旅游管理专业英语应用能力培养模式

所属栏目:旅游论文 发布日期:2020-05-10 11:10 热度:

   近年来我国旅游事业快速发展,国际化的趋势明显突出,国外游客的数量开始增加,在此情况下,旅游人才英语知识的应用能力,直接决定其职业发展。因此,在旅游专业的英语教学中,应改变传统的工作方式,打破以往教育模式的局限性,将OBE教育理念合理的融入日常教学中,培养旅游专业学生的英语知识学习能力、交际能力与沟通能力,从根本上增强教育工作效果。

旅游管理专业英语应用能力培养模式

  1OBE教育理念与旅游专业英语教学

  在旅游专业的英语教学工作中,OBE教育理念的融入,强调将培养学生英语应用能力作为教育目标,要求教师在工作中正确进行教育模式的设计,编制完善的教育方案,使得学生在学习的过程中英语应用能力全面提升,增强整体的教育效果。将OBE教育理念应用在旅游专业的英语教学中,要求重视学生的产出,在产出导向的作用之下,将语言知识的学习作为驱动力,培养学生的英语应用能力。在日常教学中采用产出比输入类型的学习方式,有助于激动学生的学习兴趣与积极性,可以取得较为良好的教学效果。就旅游专业的英语教学而言,英语应用能力属于教学的起点与终点,简而言之,可以将英语的应用能力作为教学驱动力与目标。由此可见,在旅游专业的英语教学中渗透OBE理念,不仅可以培养学生的应用能力,还能全面提升整体教育工作效果,促使学生得到自我完善与发展,以此更好地满足社会需求。从本质上来讲,OBE教育理念对教育工作目标与结果较为重视,要求将教育目标的达成度与教学效果等作为主要的考核评价载体,正确的开展教育活动。旅游专业的英语教学工作中,采用OBE的教育理念,应重点考虑以下几点:(1)WHAT。在教学工作中应引导学生明确自身的学习目标,了解怎样才能取得学习成效?需要取得什么样的学习成果?根据旅游专业的英语教学内容,教师与学生共同研究明确英语应用能力目标,重视每位学生的英语知识学习效果,重点培养学生的英语应用能力[1]。(2)WHY。需要引导学生了解到,为什么需要取得语言应用的学习成果,使得学生在学习的过程中,可以按照自己的学习成果目标自主性的掌握知识,学习相关的内容,增强学习效果。(3)HOW。教师应明确怎样才能帮助学生达到预期的学习成果,在日常教学中积极的选择、使用先进教学方法,以此增强整体的教育工作效果,优化各方面工作模式与体系[2]。

  2OBE教育理念在旅游管理专业学生应用能力培养教育模式

  旅游专业英语教学中培养学生的应用能力,应完善相关的教学内容与模式,全面提升整体的教育工作效果,优化教育体系和机制,将OBE教育理念的积极作用充分发挥出来,以此提升英语教学工作效果,满足当前的学生英语应用能力培养要求。具体教育模式如下。

  2.1转变填鸭式课堂成为对话式的课堂

  旅游专业的英语教学工作中,相关课题组的教师将学生的学习作为中心,开展语言方面的教学工作,积极与学生相互沟通交流,同时要求学生利用英语语言互相交流。例如:在教学工作中,教师可先指导学生进行英语知识的自我构建,组织与帮助学生学习相关知识,将自身帮助者、促进者的作用发挥出来,使得学生成为课堂中真正的主体。与此同时,应该指导学生在课堂中积极利用英语语言相互之间沟通交流,使其可以产出语言,并且在教师还有其他同伴的合作之下,准确、合理的利用英语语言表达自己的思想,及时发现错误并弥补,促使语言应用能力的全面提升[3]。

