饲料研究

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《饲料研究》 关注(): 期刊周期：月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：11-2114/S; 国际标准刊号：1002-2813; 主办单位：北京市营养源研究所; 主管单位：北京科学技术研究院; 查看饲料研究近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《台湾农业探索》农业论文; 下一本期杂志：《江苏农业科学》农业期刊论文发表

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　　【杂志简介】

　　《饲料研究》杂志1978年创刊，是由农业部和原商业部委托北京市营养源研究所(原北京市饲料研究所)主办，国内外公开发行、创刊最早的饲料杂志。28年来，一直站在我国饲料工业发展前沿的饲料研究，与我国饲料工业同步发展，是我国诸多饲料杂志中历史最久、质量最稳、发行量最高的刊物，已成为我国饲料、饲养、畜牧业最有影响的刊物之一。

　　读者对象：饲料、兽药、添加剂、饲养、畜牧、水产、饲料机械及饲料行业管理者与生产者、大专院校、科研院所的科研工作者、专业技术人员和广大养殖户。

　　2006年杂志已全新改版，栏目更丰富，内容更精彩，服务更周到。

　　本刊设有：科学试验与研究、政策法规、饲料添加剂、饲料企业经营管理、单胃动物营养、科技动态、生理代谢调控、酶制剂与微生态制剂、反刍动物营养、动物保健、经验交流、饲料检测与品质控制水生动物营养、绿色饲料、商情专递、加工工艺与饲料机械等栏目。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　国中文核心期刊

