中国食品卫生杂志

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Chinese Journal of Food Hygiene

1004-8456
11-3156/R
1989
国家卫生健康委员会
中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
月刊
北京市
1.862
1.595
吴永宁
发文领域 发文量
预防医学与卫生学1344
轻工业手工业1005
化学187
宏观经济管理与可持续发展125
临床医学61
行政法及地方法制52
内分泌腺及全身性疾病29
儿科学27
工业经济26
药学25
感染性疾病及传染病24
环境科学与资源利用24
生物学22
中药学20
植物保护20
畜牧与动物医学16
一般化学工业12
贸易经济12
农业经济11
基础医学11
主要发文主题名称 发文量
食品安全221
食源性致病菌153
食源性疾病121
风险评估107
食品污染物98
食物中毒93
沙门菌74
毒力基因69
耐药性69
检测60
脉冲场凝胶电泳55
副溶血性弧菌54
分子分型45
食品44
真菌毒素38
暴露评估37
全基因组测序37
食品安全标准36
农药残留35
污染35

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