺 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：35-1317/S; 国际标准刊号：2095-5774; 主办单位：福建省农科院果树研究所;福建省农业厅种植业管理局; 主管单位：福建省农业科学院; 上一本期杂志：现代乡镇农村经济杂志; 下一本期杂志：福建环境杂志环境工程人员论文

　　《东南园艺》杂志简介

　　《东南园艺》(双月)创刊于1973年，是福建省唯一的中级果业期刊。提供果树科研、开发、生产信息，为发展果树行业和促进水果基地建设服务，本刊以南方果树为重点，着重报导热带、亚热带果树科研成果、学术活动、技术。

　　《东南园艺》2004年获第四届全车优秀农业期刊技术类三等奖;2006年获第五届农业期刊金犁奖技术类三等奖;国家园艺专业核心期刊;福建获奖优秀科技期刊;中文核心期刊(1996);中文核心期刊(1992)。

　　《东南园艺》栏目设置

　　试验研究、文献综述、调查观察、果树论坛、实用技术、经验交流

　　《东南园艺》杂志投稿须知：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)中国期刊全文数据库(CJFD)中国核心期刊遴选数据库全国中文核心期刊

　　《东南园艺》杂志投稿须知：

　　1、《东南园艺》文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性、实用性。应立论新颖、论据充分、数据可靠，文责自负(严禁抄袭)，文字要精炼。

　　2、《东南园艺》姓名在文题下按序排列，排列应在投稿时确定。作者姓名、单位、详细地址及邮政编码务必写清楚，多作者稿署名时须征得其他作者同意，排好先后次序，接录稿通知后不再改动。

　　3、《东南园艺》文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：题目、作者及单位、邮编、内容摘要、关键词、正文、参考文献等。文章标题字符要求在20字以内。

　　4、文章中的图表应具有典型性，尽量少而精，表格使用三线表;图要使用黑线图，绘出的线条要光滑、流畅、粗细均匀;计量单位请以近期国务院颁布的《中华人民共和国法定计量单位》为准，不得采用非法定计量单位。

　　5、为缩短刊出周期和减少错误，来稿一律使用word格式，并请详细注明本人详细联系方式。

　　6、编辑部对来稿有删修权，不同意删修的稿件请在来稿中声明。我刊同时被国内多家学术期刊数据库收录，不同意收录的稿件，请在来稿中声明。

　　东南园艺最新期刊目录

十字花科植物调控硫苷合成MYB转录因子的生物信息学分析————作者：李春金;何靖华;张欣瑶;曹睿;宋小明;

摘要：【目的】本研究聚焦于十字花科植物中调控硫苷（Glucosinolate,GSL）合成的MYB转录因子，旨在系统分析其进化动态、基因在染色体上的分布、共线性关系及基因表达模式，以揭示硫苷合成途径的进化机制及其在植物适应性中的作用。【方法】对29个染色体水平的十字花科物种构建物种树，分析全基因组加倍事件对MYB转录因子数量的影响。在29个物种中鉴定与硫苷合成相关的MYB转录因子，并对芸薹族中的相关转录...

丛枝菌根真菌与蚜虫对马铃薯激素动态调控的研究————作者：陈培钦;王亚萍;文雅;赵博翔;王明元;

摘要：【目的】研究丛枝菌根（Arbuscular mycorrhizal,AM）真菌对植物响应生物胁迫过程激素的影响。【方法】以接种AM真菌根内球囊霉属（Glomus intraradices）的马铃薯植株为研究对象，探讨被蚜虫刺吸后马铃薯受伤部位上下组织中激素GA3、ABA、IAA和SA的动态变化。【结果】马铃薯接种AM真菌可抑制GA3、ABA、IAA和SA等4种激素的产生，尤其对ABA的抑制最为明显...

棘托竹荪在不同规模液态深层发酵的抗氧化活性比较————作者：李小静;刘远伦;吴康;周丹;曾庆庆;

摘要：【目的】评价棘托竹荪菌丝体在不同规模液态深层发酵过程中的抗氧化活性，为其作为天然抗氧化剂的开发提供科学依据。【方法】通过PCR扩增待鉴定菌株ITS序列并比对GenBank数据库；以超氧阴离子及DPPH自由基清除率为指标，系统分析棘托竹荪在不同通气速率（0.25～1.50 vvm）和发酵规模（5、30、50 L）下的抗氧化活性动态变化。【结果】棘托竹荪菌株ITS序列与GenBank相似度达99%。通...

