【杂志简介】
《食品与药品》杂志由山东省生物药物研究院主办，国内著名医药企业正大福瑞达制药有限公司协办，是一本面向全国公开发行的科普类杂志，将于2005年初正式创刊。
杂志是一本科普类杂志。它集科学性、时尚性、权威性于一身，是指导知性人士，合理膳食，正确用药，减轻身心压力，调整两性关系，增强健康意识，提高生活品质的实用指导性杂志。
杂志读者年龄定位：30岁以上具有稳定的收入和一定的生活基础，热爱生活，勇于接受新观念，善于思考，具有引领高品质生活潮流的领袖风范。
杂志用科学的方式，时尚的语言，指导读者选择正确、完美健康的方式去生活，具有强烈的实用性，时效性和绝对的权威性。通过对知名医药界人士的介绍，让读者了解他们，在需要时寻求他们的帮助。解读当前重大的与食品、药品、美容、健康相关的政策，就相关话题进行讨论，让读者更深层次的了解他们。关注两性健康，为读者提供建议和意见。通过专家信箱回答读者问题产生良好的互动关系。
【收录情况/】
国家新闻出版总署收录
是中国科技论文统计源期刊(中国科技论文核心期刊)(2008版科技论文统计源期刊目录期刊);被中国期刊全文数据库、中国技术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、《中国核心期刊(遴选)数据库》等收录。
【栏目设置】
设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。
本站已成功发表的论文：
依诺肝素钠宽分布相对分子质量对照品研制 李志敏，马志华，杜旭召，姬胜利，LI Zhi-min，MA Zhi-hua，DU Xu-zhao，JI Sheng-li
三七总皂苷提取、大孔树脂纯化工艺研究 林伟鑫，姚曦，李勇，江斌，吉国辉，何伟，LIN Wei-xin，YAO Xi，LI Yong，JIANG Bin，JI Guo-hui，HE Wei
楤木根皮总皂苷的提取工艺优化 葛蕾，葛洁英，GE Lei，GE Jie-ying
白藜芦醇固体分散体的制备及溶出特性研究 俞迪佳，朱缨，陆丹玉，YU Di-jia，ZHU Ying，LU Dan-yu
《食品与药品》文稿中有关插图的要求
不同价态铁及添加方式对蛋白核小球藻营养及生理特性的影响 凌娜，李红秀，仲星，王帆，LING Na，LI Hong-xiu，ZHONG Xing，WANG Fan
树脂D202对埃博霉素发酵产量的影响 李灿，赵林，王晓娜，任强，和富明，刘新利，LI Can，ZHAO Lin，WANG Xiao-na，REN Qiang，HE Fu-ming，LIU Xin-li
头孢地嗪钠含量和有关物测定方法研究 姜晓峰，臧恒昌，薛宗文，JIANG Xiao-feng，ZANG Heng-chang，XUE Zong-wen
尿石通丸质量标准提高研究 姚金娥，汪霞，李顺祥，YAO Jin-e，WANG Xia，LI Shun-xiang
复方西羚解毒胶囊质量标准研究 孙晨，田玉芳，袁铭兰，曹旭，潘楠楠，SUN Chen，TIAN Yu-fang，YUAN Ming-lan，CAO Xu，PAN Nan-nan
核心医学论文范文：脑卒中临床治疗效果观察
摘要：目的：对缺血性脑卒中患者的临床治疗效果进行观察研究。方法：我院自2011年5月-2012年5月收治的发病24小时内的急性缺血性脑卒中患者共160例，随机分为治疗组与对照组，每组80例，两组均进行常规对症治疗，治疗组在此基础上加用奥拉西坦进行治疗，对两组的临床治疗效果进行比较分析。结果：治疗组的神经功能缺损评分与ADL评分优于对照组，具有明显差异(P<005)。结论：应用奥拉西坦注射液对缺血性脑卒中进行治疗具有疗效确切，副作用少的特点，值得在临床治疗中广泛推广应用。
关键词：核心医学论文范文,脑卒中,奥拉西坦,临床疗效
笔者所在医院使用奥拉西坦对缺血性脑卒中进行治疗，取得良好的临床疗效，现报告如下：
1资料与方法
食品与药品最新期刊目录
硫酸咔唑法测定医用敷料中透明质酸钠含量
摘要：目的 建立可准确测定医用敷料中透明质酸钠（SH）含量的硫酸咔唑检测法，用于产品质量控制。方法在经典硫酸咔唑法的基础上，采用醇沉复溶的样品处理方式，去除海藻糖等成分的干扰。结果 在0～50μg/ml范围内，SH含量与吸光度的线性关系良好，相关系数为0.9997；检测限为0.029μg/ml，定量限为0.088μg/ml；精密度试验RSD为0.59%(n=6)；重复性试验RSD为1.50%(n=6)；...