　　北京市优秀科技期刊

　　中国北方优秀期刊

　　中国期刊方阵双效期刊

　　中国畜牧兽医优秀期刊

　　国家火炬计划项目——中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

　　国家火炬计划项目国家重点新产品——《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊

　　农家书屋重点79种期刊推荐目录

　　【栏目设置】

　　主要栏目有科学试验与研究、综述、国内科技简报、国外科研动态、资源开发、饲料商情、专业户园地、信息窗等。

　　2014年07期目录参考：

　　1 竹笋多糖对免疫抑制中华绒螯蟹非特异性免疫的影响王玉芬;李义;陈亚军;何沅滨; 1-4+39

　　2 饲用蛋白酶的评估方法肖永友; 5+10

　　3 不同糖类物质对玉米淀粉糊化特性的影响孙杰;李俊;王伏超;李军国; 6-10

　　4 白腐真菌生物降解秸秆及饲料化的研究进展丛立新; 11-13+24

　　5 添加剂在苜蓿青贮中的应用进展李光耀;陈建华;张力君; 14-16

　　6 低聚果糖对断奶仔猪生长性能及免疫功能的影响王珅;毕聪明;陈强;梁军生;肖银霞; 17-19

　　7 中草药饲料添加剂饲喂肉鸡及肉质影响试验孙颖;黄亚东;孙滩滩; 20-24

　　8 BLD酵母抗炎性腹泻机制的研究进展 C.Pothoulakis1;王建林; 25-29

　　9 三七渣混菌发酵生产蛋白饲料的初步研究谭显东;段娅宁;王君君;羊依金; 30-33+52

　　10 β-胡萝卜素的提取合成分离及在饲料行业的应用余凡;赵少丹;葛亚龙;杨恒拓;宋健;田佳妮; 34-39

　　11 枯草芽孢杆菌对大肠杆菌生物颉颃作用的研究潘宝海;孙冬岩;孙笑非;孙鸣; 40-41

　　12 山羊全混合日粮饲喂技术研究进展张磊;李思敏;郭春华;彭忠利;柏雪;王永;龚华斌;邓中宝; 42-45

　　13 蔗糖脂肪酸酯对肉仔鸡生长性能及脂肪消化率的影响康晖; 46-48+66

　　14 大鲵幼体摄食天然饵料与人工饲料的比较研究欧阳力剑;陈永祥;王雷;吕光俊;瞿继勇;陈冬; 49-52

　　15 3种拟步甲科昆虫幼虫的游离氨基酸分析石冬冬;田园;范志影;张萍;刘庆生;马书宇; 53-57

　　现代园艺期刊投稿：徐州市农村空心化问题调查研究

　　[提要] 随着城镇化进程的快速推进，我国农村土地和社会保障等制度，城市优越条件的拉力，农村经济缓慢发展的推力，以及“走出去”和“房本”观念强烈、珍惜土地和市场意识淡薄等原因，造成耕地资源浪费、医疗教育水平低、农村居住环境恶化等问题，进而出现日益严重的空心化现象。为此，我们应紧抓经济、重视教育、突出法制建设、保障农村医疗、多元化融资与吸引人才，以适应我国城镇化进程中的新型农村社区建设。

　　关键词：现代园艺期刊,农村空心化,城镇化,新型农村社区,徐州市

　　一、引言

　　据调查，目前我国传统农区约超过1/4的农村出现了程度不同的空心化问题。我国城镇化水平已经达到51%，进城务工农民达2.53亿人，1995年我国有农村人口8.6亿人，2010年已降至6.7亿人。农村空心化是指农村中的有文化的青壮年劳动力流向城市工作，造成农村人口在年龄结构上的极不合理分布;同时，由于城乡二元体制和户籍制度的限制，以及村庄建设规划的不合理，导致村庄外延的异常膨胀和村庄内部的急剧荒芜，形成了村庄空间形态上空心分布状况。

　　饲料研究最新期刊目录

甜橙油对罗非鱼生长性能、消化酶活性和肌肉营养的影响————作者：秦志清;梁萍;田田;刘银华;李学贵;王茂元;林建斌;

摘要：试验旨在研究甜橙油对罗非鱼（Oreochromis niloticus）生长性能、消化酶活性及肌肉营养的影响，以期为天然植物精油在罗非鱼配合饲料中的应用及无抗绿色水产配合饲料添加剂的研制提供技术参考和理论依据。采用实验生态学和生化分析方法，选用初始体重240g左右的罗非鱼180尾，随机分成4组，每组设3个重复，每个重复15尾。对照组（A组）无添加，试验组每千克基础料中分别添加0.1%、0.3%、0...

1株高产纤维素酶菌株的筛选鉴定及产酶工艺探究————作者：王风青;范楷;郑佳;陈燕梅;肖春霞;陈琦;郭义东;李仲玄;

摘要：全球种植业产生的废弃物中纤维素含量丰富，但其利用率受限。本研究旨在提高饲料工业对纤维素资源的利用效率，筛选纤维素酶高产菌株，优化产酶工艺和酶解条件。通过微生物筛选技术分离得到一株枯草芽孢杆菌X-1（Bacillus Subtilis X-1），并对其产酶条件和酶解条件进行了优化，优化后的条件为葡萄糖3%、尿素0.1%、微量元素营养液10 mL/L、接种量6%、发酵时间15 h，此时酶活力较优化前有...

射干不同部位多糖提取工艺优化及其抗氧化活性分析————作者：宫益霞;任杰;卢玉婷;谢炜康;张春琳;耿一丁;

摘要：研究运用响应面法对射干须根多糖（BCFP）、射干根茎多糖（BCRP）及射干果皮多糖（BCPP）的提取工艺进行优化，并进行抗氧化活性分析。结果显示，BCFP最佳提取条件为提取温度80℃、提取时间2.0 h、液料比30 mL/g,BCRP最佳提取条件为提取温度75℃、提取时间2.5 h、液料比25 mL/g,BCPP最佳提取条件为提取温度70℃、提取时间1.5 h、液料比30 mL/g。在此条件下，多...