迷迭香挥发油提取工艺及其成分分析————作者：刘靓;陈品品;庄卫东;马晓娟;汤红玲;

摘要：【目的】优化水蒸气蒸馏法提取迷迭香挥发油的工艺，旨在为提高迷迭香的生产效率和开发利用提供科学依据。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取迷迭香挥发油，分析研究不同提取时间以及不同采后处理对迷迭香挥发油含量和成分的影响。【结果】在5个提取时间段内，4个迷迭香品种挥发油提取量均随提取时间延长而减少，0～30 min提取时间段内均可收集到挥发油总量的50%以上，0～90 min内可收集到挥发油的87.13%～94...

‘红猫’仁王冠龙舌兰组培快繁技术体系优化与建立————作者：林艺辉;马馨怡;林秀芳;余松金;韦幂;陈汉鑫;

摘要：【目的】建立‘红猫’仁王冠龙舌兰组织培养快繁技术体系。【方法】以健壮、无病虫害的‘红猫’仁王冠龙舌兰幼年植株为材料，研究不同基础培养基、消毒方案、外源激素对外植体消毒以及不定芽诱导、增殖和生根的影响；研究不同栽培基质对组培苗移栽成活率的影响。【结果】‘红猫’仁王冠龙舌兰外植体的最佳消毒处理为2%NaClO消毒8 min和0.1%HgCl₂溶液消毒12 min的组合，污染率仅2...

外源物质和光质对铁皮石斛生理效应的影响————作者：温思琦;王晓恩;王河川;余宇潇;谢帆;刘建福;吴新泉;

摘要：【目的】通过外源物质和光质调控铁皮石斛生长发育，从而为提高铁皮石斛品质提供理论依据。【方法】分别以2年生铁皮石斛盆栽苗为试验材料，开展叶片喷施多效唑、水杨酸和钼酸钠溶液，以及照射红光、蓝光、绿光和白光处理；分析铁皮石斛中的叶绿素含量、抗氧化酶活性和活性成分含量。【结果】在外源物质的处理中，500 mg/L多效唑、0.3 mg/L水杨酸和300 mg/L钼酸钠处理后30 d，铁皮石斛中类黄酮、生物碱...

不同化学药剂对木棉的抑絮效果分析————作者：胡双玲;林弓天;陈哲泓;尹秦婠;陈清西;袁媛;

摘要：【目的】木棉（Bombax ceiba）在华南地区被广泛应用于园林绿化，但其果期飘絮会引发呼吸系统疾病、交通事故等各种问题。有效治理飞絮成为近年来华南多地市民迫切的诉求，也是园林绿化部门棘手的问题。【方法】以福州市区多年生木棉为试材，在木棉开花不同阶段以注射和喷施两种方式施用不同浓度的絮必治、乙烯利、甲酸钙和TMN-6 （支链仲醇聚氧乙烯醚），统计树体开花情况及结实率，分析以上药剂对木棉的抑絮效果...

基于主成分分析的铁皮石斛主要农艺性状评价研究————作者：周慧君;谢宇;曾凡;刘艺;陈芳兰;魏翠华;陈沁;

摘要：【目的】为了科学评价铁皮石斛不同种质的农艺性状，筛选出适宜福建福州地区塑料大棚种植的铁皮石斛优良种质。【方法】采用主成分分析、相关性分析对收集的10份铁皮石斛种质进行了主要农艺性状的综合评价。【结果】不同铁皮石斛种质的农艺性状间存在差异，其中浙江乐清的种质（TZ1）的茎长最长（33.32 cm）、茎直径为5.33 mm、叶面积最大，为11.1 cm²；各性状间存在一定的相关性...

