【杂志简介】
《食品与药品》杂志由山东省生物药物研究院主办，国内著名医药企业正大福瑞达制药有限公司协办，是一本面向全国公开发行的科普类杂志，将于2005年初正式创刊。
杂志是一本科普类杂志。它集科学性、时尚性、权威性于一身，是指导知性人士，合理膳食，正确用药，减轻身心压力，调整两性关系，增强健康意识，提高生活品质的实用指导性杂志。
杂志读者年龄定位：30岁以上具有稳定的收入和一定的生活基础，热爱生活，勇于接受新观念，善于思考，具有引领高品质生活潮流的领袖风范。
杂志用科学的方式，时尚的语言，指导读者选择正确、完美健康的方式去生活，具有强烈的实用性，时效性和绝对的权威性。通过对知名医药界人士的介绍，让读者了解他们，在需要时寻求他们的帮助。解读当前重大的与食品、药品、美容、健康相关的政策，就相关话题进行讨论，让读者更深层次的了解他们。关注两性健康，为读者提供建议和意见。通过专家信箱回答读者问题产生良好的互动关系。
【收录情况/】
国家新闻出版总署收录
是中国科技论文统计源期刊(中国科技论文核心期刊)(2008版科技论文统计源期刊目录期刊);被中国期刊全文数据库、中国技术期刊综合评价数据库、中文科技期刊数据库、《中国核心期刊(遴选)数据库》等收录。
【栏目设置】
设专论、论著、技术交流、综述、论坛、知识介绍、中外信息等栏目。
本站已成功发表的论文：
依诺肝素钠宽分布相对分子质量对照品研制 李志敏，马志华，杜旭召，姬胜利，LI Zhi-min，MA Zhi-hua，DU Xu-zhao，JI Sheng-li
三七总皂苷提取、大孔树脂纯化工艺研究 林伟鑫，姚曦，李勇，江斌，吉国辉，何伟，LIN Wei-xin，YAO Xi，LI Yong，JIANG Bin，JI Guo-hui，HE Wei
楤木根皮总皂苷的提取工艺优化 葛蕾，葛洁英，GE Lei，GE Jie-ying
白藜芦醇固体分散体的制备及溶出特性研究 俞迪佳，朱缨，陆丹玉，YU Di-jia，ZHU Ying，LU Dan-yu
《食品与药品》文稿中有关插图的要求
不同价态铁及添加方式对蛋白核小球藻营养及生理特性的影响 凌娜，李红秀，仲星，王帆，LING Na，LI Hong-xiu，ZHONG Xing，WANG Fan
树脂D202对埃博霉素发酵产量的影响 李灿，赵林，王晓娜，任强，和富明，刘新利，LI Can，ZHAO Lin，WANG Xiao-na，REN Qiang，HE Fu-ming，LIU Xin-li
头孢地嗪钠含量和有关物测定方法研究 姜晓峰，臧恒昌，薛宗文，JIANG Xiao-feng，ZANG Heng-chang，XUE Zong-wen
尿石通丸质量标准提高研究 姚金娥，汪霞，李顺祥，YAO Jin-e，WANG Xia，LI Shun-xiang
复方西羚解毒胶囊质量标准研究 孙晨，田玉芳，袁铭兰，曹旭，潘楠楠，SUN Chen，TIAN Yu-fang，YUAN Ming-lan，CAO Xu，PAN Nan-nan
核心医学论文范文：脑卒中临床治疗效果观察
摘要：目的：对缺血性脑卒中患者的临床治疗效果进行观察研究。方法：我院自2011年5月-2012年5月收治的发病24小时内的急性缺血性脑卒中患者共160例，随机分为治疗组与对照组，每组80例，两组均进行常规对症治疗，治疗组在此基础上加用奥拉西坦进行治疗，对两组的临床治疗效果进行比较分析。结果：治疗组的神经功能缺损评分与ADL评分优于对照组，具有明显差异(P<005)。结论：应用奥拉西坦注射液对缺血性脑卒中进行治疗具有疗效确切，副作用少的特点，值得在临床治疗中广泛推广应用。
关键词：核心医学论文范文,脑卒中,奥拉西坦,临床疗效
笔者所在医院使用奥拉西坦对缺血性脑卒中进行治疗，取得良好的临床疗效，现报告如下：
1资料与方法
食品与药品最新期刊目录
地氯雷他定共晶的制备及表征————作者：孙慧慧;吴丽莎;沙莎;刘桂永;颜世强;
摘要：目的 制备地氯雷他定药物共晶，为其性质研究提供基础。方法 以地氯雷他定为原料，2, 4-二羟基苯甲酸为前驱体，采用溶剂挥发法，制备得到地氯雷他定共晶。应用1H NMR、13C NMR、粉末X射线衍射、差示扫描量热法、热重法等对制备得到的共晶进行表征。结果 共晶各表征图谱均不同于地氯雷他定及2, 4-二羟基苯甲酸。结论 地氯雷他定与2, 4-二羟基苯甲酸成...
