延边大学农学学报

所属栏目：农业期刊热度：时间：

延边大学农学学报 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：22-1261/S; 国际标准刊号：1004-7999; 主办单位：延边大学; 主管单位：吉林省教育厅; 上一本期杂志：《植物分类与资源学报》农业工程论文发表; 下一本期杂志：《热带亚热带植物学报》杂志信息

　　【杂志简介】

　　《延边大学农学学报》系反映教学、科研成果为主的综合性学术刊物，主要刊登农学、动物科学、动物医学、林业科学、园艺科学、生物科学、食品科学、环境科学、机电工程、农业经济管理、农业会计学等学科方面具有创新性或实用性的学术论文。

　　【办刊宗旨】

　　本刊坚持为社会主义服务的方向，坚持以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针，坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风，传播先进的科学文化知识，弘扬民族优秀科学文化，促进国际科学文化交流，探索农业教育、教学及管理诸方面的规律，活跃教学与科研的学术风气，为教学与科研服务。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　获奖情况

　　1997-1998年获吉林省一级期刊

　　Caj-cd规范获奖期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：农学、动物科学、动物医学、林业、园艺、生物、食品、环境。

　　杂志优秀目录参考：

　　气肿疽梭菌鞭毛基因克隆载体的构建张皓，田金华，朴明淑，齐强，刘昕昕，李扬，金鑫，ZHANG Hao，TAN Jinhua，PIAO Mingshu，QI Qiang，LIU Xinxin，LI Yang，JIN Xin

　　干旱胁迫下不同烤烟品种抗氧化酶活性及叶绿素含量变化王蕾，郑成叡，朴世领，于桂秋，王家川，安金花，WANG Lei，ZHENG Chenglei，PIAO Shiling，YU Guiqiu，WANG Jiachuan，AN Jinhua

　　文冠果种子萌发过程中主要内含物的转化及相关酶活性变化金香花，李旭，李永德，周燕，罗广军，JIN Xianghua，LI Xu，LI Yongde，ZHOU Yan，LUO Guangjun

　　软枣猕猴桃雌雄株Vc和色素含量及保护酶活性差异孙贺，李旭，曹万万，姜丹，朴一龙，SUN He，LI Xu，CAO Wanwan，JIANG Dan，PIAO Yilong

　　不同除草剂对桔梗田常见杂草防除效果研究金银兰，杨丽，黄华，金江山，严一字，JIN Yinlan，YANG Li，HUANG Hua，JIN Jiangshan，YAN Yizi

　　14种东北朝鲜族传统大酱理化及微生物特性魏环宇，朱学民，张先，李范洙，Kim Jae Hyun，Jin Song，WEI Huanyu，ZHU Xuemin，ZHANG Xian，LI Fanzhu，KIM Jaehyun，JIN Song

　　MS和生长素浓度对大樱桃“明珠”组培苗生根的影响李金蓉，丁遥，姜利建，曲盈媛，李美兰，朴炫春，LI Jinrong，DING Yao，JIANG Lijian，QU Yingyuan，LI Meilan，PIAO Xuanchun

　　渤海国遗址空间分布与环境关系研究金石柱，姜龙哲，石光哲，JIN Shizhu，KANG Ryongchol，Sok Kwangchol

　　延边地区城郊观光农业旅游线路研究李庆，陈卓，韩顺兰，金春姬，吕弼顺，LI Qing，CHEN Zhuo，HAN Shunlan，JIN Chunji，LYU Bishun

　　引领中国新农村建设的农村领军人物培养方案——基于韩国新村运动经验金龙勋，孙奕涵，刘定奎，金成哲，JIN Longxun，SUN Yihan，YU Chungkyu，JIN Chengzhe