哈茨木霉与三唑类药剂防控山药炭疽病及增产效果研究————作者：黄哲鸿;陈仕朋;李清;詹梦琳;陈姝樽;邓才生;叶榕弟;华树妹;

摘要：【目的】测定山药生长前期采用哈茨木霉控制山药炭疽病的田间防治效果，并探究三唑类药剂在山药中后期采用兼治炭疽病及山药徒长的可行性，为山药高产管理提供参考。【方法】选取‘明淮7号’山药作为试验材料，通过施用不同浓度哈茨木霉的单因素处理，以及施用不同种类三唑类药剂，测定山药的病情指数、地上部生物量、地下部产量。【结果】哈茨木霉浓度筛选试验中，喷施浓度为500 mg/L时，山药炭疽病病情指数为6.68，防...

喷施叶面硅肥对毛豆生长及重金属含量的影响————作者：张师荣;

摘要：【目的】探讨在南方红壤区受重金属污染耕地上喷施不同种类叶面硅肥，对促进毛豆生长及降低籽粒重金属含量的应用效果。【方法】在毛豆分枝期和结荚期，分别喷施硅谷有机硅阻镉叶面肥、海藻硅叶面肥、顿丰圭微纳米硅生物菌剂，探究叶面硅肥对毛豆植株农艺性状、毛豆籽粒和毛豆收获后土壤重金属含量的影响。【结果】喷施3种不同叶面硅肥均能在一定程度上改善毛豆植株生长农艺性状。与喷施清水对照相比，叶面喷施硅肥后可使毛豆茎叶鲜...

福州地区冬春季不同机播密度对菜心生长及产量的影响————作者：陈琰瑧;

摘要：【目的】为探讨福州地区冬春季菜心种植的最佳机播密度，提高菜心的商品性及产量。【方法】以‘金品绿珍5号’菜心为供试材料，试验设4个不同机播密度处理，即机播齿轮1格、机播齿轮2格、机播齿轮3格、机播齿轮4格，以人工播种为对照。采收期调查各处理菜心的植物学性状指标、抗病性及产量，分析不同机播密度对菜心生长、病害及产量的影响。【结果】与人工播种相比，机播密度为机播齿轮3格的产量最高，商品性最好，霜霉病发病...

基于ASG-IPA综合法的乡村景观视觉质量评价与提升研究——以晋江市科任村为例————作者：邵宏睿;吴琰泓;林丹;林笑秋;李文枭;蔡秋扬;郑宇;

摘要：【目的】为解决快速城镇化进程中乡村景观质量退化与公众审美需求提升之间的矛盾，以晋江市深沪镇科任村为例，探究快速城镇化对乡村景观的影响机制，为乡村景观优化提供科学依据。【方法】采用ASGIPA综合法，整合层次分析法（AHP）确定景观评价指标权重，结合美景度评价法（SBE）量化公众审美偏好，运用地理信息系统（GIS）分析景观视觉吸收力与敏感度，划分景观单元并计算综合得分；基于评价结果，通过IPA矩阵划...

影响柑橘裂果的主要因素研究进展————作者：徐涛;鲍健;刘永忠;张勋;左志中;罗青贻;黄明;袁堂斌;梅莉;

摘要：柑橘裂果影响果实的品质与产量，造成经济损失，限制了部分优质柑橘品种的发展。裂果由多种原因诱发，并呈现出不同的形态类型。内源性因素主要是遗传背景及果实固有的生理特性，如形态、生长速率、水分含量、激素水平及果皮特性等；而外源性因素包括水分波动、环境条件变化及栽培管理措施等。因此，生产中可通过品种选择、树体管理、水肥管理以及外源激素施用等措施，以减少柑橘裂果的发生。本文总结了影响柑橘裂果的主要因素，并分...

蓝莓花色苷提取纯化工艺及活性功能研究进展————作者：韩宇璇;宋婷玉;姜龙洋;刘德江;

摘要：本文总结了蓝莓花色苷的提取过程、纯化技术及其活性功能，目的在于提高蓝莓花色苷的利用效率，为其功能性开发提供理论技术；介绍了蓝莓花色苷的化学特性及其在食品工业中的应用价值，详细阐述了多种物理和化学方法在蓝莓花色苷提取过程中的应用，并对各种方法的效果进行了分析；深入讨论了包括色谱法、膜分离技术在内的多种纯化技术，评估了它们的优缺点；并对蓝莓花色苷活性功能进行了总结，具有保护视力、降血糖血脂等功能。本文...

