中国猪业

所属栏目：农业期刊热度：时间：

中国猪业 关注(): 期刊周期：月刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：11-5435/S; 国际标准刊号：1673-4645; 主办单位：中国农业科学院农业信息研究所; 主管单位：中华人民共和国农业部; 上一本期杂志：《中国动物保健》畜牧类期刊; 下一本期杂志：《中国农垦》研究生毕业论文发表

　　【期刊简介】

　　《中国猪业》创刊于2006年，系服务于猪产业的综合指导与技术相结合的期刊，由农业部主管，中国农业科学院农业信息研究所主办的国家级期刊。《中国猪业》杂志是首家全国性为生猪产业服务的专业性期刊。《《中国猪业》杂志采用标准16开本，四封铜版纸彩色印刷，外观形象新颖、美观。

　　【办刊宗旨】

　　《中国猪业》杂志本着服务于养猪生产一线的原则，将紧紧围绕国家产业目标，始终坚持求真务实、面向生产、面向实际的方针，以产业指导、技术推广和信息服务为办刊宗旨，似打造国内一流的农业科技期刊为目标，努力为提高农民收入、增强猪业国际竞争力、促进我国猪业现代化作出积极贡献。《中国猪业》杂志采用标准16开本，四封铜版纸彩色印刷，外观形象新颖、美观。《中国猪业》办刊特点是求真务实、面向生产、注重实际，以产业指导，技术推广和信息服务为宗旨，竭诚为广大读者及广告客户服好务为目标。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　中国知网

　　维普中文期刊全文收录

　　中文科技期刊数据库

　　【栏目设置】

　　主要栏目：特别关注、猪业经济、猪病防控、饲养饲料、猪场建设、环境保护、质量安全、数据信息、行业动态、科技进展、品种繁育。

　　杂志优秀目录参考：

　　1 转变人才培养机制统筹粮食与食品安全——访全国政协委员张改平彭国瑞 6-8

　　2 转变观念成功实践带动就业——访全国人大代表燕君芳彭华 9-11

　　3 2014 年 3 月全国生猪和饲料价格情况张娜周荣柱 13-14

　　4 2014 年前 2 个月我国猪肉进出口情况陈家骥 15-17

　　5 质量安全视角下的小农户生猪养殖行为评价——基于吉林省104个养殖户的实证分析白丽李美祎赵然等 18-23

　　6 2014 年 3 月底生猪养殖行业进入深度亏损刘艳芳 24-26

　　7 四川省宣汉县 2014 年 3 月生猪价格低迷的原因及建议舒辉 26-27

　　8 养猪人应对危机的策略博永刚刘建勋王善海 28-29

　　9 公猪精清蛋白质与受精过程的关系陈志林陈预明卫恒习等 30-32

　　10 三种生殖激素和受体及其作为家畜产仔数候选基因的研究进展周世良 33-37

　　11 抗生素滥用的危害和控制策略喻正军陈基萍 38-41

　　12 猪附红细胞体感染途径的探讨及临床治疗药物的筛选齐向涛许追齐亚银 42-45

　　13 仔猪黄白痢的中药治疗效果分析赵娜许守花 46-48

　　14 某猪场蓝耳病与伪狂犬病混合感染的诊治路伟朱凤霞 49-50

　　15 益生元在养猪生产中的新时代 Alexis Kiers 51-54

　　16 发酵床养猪技术的研究进展孙佳栋田科雄 55-59

　　畜牧与饲料科学期刊论文范文下载：论天气的恶劣对养殖业是否存在影响

　　有关研究表明，北京市PM2.5约60%来源于机动车燃油、燃煤及工业使用燃料等燃烧过程，23%来源于扬尘，17%来源于溶剂使用及其他“1。恶劣的雾霾天气条件对畜禽养殖业同样造成困扰。养殖场主普遍反映，雾霾天气期间，畜禽多出现食欲不振、呼吸道疾病发生率明显提高等现象。因此，笔者将从健康养殖角度分析雾霾天气对养殖业生产的影响，并结合实际生产条件提出了应对措施与建议。

　　1雾霾天气对养殖业的主要影响分析。

　　雾霾天气对养殖业的影响主要有大气化学和微生物学包括以下两大方面。

　　1.1加剧舍内空气环境恶化统计分析指出，冬季北京气溶胶颗粒物PMl0和PM2.5的主要影响成分是二氧化碳和氮氧化物口。

　　中国猪业最新期刊目录

猪肉进口对国内生猪产业的影响及规模预测研究————作者：王子祎;王琛;王满君;蒋晓宁;

摘要：本文基于VAR模型和市场集中度分析以及岭回归模型研究猪肉进口对国内生猪产业的影响，并评估了国内生猪产业面临的市场竞争压力。研究结果表明：第一，我国猪肉进口量呈现持续下降趋势，但供需缺口仍然存在；第二，根据VAR模型的格兰杰因果检验表明，进口猪肉价格（IPP）是国内产业链价格波动的显著影响因素；第三，构建CRn和HHI指数分析了2017—2024年猪肉出口市场集中度的变化，结果显示中国猪肉进口市场集...

