菌物研究

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菌物研究 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：省级; 国内统一刊号：22-1352/S; 国际标准刊号：1672-3538; 主办单位：吉林农业大学; 主管单位：省教育厅; 上一本期杂志：《军事运筹与系统工程》科技工程师论文; 下一本期杂志：《广西科学院学报》科技期刊论文

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　　【杂志简介】

　　《菌物研究》系中国菌物学会和吉林农业大学主办,国内外公开发行的综合性学术性期刊。面向国内外学者组稿。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用方面)的综述、原创论文、研究报告、研究简报等为主。

　　其宗旨是反映菌物的最新研究成果,促进国内外的学术交流与合作。

　　本刊读者对象主要是从事菌物研究、教学、生产的科技工作者,有关专业的大专院校师生。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)

　　【栏目设置】

　　刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用方面)的综述、原创论文、研究报告、研究简报等。

　　杂志优秀范例参考：

　　1. 中药内的生物制药——固体发酵工程系列及其真菌药物庄毅

　　2. 蝙蝠蛾拟青霉菌丝体化学成分的研究樊晓飞，杨明，姜磊，包海鹰

　　3. 高效液相法测定香菇菇柄麦角甾醇的含量高虹，程薇，周明，郭鹏，杨德，薛淑静，李露，史德芳

　　4. 小刺猴头菌多糖的荧光标记及其稳定性吴宗翰，杨扬，杜金，胡静，宋慧

　　5. 小刺猴头菌丝体多糖的结构研究杨扬，綦天华，胡静，杜金，吴宗翰，宋慧

　　6. 真菌多糖与花生凝集素的相互作用杨颜铭，宋慧，张中北，王丽娜，吴波，邢亚丽

　　7. 硬枝树花粗提物的抗氧化作用唐燕霞，拉喜那木吉拉，包海鹰

　　8. 槐耳近似种白蜡多年卧孔菌活性鲁铁，图力古尔，刘宇，程显好，杨树德

　　9. 榆耳不同极性提取物的体外抑菌活性齐彦秋，马珊珊，包海鹰

　　10. 大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用刘艳芳，唐庆九，杨焱，张劲松，冯娜，周帅

　　11. 树舌液体深层发酵浸膏多糖在粘附中的作用胡静，杜金，杨扬，吴宗翰，邢亚丽，宋慧

　　12. 小刺猴头菌发酵浸膏寡糖对荷瘤小鼠免疫功能的影响杜金，胡静，隋玉龙，杨杨，吴宗翰，宋慧

　　13. 金针菇菇脚对肉鸡生产性能及免疫功能的影响王丽娜，吴波，丁国栋，尚红梅，杨颜铭，张中北，姜云瑶，宋慧

　　14. 锌富集对蛹虫草菌丝体内虫草素、腺苷含量的影响左言美，程显好，朱萌，李维焕

　　15. 红缘拟层孔菌发酵工艺的研究及其升罐培养黄威，孙雪，包海鹰

　　16. 常见元素及其浓度对榆干离褶伞菌丝生长的影响牛姝力，李胜楠，隋玉龙，宋慧

　　17. 灵芝栽培菌株酯酶同工酶的酶谱多样性隋玉龙，宋慧，杜金，牛姝力，李长田

　　18. 从长白山森林土壤中分离的茎点霉属(Phoma)真菌新记录种杨红，吕国忠，刘志恒，姜慧明

　　杂志编辑部投稿要求：

　　1、投稿时请将稿件电子版(以WORD形式)发送至本刊投稿邮箱，在稿件中注明作者的真实姓名、单位、电话、电子邮箱、样刊投递地址和邮政编码，如需署笔名请注明;并提供作者简介、中文摘要和关键词、参考文献等内容，具体规范要求如下。

　　2、作者简介：姓名(出生年-)、性别、民族(汉族可省略)、籍贯、职称、学位、简历以及研究方向(任选)。

　　3、中文摘要：篇幅为100～300字;关键词：每篇文章可选3～8个。

　　4、参考文献：

　　(1)专著、论文集、学位论文、报告：[序号]主要责任者.文献题名.出版社：初版地，初版年.起止页码.

　　(2)期刊文章：[序号]主要责任者.文献题名.刊名，年，卷(期)：起止页码.

