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【杂志简介】
《菌物研究》系中国菌物学会和吉林农业大学主办,国内外公开发行的综合性学术性期刊。面向国内外学者组稿。本刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用方面)的综述、原创论文、研究报告、研究简报等为主。
其宗旨是反映菌物的最新研究成果,促进国内外的学术交流与合作。
本刊读者对象主要是从事菌物研究、教学、生产的科技工作者,有关专业的大专院校师生。
【收录情况】
国家新闻出版总署收录
该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)
【栏目设置】
刊以登载有关菌物学(主要包括菌物生物学、菌物分类、菌物生态、菌物资源、菌物遗传与育种、菌物药化与药理、菌物栽培与加工、菌物药与功能食品开发等理论和应用方面)的综述、原创论文、研究报告、研究简报等。
杂志优秀范例参考：
1. 中药内的生物制药——固体发酵工程系列及其真菌药物 庄毅
2. 蝙蝠蛾拟青霉菌丝体化学成分的研究 樊晓飞，杨明，姜磊，包海鹰
3. 高效液相法测定香菇菇柄麦角甾醇的含量 高虹，程薇，周明，郭鹏，杨德，薛淑静，李露，史德芳
4. 小刺猴头菌多糖的荧光标记及其稳定性 吴宗翰，杨扬，杜金，胡静，宋慧
5. 小刺猴头菌丝体多糖的结构研究 杨扬，綦天华，胡静，杜金，吴宗翰，宋慧
6. 真菌多糖与花生凝集素的相互作用 杨颜铭，宋慧，张中北，王丽娜，吴波，邢亚丽
7. 硬枝树花粗提物的抗氧化作用 唐燕霞，拉喜那木吉拉，包海鹰
8. 槐耳近似种白蜡多年卧孔菌活性 鲁铁，图力古尔，刘宇，程显好，杨树德
9. 榆耳不同极性提取物的体外抑菌活性 齐彦秋，马珊珊，包海鹰
10. 大孔树脂分离纯化虫草素及其抗纤维化作用 刘艳芳，唐庆九，杨焱，张劲松，冯娜，周帅
11. 树舌液体深层发酵浸膏多糖在粘附中的作用 胡静，杜金，杨扬，吴宗翰，邢亚丽，宋慧
12. 小刺猴头菌发酵浸膏寡糖对荷瘤小鼠免疫功能的影响 杜金，胡静，隋玉龙，杨杨，吴宗翰，宋慧
13. 金针菇菇脚对肉鸡生产性能及免疫功能的影响 王丽娜，吴波，丁国栋，尚红梅，杨颜铭，张中北，姜云瑶，宋慧
14. 锌富集对蛹虫草菌丝体内虫草素、腺苷含量的影响 左言美，程显好，朱萌，李维焕
15. 红缘拟层孔菌发酵工艺的研究及其升罐培养 黄威，孙雪，包海鹰
16. 常见元素及其浓度对榆干离褶伞菌丝生长的影响 牛姝力，李胜楠，隋玉龙，宋慧
17. 灵芝栽培菌株酯酶同工酶的酶谱多样性 隋玉龙，宋慧，杜金，牛姝力，李长田
18. 从长白山森林土壤中分离的茎点霉属(Phoma)真菌新记录种 杨红，吕国忠，刘志恒，姜慧明
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(2)期刊文章：[序号]主要责任者.文献题名.刊名，年，卷(期)：起止页码.