玉米替代饲料营养特性及对猪肠道菌群的影响————作者：胡祥祺;李德富;袁业现;

摘要：玉米是最主要的能量饲料来源，但我国国内供应高度依赖进口，2024年我国以1 364万吨的进口量位居全球玉米进口国首位。但近年来因政策等多种因素的交互影响，玉米饲料生产成本日益增高。因此，寻找玉米替代饲料，对于我国畜牧业规模化、集约化发展及企业降本增效、可持续发展至关重要。近年来研究发现油莎豆、尾菜（蔬菜加工副产物）、果渣、木薯等是优质的能量饲料，系统阐明这些能量饲料的营养成分、代谢特征、作用机制以...

非玉米能量饲料资源的开发利用现状与猪日粮中的应用研究————作者：杨攀;王新宇;潘德敏;邓盾;马现永;余苗;

摘要：随着我国生猪养殖产业的快速发展，玉米作为主要能量饲料，其短缺问题日益突出，已成为制约饲料粮安全和养殖成本控制的关键因素，已成为制约饲料粮安全与养殖成本控制的关键因素。为缓解饲料粮结构性矛盾，推动饲料资源多元化，本文系统梳理了我国当前可用于替代玉米的能量饲料资源类型及其饲用的研究进展。重点分析了稻米、小麦、高粱、大麦、木薯、马铃薯、甘薯等薯类，以及糖蜜、临期糖果等制糖产品的营养成分特性及其在不同猪种...

姜黄素对育肥猪生长性能、养分消化率和粪便微生物数量的影响————作者：张家庆;王献伟;刘赛安;吕玲燕;

摘要：试验旨在研究姜黄素替代抗生素对育肥猪生长性能、养分消化率和粪便微生物数量的影响。选取48头体重约为50.0±2.85 kg“长×大”二元育肥猪，随机分为4组，每组12个重复，每个重复1头猪。预试期3 d，正式试验期60 d。对照组育肥猪只饲喂基础日粮，试验1、 2、 3组在基础日粮中添加200 mg/kg、 400 mg/kg及600 mg/kg姜黄素（Curcumin/Cur），分别为Cur-1...

基于代谢组学技术分析母猪饲粮能量水平对哺乳仔猪血清代谢的影响————作者：安瑞;杨坤;王言;梁艳;陈晓晖;

摘要：利用代谢组学技术分析哺乳仔猪血清代谢物的变化，旨在探讨提高川乡黑猪哺乳母猪饲粮能量水平对哺乳仔猪机体代谢的影响。本研究选择川乡黑猪母猪36头，随机分为3组，每组12头猪。对照组母猪饲粮消化能水平为13.81 MJ/kg、试验Ⅰ组消化能水平为14.43 MJ/kg，试验Ⅱ组消化能水平为15.06 MJ/kg。试验期为产前7 d至产后第28 d仔猪断奶结束。断奶结束后采集仔猪血清进行代谢组学分析。结果...

畜禽肌内脂肪的测定及分子调控机制研究进展————作者：杜春林;谭娅;齐婧;赵春萍;王婧;

摘要：肌内脂肪（Intramuscular fat, IMF）是影响动物肉品品质的重要指标，其含量的高低直接影响肉的口感和风味。IMF的测定目前以大理石纹评分、索氏抽提和超声波检测技术应用最为普遍；IMF的生成与沉积涉及多个分子和信号通路，其表达调控复杂且高度协调，包括关键基因、酶、信号通路及非编码RNA。本文从动物IMF的测定方法以及分子调控机制不同角度阐述畜禽动物IMF，旨在为畜禽的IMF选育提供有...

