粮食储藏

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粮食储藏 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：北大核心; 国内统一刊号：51-1243/S; 国际标准刊号：1000-6958; 主办单位：国家粮食储备局成都粮食储藏科研所;中国粮油学会储藏专业分会; 主管单位：国家粮食局; 上一本期杂志：《中国沼气》科技期刊论文发表; 下一本期杂志：《杂草科学》杂志信息

　　【杂志简介】

　　《粮食储藏》是我国粮油仓储行业仅有的专业刊物，杂志各有侧重、相得益彰。国际标准A4大版，信息量大，及时、全面、准确地报道我国粮油仓储方面的新政策、新技术、新进展、新经验、新产品、新设备，对做好粮食仓储工作，促进我国粮油仓储事业现代化有着重要意义。原国家粮食储备局仓储司曾先后两次发文希望各级粮食部门，特别是粮食仓储部门的同志和科技人员继续关心支持该刊物，积极撰写稿件，并做好订阅工作。近年来，部分省市已将是否订阅这两种杂志作为“四无”粮库评比的必要条件。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　先后被评为中文核心期刊，中国科技论文统计源期刊、《中国科学引文数据库》来源期刊和《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊。

　　【栏目设置】

　　储粮有害生物及防治技术、四项储粮新技术、谷物化学与品质分析、粮仓机械与仓房建设、问题探讨、粮食储藏技术

　　本站已成功发表的论文：

　　1.Dismate PE对印度谷螟的防治效果于广威，王丽丽，Yu Guangwei，Wang Lili

　　2.氮气气调与控温储粮试验汪中书，刘国军，吴弢，陈芳，欧阳逾，Wang Zhongshu，Liu Guojun，Wu Tao，Chen Fang，Ouyang Yu

　　3.高大平房仓整仓富氮低氧气调防治储粮害虫研究杜斌，李国良，季雪根，张飞豪，陈英明，Du Bin，Li Guoliang，Ji Xuegen，Zhang Feihao，Chen Yingming

　　4.机械通风对大豆水分影响的室内研究张崇霞，燕洛才，王复元，冯浩，叶真洪，Zhang Chongxia，Yan luocai，Wang Fuyuan，Feng Hao，Ye Zhenhong

　　5.气候变化影响粮食流通的事实与策略陈银基，陈霞，董诗卉，许晶淞，陈兆波，董文，Chen Yinji，Chen Xia，Dong Shihui，Xu Jingsong，Chen Zhaobo，Dong Wen

　　6.新型粮食包装袋的性能研究与分析王超洋，王洪，Wang Chaoyang，Wang Hong

　　7.冷风机处理立筒仓粮面发热的效果分析翁胜通，李林杰，庄泽敏，梁宗羡，黄浙文，Weng Shengtong，Li Linjie，Zhuang Zeming，Liang Zongxian，Huang Zhewen

　　8.面包质构特性测定方法的研究(Ⅵ)——面包硬度与感官评价的关系及压缩速度对面包硬度测定值的影响王明，刘建伟，张国栋，毛根武，董德良，Wang Ming，Liu Jianwei，Zhang Guodong，Mao Genwu，Dong Deliang

　　9.油菜籽储藏期间色泽变化与品质指标相关性分析刘婷婷，袁建，石嘉怿，陈银基，鞠兴荣，Liu Tingting，Yuan Jian，Shi Jiayi，Chen Yinji，JU XingRong

　　10.植物油中微量砷的测定——氢化物发生原子荧光法肖学彬，陈戈，符云勇，王小庆，王国荣，Xiao Xuebin，Chen Ge，Fu Yunyong，Wang Xiaoqing，Wang Guorong

　　相关论文范文：不同品种与密度对玉米生育进程及产量的影响

　　摘要在高产创建活动中，围绕户县表现好的玉米新品种陕单609和郑单958开展中高水肥条件下的创高产合理密度试验研究，结果表明，密度对品种产量的影响极显著，陕单609和郑单958均适合在户县种植，在中高水肥条件下合理密度为6.00万～6.75万株/hm2，2个品种适宜在户县玉米生产和高产创建活动中推广。