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职称论文发表网范文：土地流转过程利益问题的研究
摘 要：我国农村土地流转收益问题复杂，要严防农民土地流转收益被侵占，或是被地方强权组织盘剥，一旦出现上述情况，就有可能会出现因土地流转而产生的地方腐败现象。这必将会引进全国农民的强烈不满。该研究者简要分析了土地流转过程收益中存在的诸多问题，提出了如下建议：实现土地级差定价，农民自由选择定价内容;合理划分集体提留收益比例，公开集体收益去向;规范土地流转中介服务有偿收费，明确服务收费项目;全额减免土地流转登记服务各类手续费及合同手续费。该研究者希望我国政府重视农村土地流转收益分配的问题，真正服务农民，发展农业经济，将土地流转作为一项基本国策来重抓和严抓，从而保障农民根本利益不受侵害。
关键词：职称论文发表网,土地流转利益,土地收益分配,土地流转过程问题
近年来我国土地流转越来受到全国人民重视，农民土地流转问题也成为了国家重视的问题。我国要发展农业经济，土地流转问题必须正确面对。当前的家庭承包责任制，虽然由于土地包干到户存在一些生产力低下、产出量小等问题，但它保证了农民的根本利益不受侵害，因而仍然是我国不能动摇的基本国策。我国当下的土地流转过程中利益问题越来越严重，主要表现在农民土地流转定价利益及集体部分资金提留问题，流转登记相关费用问题，为获低价承包户非成本支出部分问题，以及环保下土地流转后的治理利益问题等。该研究者通过研究土地流转过程的利益问题，希望能找到解决的办法。
菌物研究最新期刊目录
中国作物常见菌物病害及其病原名录(Ⅲ)——经济作物
摘要：菌物病害是导致经济作物生产质量降低的重要因素，分布广泛且危害严重。对棉花、茶树、烟草、糖料及各类热带作物等造成严重的产量和经济损失。病原物的准确鉴定与规范命名是病害有效防控和科学检疫的基础，需要系统梳理与规范。本文是中国作物常见菌物病害及其病原名录系列文章的第三篇，从《中国农作物病虫害》第三版中筛选出中国常见经济作物菌物病害共207种，病害种类包含棉花病害19种，茶树病害15种，橡树病害13种，香...
不同pH和孢子浓度对白块菌菌根形成及其宿主植物生长的影响
摘要：基质pH和接种孢子浓度是调控块菌菌根形成的关键因素。为明确白块菌菌根合成的最适条件，以我国特有李氏块菌Tuber liyuanum-华山松Pinus armandii组合和会东块菌T. huidongense-板栗Castanea mollissima组合为研究对象，首次探究3个pH水平（7.0、7.5、8.0）和3个接种孢子浓度(0.075 × 107、0.3 × 10 蜜炙粗毛纤孔菌的工艺优化及抗肿瘤活性 摘要：粗毛纤孔菌是一种传统的食药用菌，其炮制方法早在中国古代文献中就有记载。然而，其炮制工艺以及炮制后的药理活性却鲜有报道。本研究建立并优化了蜜炙粗毛纤孔菌的最佳工艺，通过荷瘤小鼠模型，进行组织病理学检查、血清生化分析评估其抗肿瘤活性。结果表明，蜜炙粗毛纤孔菌的最佳炮制工艺条件为蜜水比2:1、用蜜量34%、闷润时间1.6 h。蜜炙粗毛纤孔菌能显著抑制肿瘤的生长，并调节参与免疫和炎症反应的血清细胞因子水平... 蝙蝠蛾拟青霉多糖对DEN诱导的肝损伤的治疗作用及机制研究 摘要：蝙蝠蛾拟青霉 Paecilomyceshepiali是一种源于冬虫夏草的药食同源真菌，其菌丝体多糖具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，展现出良好的多糖类药物开发潜力。本研究旨在探讨蝙蝠蛾拟青霉菌丝体多糖PHps1 对二乙基亚硝胺 (DEN) 诱导的小鼠肝损伤的治疗作用。采用热水提取、Sevag法脱蛋白、分级醇沉和凝胶层析，分离获得纯化多糖PHps1。腹腔注射DEN建立小鼠肝损伤模型，连续灌胃P... 块菌对肾阳虚证模型小鼠听力障碍的治疗作用 摘要：台湾块菌具有固本强身、补肾助阳、开窍醒神等功效。为评价其对肾阳虚证模型小鼠听力障碍的干预作用及其对肾脏、肾上腺和耳蜗功能与形态结构的影响，采用腹腔注射卡那霉素建立小鼠肾阳虚证模型，并分别给予块菌粉末高、低剂量及复方肾安汤高、低剂量灌胃干预14 d。