《食品与健康》省级医学期刊

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　　【杂志简介】

　　《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普期刊。设有饮食文化栏目“天地人谈”、讨论健康热点问题的“健康互动”以及由专家撰稿指导科学饮食的“饮食科学”栏目。另外，“美食地图”将带您畅游天下，遍尝美食。想要亲自下厨大展身手的您，也可以从“八方食单”和“私房煮意”中找到精辟实用的家常菜谱。有了健康方面的问题，还可以与我们的医学专家“健康面对面”，让《食品与健康》杂志，成为您的“私人医生”。

　　本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

　　杂志的宗旨是从食品的话题入手，以大卫生观的角度来宣传食品与健康的关系，指导人们提高生活质量与生存质量的科普期刊。追求文化品位，视角独特是本刊的特色。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　知网，万方，维普收录期刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目包括：卷首、资讯、天地人谈、聚焦、生活、科学、安全、心灵、百姓、食物志、食疗药膳、隆顺榕养生、传统、文摘、文化、旅游、美食、面对面、消费、环保、自测、声色饕餮、书屋。

　　2014年04期目录参考：

　　1 相声里的美食 亦 喜 1

　　2 浪漫的木瓜 爨 翁 6-8

　　3 不良生活方式导致职业女性不孕——天津中医药大学第一附属医院夏天主任专访 吴 松 10-15

　　4 居家保健话节气——谷雨 严苏纯 14-15

　　5 聪明选豆腐 健康吃豆腐 梅 红 16-19

　　6 食醋当药用途多 李红珠 18-19

　　7 袋泡茶,冲泡有讲究 李艳鸣 20

　　8 药粥调治皮肤瘙痒 王荣华 21

　　9 四型感冒食疗方 逸 菲 22-23

　　10 细菌性食物中毒重在预防 博 恩 24-25

　　11 家庭小药箱也要“大扫除” 柳 霖 26-27

　　12 逍遥丸,让女性不再心烦 邓 红 28-29

　　13 宝宝小课堂之防治春季哮喘 高维新 30-31

　　14 当老人昏倒之后 王 桦 32-33

　　15 酗酒者应警惕股骨头坏死 高花兰 34

　　16 甲状腺功能异常也会导致不孕 周一海 35

　　17 肝炎的家庭调养 战雅莲 36-37

　　18 不可不知的牙膏小常识 溪 瑜 38

　　医学论文发表：固定长骨干骨折钢板术后愈合

　　【关键词】 骨折,长骨干骨折钢板,医学论文发表

　　【摘 要】 根据作者提出的骨折愈合一元论学说，在钢板固定条件下，骨折间隙的愈合强度会存在梯度变化，远离钢板的部位，即钢板对侧愈合强度最佳，而钢板下部位由于缺乏弹性而愈合最弱。当骨折愈合达到一定的强度，即能够承受正常生理活动的强度时，骨折愈合的动力就消失了。

　　长期以来, 部分四肢长骨干骨折拆除内固定后的再骨折问题一直困扰着骨科医生,为此,作者结合本院一组病历进行回顾性分析探讨,认为现有的证据表明再骨折问题并不能简单地归因于对愈合的判断失误或临床固定时间不足。