DNA甲基化调控猪骨骼肌生长发育的研究进展————作者：马立霞;杜金芳;徐东东;褚洪旭;张晓阳;张萍;郭洪梅;汪运舟;

摘要：骨骼肌作为动物体内最丰富的组织类型，其生长情况直接关系到动物的产肉性能，因而被视为动物生长发育过程中最重要的生产性状之一。近年来，DNA甲基化已广泛应用于家畜肌肉的生长和发育等方面的研究。通过对DNA甲基化在猪骨骼肌生长发育调控中的作用进行综述，以期为猪的遗传改良提供参考

酵母β-1,3-1,6-葡聚糖对猪蓝耳病的控制效果及作用机制————作者：韩明明;成廷水;李毅;甄凯;罗侃;

摘要：猪蓝耳病严重威胁养猪业经济效益，亟需新型防控策略。酵母β-1,3-1,6-葡聚糖（β-glucan）作为一种天然免疫调节剂，其在猪蓝耳病防控中的潜力备受关注。本文通过系统综述β-葡聚糖对猪蓝耳病的控制效果及作用机制，提出了β-葡聚糖防控猪蓝耳病的应用建议，结合文献指出其适宜的添加量及与其他策略联用可产生协同效应，旨在为β-1,3-1,6-葡聚糖防控猪蓝耳病提供应用思路和理论依据

猪肉滴水损失的分子机制及营养调控研究进展————作者：王力;李彬;郭仲洋;苏志鹏;

摘要：滴水损失是衡量猪肉品质的关键指标，宰后水分流失加剧会促进苍白松软渗出性肉（PSE）的形成，并造成显著的经济损失。本文综述了滴水损失的形成机制，包括肌细胞收缩动力学与细胞骨架蛋白降解引起的微观结构改变，以及肌纤维表型（Ⅰ型与Ⅱb型）通过能量代谢与pH值调控对滴水损失的影响。同时，分析了饲养管理、屠宰工艺和营养调控等因素对滴水损失的影响，并深入探讨营养添加剂通过调节氧化应激、脂质代谢及肌纤维表型的干预...

推进沙子岭猪特色产业持续发展的思考————作者：吴买生;李玉莲;谭红;李朝晖;

摘要：我国地方猪种资源丰富，品种保护任务艰巨，产业开发任重道远。本文全面介绍了沙子岭猪资源保护、品种创新和产业开发取得的进展；在分析产业发展问题的同时，提出了应坚持持续保种、种质创新、标准化生产、品牌打造宣传等建议。同时指出，对我国众多地方猪种资源进行科学保护和创新利用是一个永恒的课题

2022-2024年湖南部分规模化猪场猪圆环病毒2型和3型流行对比分析————作者：赵志超;王艺涵;张慧;

摘要：比较分析湖南省5个规模化母猪场中猪圆环病毒2型（PCV2）和3型（PCV3）的流行情况、基因组特征和遗传变异情况，试验于2022年1月至2024年12月从5个规模化母猪场中采集流产胎儿、仔猪去势液和脐带血等组织样品9 760份，以及1份疑似圆环病毒感染的病死猪肺脏样品，采用实时荧光定量PCR方法检测样品中PCV2和PCV3的感染情况。对PCR阳性样本克隆PCV3全长序列，利用生物信息学软件进行遗传...

种猪场圆环病毒与肺炎支原体免疫程序实践探索和优化策略————作者：孟晨光;李璇;梁彤彤;黄冬平;黎作华;王冰飞;戴伶;麦金辉;

摘要：本研究旨在探讨湖南省郴州润阳生态农业有限公司在保持猪蓝耳病病毒、非洲猪瘟病毒双阴性，伪狂犬病病毒、猪瘟病毒、口蹄疫病毒、传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒、支原体抗原阴性状态下，遵循原有免疫程序，探寻进一步优化的空间。采集种猪场母猪及生长猪血清样本共224份，通过自建检测方法针对猪场不同胎次母猪和不同周生长猪只的血清进行猪圆环病毒及猪支原体抗体检测分析。结果表现为不同胎次的母猪群均具备较高的猪圆环病...

液态发酵饲料在猪营养调控上的研究进展————作者：王力;李彬;苏志鹏;

摘要：液态发酵饲料(Fermented liquid feed, FLF)因其独特的微生物代谢特性与营养调控功能,已成为现代畜牧业绿色转型的重要研究方向。通过将饲料原料与水混合(比例为1:1.5～1:4),利用乳酸菌、酵母菌等益生菌的协同发酵制备成FLF,将大分子蛋白质、多糖等降解为小分子活性肽、功能性寡糖及短链脂肪酸等,显著提升饲料的生物利用率。其低pH值环境可抑制病原菌增殖,同时通过调节猪肠道菌群结...

茶多酚在养猪生产中的应用进展————作者：吴小琳;周锡红;张兴;

摘要：茶多酚是茶叶提取物中的主要生物活性成分,具有抗炎、抗氧化、抑菌抗病毒、除臭等多种生物学功能。茶多酚作为一种绿色饲料添加剂,在生猪养殖业中具有广泛的应用前景。本文简要概述了茶多酚的基本性质、提取方法及其生物学功能;介绍了茶多酚在养猪生产中的应用,主要包括提高生猪生产性能、改善猪肉品质、延长肉品保质期、增强免疫力以及改善猪舍环境等方面的作用,使得茶多酚在生猪生产中的应用逐步增加;并提出了对未来茶多酚研...