通过行为学观察和听力检测评价听功能变化，测定肾脏、肾上腺、肝脏、脾脏及耳蜗组织脏器指数，检测血清环磷酸腺苷（cAMP）、环磷酸鸟苷（cGMP）、促肾上腺... 食用菌在健康食品中的应用研究与发展前景 摘要：食用菌是一类重要的食品资源，不仅种类繁多、营养全面、味道鲜美，还具有丰富的营养价值和功能活性，因而备受关注。我国作为食用菌第一生产大国，对食用菌进行加工生产并充分发挥其功能特性，已成为当前食品领域的研究热点。本文概述了近几年食用菌的功能特性及其在健康食品领域的研究进展与应用前景，具体涵盖食用菌的活性成分、功能特性，以及在主食、肉制品、饮料、休闲食品等不同类型产品中的应用情况，此外，还探讨了食用菌在... 菌苑学人撷英 贺学礼 教授 摘要：<正>贺学礼,河北大学二级教授,博士生导师,以色列巴伊兰大学博士后,美国加州大学河滨分校高访学者,河北大学坤舆学者,宝钢教育教师优秀奖获得者,河北省教学名师,河北省优秀科技工作者,河北省植物学科优秀教学团队负责人。现任中国菌物学会常务理事,《菌物学报》《菌物研究》《河北大学学报》(自然科学版)《中国野生植物资源》等期刊编委,国家自然科学基金、国家级人才项目、教育部学位与研究生教育评估、... 菌苑学人新锐 严俊杰 副研究员 摘要：<正>严俊杰,中国农业科学院都市农业研究所副研究员,硕士生导师,中国农业科学院都市农业研究所食用菌工厂化栽培与利用团队执行首席。现任中国菌物学会平菇类产业分会理事、中国菌界闽商联盟理事、四川省食用菌协会常务理事、中国农业科学院乡村特色产业专家团成员、江苏省科技镇长团荣誉团员、连云港市特聘产业教授、三明市科技特派员,Journal of Microbiology and Biotechn... 射干叶斑病病原菌鉴定及室内防治药剂筛选 摘要：为明确引起重庆地区射干叶部病害的病原菌种类，采用形态学结合多基因系统分析对病原菌进行鉴定，利用菌丝生长速率法测定其生物学特性，同时通过室内毒力试验筛选化学和生物杀菌剂。结果表明，致病病原菌为交链格孢Alternaria alternata，该病原菌侵染射干老叶，病斑初期呈圆形或椭圆形，中央灰白色、边缘深褐色并具黄色晕圈，后期扩大为不规则形，严重时导致叶片枯死脱落。病原菌生物学特性测定结果显示，马铃... 野生晶盖粉褶菌的鉴定、营养评价及菌丝生物学特性研究 摘要：从成都市龙泉驿区龙泉山城市森林公园采集到3株野生大型真菌，为明确其分类地位、食药用价值以及菌丝体的生物学特性，采用形态学与分子生物学相结合的方法对采集到的实物标本进行鉴定，并通过分光光度计法、索氏抽提法等相关国家食品标准法检测其子实体主要营养成分、矿质元素以及氨基酸；利用正交试验优化了超声波法提取子实体多酚工艺，并进行多酚体外抗氧化性能试验；采用组织分离法分离纯化菌株，探究其菌丝生物学特性，并在单... 灵芝多糖的研究进展 摘要：灵芝多糖是从灵芝属真菌中提取的、具有不同结构特征及活性的大分子化合物。本文综述了其结构特征、提取纯化方法及生物活性，并重点探讨了结构类型与生物功能之间的构效关系。首先，基于现有研究系统归纳了灵芝中包括β-(1→3)-葡聚糖、β-(1→6)-葡聚糖及半乳聚糖等在内的各类多糖的结构特点。其次，梳理了从传统水提、酸碱提取到超声、微波、酶辅助及深共熔溶剂等新型提取技术的发展，并分析了提取方式对多糖得率、结... 肠道屏障与菌群调节的灵芝菌丝体多糖改善二型糖尿病作用研究 摘要：本研究旨在系统评价灵芝菌丝体多糖（GL）对二型糖尿病（T2DM）的体内改善作用，并深入阐释其基于肠道屏障与菌群调节的作用机制。结果显示，GL能剂量依赖性地改善T2DM小鼠多饮、多食及体重减轻的症状，显著降低空腹血糖。在代谢调节方面，GL有效降低了血清和肝脏中的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）及游离脂肪酸（FFA）水平，同时提升了高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含... 6种食用菌菌丝镉耐受及富集能力评价 摘要：镉（Cd）属于显著生物毒性重金属，摄入过量将对生物体造成严重危害。