基于大数据技术的柑橘黄龙病科研文献采集与可视化分析————作者：王国栋;黄奕翔;梁伟健;刘君玲;

摘要：采用Scrapy框架采集并存储中国知网（CNKI）平台上1956-2024年关于柑橘黄龙病的科研文献数据，构建柑橘黄龙病专题数据库，应用可视化图表库Echarts进行文献可视化分析。结果表明，有关柑橘黄龙病的发文量随时间的推移总体呈上升趋势，特别在2000-2024年达2973篇，占发文总量88.22%，主要研究方向涉及研究进展、病害监测、柑橘木虱分布、分子快速检测和防控对策等领域，广西、广东、江...

新疆辣椒产业发展成效与高质量发展对策————作者：郭辉;姚龙;

摘要：2005年新疆启动红色产业发展战略以来，新疆辣椒种植面积和产量不断提高，全疆形成巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州、塔城地区等种植中心；育种能力有了一定的提升，种植品种达上百种；加工能力逐步提升，形成以食品加工和红色素萃取为主的辣椒产业链，打造出“博湖辣椒”和“安集海辣椒”等品牌，并且“博湖辣椒”被认定为地理标志产品、评为“全国十大名椒”。2021年新疆辣椒种植面积和产量高达10.08万ha和41...

余甘子药用价值研究进展————作者：王建超;张小艳;谢丽雪;张立杰;李韬;

摘要：余甘子是一种药食同源经济植物资源，药理作用显著，但其药用开发还处于初级阶段，未充分发挥其独特的药用特性和保健功效，市场开发潜力巨大。本文从余甘子的药用价值、药用成分、药用功能等方面进行综述，以期为余甘子的医药保健开发和利用提供科学依据，并指出未来研究应从余甘子的品质和药用成分鉴定评价出发，建立余甘子种质资源的整体质量控制体系，对于余甘子的产品开发、品质提升和全产业链升级具有深远意义

辣木叶干粉制备工艺中添加载体及干燥技术研究————作者：张玲玲;黄幼霞;林水花;张文州;吴新泉;

摘要：【目的】以获取高品质、感官质量良好的辣木叶干粉为目的，对制备工艺进行优化。【方法】采用热风干燥法、喷雾干燥法和真空干燥法，并以可溶性淀粉、麦芽糊精、壳聚糖为载体，进行辣木叶干粉制备，以干粉得率、含水量、分散性、维生素C(Vc)保留率、超氧阴离子自由基清除率、感官综合评分为指标评价了干粉品质。【结果】以壳聚糖为载体结合喷雾干燥技术生产的辣木叶干粉，其含水量最低，分散性最好，Vc保留率和超氧阴离子自由...

红树植物对重金属胁迫的耐受机制及其在生物修复中的应用前景————作者：谢程锦;刘树羽;康现辉;陈希;陀才锦;潘家增;

摘要：红树植物作为滨海湿地生态系统的重要组成部分，其特异木质化的根外皮层、根表铁膜、叶表盐腺，以及植物螯合剂的分泌系统和强大的抗氧化酶系统等独特的生理结构，在耐受重金属胁迫方面发挥着重要作用。本文就近年来红树植物耐受重金属胁迫机制方面的研究进展进行了综述，并展望了红树植物在重金属污染修复中的应用前景，以期为滨海湿地重金属污染的生物修复提供新的思路

猕猴桃根腐病菌的分离鉴定及不同种质的抗性分析————作者：冯新;刘晓驰;叶炜;路喻丹;陈桂信;高敏霞;赖瑞联;陈义挺;

摘要：【目的】明确福建省三明市明溪县猕猴桃根腐病的病原菌种类，分析不同猕猴桃种质对该病原菌的抗性差异。【方法】采用组织分离法分离病原菌，通过形态学观察和分子生物学方法鉴定病原菌种类，根据科赫氏法则检测病原菌的致病性，并分析其对不同猕猴桃种质的致病差异。【结果】从猕猴桃典型根腐病组织分离纯化到1株病原菌株（编号0814-1），其菌落正面白色，背面呈白色或橘黄色，菌落边缘不规则。ITS和TEF序列的克隆测序...

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