屠宰体重对长白猪背最长肌氨基酸和脂肪酸含量的影响及相关分析————作者：杜玉诗;郭建凤;

摘要：本文研究分析了21头长白猪在92.4～118 kg屠宰体重阶段的背最长肌氨基酸、脂肪酸、肌内脂肪、蛋白质等的含量及其随屠宰体重变化的规律,以期为确定长白猪适宜的上市屠宰体重提供依据。将21头长白猪按体重分成3组, 1组为92.4～100 kg阶段、 2组为100～110 kg阶段、 3组为110～118 kg阶段。屠宰测定结果表明, 92.4～118 kg阶段,屠宰体重对长白猪背最长肌中17种氨基...

猪繁殖与呼吸综合征病毒1型和2型毒株ORF6双重qPCR检测方法的构建————作者：闫才杰;王聪;刘纪玉;段连茂;朱光山;孙少辉;王紫荷;万进;马妮妮;戴银娣;胡娟;王天硕;韩峰;罗刚;张振东;

摘要：为了实现同时快速检测与鉴别猪繁殖与呼吸综合征病毒1型和2型,本研究以PRRSV 1与PRRSV2常见参考毒株的ORF6基因序列为靶序列,分别设计1对特异性引物,以及1条TaqMan MGB探针。通过对各反应条件进行优化,并开展特异性、重复性以及敏感性试验,建立了快速鉴别检测PRRSV 1和PRRSV 2的双重qPCR方法。结果显示, PRRSV 1阳性质粒标准品的最低检出限为10 copies/μ...

猪群热应激评价方法的研究进展————作者：庞超;赵宪锐;姜洪旭;李修松;郑炜超;葛绍娟;王聪颖;沈盼;

摘要：猪群热应激严重影响养猪生产,降低生产性能、增加成本并威胁动物健康。准确评估猪群热应激水平对缓解热应激、提高养猪效益意义重大。本文综合多篇文献,对猪群热应激的危害、热应激的评价指标以及环境热应激评价系统进行了总结和分析。阐述了热应激对猪群生理功能、行为、免疫功能及生产性能的影响;介绍了猪群行为、生理及血液指标等热应激的评价指标;总结了应用较广的环境热应激评价模型的评估方式,如温湿指数(THI)、有效...

应用育肥效率指数综合评价育肥猪饲养管理效果的实践研究————作者：梁龙华;周明旭;覃国喜;何日靖;黄小洁;黄小惠;

摘要：育肥效率指数(FSA)通过综合考量日增重、料肉比和饲养时间,可以更准确地反映饲养管理综合效果。本研究探讨FSA在育肥猪饲养管理效果评价中的应用,旨在为养猪企业在生产管理效率、经济效益提升及行业整体发展等方面带来积极影响。试验选择2023—2024年育肥猪场所有批次数据进行统计分析,结果表明:FSA与日增重、成活率、料重比呈现强相关性,与药苗成本、饲料增重成本、育肥增重成本等均呈现负相关关系;应用F...

无针注射技术的研究进展及其在免疫实践中的挑战————作者：于奇;柴秀娟;孙磊磊;张志勇;张文蓉;李淑泉;于乃久;刘艺;

摘要：本文全面介绍了无针注射技术的发展历程、工作原理、与传统注射方式的差异、实践应用及未来面临的挑战。随着注射技术的不断发展,无针注射技术作为一种创新的给药手段,已经在动物免疫方面得到推广和应用,该技术可显著降低免疫用药成本,并在提升动物福利方面展现出显著优势。然而,设备成本高、与油佐剂疫苗的适配性不足、注射效率受限及注射完成效果难以判断等问题仍制约其规模化应用。文章通过对无针注射技术的深入探讨,旨在为...

楼房猪场中品种、胎次及季节对法系母猪繁殖性能的影响————作者：邝伟键;李玉林;胡斌;袁坤;梁祥解;

摘要：本研究旨在探讨在楼房猪场中,品种、胎次及配种季节对法系母猪繁殖性状的影响。以华南、西南地区共3个楼房猪场的33 452头法系母猪数据为基础,采用R 4.4.2软件统计大白母猪(YY)和长大二元母猪(LY)的分娩数据,并运用线性混合模型(LMM)分析不同生产线、品种、胎次及配种季节下繁殖性能的差异。结果表明,生产线、品种、胎次是显著影响繁殖性状的最主要因素(P<0.01)。LY二元母猪比YY纯...

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