　　糖基化卵白蛋白结构及其凝胶稳定性关系的研究吕蕾，权伍荣，郭志军，LYU Lei，QUAN Wurong，GUO Zhijun

　　水利工程建设论文：浅析水工建筑物中水闸的构成及分类

　　论文关键词：水闸,进水闸,水利工程建设论文

　　论文摘要：水闸在水利工程建筑中是十分常见的，当闸门关闭，可以拦洪、挡潮、蓄水抬高上游水位，以满足上游取水或通航的需要。开启闸门，可以泄洪、排涝、冲沙、取水或根据下游用水的需要调节流量。水闸多建于河道、渠系、水库、湖泊及滨海地区。本文对水闸的功用及组成做了详细的分析，为水利工作提供参考。

　　1 水闸的作用

　　控制水位、调节流量的低水头水工建筑物，是农田水利中龙头工程，常与堤坝、船闸、鱼道、水站、抽水站等建筑物组成水利枢纽，以满足防洪、排洪、航运、灌溉以及发电水利工程的需要。

　　延边大学农学学报最新期刊目录

乡村振兴视域下农业供应链金融赋能涉农企业高质量发展研究

摘要：该文基于2013—2024年中国A股涉农上市企业样本,实证考察乡村振兴视域下农业供应链金融对涉农企业高质量发展的影响。研究表明:农业供应链金融能够直接促进涉农企业的高质量发展,缓解涉农企业的融资约束并稳定供应链关系;农业供应链金融能够通过融资约束缓解机制和供应链关系稳定机制间接促进涉农企业的高质量发展

金融科技对乡村产业振兴的影响研究——基于金融资源配置的视角

摘要：推进乡村全面振兴是全面建设社会主义现代化国家的基础性工程,而产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。该文基于金融资源配置视角,以2013—2023年我国30个省级行政区(西藏和港澳台除外)的面板数据为样本,实证考察金融科技对乡村产业振兴的影响。结果表明:金融科技能够显著推动乡村产业振兴;内生性检验以及一系列稳健性检验均能够有效支持该结论;金融科技能够通过提升金融资源配置效率路径和优化金融资源配置结构路...

数字乡村建设与农村居民消费升级——基于中国家庭追踪调查数据(CFPS)的实证分析

摘要：该文基于“县域—家庭”匹配数据实证考察了数字乡村建设对农村居民消费升级的影响效果。基准回归和稳健性检验结果表明,数字乡村建设能够显著促进农村居民消费升级;分维度检验结果表明,数字乡村建设对农村居民消费的影响呈现出“享受型>发展型>生存型”的特征,且对农村居民消费升级的影响存在人力资本和地理区位的异质性。该文提出了深入推进数字乡村建设、制定并实施差异化的数字乡村发展策略,以及提升农村居民...

共同富裕背景下乡村旅游对农民增收的影响及作用机理

摘要：该文基于2013—2023年我国31个省级行政区(不含港澳台地区)面板数据,构建空间计量模型,实证考察了共同富裕背景下乡村旅游对农民增收的影响及作用机理。研究表明:乡村旅游能够促进农民增收且具有空间溢出效应;乡村旅游能够通过经济效益、生态效益和文化效益3条路径促进农民增收,且经济效益和生态效益路径存在空间溢出效应;乡村旅游对农民增收的影响存在地区异质性,中西部地区的乡村旅游存在空间溢出效应

乡村旅游发展引领乡村产业振兴的机理与路径

摘要：该文基于2014—2023年我国30个省级行政区(不含港澳台和西藏)的面板数据,构建双固定效应模型和空间杜宾模型,实证检验了乡村旅游发展对乡村产业振兴的影响。理论分析发现,乡村旅游发展通过基础设施的催化机制、旅游经济提振机制和劳动力结构优化机制引领乡村产业振兴。实证检验发现,乡村旅游发展能够引领乡村产业振兴;乡村旅游发展的引领作用在中部地区最高,西部地区次之,东部地区最低;乡村旅游发展对乡村产业振...

农户参与农业产业化联合体满意度的影响因素研究——基于多元Logistic回归模型

摘要：农业产业化联合体作为现代农业发展的重要组织形式,近年来在推动农业现代化和乡村振兴方面发挥了积极作用。该研究对江西省南昌、赣州、九江等8市的80家农业产业化联合体的样本随机抽样,并运用多元Logistic回归模型基于选取数据分析江西省各地区农户对联合体的满意度情况。结果表明:农业补贴、评价利益分配合理程度、机械化程度、文化程度、种养面积、年龄等6个变量要素影响显著。据此,该研究提出了完善政策扶持体系...