食叶草发酵饲粮对绵羊生长性能、屠宰性能、肉品质、养分表观消化率和血清生化指标的影响————作者：李勇;王泽仁;赵庆枫;高靖;王汝都;朱金凤;

摘要：试验旨在研究食叶草发酵饲粮对绵羊生长性能、屠宰性能、肉品质、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选择24只3月龄育肥绵羊，随机分为3组，每组8个重复，每个重复1只羊。A组（对照组）饲喂基础发酵饲粮，B组和C组分别以5%、10%食叶草代替基础发酵饲粮中等量豆粕。预试期7 d，正式试验期90 d。结果显示：B组、C组末重、平均日增重和平均日采食量均显著高于A组（P<0.05），料重比显著低于A组（P<...

发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、养分表观代谢率及肠道健康的影响————作者：郭瑞龙;于振洋;郭瑞臣;孙健;

摘要：试验旨在探究发酵豆粕对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、养分表观代谢率及肠道健康的影响。试验选择25周龄的海兰褐蛋鸡1 000只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复50只蛋鸡。每组蛋鸡分别饲喂添加0、2.5%、5.0%和10.0%发酵豆粕的基础饲粮。预试期7 d，正式试验期56 d。结果显示，与对照组相比，5.0%和10.0%发酵豆粕组蛋鸡的产蛋率和合格蛋率显著增加（P<0.05）,5.0%发酵豆粕组的畸形...

虾青素在家禽生产中的应用研究进展————作者：张瑞;张展境;林涛;滕俊达;杨雨涵;白莹;

摘要：虾青素是一种脂溶性类胡萝卜素，广泛存在于微藻、酵母和海洋生物中，通过直接提取或生物合成获得。虾青素具有提高动物免疫功能、抗氧化、抗炎及着色等多重生物学效应。作为一种新型饲料添加剂，虾青素具备安全、高效和绿色等特点，在家禽生产中能够促进新陈代谢，提升繁殖性能，加速生长，增强免疫，提高抗病能力，改善家禽产品的品质。因此，虾青素在家禽养殖中具有广阔的应用前景，推动家禽养殖业的可持续发展。文章综述了虾青素...

椰子粕作为饲料原料的应用潜力研究————作者：陈哲;刘胜敏;武洪志;胡诚军;吕仁龙;冀凤杰;

摘要：椰子粕饲料具有较高的营养价值，能够为猪、禽类、反刍动物等提供全面的营养供给，在我国养殖业中的应用潜力正在逐步被挖掘并受到广泛关注。对椰子粕进行科学加工不仅能够提高饲料的消化吸收率，还可降低饲料中的抗营养因子含量，使其成为养殖业的理想选择。椰子粕饲料的适宜添加比例根据养殖动物和生长阶段不同，配制饲料时需要根据动物种类和生长需求进行合理配比。科学使用椰子粕饲料能够提高养殖效益，降低饲料成本。在当前我国...

葡萄糖对西藏地区黑麦草与箭筈豌豆混合青贮发酵品质和体外降解效果的影响————作者：孙锋博;张楠;刘楠;谭占坤;刘锁珠;

摘要：试验旨在研究葡萄糖对西藏地区黑麦草与箭筈豌豆混合青贮发酵品质和体外降解效果的影响。以西藏林芝市种植的黑麦草和箭筈豌豆为原料，在黑麦草∶箭筈豌豆=1∶4混合青贮中添加不同水平葡萄糖。试验分为4组，依次添加0 (A组)、1%(B组)、2%(C组)、3%葡萄糖（D组），每组5个重复。青贮60 d。利用雅江雪牛瘤胃液对不同混合青贮饲料进行体外发酵，测定不同青贮饲料营养物质的降解率以及发酵液发酵特性。结果显...

南疆地区鸵鸟源枯草芽孢杆菌的分离鉴定及生物学特性分析————作者：王辉翔;龙宝琴;崔雅琪;陈贝贝;陈小雪;衣力亚尔·阿布拉江;赵健钢;焦海宏;

摘要：试验旨在从南疆地区非洲鸵鸟的新鲜粪便中分离鉴定枯草芽孢杆菌并研究其生物学特性。试验采用革兰氏染色和16S rRNA基因序列分析方法对分离菌株进行种属鉴定，对这些菌株的溶血性质、抗菌活性、生物学特性、生物化学特性以及药物抗性进行全面分析。结果显示，试验分离鉴定出2株枯草芽孢杆菌，分别被命名为T4和T9。2株菌株在LB固体培养基上生长成为乳白色菌落，菌落特征为凸起、表面湿润、光滑且透明。T4菌株对大肠...