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　　7、凡向本刊投稿者，均作自愿接受上述约定。

　　职称论文发表网范文：土地流转过程利益问题的研究

　　摘要：我国农村土地流转收益问题复杂，要严防农民土地流转收益被侵占，或是被地方强权组织盘剥，一旦出现上述情况，就有可能会出现因土地流转而产生的地方腐败现象。这必将会引进全国农民的强烈不满。该研究者简要分析了土地流转过程收益中存在的诸多问题，提出了如下建议：实现土地级差定价，农民自由选择定价内容;合理划分集体提留收益比例，公开集体收益去向;规范土地流转中介服务有偿收费，明确服务收费项目;全额减免土地流转登记服务各类手续费及合同手续费。该研究者希望我国政府重视农村土地流转收益分配的问题，真正服务农民，发展农业经济，将土地流转作为一项基本国策来重抓和严抓，从而保障农民根本利益不受侵害。

　　关键词：职称论文发表网,土地流转利益,土地收益分配,土地流转过程问题

　　近年来我国土地流转越来受到全国人民重视，农民土地流转问题也成为了国家重视的问题。我国要发展农业经济，土地流转问题必须正确面对。当前的家庭承包责任制，虽然由于土地包干到户存在一些生产力低下、产出量小等问题，但它保证了农民的根本利益不受侵害，因而仍然是我国不能动摇的基本国策。我国当下的土地流转过程中利益问题越来越严重，主要表现在农民土地流转定价利益及集体部分资金提留问题，流转登记相关费用问题，为获低价承包户非成本支出部分问题，以及环保下土地流转后的治理利益问题等。该研究者通过研究土地流转过程的利益问题，希望能找到解决的办法。

　　菌物研究最新期刊目录

布莱克韦尔虫草的药物化学基础与抗乳腺癌潜力研究

摘要：为深入了解布莱克韦尔虫草（Cordyceps blackwelliae，CB）的有效成分及药理活性，采用超高效液相色谱—串联质谱联用技术（UHPLC—MS/MS）结合中药系统药理学数据库与分析平台（TCMSP），解析CB的药物活性成分及抗乳腺癌作用机理。通过TCMSP数据库初步筛选获得144个潜在活性成分，并基于口服生物利用度（OB≥30%）和药物相似度（DL≥0.18）进行严格筛选，最终鉴定出1...

无柄灵芝活性成分分析及综合性评价

摘要：人工规模化栽培的灵芝Ganoderma lingzhi长期存在物种混杂问题，其中“甜芝”等栽培品种已被分类学家证实为无柄灵芝Ganoderma sessile。二者宏观形态相似但活性成分差异显著。为充分开发无柄灵芝Ganoderma sessile资源，确认其药用潜力和资源利用价值，本研究系统地比较了无柄灵芝与广泛栽培的灵芝之间，以及野生与栽培无柄灵芝之间在农艺性状、多糖及三萜类有效成分含量方面的...

蘑菇属较小蘑菇亚属1新种

摘要：对野外调查中采自我国海南、湖南的蘑菇属真菌进行研究和鉴定，发现蘑菇属较小蘑菇亚属1新种，即棕毛蘑菇Agaricus brunneopilosus T. Bau & S.E. Wang。新物种特征为菌盖具土棕褐色、红棕色、巧克力棕色纤维质鳞片，缘生囊状体长球茎状、近球形或宽棒状。基于ITS、nrLSU和TEF1序列进行多基因系统发育分析，结果表明：该物种属于蘑菇属Agaricus较小蘑菇亚属Subg...

食用菌双核体生物学性质探讨

摘要：担子菌类食用菌在人工栽培中占据主导地位，其中具有双核体结构的物种普遍存在。本文系统探讨了双核体的生物学性质，首次明确提出其九个核心特性，即单倍性、全能性、再生性、可育性、离配性、再配性、冗余性、协调性与等级性。它们的逻辑关系是：双核体单倍性通过核间协同与突变容错机制，在维持遗传稳定性的同时促进多样性生成，全能性支撑菌种扩繁但伴随退化风险；再生性（无性繁殖）与可育性（有性繁殖）协同平衡遗传稳定与适应...

菌苑学人撷英杨焱研究员

摘要：<正>杨焱,1970年生，博士，二级研究员,上海市农业科学院食品营养与健康研究中心首席科学家，国家食用菌工程技术研究中心加工分部主任。2020年入选国家百千万人才，国家有突出贡献的中青年专家，国务院政府特殊津贴获得者，全国五一巾帼建功标兵，上海市领军人才。兼任中国菌物学会桑黄产业分会秘书长，中国食用菌协会药用真菌委员会委员、中国农学会食用菌分会理事、中国食品科学技术学会食品风味专业委员...

