酒店能耗分析与节能

所属栏目:餐饮管理论文 发布日期:2010-12-22 16:50 热度:

  摘要:本文通过某酒店的耗能监测,在掌握了大量第一手资料的基础上,分析了各部分能耗量,讨论了酒店节能的途径和方法。
  关键词:节能;空气质量;酒店
  1概述
  随着市场经济的发展,酒店业已经成为耗能大的行业之一。据统计,一个1O000平方米建筑面积的酒店每年耗能1000吨标煤,其中空调和照明用电约占总能耗的70%左右。水、电、煤(油)等能耗总费用约占酒店全年营业总收人的10%左右,在酒店的成本开支中列第二位。近几年来,由于煤、电、油、水的价格提高,使酒店能耗成本也在上升。由于季节、天气、客房的使用率和经营活动等的变化,酒店的能耗负荷也在不断变化,酒店实际能耗与设计能耗之间存在着较大的差异[1]。
  本文对某酒店的能耗情况进行了调查,发现在运行过程中存在着一些浪费能源的情况,对此提出了一些改进措施和方法,并着重对新风量的多少对室内空气质量的影响进行了研究。
  2 运行能耗
  酒店建筑面积约为30000平米,其中客房面积为25000平方米左右,餐厅、洗浴、会议室等约5000平方米。采用燃煤锅炉为热源,电制冷作为冷源,空调形式主要是风机盘管加新风系统。
  2007年的能耗结果如图1~3。
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  图1耗水量                                                                                                         图2耗电量
  
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  图3耗煤量
  夏季客人洗浴用水量大,绿化、喷泉用水也较大,而且空调冷却塔也有一部分水损失,因此6-9月份用水量最大,3-5月用水量最小。
  图2表明,7月份耗电量最大,是耗电最少的10月的2.4倍。6、7、8月月均耗电量为496613度,过渡季节10月、4月月均耗电量是233105度,前者是后者的2.1倍,可见空调用电占很大比例。
  2007年月均耗煤300吨,主要用于供暖、洗浴等。其中6、7、8、9月份用煤最少,平均

  每月92吨。过渡季节4月、5月和10月耗煤量居中,平均每月164吨。11、12、1、2、3月耗煤量最大,平均每月548吨。
   衡量酒店能源使用情况的一个重要指标是产值能耗比(耗能与收入比),据统计我国酒店耗能与收入比在7~15%,是世界平均水平的两倍多,是德国的10倍多。表1是酒店2008年1~6月份的产值能耗比情况,结果表明:本酒店产值能耗比在同行业中处于较高水平,有很大的节能潜力。
  表1酒店2008年1~6月份的产值能耗比
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  3 节能分析
  从统计结果可以看出,酒店的空调和供热能耗占总能耗的比例较大,具有较大的节能空间。空调系统节能应重视锅炉、制冷机、水泵、新风机组等的保养和维护。除此之外,行为节能和运行管理也是节能的重要方面。
  3.1室内温度的控制
  本酒店风机盘管只能进行风机转速的控制,在使用过程中,不管室内需不需要,冷热水始终都要通过盘管,显然浪费了能量。晚上,客人入睡后,房间无法进行温度控制,只能依靠主机调节水温进行质调节,节能效果较差。应更换风机盘管控制器,增加电动两通阀来控制水的开关。
  3.2水泵和风机的变频调节
  在酒店内,不同房间具有不同的使用功能,应有不同的分区。如会议室、餐厅、客房、酒吧等都应该分系统设置风机盘管和新风,否则会造成一定的浪费。
   对于较大的系统,采用变频水泵和变频风机是一项比较好的选择[2~3],但实际运行过程中,节约的能量与很多因素有关,需要具体问题具体分析。
  3.3新风量的调节
  风机盘管加新风系统是酒店常用的空调形式,新风负荷占建筑物负荷的比例很大,约为50%左右。目前大多数酒店客房的窗户往往只能开很小的一扇,而且缝隙密闭较严。这样有助于节能、清洁和减少室外噪音的传入,室内的新风量主要靠新风系统来满足要求。酒店的客房入住、使用等变化很大,如果能够将新风量按需供应,节约的能量将很可观。
  4 结论
  公共建筑节能已经在全国范围内受到了重视,酒店作为耗能大户,从效益上来讲更应该重视节能。节约能量应该从多方面入手,包括运行管理、行为节能和设备节能等。其中,新风量的多少将对能量消耗产生很大影响,片面增大新风量不但会加大能量消耗,对提高室内空气质量效果也不明显。
  
  参考文献
  [1]潘毅.酒店饭店节能的途径[J].浙江节能.2004.1:48-49.
  
  [2]柏晨.空调变水量系统控制方法的研究.硕士论文,天津:天津大学,2004.
  
  [3]何耀东,何青.旅馆建筑空调设计[M].北京:中国建筑工业出版社,1995.

文章标题:酒店能耗分析与节能

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