发酵棕榈粕对育肥牛生长性能、血清指标及养分表观消化率的影响————作者：陈彦丽;商靓;代广;王小月;袁芳;刘志勇;孙月川;崔大江;

摘要：试验旨在研究发酵棕榈粕（FPKC）对育肥牛生长性能、血清指标及养分表观消化率的影响。试验选取160头健康状况良好、体重和日龄接近的育肥牛，随机分为2组，每组5个重复，每个重复16头育肥牛。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加4.6%FPKC替代玉米和豆粕。预试期10 d，正式试验期60 d。结果显示，与对照组相比，试验组育肥牛的平均日增重显著升高（P<0.05）；血清中免疫球蛋白M (IgM...

中国现代饲料业可持续发展水平测度及影响因素研究————作者：葛文全;

摘要：文章采用熵权TOPSIS法对2012—2022年中国现代饲料业可持续发展水平进行测度，构建计量模型检验了中国现代饲料业可持续发展的影响因素。结果发现，在样本期内，中国现代饲料业可持续发展水平呈波动上升趋势，且该影响效应存在显著省份差异。此外，中国现代饲料业可持续发展受到自然资源禀赋、市场化程度、产业关联度和政策环境的正向影响。研究表明，文章提出推动饲料产业集约化转型升级、构建跨省域饲料产业沟通交流...

畜牧环保政策对饲料行业绿色全要素生产率的影响————作者：吴梦;

摘要：试验旨在探究畜牧环保政策对饲料行业绿色全要素生产率的影响。选取2009—2022年我国30个省份作为研究对象，以2014年在试点省市正式实施的畜牧环保政策作为准自然试验，采用PSM-DID方法考察畜牧环保政策对饲料行业绿色全要素生产率的影响。结果表明，畜牧环保政策显著促进了饲料行业的绿色全要素生产率提升，且主要通过经济拉动效应、产业支撑效应和金融促进效应共同发挥作用。研究表明，文章提出健全饲料行业...

发酵沃柑渣对育肥猪生长性能、免疫力及抗氧化能力的影响————作者：吕玲燕;林昌华;张胜斌;覃秀珍;柏秀芳;张冰;张家庆;胡湘云;

摘要：研究旨在探讨发酵沃柑渣替代部分饲粮对育肥猪生长性能、免疫力及抗氧化能力的影响。选取32头体重（45.20±0.36） kg的育肥猪，随机分为4组，每组8个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮；试验1组、2组、3组分别在基础饲粮中添加8%、16%、24%的发酵沃柑渣。预试期3 d，正式试验期90 d。结果显示，与对照组相比，试验组的粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著提高（P<0.05）；与试验1组相比...

杏鲍菇菌糠对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数及经济效益的影响————作者：王丽佳;赵镕煌;

摘要：试验旨在研究不同比例的杏鲍菇菌糠替代全株玉米青贮对肉牛生长性能、瘤胃发酵功能及养殖经济效益的影响。研究选择体重相近健康的西门塔尔杂交肉牛48头，按照单因素试验设计随机分为4组，每组12个重复，每个重复1头肉牛。对照组（CK）饲喂基础饲粮，试验组分别使用10%(A组)、20%(B组)和40%(C组)的杏鲍菇菌糠替代基础饲粮中全株玉米青贮。预试期7 d，正式试验期90 d。结果显示，与CK组相比，B组...