HPLC法测定利格列汀中潜在基因毒性杂质
摘要：目的 建立检测利格列汀中潜在基因毒性杂质2-氯甲基-4-甲基喹唑啉的高效液相色谱法。方法 使用资生堂C18色谱柱（150 mm×4.6 mm,5μm）；以磷酸二氢钾溶液为流动相A，甲醇-乙腈（1:1）为流动相B，梯度洗脱；流速1.0 ml/min；柱温40℃；检测波长225 nm；进样体积20μl。结果 经方法验证，方法专属性良好；精密度试验RSD（n=6）为0.4%；线性范...
应用HPLC法和GC法测定盐酸丁卡因注射液塑料生产组件中抗氧剂及脂肪酸类物质的提取和迁移
摘要：目的 建立盐酸丁卡因注射液生产组件提取液及迁移样品中抗氧剂和脂肪酸类物质的含量测定方法。方法采用高效液相色谱法（HPLC）和气相色谱法（GC），结合提取试验结果，对迁移样品中抗氧剂和脂肪酸类物质进行检测。结果 在组件的过度提取试验中，检出少量的抗氧剂和脂肪酸类物质；在迁移试验中，抗氧剂和脂肪酸类物质的含量均远远低于关注阈值。结论 上述方法简便、准确、专属性强，适用于迁移至注射液中抗氧剂及脂肪酸类物...
克立硼罗凝胶体外释放特性研究
摘要：目的 建立一种克立硼罗凝胶体外释放的测定方法，并对比克立硼罗凝胶剂与已上市软膏剂体外释放行为差异。方法 采用Franz扩散池，以异丙醇-p H 7.4磷酸盐缓冲液（50:50）为接收液，以混合纤维素微孔滤膜为人工膜，采用高效液相色谱法（HPLC）测定不同时间点的释放液，色谱条件为：十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，甲醇-0.1%磷酸水溶液（70:30）为流动相，柱温35℃，检测波长254 nm，进样体...
硫酸软骨素-氧化铈纳米酶对AD小鼠肠道微生物群多样性的影响
摘要：目的 探索硫酸软骨素-氧化铈纳米酶（CS-CeO2）对D-半乳糖（D-gal）联合AlCl3诱导的阿尔茨海默病（AD）模型小鼠肠道微生物群多样性的影响，探讨CS-CeO2不同给药剂量与AD小鼠肠道微生物群失衡改善之间的相关性。方法 通过D-gal皮下注射与AlCl3灌胃连续给药30 d构建AD小鼠模型，造模成功...
ITS2序列结合指纹图谱技术对柑橘药用部位的分析研究
摘要：目的 基于ITS2序列和高效液相色谱（HPLC）指纹图谱建立不同产地柑橘属药材的鉴定方法，为柑橘药材的来源及质量控制提供参考。方法 采用MEGA 11.0软件对15批药材的ITS2序列进行比对，构建NJ系统聚类树，以ITS2 Database预测ITS2序列的二级结构。采用HPLC建立指纹图谱，结合聚类热图分析、主成分分析（PCA）及正交偏最小二乘法-判别分析（OPLS-DA）模式识别技术进行质量...