区块链赋能农产品质量安全:机遇、问题和推进思路

摘要：区块链技术凭借其去中心化、不可篡改和透明性等特点,对解决农产品质量安全问题具有较强的针对性、适用性和有效性。该文深入探讨区块链技术在农产品质量安全应用中的机遇和问题,并提出有效的推进思路。研究表明:区块链技术在农产品质量安全应用中面临的机遇包括生产可溯源需求、消费信息互动需求和政府监管需求等,但同时也存在数据安全、智能合约、数据扩展以及法规与标准支持等客观现实问题。据此,该文提出多主体参与农产品质...

农业劳动力老龄化与社会网络影响化肥使用的环境经济效应研究

摘要：该文基于2018年中国家庭追踪调查(Chinese family panel studies,CFPS)数据,探究农业劳动力老龄化、社会网络及两者交互作用对化肥使用的环境经济效应。研究发现:农业劳动力老龄化对农户化肥使用的环境效应具有显著正向影响,而社会网络则对化肥使用的经济效应具有显著正向推动作用。进一步分析表明,农业劳动力老龄化对化肥使用的经济效应以及社会网络对于农户化肥使用的环境效应均存在显...

传播方式对农产品品牌力的影响研究——基于辽宁省“辽字号”农产品品牌建设的实证分析

摘要：该研究以辽宁省“辽字号”农产品品牌建设为基础,探究人际传播、传统媒体、网络媒体和活动推广对农产品品牌力的影响。经构建理论模型与实证分析,发现不同传播方式对品牌认知度、美誉度、忠诚度的影响有差异,且多种方式综合运用可显著提升品牌力。该研究还提出基于目标和受众的传播组合优化建议,为农产品品牌建设提供理论与实践指导

延边黄牛牛骨香精的制备及风味研究

摘要：该研究利用4种不同蛋白酶对延边黄牛牛骨进行单一或复合酶解处理,根据酶解液的水解度、氨基酸含量及电子鼻和电子舌结果筛选出最佳用酶;并进一步利用酶解液制备牛骨香精,借助固相微萃取气相色谱质谱(solidphase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)分析其风味物质。结果表明:从风味蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、...

延边酱牛肉特征挥发性风味物质分析

摘要：为探究延边酱牛肉的特征性风味物质,该研究采用固相微萃取气相色谱质谱法(solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)和电子鼻分析技术分析并比较不同地区酱牛肉中挥发性风味化合物的组成及差异。并通过主成分分析(principal component analysis,PCA)与线性判别分析(lin...

即食食品——荠菜预制汤包制备工艺研究

摘要：该研究以荠菜为主要原料,通过单因素试验和正交试验优化其制备工艺,并结合冻干技术开发即食预制汤包。研究结果表明,荠菜牛肉汤最佳工艺参数为荠菜15g、盐0.8g、葱5g、熬煮时间20min,感官评分最高达94.7分。冻干工艺有效保留了荠菜的色泽、风味及营养成分,产品复水性良好。该研究为荠菜即食食品的工业化生产提供了理论依据

蒸汽爆破对香菇柄膳食纤维结构、理化及体外降血糖活性的影响

摘要：该研究采用蒸汽爆破(steam explosion,SE)技术对香菇柄可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)进行改性,探究了不同保压时间对SDF得率、理化特性及功能活性的影响。结果表明:100s处理组表现出最优综合性能,SDF提取率达24.2%,比对照组(0s)显著提高14.4%(P <0.05);持水力(2.43g/g)和持油力(3.4g/g)达到峰值;同时,...