中国大型真菌多样性研究概述

摘要：大型真菌作为地球上物种多样性最高的生物类群之一，在维系生态系统功能与资源可持续利用等方面具有不可替代的重要价值，其多样性研究具有深远的科学意义。通过系统梳理大量文献，全面回顾了中国大型真菌多样性研究的历程、现状与核心挑战，内容涵盖物种多样性、群落结构、区系分布格局及其环境驱动机制，并对未来研究方向进行了前瞻性探讨。我国对大型真菌的认识可追溯至公元前，但系统性的科学研究起步相对较晚。20世纪初，胡先...

基于响应面法优化鹿茸菇原生质体的制备条件

摘要：为解决鹿茸菇菌株种性不稳定、易老化和退化等问题，采用响应面法对用于遗传改良的鹿茸菇原生质体制备条件进行了优化。从稳渗剂类型、酶解时间、酶解浓度、酶解温度等方面进行单因素试验，根据其结果进行Box-Behnken响应面试验设计分析，研究结果显示：鹿茸菇原生质体制备的最佳条件为：0.6 mol/L硫酸镁作为稳渗剂、酶解时间1 h 55 min、酶解温度35.33 ℃、酶解液浓度17.63 mg/mL，...

黑革菌属——采自中国云南的木耳目新属

摘要：基于云南省大型木生真菌资源调查过程中采集的大量木腐菌标本，经形态学特征鉴定和分子系统学研究，描述了木腐菌新属黑革菌属Nigrochaete，以及新种竹生黑革菌Nigrochaete bambusicola。该新属形态特征为担子果一年生，平伏，贴生，干燥后呈烟灰色至灰色；子实层体表面具小短齿；菌丝系统单系，生殖菌丝具锁状联合；担子近椭球形至卵球形，纵裂；担孢子腊肠形。运用最大似然法和贝叶斯推理法，基...

深圳市大型真菌资源多样性

摘要：为了进一步掌握深圳市大型真菌物种多样性，于2019—2021年对该区域的大型真菌进行野外调查和标本采集，采用形态学和分子生物学方法进行鉴定，结果显示深圳市共有大型真菌2门、6纲、14目、54科、117属、248种。优势科有多孔菌科Polyporaceae、蘑菇科Agaricaceae、牛肝菌科Boletaceae等。优势属为鹅膏属Amanita、小皮伞属Marasmius、红菇属Russula等。...

菌苑学人撷英彭卫红研究员

摘要：<正>彭卫红,1970年4月生,博士,二级研究员。四川省学术与技术带头人,四川省有突出贡献的优秀专家,2019年入选国家百千万人才工程获得“有突出贡献的中青年专家”称号。现任四川省食用菌研究所党委副书记、所长,国家食用菌产业技术体系四川食用菌创新团队首席专家,四川省农业科学院百人计划首席科学家,兼任四川省微生物学会副理事长、《菌物研究》《食用菌学报》编委等职务

菌苑学人撷英赵长林教授

摘要：<正>赵长林,1985年10月生,博士,教授,博士生导师,云南省青年千人入选者。现担任中国林学会青年委员会常务委员、中国森林病理学分会常务理事、中国菌物学会菌物多样性及系统学专业委员会委员、云南省科协青年委员会常务委员,期刊New Zealand Journal of Botany和Mycoking副主编,《菌物研究》《菌物学报》编委,Journal of Systematics an...

常压低温等离子体对羊肚菌栽培基质细菌群落的影响

摘要：为探究低温等离子体对羊肚菌栽培基质的灭菌效果，以羊肚菌栽培基质为研究对象，采用高通量测序技术，比较分析了低温储存、室温储存及低温等离子体处理后基质中细菌群落组成与多样性变化。结果显示，低温等离子体处理后细菌群落物种多样性、丰富度和均匀度均显著降低，最高下降幅度分别为32%,34%及9%。科水平上，处理后伯克氏菌科相对丰度升高。属水平上，处理后优势菌属为水杆菌属。等离子体对链霉菌属Streptomy...

海绵胶煤炱菌研究进展及展望

摘要：海绵胶煤炱菌Scorias spongiosa又称竹燕窝，是煤炱菌科唯一可形成子实体的一种珍稀食药用菌，具有食用和药用等经济价值，在抗炎、抑菌和抗癌等方面具有独特的功效。海绵胶煤炱菌以生长于竹子、山毛榉、柑橘上的蚜虫分泌的蜜露为主要营养来源，形成了独特的植物—昆虫—真菌共生关系，为多物种协同进化研究提供了案例样本。文章综述了海绵胶煤炱菌的生活史、生长环境、人工培育、营养与药用价值等方面的研究成果。...

