蚕业科学

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蚕业科学 关注(): 期刊周期：双月刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：32-1115/S; 国际标准刊号：0257-4799; 主办单位：中国蚕学会;中国农业科学院蚕业研究所; 主管单位：中国蚕学会;中国农业科学院蚕业研究所; 查看蚕业科学近十年数据入口>>>; 上一本期杂志：《实验动物科学》畜牧兽医论文发表; 下一本期杂志：《北方蚕业》农业期刊论文发表

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　　【杂志简介】

　　《蚕业科学》是中国科协主管、中国蚕学会和中国农业科学院蚕业研究所共同主办的蚕丝学专业唯一的学术性期刊。1963年创刊时，郭沫若先生亲自为本刊题写刊名。

　　40年来，《蚕业科学》一直以具有较高的学术水平而受到蚕丝业专家与读者的厚爱。20世纪90年代即被美国《化学文摘》(CA)收录，近几年又先后作为中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)、《中国科学技术期刊文摘引文数据库》(CSTA)、《中国科技期刊(光盘版)》、《中国期刊网》、《中文核心期刊要目总览》等中外重要检索刊物及光盘数据库的入选期刊。目前，期刊的发行已遍及除西藏外，包括台湾在内的全国31个省(市)、自治区，并与日本、法国、美国、巴西、印度、韩国以及东南亚等25个国家和地区的有关部门建立了期刊交换关系。1992、1997年《蚕业科学》2次获中国科协优秀期刊三等奖，1995年获江苏省优秀期刊三等奖，1996年获第二届全国农业优秀期刊三等奖，2002年获第三届全国农业优秀期刊一等奖，2004年获第四届全国农业优秀期刊一等奖。2007年获江苏省科技类期刊封面设计和编校质量奖。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　中国科协优秀科技期刊

　　全国农业学会优秀期刊

　　国外数据库收录

　　美国化学文摘

　　英国国际农业与生物科学研究中心：网络版

　　【栏目设置】

　　主要版块栏目：研究论文、研究报告、研究简报、综述、研究简讯、学术园地、学术活动。

　　期刊优秀目录参考：

　　1.98份不同桑树品种资源的桑叶总生物碱及1-脱氧野尻霉素含量测定刘凡，李平平，廖森泰，肖更生，邹宇晓，施英，吴娱明，唐翠明，LIU Fan，LI Ping-Ping，LIAO Sen-Tai，XIAO Geng-Sheng，ZOU Yu-Xiao，SHI Ying，WU Yu-Ming，TANG Cui-Ming

　　2.桑树Ca2+/H+反向转运体基因MCAX-1的克隆及序列与表达分析刘赵越，童伟，张英华，方荣俊，赵卫国，李龙，LIU Zhao-Yue，TONG Wei，ZHANG Ying-Hua，FANG Rong-Jun，ZHAO Wei-Guo，LI Long

　　3.信息动态

　　4.几个杨树木质部特异启动子片段表达载体的构建与功能分析张爽，武会，杜克久，ZHANG Shuang，WU Hui，DU Ke-Jiu

　　5.桑树原生质体分离条件的优化试验羿德磊，王海朋，崔为正，袁传忠，王洪利，YI De-Lei，WANG Hai-Peng，CUI Wei-Zheng，YUAN Chuan-Zhong，WANG Hong-Li

　　6.模拟三峡库区消落带土壤水分条件下的桑树幼苗生长状况李佳杏，黄小辉，刘芸，熊兴政，尹小华，陈阳，秦俭，黄先智，杜英武，LI Jia-Xing，HUANG Xiao-Hui，LIU Yun，XIONG Xing-Zheng，YIN Xiao-Hua，CHEN Yang，QIN Jian，HUANG Xian-Zhi，DU Ying-Wu

　　7.桑树内生真菌Macrophomina phaseolina MOD-1原生质体制备条件的优化试验张淑君，牟志美，姚娟，赵凯，任春久，高绘菊，ZHANG Shu-Jun，MU Zhi-Mei，YAO Juan，ZHAO Kai，REN Chun-Jiu，GAO Hui-Ju

　　8.桑叶植酸的提取条件优化及桑叶和蚕粪中的植酸含量检测李镇刚，赵爱春，王茜龄，吴文铂，金筱耘，李军，余茂德，LI Zhen-Gang，ZHAO Ai-Chun，WANG Xi-Ling，WU Wen-Bo，JIN Xiao-Yun，LI Jun，YU Mao-De

　　9.家蚕正反交组合F1代的基因表达系列分析(SAGE)文库构建张彩霞，鲍忠赞，徐世清，周前凯，魏广兵，王华，刘腾，金鑫，司马杨虎，ZHANG Cai-Xia，BAO Zhong-Zan，XU Shi-Qing，ZHOU Qian-Kai，WEI Guang-Bing，WANG Hua，LIU Teng，JIN Xin，SIMA Yang-Hu