高效液相色谱法检测海藻糖中有关物质————作者：肖江;王佳凤;黄致远;田瑶;帅海涛;
摘要：目的 建立高效液相色谱（HPLC）测定海藻糖中有关物质的方法。方法 采用Shodex SUGAR KS-801糖类液相色谱柱（300 mm×8.0 mm,6μm），柱温80℃，以纯水为流动相，流速0.4 ml/min，示差折光检测器，检测器温度40℃。结果 海藻糖与相邻杂质间分离度良好。麦芽三糖、葡萄糖的质量浓度与峰面积线性关系良好（R2>0.999）；相对校正因子分别...
HPLC指纹图谱结合化学模式识别的泽泻盐炙前后对比————作者：王志轩;高婧;王世权;曹晓宇;周维维;
摘要：目的 建立泽泻盐炙前后的高效液相色谱（HPLC）指纹图谱，比较二者指纹图谱差异并计算泽泻盐制前后有效成分的含量变化。方法 建立泽泻和盐泽泻的指纹图谱，并结合层次聚类分析（HCA）、主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）等化学模式识别方法对指纹图谱进行分析；同时测定环氧泽泻烯、23-乙酰泽泻醇C、泽泻醇A、泽泻醇A-24-醋酸酯、泽泻醇B、23-乙酰泽泻醇B、11-去氧泽泻醇...
基于特征图谱结合统计分析评价宝鸡地区种植苍术品质————作者：肖瑜;魏引平;彭蕊;
摘要：目的 评价宝鸡地区种植苍术的品质，分析影响苍术品质的因素，以指导种植。方法 采集宝鸡不同区域种植苍术样品，测定挥发油及苍术素含量；同一批种苗在不同区域种植，比较其与原种苗挥发油及苍术素含量差异；气相色谱-质谱联用（GC-MS）法分析挥发油成分，建立特征图谱，进行聚类分析。结果 宝鸡不同区域种植苍术挥发油、苍术素含量差异较大，山区种植苍术挥发油、苍术素含量较平原地区种植苍术高。同一批种苗种植3年后与...
头孢呋辛酯分散片在中国健康受试者中的生物等效性研究————作者：贺美莲;张迅杰;巩丽萍;咸瑞卿;李春焕;陈晓;石峰;
摘要：目的 评价头孢呋辛酯分散片在中国健康受试者体内的生物等效性。方法 采用单次给药、随机、开放、两周期、双交叉设计。空腹试验和餐后试验各入组48例健康受试者，每周期各单次口服头孢呋辛酯分散片受试制剂和参比制剂0.25 g。用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）法测定头孢呋辛血药浓度，用Phoenix WinNonlin 6.3软件计算药动学参数，评价2种制剂的生物等效性。结果 空腹试验头孢呋...
气相色谱法测定精制鳀鱼油中棕榈油酸含量————作者：施丽君;林静;阎光宇;黄文文;陈伟珠;晋文慧;张怡评;黄鸣清;
摘要：目的 建立气相色谱法测定精制鳀鱼油中棕榈油酸含量的方法。方法 采用HP-5毛细管色谱柱（30 m×0.32 mm,0.25μm），检测器：氢火焰离子化检测器（FID），进样口温度：250℃，检测器温度：280℃；程序升温：初始温度70℃，以15℃/min升温至150℃，然后以3℃/min升温至220℃（保持5 min），再以5℃/min升温至240℃（保持13 min），载气为氮气。结果 在此条件...
GC-ECD法测定他达拉非中间体中氯乙酸甲酯及二氯乙酸甲酯含量————作者：姜鹰雁;国璐路;袁倩倩;刘文涛;王静;董莉娜;张治云;
摘要：目的 建立气相色谱-电子捕获检测器法（GC-ECD）测定他达拉非中间体中氯乙酸甲酯及二氯乙酸甲酯含量的方法。方法 采用DB-624毛细管柱（30 m×0.53 mm，膜厚3.0μm）为色谱柱，进样口温度为220℃，检测器为电子捕获检测器（ECD），温度为250℃，载气为氮气，流速为2 ml/min，起始柱温60℃，保持2 min，以15℃/min升至150℃，保持3 min，再以15℃/min升至...