基于HPLC指纹图谱及多成分含量测定的不同采收期青翘质量评价研究
摘要：目的 对不同采收期的青翘进行质量评价，确定青翘药材最佳采收期。方法 收集不同采收期青翘鲜果12批，以传统工艺处理成青翘药材，按药典方法进行薄层鉴别，杂质、水分、灰分检查，浸出物测定，有效成分和挥发油含量测定，并结合高效液相色谱（HPLC）指纹图谱对药材进行综合质量评价。结果 12批青翘样品薄层色谱均在与对照药材色谱相应的位置上显相同颜色的斑点；杂质含量0.6%～1.0%，水分含量5.7%～7.6%...
UPLC-MS/MS检测丹参饮片和配方颗粒中6种植物生长调节剂的残留量
摘要：目的 建立检测丹参饮片和配方颗粒中6种植物生长调节剂的方法。方法 优化后样品前处理方法：1%醋酸-乙腈提取，无水MgSO4脱水。采用超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）法检测丹参饮片和配方颗粒中的6种植物生长调节剂，优化的色谱、质谱条件为：以0.1%甲酸（含5 mmol/L甲酸铵）-95%乙腈溶液（含5 mmol/L甲酸铵、0.1%甲酸）为流动相，正负离子切换模...
基于NF-κB/HMGB-1炎性信号通路探讨抗静脉血栓方对深静脉血栓大鼠的作用机制
摘要：目的 基于核因子κB/高迁移率族蛋白B1(NF-κB/HMGB-1)炎性信号通路探讨抗静脉血栓方对深静脉血栓（DVT）大鼠的作用及机制。方法 将30只SD大鼠随机均分为空白组、模型组、假手术组、阳性药组和中药组，采用下腔静脉狭窄法建立大鼠DVT模型，术后连续灌胃7 d,ELISA检测大鼠血清中HMGB-1和NF-κB水平，HE染色观察下腔静脉血管组织病理学变化，免疫组化、Western blott...
多波长高效液相色谱法同时测定接骨七厘片中6种成分含量
摘要：目的 建立同时测定接骨七厘片中柚皮苷、血竭素、大黄酸、大黄酚、大黄素和阿魏酸含量的多波长高效液相色谱法。方法 采用高效液相色谱法，色谱柱为Sun Fire C18（4.6 mm×250 mm,5μm）；以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相，梯度洗脱，流速为1.0 ml/min；检测波长分别为320 nm（阿魏酸）、280 nm（柚皮苷）和440 nm（血竭素、大黄酸、大黄酚和大...
愈伤灵胶囊中红花测定方法研究及投料分析
摘要：目的 建立愈伤灵胶囊中处方中红花定性定量测定方法，考察生产企业红花投料情况。方法 采用薄层色谱法进行鉴别，以硅胶H板展开，展开剂为乙酸乙酯-甲酸-水-甲醇（7:2:3:0.4），日光下检视；采用高效液相色谱法进行定量检测，色谱柱：Phenomenex Luna C18（4.6 mm×250 mm,5um），羟基红花黄色素A以甲醇-乙腈-0.7%磷酸溶液（26:2:72）为流动...
菊花中禁用农药氟虫腈及其代谢物残留不同检测方法对比研究
摘要：目的 采用不同方法测定菊花中禁用农药氟虫腈及其代谢物（氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜）残留，比较其结果差异，对方法准确性进行评价。方法 分别使用气相色谱质谱联用（GC-MS/MS）和液相色谱质谱联用（LC-MS/MS）技术结合基质匹配标准曲线法和标准加入法，对菊花中禁用农药氟虫腈及其代谢物残留进行测定。结果 氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈亚砜4个化合物标准曲线相关系数（r）>0.995；在0...
基于一测多评法的蜈蚣配方颗粒质量控制研究
摘要：目的 构建一种检验蜈蚣配方颗粒中多种成分，包括胞嘧啶、尿嘧啶、次黄嘌呤、黄嘌呤、尿苷、胸腺嘧啶、鸟苷和胸苷的一测多评方法（QAMS）。方法 采用C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）；流动相为甲醇-0.1%乙酸，梯度洗脱；流速1.0 ml/min；柱温30℃；检测波长254 nm。选择次黄嘌呤为内参物，将QAMS的计算结果与外标法（ESM）测定结果进行比对。结果 ...