　　10.参与家蚕免疫反应的clip丝氨酸蛋白酶家族基因分析陈建平，赵萍，董照明，张艳，石虎，夏庆友，CHEN Jian-Ping，ZHAO Ping，DONG Zhao-Ming，ZHANG Yan，SHI Hu，XIA Qing-You

　　中级工程师职称论文：论动物转基因科研试验安全监管的法律制度

　　[摘要] 动物转基因技术种类日益复杂，应用范围不断扩大，但成本和技术要求却不断降低，生物风险和安全威胁越来越大。科研试验阶段是风险防控的关键，因此需要科学而严谨的科研试验法律监管，以预防意外和不正当试验对社会及生态造成不良影响。国内可以指向转基因动物科研试验监管适用的法律规定集中于农业应用领域，不足以形成全面有效的监管。基于动物转基因技术的发展现状和趋势，需要对现有法律法规进行分析，明确科研试验监管的基本原则，以协调监管体系为核心探讨法律完善的关键问题，进而系统性地明确科研试验安全监管法律的进展趋势。

　　[关键词] 中级工程师职称论文,转基因动物,科研试验,安全管理,管理监督,法制监管

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　　蚕业科学最新期刊目录

超声辅助双酶处理降解桑叶抗营养因子动力学研究

摘要：桑叶富含蛋白质，但其中的单宁和植酸限制了其在畜禽饲料中的利用。本研究采用超声辅助单宁酶和植酸酶处理桑叶，研究了超声辅助酶解下单宁和植酸的酶解动力学和热力学，分析了超声辅助双酶处理后桑叶蛋白的体外消化能力。结果表明，超声辅助处理显著提高了单宁和植酸的酶解率。动力学分析表明，单宁和植酸的表观分解率(K_A)分别提高82.7%和10.9%。热力学分析表明，超声辅助酶解能够促进单宁和植...

高产丝量与低产丝量家蚕品系在蛋白质翻译系统的差异

摘要：家蚕5龄幼虫能够在短期内高效合成大量丝蛋白用于吐丝结茧，不同产丝量的家蚕品系合成丝蛋白的能力存在较大差异，是研究蛋白质翻译系统的优秀模型。我们以高产丝量品系菁松（Js）与低产丝量品系兰10（L10）为对象，联合转录组与蛋白质组分析方法，比较了两个品系间5龄第3天和5龄第5天丝腺中翻译相关基因在转录水平和蛋白水平的差异。分析结果表明菁松与兰10在rRNA加工、核糖体预组装及核糖体生物发生等过程存在显...

家蚕DNAJ-15蛋白去乙酰化修饰对BmNPV感染的调控作用及其对JAK/STAT信号通路的影响

摘要：DNAJ-15是热休克蛋白家族的成员之一，其结构中含有典型的J域和RNA识别结构域，在病毒复制、细胞增殖、信号转导等多种生物过程中发挥重要作用。本研究基于我们前期的家蚕核型多角体病毒（Bombyx mori nucleopolyhedrovirus，BmNPV）感染家蚕卵巢细胞（BmN）后的蛋白质乙酰化修饰差异组学分析结果，发现家蚕DNAJ-15蛋白第91位赖氨酸残基（K91）的乙酰化修饰水平在B...

Ac86和Ac12基因在杆状病毒侵染中的促进作用

摘要：苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒（AcMNPV）与家蚕核型多角体病毒（BmNPV）基因组高度同源，但AcMNPV具有更广的宿主范围，其中的分子机制尚未明确，鉴定分析二者间的差异基因对于阐明其中机制至关重要。AcMNPV基因组中存在15个BmNPV缺乏的特有基因，其中Ac86和Ac12在AcMNPV侵染其自然宿主Sf9细胞过程中被证实为非必需基因，然而二者在杆状病毒侵染非自然宿主家蚕过程中的功能仍不清楚。...

精氨酸添食对家蚕经济性状的优化效应研究

摘要：家蚕（Bombyx mori）是我国重要的经济昆虫，其生长发育过程与营养调控密切相关。精氨酸作为一种参与多种代谢途径的必需氨基酸，其外源添加对家蚕生长发育的影响仍有待系统阐明。本研究旨在探究外源精氨酸对家蚕关键经济性状的优化效应。采用桑叶浸渍法，在3龄期对家蚕p50、菁松和皓月品系进行0.1%精氨酸添食处理，以未处理组为对照，系统测定生长周期、5龄期体重、茧质性状及产卵量等关键生长发育指标；同时结...