家畜新一代生物育种技术研究进展

摘要：畜牧业是关乎国计民生的重要产业。在家畜养殖领域,新一代生物育种技术对于畜产品稳定供给和粮食安全具有重要作用,是保障畜牧业健康发展的重要基础,也是提升畜牧业核心竞争力的关键。随着全球人口增长及消费者对畜产品质量与数量需求的攀升,传统育种方式的局限性日益凸显,具体表现为选育周期长、精准度低,难以快速培育出适应不同环境且具备优良经济性状的家畜品种。该综述详细总结了新一代生物育种技术在家畜育种中的应用,这...

利用体外法研究不同浓度牛磺酸对瘤胃发酵的影响

摘要：瘤胃发酵是反刍动物能量供应的核心,但其营养物质转化效率易受添加剂影响。该试验的目的是探究不同浓度牛磺酸在中精粗比日粮条件下对瘤胃发酵效果的影响。为此进行两个试验:1)体外产气试验在中精粗比日粮200mg的基础上分别添加1.5、3.0、6.0、12.0、18.0、24.0mg的牛磺酸,试验结果表明,T3、T4、T5和T6组的48h产气量极显著高于对照组（P <0.01）,处理组的氨态氮（NH<...

犬真菌性皮肤病不同治疗方法比较研究

摘要：该研究旨在探究犬真菌性皮肤病外用药物的疗效,以期为防治犬真菌性皮肤病提供科学依据。试验将从吉林省延边朝鲜族自治州4家宠物医院收集的80例犬真菌性皮肤病病例,随机分为4组,每组20例,分别为A组(稀葡萄糖酸氯己定治疗组),B组(盐酸特比萘芬治疗组),C组(中药治疗组),对照D组(生理盐水组),在治疗过程中每2周对患病犬进行跟踪调查。结果表明:在诊断方面,伍德氏灯检测确诊率为70%,拔毛镜检确诊率为8...

吉林省延边地区观赏多肉植物种类调查研究

摘要：在快节奏的现代生活中,具有较强耐旱性、抗逆性且体积小巧的观赏多肉植物日益受到青睐,已成为消费者重要的观赏盆栽选择。该研究旨在系统调查吉林省延边地区花卉企业、各大花卉市场和零售花店中常见多肉植物的种类、形态特征等。调查结果表明:本地区常见的观赏多肉植物有20科59属142种15变种5亚种7变型种41栽培种2杂交种,总计212个分类群。其中,微小型植株最多,有106个分类群,占总数的50.00%;大型...

长白山人参种植适生区模拟研究

摘要：长白山地区作为我国重要的人参产区之一,近年来受气候和人为因素的影响,人参生长区域遭到了破坏。为了评估人参的适生区,保证人参产业的可持续发展,该研究通过地理信息系统(geographic information system,GIS)和最大熵模型(maximum entropy model,Max Ent),并结合气候、地形、土壤、土地利用数据和215个人参分布点,对长白山人参进行Max Ent适生...

玉米AMC1基因克隆及生物信息学分析

摘要：玉米弯孢菌叶斑病,由弯孢菌属(Curvularia)引起,是玉米生产中的重要病害之一,会使玉米光合作用受阻、植物生长受限,进而影响玉米产量及品质。该研究以玉米弯孢菌感病型自交系黄早四、昌7-2和抗病型自交系齐319、沈137为供试材料,通过克隆技术成功获得AMC1基因,该基因参与控制植物的免疫反应强度。运用生物信息学方法对其分析,结果表明:在黄早四、昌7-2、齐319和沈137克隆得到的AMC1基...

延边烟区烟草镰刀菌根腐病病原菌鉴定及抗病资源筛选

摘要：为防控延边烟区烟草镰刀菌根腐病,开展病原菌种类鉴定及抗病种质筛选研究至关重要。该研究采用常规组织分离法进行病原菌分离、纯化,经致病性测定、形态学特征观察、分子生物学方法鉴定病原菌种类;并进一步采用玉米粒菌体接种法对24份烟草种质进行抗性筛选。结果表明:共分离得到镰刀菌属(Fusarium)真菌65株。其中,尖孢镰刀菌(F.oxysporum)39株,占60.00%;茄病镰刀菌(Fs.olani)1...

　　相关农业期刊推荐

　　核心期刊推荐

查看更多农业期刊