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中外食品工业(下)食品科技期刊

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中外食品工业(下)食品科技期刊

中外食品工业(下)

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期刊周期:半月刊
期刊级别:国家级
国内统一刊号:11-5041/TS
国际标准刊号:1672-5336
主办单位:中国食品工业(集团)公司
主管单位:中国轻工业联合会
咨询邮箱:sdwh_2001@126.com
上一本期杂志:特产研究产业学术期刊
下一本期杂志:私人飞机省级科技杂志

   《中外食品工业》(下)创刊于1994年,是由中国轻工业联合会主管中国食品工业(集团)公司主办面向海内外公开发行的国家级学术期刊

  《中外食品工业》(下)杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。

  中外食品工业(下)杂志栏目设置

  工艺技术、分析检测、贮运保鲜、营养保健、卫生安全、农林畜产、学术研究

  中外食品工业(下)杂志荣誉

  万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏维普收录(中)中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊

  阅读推荐:中外食品加工技术

  《中外食品加工技术》(月刊)原:《中外食品信息、食品文摘》从2003年起改名为《中外食品加工技术》,在保留《食品文摘》摘要风格的基础上更新栏目。新栏目包括六大板块,即:①导向信息②新技术③新产品和加工工艺④相关研究⑤译文和专利汇编⑥服务专栏。特色栏目包括发展导向、网络世界、高新技术、生物技术、功能食品、新兴食品、特种加工等;突出了农副产品深加工和食品安全等热门专题,并在企业天地、供求信息、技术转让、技术咨询栏目开展专业定向服务。

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