桑树病原真菌Boeremia exigua效应蛋白BeHP1抑制桑树免疫的机制初探

摘要：为探究桑树病原真菌Boeremia exigua的致病机制，挖掘其绿色防控潜在靶点，以该菌侵染桑叶时上调表达的效应蛋白BeHP1为对象，结合生物信息学、基因敲除、瞬时表达等技术解析其结构特征与致病功能。生物信息学分析显示，BeHP1基因全长1 065 bp，编码358个氨基酸，BeHP1具有信号肽，符合真菌分泌型效应蛋白典型特征；基因敲除实验证实，敲除BeHP1后B. exigua对桑树的致病力显...

乳酸菌-酿酒酵母顺序发酵桑叶茶的活性成分及降血糖作用

摘要：为探究乳酸菌-酿酒酵母顺序发酵桑叶茶的主要活性成分及其降血糖作用，本研究测定了桑叶绿茶及发酵桑叶茶中多酚、黄酮、多糖、生物碱、1-脱氧野尻霉素和γ-氨基丁酸的含量，并通过高血糖斑马鱼模型评价其对血糖水平、胰岛素含量、糖原合成以及糖代谢关键基因表达的影响；进一步利用转录组测序筛选差异表达基因，进行GO功能和KEGG通路富集分析。结果显示，与桑叶绿茶相比，发酵桑叶茶中多酚和黄酮含量显著降低(P<...

蛋白质类脆弱纺织品加固工艺优化与性能评测

摘要：为开发出适合纺织品文物加固的工艺条件，以脆弱丝、毛织物为例，采用浸渍法，系统探究戊二醛（Glutaraldehyde， GA）和丙烯酸树脂Paraloid B72（B72）处理对纺织品文物加固性能的影响，通过色差、硬挺度、厚度、断裂应力及微观形貌等指标综合评价加固效果，确定最优工艺条件。结果表明，对于丝织物，随GA浓度增加，色差和硬挺度呈增大趋势，断裂应力先升后降，浸渍时间延长有利于GA充分渗透与...

清代农书所见柞蚕蚕病认知流变与防治技术

摘要：明清时期，我国柞蚕养殖从山东向河南、安徽、辽宁等地区快速推广，以柞蚕养殖为主题的农书随之大量出现。文中通过梳理清代农书中所记载的蚕病种类、症状表现、致病机理、防治技术，阐释我国清代柞蚕蚕病防治实践中，以育蚕环境治理、优化选种、强化育蚕管理为技术核心，以预防为主、药物治疗为辅的范式。结合清末西学东渐背景，探究我国传统农书对蚕病检验及蚕病发生机理认知的转变，进而全面厘清我国传统柞蚕蚕病防治技术的流变，...

桑椹汁中胭脂红的表面增强拉曼光谱检测研究

摘要：为实现桑椹汁中合成色素胭脂红的精准快速检测，本研究基于表面增强拉曼光谱（surface enhanced raman spectroscopy，SERS）技术，结合金溶胶增强基底构建检测体系，系统优化关键检测参数与定量建模策略。通过单因素实验考察促凝剂种类、组分混合体积比及结合时间，确定0.1 mol/L MgSO₄为最优促凝剂，且当50 mg/L胭脂红、金溶胶、0.1 mo...

不同品种及加工工艺下桑叶茶品质的比较

摘要：为明确山东地区桑叶茶加工的适宜品种、采收期及加工工艺，以当地主栽桑树品种选792、强桑1号和青黄桑为材料，测定不同采收期桑叶茶中游离氨基酸、1-脱氧野尻霉素(1-DNJ)、总酚和总黄酮等生物活性物质含量，并结合感官审评分析采收期和品种差异对桑叶茶品质的影响；在此基础上，以选792为原料，比较绿茶和乌龙茶加工工艺对桑叶茶品质的调控作用。结果表明，3个品种桑叶中1-DNJ含量随采收期延长持续累积，游离...

智慧学科服务视角下蚕桑知识库构建现状与未来展望

摘要：随着数智技术与学科服务的深度融合，构建面向特定领域的知识库已成为图书馆支撑学科创新与产业发展的关键路径。文章首先探讨了图书馆学科服务从传统到智慧的转型，结合实例分析农业知识库的构建现状及特点，在此基础上研究了基于学科服务的蚕桑知识库的构建现状及特点，最后从内容的丰富和拓展、技术的升级、服务的转型、模式的创新4个维度围绕数智技术背景下蚕桑知识库优化和展望进行了探究，旨在其从静态的资源存储系统转向动态...

利用基因组编辑技术TALEN在家蚕丝腺表达贻贝足丝蛋白Mfp-3

摘要：贻贝足丝蛋白Mfp-3是构成贻贝足丝的重要成分，在医学材料方面具有广阔的应用前景，而家蚕丝腺生物反应器是外源蛋白Mfp的理想表达系统。利用基因组编辑技术TALEN对家蚕丝素轻链基因BmFibL的终止密码子TAA处进行编辑，定点融合Mfp-3的编码序列，构建了BmFibL-Mfp-3定点融合表达系统。通过qRT-PCR和Western blotting验证了Mfp-3在家蚕后部丝腺及茧层内的特异性表...