　　关键词玉米,品种,密度,生育进程,产量

　　随着粮食高产创建活动的开展，户县粮食生产迈上了新台阶，在玉米高产创建活动中，笔者于2014年对陕西省近年审定并适合户县种植的24个玉米新品种进行了丰产性、抗逆性的综合性状的筛选鉴定，陕单609和郑单958表现突出。为了进一步探索这2个品种创高产的合理密度，研究不同密度的产量表现以及品种增产潜力，指导全县玉米生产和高产创建活动，设立了此次试验。

　　粮食储藏最新期刊目录

《粮食储藏》《粮油仓储科技通讯》2026年征订启事

摘要：<正>《粮食储藏》创刊于1972年,连续被科技部评为中国科技核心期刊,是粮食储藏专业的学术性刊物,国内外公开发行。主要刊登粮油食品储藏、储粮有害生物防治、粮油品质检测等方面的研究新成果和新进展,代表我国先进的粮食储藏研究水平。《粮油仓储科技通讯》创刊于1985年,是专门面向全国粮油仓储保管、质检和管理人员的科技刊物,国内外公开发行。主要介绍粮油仓储管理、粮油储藏技术、储粮有害生物防治、...

不同温度条件下电磁波在小麦中传播特性变化规律研究

摘要：开展了不同温度条件下电磁波在小麦中传播特性变化规律的研究试验，在室内试验条件下初步探索了粮食温度、水分、杂质和密度对电磁波传播特性的影响，为利用电磁波技术探测粮堆生态因子提供理论基础和参考依据。试验结果表明：小麦的水分含量、杂质含量和密度对电磁波传播特性均有不同程度的影响，在水分含量、杂质含量和密度不变的情况下，相对介电常数与粮食温度呈正相关，电磁波相位与粮食温度呈负相关。但粮堆是由生物因子和非生...

多维度自适应粮堆发热判定技术及系统实现的研究

摘要：针对现有粮堆发热判定技术依赖人工经验、固定阈值适配性差、忽视仓型-区域-季节差异等问题，提出一种融合多维度特征的自适应粮堆发热判定技术及计算机系统实现方案。该技术以储粮热力学原理为基础，构建“粮堆-空气热转移量耦合模型”,整合粮仓类型、点位类型(热皮/冷心)、季节动态(温度上升/下降季节)三类关键特征，设计自适应阈值优化算法，实现发热状态的精准判定与分级预警。为验证技术有效性，在东北、华北、西北、...

粮库智能通风数字孪生系统设计

摘要：为应对传统粮库通风管理依赖人工、调控滞后等问题，提出基于数字孪生技术的粮库智能通风系统。该系统集成传感器网络、CFD仿真、人工智能与三维可视化技术，构建粮仓虚实映射模型，实现环境实时感知、通风过程动态仿真与策略智能优化。通过遗传算法、BP神经网络等方法预测并调整通风参数，依托Unity3D平台进行三维可视化展示与风险预警。系统可提升通风精准性与前瞻性，降低能耗与人工成本，为构建绿色、高效的智慧粮库...

中温干燥区罐储菜籽油高浓度氮气保质研究

摘要：利用真空回转保湿制氮技术及双工制氮集成装备对大型菜籽油储罐进行了氮气气调保质技术研究。研究结果表明，相较于常规储藏，氮气气调技术可有效延缓菜籽油酸价上升趋势，储藏期内2号罐和3号罐的上、中、下层油样含皂量均维持在≤0.03的国家标准限值内，且氮气浓度>99.5%时品质保持效果更为显著；该技术对菜籽油的可挥发物含量、烟点值等方面的品质指标无显著影响，可挥发物和烟点值分别在0.07%～0.12%...

浅圆仓入仓玉米降破碎措施的研究

摘要：浅圆仓粮食在入仓过程中，机械化程度大幅提高的同时出现破碎粒率增加等问题，影响粮食的储藏和加工特性。对浅圆仓玉米入仓过程中，提升、输送、落料等各环节机械设备对玉米破碎的影响进行研究，综合分析原因，根据实际的作业情况，开展机械设备各环节防护措施的试验。通过对比数据和试验结果，对现有的浅圆仓机械设备工艺提出改善措施和建议，为浅圆仓入仓玉米减少破碎提供技术支撑