HPLC-MS/MS测定保泰松片中联苯胺的含量
摘要：目的 建立保泰松片中联苯胺含量的高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）检测方法。方法 十八烷基硅烷键合硅胶填充色谱柱[岛津Shim-pack XR-ODS(2.0 mm×100 mm,3μm)，或效能相当的色谱柱]；以0.1%甲酸溶液为流动相A，以乙腈为流动相B，梯度洗脱；扫描类型为多反应监测（MRM），离子源为电喷雾离子源（ESI）。结果 在0.4～143.08 ng/ml范围内联苯胺线性...
基于网络药理学及体外细胞试验探究中药复方提取液皮肤舒缓功效的作用机制
摘要：目的 基于网络药理学探究中药复方（柿叶-木蝴蝶-甘草-菟丝子）提取液（Chinese herbal compound extract,CHCE）发挥舒缓功效的作用机制，并采用体外细胞试验进行验证。方法 通过网络药理学探究CHCE发挥作用涉及的主要靶点、生物过程、细胞成分、分子功能及信号通路。通过DPPH自由基实验评估CHCE的抗氧化能力，并采用LPS刺激RAW264.7细胞炎症模型及LPS刺激Ha...
双标线性校正法用于复方金银花颗粒的多组分定性分析
摘要：目的 建立定性分析复方金银花颗粒中9种化学成分的双标线性校正（LCTRS）辅助高效液相色谱（HPLC）法，并与相对保留时间法进行比较。方法 选用22根不同品牌和不同型号的C18色谱柱，分别测定复方金银花颗粒中9种化学成分的实际保留时间，计算其平均值得到标准保留时间（SRT），以绿原酸和黄芩素两个成分作为双标化合物，使用LCTRS法预测保留时间，并在其他品牌和型号的色谱柱上进行...
优化后离子色谱法测定能力验证复杂水样中痕量溴酸盐的含量
摘要：目的 建立优化的离子色谱法，准确测定某次能力验证复杂水样中痕量溴酸盐含量。方法 水样过0.45μm微孔滤膜后进样，淋洗液自动发生器在线生成高纯度氢氧化钾淋洗液；梯度洗脱，经Dionex IonPacTMAS11-HC阴离子交换柱分离，采用AERS 500（4 mm）阴离子抑制器抑制杂离子，电导检测器进行检测，抑制电流：100 mA，进样量：1000μl，外标法定量。结果 方法...
基于核磁技术直接测定刺梨果饮中维生素C的含量
摘要：目的 建立一种基于定量核磁共振氢谱（1H qNMR）的刺梨维生素C（VC）含量测定方法。方法 采用氘代甲醇[MeOH-d4，不含四甲基硅烷（TMSP）]为溶剂，以TMSP为内标物质，间苯三酚为抗氧化剂，298 K恒温条件下进行检测。实验参数设置为：90°脉冲，累计扫描次数16次，弛豫延迟时间15 s，采样时间3 s。选取VC分子中3.91 ppm（三重双...
五指毛桃的化学成分、药理作用及其功能性食品研究进展
摘要：五指毛桃（Fici Hirtae Radix）是两广、福建地区知名的药食同源资源，其主要含挥发油、苯丙素类、黄酮类等化学成分，对呼吸系统和消化系统均有益处，同时还具有肝保护、调节免疫、抗菌、改善肠道微生物群和抗疲劳等作用。本文综述了近年五指毛桃的化学成分和药理作用研究进展，并对现有功能性食品的研发与应用加以总结，以期为五指毛桃在功能性食品领域的深入开发提供参考
《食品与药品》稿约
摘要：<正>《食品与药品》杂志，由山东省商业集团有限公司主管，山东省药学科学院主办，中国生物化学与分子生物学会工业生物化学与分子生物学分会、山东福瑞达医药集团有限公司、山东省生物药业协会、山东省保健品行业协会协办。1文稿要求文稿应具有科学性、创新性和时效性，立论正确，文字简练，数据可靠。内容涉及食品与药品的研究、生产和应用，包括新产品及新生物活性物质的研发，生产工艺和新技术应用，分析检验和质...
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