清金消咳胶囊质量标准研究————作者：黄木土;陈行愉;刘珊;彭冉;肖俊峰;
摘要：目的 建立医院制剂清金消咳胶囊的质量标准。方法 采用薄层色谱法（TLC）对其中前胡、金银花、枳壳、鱼腥草等进行定性鉴别，用高效液相色谱法（HPLC）对苦杏仁苷进行含量测定。结果 4种药材的TLC谱图中主要斑点清晰，分离度符合要求，阴性样品无干扰。苦杏仁苷含量测定方法线性范围46.86～468.60μg/ml(r=0.9997)，仪器精密度、样品稳定性和重复性试验的RSD<2%，平均加样回收率...
杜仲活性成分及其药理作用研究进展————作者：张启菲;邵亭亭;钱芳芳;曲远均;李兆明;
摘要：杜仲为我国特有的药食同源植物，具有较高的研究价值和开发潜力。杜仲功能成分主要包括木脂素、苯丙素、环烯醚萜类、多糖类及黄酮类等，具有降血压、抗菌、抗炎、抗肿瘤及抗氧化等多种药理作用。但不同部位及不同采收时间提取的杜仲有效成分有所差异，目前杜仲中有效化学成分的药理作用机制研究较少，其药理作用亦需进一步探究。本文对杜仲的主要活性成分及药理作用进行综述，以期为杜仲的研究及资源的合理开发利用提供参考和依据
基于UPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技术的潞党参口服液化学成分分析————作者：生辉;吕杰霖;张瑞希;王晓静;白媛媛;王志伟;
摘要：目的 应用UPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技术结合分子网络、Compound Discover 3.3软件，对潞党参口服液化学成分进行快速鉴定。方法 色谱条件为：采用Agilent ZORBAX SB-Aq C18色谱柱（3.0 mm×100 mm,1.8μm）；以甲醇（A）-0.05%甲酸水（B）为流动相，梯度洗脱，流速0.3 ml/min；柱温3...
HPLC-MS/MS测定卡博替尼在大鼠血浆中的浓度及其混悬液药动学研究————作者：王芳;徐玲玲;刘小雨;李晓萌;雷振宇;戚敏;陈凯;
摘要：目的 建立测定大鼠血浆中卡博替尼浓度的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）方法，并用于其混悬剂的药动学研究。方法 用蛋白沉淀法处理大鼠血浆，采用AB SCIEX 4500液相色谱质谱联用系统测定血浆中卡博替尼浓度。色谱柱：Agilent Eclipse Plus C18，流动相A：水（含0.1%甲酸），流动相B：乙腈（含0.1%甲酸），梯度洗脱。电喷雾离子源，正离子...
丁香酸乙酯对离体兔小肠平滑肌运动及小鼠腹泻的影响————作者：梁月润;邹琪;杨亚平;梁梦迪;杨刊;熊贵鑫;李海花;郝杰杰;
摘要：目的 探究丁香酸乙酯对离体兔小肠平滑肌运动及小鼠腹泻的影响。方法 采用兔离体小肠平滑肌试验，以小肠平滑肌运动的振幅为指标，观察丁香酸乙酯对小肠平滑肌运动的影响，进而使用乙酰胆碱、组胺、氯化钡和钙离子诱导肠肌收缩，观察药物对痉挛性收缩的影响，同时预孵三磷酸肌醇（IP3）阻断剂肝素钠（HP）、ryanodine受体阻断剂钌红（RR）以探究丁香酸乙酯舒张肠道平滑肌的机制；采用正常小...
基于LAMP的中药材金钱白花蛇真伪鉴别方法的建立————作者：邓华明;徐晓可;齐春丽;李子行;曾宇;李岩;谢英红;
摘要：目的 建立LAMP鉴别金钱白花蛇及其混淆品的方法。方法 以金钱白花蛇Cyt b靶基因为基础，设计LAMP特异性引物，建立金钱白花蛇的LAMP快速鉴别方法，研究方法的特异性和灵敏度，并采用LAMP法和PCR法鉴别市售金钱白花蛇的真伪。结果 LAMP法对金钱白花蛇对照药材和5份市售样本产生扩增，对9种混淆品样本未产生扩增，与PCR鉴别结果一致。方法灵敏度在DNA水平上达到0.003 ng/μl，与PC...