筛选重金属治理专用的食用菌菌株对发掘水体Cd污染治理的生物吸附新材料具有重要意义。选取6种18株食用菌，在不同Cd浓度下，对菌丝生长抑制率、生物量、富集系数进行测定，开展食用菌菌株对不同浓度Cd的耐受和吸附能力分析。以供试菌株的（1-生长抑制率%）×富集系数为筛选标准，筛选Cd耐受和吸附综合能力优异菌株。供试菌株中长根菇Or26耐受... 食药用菌免疫调节活性物质的功能、机制及应用前景 摘要：食药用菌兼具独特风味与健康价值，其产生的生物活性肽、凝集素、真菌免疫调节蛋白、多糖、萜类、多酚及甾醇等多种生物活性成分，是发挥免疫调节作用的核心物质基础。这些成分通过多途径发挥作用：精准调控巨噬细胞、自然杀伤细胞、T细胞等免疫细胞的功能与细胞因子网络，干预NF-κB和MAPK等关键信号通路以控制炎症和细胞增殖，以及调节肠道菌群组成及其代谢产物，经由“肠-免疫轴”重塑免疫微环境，从而在抗炎、抗肿瘤、... 灵芝生物碱和核苷类化合物的结构及其药理活性研究进展 摘要：生物碱、核苷及核碱基是灵芝的重要活性成分。灵芝中分离得到的生物碱多以吡咯环、吡啶环和二酮哌嗪环等为骨架。核苷及核碱基类化合物包括常见的核苷和核碱基以及灵芝中特有的灵芝嘌呤。灵芝中的生物碱具有抗炎、抗氧化、免疫调节及细胞毒等显著的药理活性。核苷类化合物对胃肠道、心血管及神经系统等方面有一定的保护作用。本文综述了自1990年首次发现灵芝生物碱至今，从灵芝属真菌中分离得到的52个生物碱，11个核苷及7个... 暗色有隔内生真菌生态功能多样性研究进展 摘要：暗色有隔内生真菌（DSE）是一类在健康植物根部广泛定殖的非病原性内生真菌，以其深色、有隔菌丝和微菌核结构为特征，具有分布广泛、无宿主专一性、可体外纯培养等特性，被认为是极具开发与利用潜力、可用于植物生长和生物修复的一类微生物资源。本文系统综述了DSE在植物营养吸收与生长、生物与非生物胁迫耐受及生态系统功能调控中的多重生态作用。DSE通过分泌有机酸和胞外酶，以诱导宿主转运蛋白基因表达上调等途径促进宿... 虫草多糖和银耳多糖对非小细胞肺癌的抗肿瘤活性研究 摘要：虫草多糖和银耳多糖对非小细胞肺癌的抗肿瘤活性进行比较研究，CCK-8法测定两种多糖对非小细胞肺癌NCI-H460细胞的增殖抑制率，采用DAPI染色法、AO/EB双荧光染色法和流式细胞术评价两种多糖对非小细胞肺癌细胞凋亡能力的影响，细胞划伤愈合实验测定银耳多糖虫草多糖对细胞迁移能力的影响。结果表明：虫草多糖和银耳多糖对非小细胞肺癌NCI-H460细胞都具有抗肿瘤作用，但虫草多糖对非小细胞肺癌细胞的增... 张波 教授 摘要：<正>张波,吉林农业大学植物保护学院、菌物学院教授,博士生导师,吉林省高层次人才。兼任河南省泌阳县三物融合食用菌产业发展研究院执行院长,中国菌物学会裸菌专业委员会和菌物多样性及系统专业委员会副主任委员,《菌物研究》《菌物学报》编委,吉林省食用菌协会常务理事。吉林省食用菌产业体系双孢蘑菇东丰综合试验站站长,吉林省科技特派员。张波教授于2018年获吉林农业大学植物病理学博士学位,师从李玉院... 杜习慧 教授 摘要：<正>杜习慧,重庆师范大学生命科学学院教授,博士生导师,重庆市食用药用大型真菌种质资源库负责人。兼任重庆市食用菌协会理事,重庆市食用菌协会专委会副主任,Journal of Fungi、Horticulturae和Frontiers in Microbiology羊肚菌专刊客座编辑,《菌物研究》青年编委。杜习慧教授长期致力于羊肚菌属真菌的相关基础研究,师从中国科学院昆明植物研究所杨祝良... 我国羊肚菌品种选育现状与展望 摘要：羊肚菌是广布于北温带的子囊菌类群，因具有较好的营养价值和药用价值深受人们喜爱。我国野生羊肚菌种质资源丰富，自20世纪50年代起开始探索羊肚菌的人工栽培。随着近年大田栽培技术的逐渐成熟，羊肚菌经济价值和产业价值逐年增加，其产业的迅速发展已成为推动我国乡村振兴的重要力量。然而，良种供应不足是制约产业可持续发展的关键瓶颈。为应对这一问题，助力产业可持续发展，本文基于国家种业大数据平台、中国知网及国家知识... 相关科技期刊推荐 核心期刊推荐