发酵木薯渣对小尾寒羊生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和免疫功能的影响————作者：王际龙;车佃举;李莹;李瑞丽;

摘要：试验旨在研究发酵木薯渣对小尾寒羊生长性能、屠宰性能、营养物质表观消化率和免疫功能的影响。选取144只日龄相近、体况均一、体重为（36.32±1.27） kg的小尾寒羊，随机分为4组，每组6个重复，每个重复6只小尾寒羊。对照组饲喂基础饲粮，试验组发酵木薯渣代替基础饲粮中青贮玉米比例依次为15%、30%、45%。预试期7 d，正式试验时间60 d。结果表明，30%替代组小尾寒羊的末重和平均日增重均显著...

中药副产物在家禽生产中的应用————作者：严继猛;胡耀;舒顺财;盘道兴;李凡;张昌发;沈荣菊;钟正阳;

摘要：随着饲料端无抗和养殖端减抗替抗政策的实施，寻找具有资源丰富、副作用小、低残留、可再生等特点的抗生素替代物成为研究热点。中药副产物包括中药种植过程中产生的非药用部位及药材精深加工过程中产生的废弃物，具有来源广泛、经济环保、价格低廉等特点，富含黄酮类、多糖类、生物碱、苷类、精油等与中药同源的活性物质，具有抑菌、抗氧化、调节免疫、改善肠道菌群结构等生物学功能。中药副产物可以提高家禽生长性能，改善肠道健康...

缩合单宁的抗氧化作用机制及其在反刍动物生产中的应用————作者：李雪莲;姜治国;赵进哲;张红瑞;

摘要：缩合单宁（CT）是一种多酚类色素化合物，也被称为原花青素，广泛存在于葡萄、高粱、坚果等植物中，具有抗炎、抗氧化等生物学作用。其中，CT的抗氧化作用在动物生产中扮演重要角色。适量的CT通过清除动物体内自由基、保护细胞免受氧化损伤等机制发挥抗氧化效果，从而提高动物免疫力，减少发病率，进而推动畜牧业绿色、健康发展。文章综述CT的抗氧化作用及其对动物肠道寄生虫、瘤胃微生物、肉品质和生长性能的影响，探讨CT...

北五味子提取物与N-氨甲酰谷氨酸对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、肠道抗氧化及免疫功能的影响————作者：蔡丙严;田其真;赵长菁;王海明;于晶;

摘要：研究旨在探讨北五味子提取物（SCE）和N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及肠道抗氧化和免疫功能的影响。选取85日龄、健康且体重相近的山核桃林下散养三黄鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。CON组饲喂基础饲粮，SCE组在基础饲粮中添加0.20%SCE,NCG组在基础饲粮中添加0.15%NCG,SCE+NCG组在基础饲粮中添加0.10%SCE...

种鸽饲粮中颗粒料比例对乳鸽胸肌抗氧化功能和脂代谢的影响————作者：胡岱滋;牛菁懿;马源青;王松山;姚金秀;张勇;程康;

摘要：试验旨在探究种鸽饲粮中颗粒料比例对乳鸽生长性能、胸肌抗氧化功能和脂代谢的影响。选择12月龄美国白王种鸽162对，随机分为3组，每组6个重复，每个重复9对种鸽。P50组饲喂50%原粮+50%颗粒料；P75组饲喂25%原粮+75%颗粒料；P100组饲喂100%颗粒料。每对种鸽哺育3只乳鸽，试验期为3个繁殖周期，1个周期46 d (18 d孵化期和28 d哺乳期)。结果显示，与P50组相比，P100组的...

凝结芽孢杆菌发酵饲粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群的影响————作者：莫文湛;熊飙;苏江伟;周博武;顾祖华;陈国活;邓深松;钟强;

摘要：试验旨在探究凝结芽孢杆菌发酵饲粮对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群的影响。选取55周龄体况、产蛋率基本一致的海兰灰蛋鸡480只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只鸡。对照组（A组）饲喂不发酵基础饲粮，试验B组、C组、D组分别饲喂添加0.4、0.6、0.8 g/kg凝结芽孢杆菌的发酵饲粮。预试期7 d，正式试验期56 d。结果显示，与对照组相比，各试验组的产蛋率显著提高（...

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