热力图分析在机械通风作业中的应用研究

摘要：粮温是储粮的重要生态因子，是影响储粮品质的主要因素。研究以云南省楚雄州储备粮管理有限公司L113楼房仓为对象，采用热力图可视化技术将复杂的温度数据以图表的形式全面、直观呈现，使保管人员能够快速判断粮温情况，识别机械通风作业中存在的粮堆通风死角，通过分析对比，提出了机械通风的优化建议。本研究为仓储保管员提高工作效率的同时，也为提高机械通风效能提供了支持

绿色低碳低温智能粮仓研究进展

摘要：绿色低碳低温智能粮仓成为粮食仓储行业发展的新趋势与关键方向。探讨了绿色节能低碳低温智能粮仓发展趋势，并深入分析了低温储藏系统的性能提升策略，如通过结合节能材料的应用、优化粮仓结构设计以提高能源效率。结合具体案例研究与实施效果，介绍了智能化技术在粮食仓储中的应用，如智能化粮库建设、粮食储藏期间物理场的智能控制和害虫的监测和防控。期望为智能粮仓技术的创新与进步提供参考，推动现代粮食存储体系向更绿色、高...

高大平房仓气密性改造及氮气储粮应用效果研究

摘要：对高大平房仓进行气密性改造处理，探究气密性提升及氮气气调技术应用效果。改造措施包括：清理并贴膜处理墙体；用丙烯酸涂料和腻子封堵穿线管；内置圆形气密隔热板填堵通风口；砌砖墙密闭仓门，干燥后墙身贴膜、外侧挂膜双重密闭；用砂浆水泥密封地坪缝隙并涂刷气密涂料；用中性硅酮胶密闭穿线管与墙身交接缝及通风道缝隙；入粮后粮面覆膜处理。结果表明，改造后试验仓气密性达二级标准，粮堆负压检测-300 Pa升至-150 ...

抗玉米象作物品种选育在储粮害虫绿色防控中的应用潜力研究

摘要：粮食安全是国家安全的重要组成部分，储粮环节因害虫造成的损失显著，其中玉米象(Sitophilus zeamais Motschulsky)对储粮的危害最为严重。选育抗虫品种能够从源头上减少虫害，是绿色经济有效的防治途径。本文以选育抗玉米象品种为例，论述了国内外抗玉米象品种选育的进展，筛选抗玉米象物质并明确作物的抗虫机制是抗玉米象品种选育的技术瓶颈。未来须建立并完善抗虫性评价体系，挖掘抗虫基因，选育...

储粮专用节能低噪风机研制与应用

摘要：针对现有储粮通风风机噪声大、能耗高，“城中库”通风作业易被投诉的问题，结合离心风机叶轮和轴流风机外形设计了一种兼顾风量和风压性能的新型粮库专用混流风机，实仓测试结果表明：与库里现有离心风机相比，使用专用风机进行通风作业时已经能够满足粮库不同仓型、粮种与装粮高度的通风需求，同等风量条件下通风作业平均能耗值下降20%以上，通风作业平均噪声值下降20 dB(A)以上，有利于保障粮库机械通风作业的正常进行...

基于深度学习的粮库作业人员行为智能识别研究进展

摘要：粮库作业环境复杂，传统人工监管方式存在效率低、覆盖范围有限等问题，基于深度学习的计算机视觉技术为粮库安全智能化管理提供了新途径。本文系统综述了基于深度学习的粮库作业人员行为智能识别的研究进展，重点分析了Faster R-CNN与YOLO系列算法在精度与速度权衡中的优势与局限，评估了现有算法在粮库场景的适用性。梳理了数据集建设现状与数据增强策略，提出了粮库典型数据集构建方案。结合粮库行业标准与规范，...

检测大豆粗脂肪酸值的两种不同方法研究

摘要：通过大豆粗脂肪酸值的两种不同检测方法：国标法和压榨法，研究两种方法得出的大豆粗脂肪酸值数据，30份比对结果表明:国标法的测定结果是压榨法的1.135倍，压榨法的结果是国标法的88%。根据实验数据及统计学分析结果表明：经修正后两种样品处理方法的测定结果无统计学差异，即两种处理方法对样品粗脂肪值测定结果无显著差异。压榨法克服了国标法检测时间长、样品提取量少、溶剂危害大的问题。在满足国标法需要试样量的前...