高效腐解玉米秸秆耐低温真菌菌株的筛选及评价

摘要：为解决我国东北高寒地区低温环境下玉米秸秆不易降解的难题，利用平板快速筛选方法结合低温发酵培养对耐低温生长的45个真菌菌株进行筛选，获得能够在低温条件下同时产生漆酶、纤维素酶、半纤维素酶及过氧化物酶等多种木质素纤维素酶的6株真菌菌株，并对该6株菌株进行玉米秸秆低温腐解效果的评价，分别在处理10,20,30,40,50 d时测定其产生的木质素纤维素酶活性及其玉米秸秆中各组分的降解率。结果发现：在20℃...

大别山地区鸡油菌类真菌2新种

摘要：为了厘清大别山地区鸡油菌类真菌的分类学地位，综合宏观和微观形态学特征与多基因片段（鸡油菌使用3基因片段：tef1-ɑ、rpb2和nr LSU，喇叭菌使用2基因片段：nr LSU和tef1-ɑ）分析，描述了来自河南省和安徽省的鸡油菌类真菌2个新种，即泌阳鸡油菌Cantharellus biyanensis和黄山喇叭菌Craterellus huangshanensis。详细描述了这2个新物种、提供了...

陕西秦岭地区2种林型下黏菌物种多样性及适生区研究

摘要：为探究陕西省秦岭地区不同林型下黏菌的物种多样性及其潜在适生区，在落叶阔叶林及针阔混交林共10个地点采集黏菌标本1222份，基于形态鉴定为4目6科27属137种，黏菌物种组成与α、β多样性指数分析表明该地区的优势种为灰团网菌Arcyria cinerea、细柄半网菌Hemitrichia calyculata和鳞钙皮菌Didymium squamulosum，黏菌物种多样性在落叶阔叶林高于针阔混交林...

冷杉侧耳子实体石油醚化学成分的研究

摘要：侧耳属Pleurotus真菌富含丰富的活性成分，开发潜力巨大。冷杉侧耳P.abieticola作为侧耳属中的珍稀物种，目前其活性成分研究主要集中在多糖，而小分子化合物组分及其活性尚待深入研究。为探究冷杉侧耳石油醚萃取物化学成分，采用硅胶柱色谱、重结晶、高效液相等色谱技术对其石油醚萃取物分离纯化，利用飞行时间质谱（TOFMS）、一维二维核磁共振波谱（1D/2DNMR）等技术并参考相关文献对分离的单体...

菌物中多酚类化合物研究进展

摘要：多酚类化合物是一类具有多个酚羟基的天然有机化合物，主要包括酚酸类、黄酮类、单宁类、茋类、木脂素类等。随着现代科学技术的不断进步，对菌物中多酚类物质的研究也越来越深入，本文通过查阅国内外文献，对菌物中多酚类化合物的分类、分布、药理活性及其在化妆品和防腐剂中的应用进行综述。结果显示菌物中的多酚类化合物主要来自于真菌界真菌的子实体、菌核及其发酵产物中，多孔菌类子实体中分布相对较多，地衣中也富含多酚类化合...

多组学分析技术在灵芝属真菌遗传发育与生物功能研究中的应用

摘要：灵芝属真菌是一类重要的担子菌，部分种类已被广泛认为是药食同源真菌，其中丰富的多糖、三萜和甾醇等活性物质，使其在抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等方面具有突出功效；这类真菌还可以造成林木的白色腐朽，高效的木质纤维素降解酶系推动了生物转化效率的提升?，兼具极高的药用和生态价值。该属真菌具有复杂的调控机制和代谢途径，对其开展多组学研究，有助于揭示调控灵芝属真菌遗传发育规律的分子基础和次级代谢产物生物合成的动态...

基于代谢组和蛋白组联合分析栽培基质对银耳氨基酸合成的影响

摘要：为了探究栽培基质对银耳Tremella fuciformis子实体中氨基酸合成的影响，采用代谢组学和蛋白质组学比较分析以代料（70%棉籽壳和30%麸皮组成）和青冈木为栽培基质栽培的银耳子实体的氨基酸含量，并结合关联分析探究栽培基质影响银耳氨基酸合成的机制。结果表明，代料栽培银耳TF1子实体的蛋白质和氨基酸含量以及生长速度显著高于青冈木栽培银耳TY3。通过液质联谱分析，筛选出显著差异代谢物488种，...

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