基于化学计量学对不同产地人参的质量评价————作者：胡力飞;叶巍;吴涛;吴新;邬祥龙;石榴花;余进;殷涛;
摘要：目的 通过化学计量学综合评价不同产地人参药材的质量差异。方法 采用OriginPro 2023和SIMCA14.1软件，以人参皂苷类成分含量及理化指标为变量对27批人参样本进行Pearson相关性分析、聚类分析（CA）、主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA），对不同产地人参进行质量评价，并筛选不同产地人参药材间的差异性指标。结果 对吉林、辽宁、黑龙江3个省份6个市/州27批...
HPLC法同时测定复方金银花颗粒中12种成分的含量————作者：庞静;雷蓉;张攀;周亚楠;
摘要：目的 建立高效液相色谱（HPLC）同时测定复方金银花颗粒中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、连翘酯苷B、连翘酯苷A、3, 4-O-二咖啡酰奎宁酸、3, 5-O-二咖啡酰奎宁酸、4, 5-O-二咖啡酰奎宁酸、黄芩苷、去甲汉黄芩素苷、汉黄芩苷、黄芩素12种成分含量的方法。方法 采用HPLC法，色谱柱为资生堂C18（250 mm×4.6 mm,5μm）；流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液，...
《食品与药品》稿约
摘要：<正>《食品与药品》杂志，由山东省商业集团有限公司主管，山东省药学科学院主办，中国生物化学与分子生物学会工业生物化学与分子生物学分会、山东福瑞达医药集团有限公司、山东省生物药业协会、山东省保健品行业协会协办。1文稿要求文稿应具有科学性、创新性和时效性，立论正确，文字简练，数据可靠。内容涉及食品与药品的研究、生产和应用，包括新产品及新生物活性物质的研发，生产工艺和新技术应用，分析检验和质...
羊角棉总生物碱提取及纯化工艺研究————作者：王潇;孔文茹;杨纯国;陈磊;崔伟亮;王姝麒;
摘要：目的 优化羊角棉总生物碱超声辅助提取工艺及大孔树脂纯化方法。方法 通过响应面法分析确定最佳超声提取条件，通过比较6种大孔树脂在不同条件下对羊角棉生物碱的吸附率和解吸率，筛选出羊角棉生物碱的纯化条件。结果 最佳超声提取条件：乙醇浓度90.0%，料液比1:23.5 g/ml，提取温度30.0℃，提取时间50 min。最佳大孔树脂纯化条件：X-5型大孔树脂，上料浓度0.5 mg/ml,70%乙醇洗脱。结...
基于AHP-CRITIC混合加权法和Box-Behnken设计-响应面法优化半夏桃红颗粒成型工艺————作者：郭丽;于晓涛;董敬远;吴作敏;金少举;王瑞;
摘要：目的 优化半夏桃红颗粒湿法制粒成型工艺。方法 以半夏桃红颗粒的成型率、吸湿率和休止角的综合评分为指标，采用AHP-CRITIC混合加权法结合Box-Behnken设计-响应面法建立半夏桃红颗粒成型的关键工艺参数（critical process parameter,CPP）和关键质量属性（critical quality attribute,CQA）的数学模型，构建工艺设计空间并验证。结果 半夏桃...
某院普外科Ⅰ类切口患者围术期预防使用抗菌药物情况分析————作者：杨敏;孙晓春;李琦;李敏;
摘要：目的 调查某院普外科I类切口围术期预防性使用抗菌药物情况，为临床围术期抗菌药物的合理使用提供参考。方法 从医院电子病历系统中调取2023─2024年普外科I类切口手术病例共927例，运用Excel软件进行数据处理和汇总，对其抗菌药物预防使用合理性进行分析。结果 927例Ⅰ类切口手术患者中围术期预防性用药104例，使用率为11.22%(104/927)，其中使用率最高的手术类型是体表肿物切除术（占2...
经典名方非临床安全性评价关注点探讨————作者：孙超;汤连升;陈凯;
摘要：经典名方作为中药的典型方剂，是经过长期临床实践检验和经验积累所得，以其良好的疗效及相对安全的特点沿用至今。相对于普通中药方剂，经典名方上市的药品注册程序更加简化，仅提供药学及非临床安全性研究资料即可申报，但也应注意由此带来的研究挑战，因经典名方大多数临床病例并未遵循随机、对照、双盲的科学原则进行统计分析，故非临床安全性研究在药物研发中占重要地位。本文结合实践经验，对经典名方的非临床安全性评价试验的...
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