卤素法测定大米水分条件的响应面优化

摘要：采用响应面法优化卤素水分测定仪测定成品大米水分含量的检测条件，在单因素试验基础上，结合Box-Behnken设计进行四因素三水平分析，以直接干燥法与卤素水分测定仪法测得大米水分含量的偏差绝对值、检验时长为响应值，分析各因素的影响显著性与交互作用，得到优化后最佳条件为：升温程序为标准升温程序、样品质量1.8 g、干燥温度131℃、关机模式：失重率1 mg/60 s

基于LoRa的无线粮情检测系统开发与应用

摘要：针对传统有线粮情测控系统测温电缆温布线复杂、抗干扰能力差、维护困难及核心器件依赖进口等突出问题，设计并开发了一套基于LoRa的无线粮情测控系统。系统采用“仓内无线采集、仓外有线回传”的两级通信架构，仓内智能无线测温单元集成数据采集与通信中继双重功能，运行专研的多跳自愈LoRa-MESH协议，支持多模块自动组网与通信中断后路径自主恢复。创新设计了卡扣式镀镍钢丝铠装专用测温电缆，具备高抗拉强度与强抗磷...

面向“十五五”的粮食仓储数智化转型:人工智能赋能应用场景展望

摘要：“十四五”时期,粮食仓储行业加速推进数字化转型战略布局,信息技术对粮食安全保障的支撑能力不断提升。然而,在数智化方面,人工智能技术在粮食行业的应用起步较晚,尚未形成系统化应用,与数智化粮库建设目标仍存在较大差距。本文基于AI技术的迅猛发展趋势,系统探讨了其赋能粮食仓储的管理决策与作业执行,重点展望了“十五五”期间有望实现的典型应用场景,并提出了关键研究方向,旨在推动行业向“全域感知、智能决策、自主...

粮食安全智能问答研究进展

摘要：保障粮食安全是我国的重要战略,为避免因专业知识和经验不足导致的粮食损失,构建能够提供精准决策支持的智能问答系统至关重要。本文系统综述了智能问答技术在粮食安全领域的发展历程。首先,分析了三代核心技术的演进:从基于文本语料库的相似度匹配,到利用知识图谱实现语义关联与推理,再到当前依托大语言模型(LLM)实现深层语义理解与精准答案生成。其次,总结了该技术在粮食安全中的关键应用,包括个性化种植生产建议、病...

基于数字孪生技术智能出入库系统设计

摘要：在中国工业5.0与智能制造快速发展的背景下,粮库信息化也积极推动数字化转型。为应对传统粮库通风管理依赖人工、调控滞后等问题,本文提出基于数字孪生技术的粮库智能通风系统。该系统以Unity3D为基础构建的数字孪生货车智能出入库系统,通过SolidWorks建立仓库与货车三维模型,经3dsMax优化并转换格式后导入Unity3D搭建场景,实现虚拟模型与现实设备的映射匹配。系统依托SPP实现设备通信与智...

基于物联网与联动控制的粮仓作业安全智慧管理系统研究

摘要：针对粮仓作业中存在的粮堆埋人、中毒窒息等安全隐患,本研究融合物联网与智能控制技术,开发了一套集成人员行为管控、环境状态监测、设备联动控制的粮仓作业安全智慧管理系统。系统通过多传感器网络,实现了查粮门-出粮口双通道智能联动控制,从技术上消除了粮堆埋人、中毒窒息等重大事故风险,具备实时监测、智能预警、自动控制和应急功能,与传统粮仓作业管理方式相比,显著提高了安全监管效率与本质安全水平

小麦中主要真菌毒素感官量化的探究

摘要：探索了小麦中主要真菌毒素感官量化的方法,旨在辅助快速判断小麦中真菌毒素含量。试验选取3个产区的小麦样品,分析不同含量和种类的赤霉病粒对小麦真菌毒素含量的影响,并进行感官量化分析,探究不同种类赤霉病粒数量与真菌毒素含量的关系。结果表明,小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇含量和玉米赤霉烯酮含量与赤霉病粒的添加量成正相关。分取的50 g小样中,当白色赤霉病粒约超过11粒时,样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇超过最大限量10...

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