  2.2创设开放性的课堂

  旅游专业的英语教师在日常教学工作中,所选择的教学内容不应该局限于教材,而是要拓展到课堂之外,开展实践操作教学活动。例如:教师讲解“citywhereyouboarded”“citywherevisawasissued”等词汇的过程中,可以引导学生在课堂之外采用微课形式、慕课形式等观看视频,自主性的搜集与整理学习资料,将分散类型、凌乱类型的材料,汇总成为书面报告。值得注意的是,学生在课堂之外查找各种学习资源与文献资料,直到产出语言成果,均对传统的封闭式课堂形式造成一定的影响,所以,在教学中教师应积极创建开放性的课堂,利用开放性教学法,培养学生英语知识的应用能力,使其达成目标,并有一定的成就感[4]。

  2.3重视学生能力的培养

  传统的旅游专业英语课堂教学中,教师只重视课堂讲解与互动、布置课后作业、开展结业考试工作等,强调学生基础知识的掌握,难以更好地培养学生语言应用能力。因此,在课堂教学中教师应转变传统的教育观念,将知识教育转变成为语言应用教学,重点关注学生相关英语语言的应用、交际等能力,以此提升教育工作质量。例如:教师讲解“CustomsServiceArea”“Duty-FreeItems”等词汇的过程中,可以鼓励学生采用作为、邮件等书面用语抑或是会话、讨论等口头用语的方式交流,学生之间相互沟通有助于提升其英语语言的应用能力。与此同时,教师可以为学生布置一些具有争议性特点的话题,引导学生自主思考问题,积极地进行辩论,使其善于思考问题,改善旅游英语的思维能力、辩证能力,并促使各方面教育工作效果的提升[5]。

  2.4完善考核评价模式

  旅游专业英语教师在日常教学的工作中,应转变传统的单一考核评价模式,而是将考试评价与过程性评估整合在一起,增加针对性过程评估的比例,降低结业考试的权重,强调学生学习过程的考察。例如:教师在教学工作中,可以根据具体的教学单元课程目标,正确进行每个单元的学习成果测试,将测试的结果融入课堂教学体系中,全面分析学生课堂学习过程中的参与程度、发言特点、讨论情况、作文写作效果、口头表达效果等,统一考核评价标准,随时对学习效果进行检验,明确预期的成果是否达成。与此同时,在期中考试阶段与期末考试阶段,要求正确的考查学生英语语言应用能力,及时发现学生的学习问题与语言应用问题,采用科学的措施弥补不足,从根本上提升学生的英语应用能力,达到预期的教学工作目标[6]。

  2.5建设高素质的教师人才队伍

  为提升旅游专业的英语教学工作效果,培养学生的英语语言应用能力,并合理的融入OBE教学理念,学校应建设高素质的人才队伍,保证教师的专业素质与工作能力符合要求,确保可以满足当前的教育工作要求。首先,应该积极的聘用专业素质很高、工作能力较强、工作经验较为丰富的教师人才,要求具备一定的实践能力,掌握旅游行业中的英语沟通交流技巧,可正确指导学生学习语言知识。其次,对既有的教师进行专业知识、技能的教育培训,使得教师的专业素养全面提升。学校可以引导教师参与到旅游企业的工作中实习,使其在实际工作中掌握相应的工作技能、英语知识应用技巧等,这样有助于提升各方面的小学水平。最后,要求针对既有的教师进行思政知识的教育,培养其较为良好的职业道德素养,树立正确的责任观念,通过一系列的教育培训培养出高素质教师人才,重点培养学生的英语应用能力,提升各方面的教育工作水平[7]。

  3结语

  近年来在旅游专业的英语教学中还存在很多问题,不能确保教学工作质量,严重影响各方面的教育水平。因此,在日常的教学工作中应总结丰富经验,将OBE教育理念合理的渗透其中,通过科学的方式培养学生英语应用能力。

  参考文献

  [1]张雅.英语导游中英口语能力迁移问题研究———以长治学院旅游管理专业学生为例[J].长治学院学报,2016,33(3):67-70.

  [2]张万喜.服务于武汉“1+8”城市圈旅游英语人才培养研究[J].漯河职业技术学院学报,2019,18(4):10-12.

  [3]姜馨.新业态下高校旅游管理专业英语教学改革研究[J].湖北开放职业学院学报,2019,32(12):175-176.

  [4]陈婷.如何有效激发职业学校酒店英语专业学生的学习兴趣[J].读与写,2019,16(11):238-344.

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