家蚕BmSur8基因敲除对精巢发育的影响

摘要：家蚕(Bombyx mori)作为一种重要的经济昆虫，其生殖系统的发育对种群繁衍及蚕丝产业的发展具有重要意义。支架蛋白Sur8在信号传导和细胞增殖与分化中起到重要作用。本研究基于前期利用CRISPR/Cas9基因编辑技术构建的家蚕BmSur8基因敲除品系(ΔBmSur8),对其精巢进行了详细观察与分析。结果显示，ΔBmSur8突变体的精室数量显著增加。为了进一步探究其分子机制，我们对ΔBmSur8...

基于转录组分析揭示添食脱脂奶粉增强家蚕能量代谢的分子机制

摘要：为探究添食脱脂奶粉对家蚕生长发育和能量代谢的影响，将新鲜桑叶浸泡在脱脂奶粉(60 g/L)中并晾干，然后添食5龄起蚕，采用转录组学方法，对脱脂奶粉添食组与对照组家蚕中肠的差异表达基因(differentially expressed gene, DEG)进行鉴定。结果共获得1 724个DEG(表达上调基因803个，表达下调基因921个),其中NADH脱氢酶、ATP合成酶、核糖体蛋白和线粒体细胞色素...

桑叶茯砖茶制作过程中感官品质和真菌动态变化

摘要：桑叶茯砖茶是通过将桑叶与茶叶拼配，经传统茯砖茶工艺加工制成的新型黑茶。本研究在加工全程设置8个时序采样点，以茯砖茶和桑叶砖茶为对照，通过感官审评结合Illumina NovaSeq ITS扩增子测序，系统解析桑叶茯砖茶品质形成与真菌群落演替规律。结果显示，3个样品通过传统茯砖茶工艺之后汤色逐步加深，滋味变醇厚，菌花香浓郁，叶底逐渐变软。Alpha多样性分析表明，制作过程中桑叶茯砖茶、茯砖茶和桑叶砖...

3-氨基苯硼酸接枝硅胶选择性吸附木糖制备高纯度桑枝低聚木糖的研究

摘要：桑枝木聚糖经木聚糖酶催化水解可生成高附加值的低聚木糖，但传统分离手段难以去除酶解产物中含有的少量木糖，限制了高纯度桑枝低聚木糖的应用。为实现桑枝木聚糖酶解液中木糖的选择性去除，以3-氨基苯硼酸（3-aminophenylboronic acid, APBA）为功能单体、戊二醛为交联剂、硅胶为载体，通过醛胺缩合反应制备3-氨基苯硼酸接枝硅胶（APBA-SiO₂）新型吸附剂，研究...

劳动力老龄化对蚕桑生产效率的影响研究

摘要：劳动力老龄化已经成为蚕桑产业发展的重要掣肘。基于国家蚕桑产业技术体系收集的2016—2017年的1 755户农户问卷调查数据，采用三阶段DEA模型测算农户的蚕桑生产效率，探究劳动力老龄化对蚕桑生产效率的影响及其作用机制。结果表明，劳动力老龄化显著降低了蚕桑生产效率，且负面影响随老龄化程度加深而扩大。分析发现劳动力老龄化通过劳动力数量和劳动力质量的双重降低效应影响蚕桑生产效率，质量降低效应是主导效应...

蛹虫草（Cordyceps militaris）的生物学特性及其应用研究进展

摘要：蛹虫草营养丰富，具有一定的药理功效，是一种重要的食用真菌。天然蛹虫草以昆虫（幼虫或蛹）为寄主。若以桑蚕蛹培养蛹虫草则可综合利用蚕桑副产物，延伸产业链条，提高蚕桑产业综合效益。文中主要介绍蛹虫草（Cordyceps militaris）的分类学研究、形态特征、生活史（有性世代与无性世代）和药用成分（虫草素和虫草多糖）等国内外研究现状，综述蛹虫草的生物学特点和利用价值，为蛹虫草的研究与应用提供参考

基因修饰技术改良蚕丝性能的研究进展——从产量提升到功能化创新

摘要：蚕丝是一种天然蛋白质纤维，具备良好的生物相容性和可降解性。为拓展蚕丝的用途，基因修饰技术已经被应用于提升蚕丝产量及改善蚕丝纤维性能的研究。家蚕基因修饰技术主要包括piggyBac转座子载体介导的转基因技术以及以锌指核酸酶(ZFN)、类转录激活因子效应物核酸酶(TALEN)、成簇规律间隔短回文重复序列/CRISPR相关蛋白9(CRISPR/Cas9)为代表的基因编辑技术。文中综述了家蚕基因修饰技术在...

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