生物化学是高职院校教学课程体系的主要组成部分，但是现有的教学模式过于传统，难以充分激发学生的学习热情，对教学成果及学生综合素质提升的影响相对深远。[1-2]同时，翻转课堂教学模式作为近几年来发展势头迅猛的新兴教学模式，不止能为深化教学改革进程提供全新的指导思路，更能大大提高教学质量，集中学生的学习注意力，符合时代发展的要求。鉴于此，本文针对“翻转课堂教学模式在高职生物化学教学中实践应用”进行的分析研究具有重要的价值意义。
1高职生物化学教学的现存问题分析
(1)教学模式局限。目前我国高职院校生物化学教学仍沿用传统教学模式，即教师在教学课堂中传授理论知识，学生于课后利用实践操作及作业练习内化理论知识。在现代化信息教学技术蓬勃发展以及尊重学生教学主体地位的教学理念影响下，传统教学模式逐渐暴露出了很多局限性，不适用于新形势下的高等院校。(2)教学形式单一。高职院校生物化学课程的课时安排较少，具有较强的理论性，使得其教学难度有所增加。同时，高职生物化学传统教学模式的教学方法过于单一，难以培养学生实践操作能力，无法调动学生的主观能动性，使学生丧失了锻炼独立思考能力的机会。此外，高职院校还普遍存在着信息化学习资源利用率过低的问题。
2翻转课堂教学模式的基本特点分析
翻转课堂教学模式主要通过颠倒安排知识内化与知识传授2个学习过程，促使学生凭借信息技术于课后过程中完成知识传授的教学过程。同时，受教学过程重新编排的影响，促使教学过程中许多环节发生翻天覆地的变化，即：教师不再肩负知识传授者的角色，而是担当起学习过程引导者的角色，促使学生真正意义上成为学习主体。
3高职生物化学教学应用翻转课堂模式的要点分析
翻转课堂教学模式不止向学生提供更多的自我展示机会及平台，更能全面评估学生的自主学习效果。
3.1课前教学设计
在进行翻转课堂教学前期需要明确教学目标及教学任务，突出教学活动的针对性，选择适宜的教学方法。[3-4]同时，高职院校学生生物化学课程课前自主学习期间，普遍存在学习目的性不强及无法抓住学习重点的问题。因此除提前备好各类教学资源外，生物化学教师还应当向学生适当提供部分参考书籍以及微视频课程等素材。同时，相关生物化学教师必须制定与教学资源及教学内容相互匹配的导学案，便于对学生自主学习进行指导。为了保证课前学习的有效性，严格区分导学案与普通的课前预习，不得将传统的教学材料作为教学资源，尽量重新解构教学内容，将教学内容分解为一系列的知识模块，设计出一系列认知思辨且易于讨论的10分钟理论知识讲解视频。例如：以高职生物化学中“蛋白质”课程为例，其教学内容包括蛋白质空间结构，相关生物化学教师可通过录制游戏环节模拟蛋白质高级结构形成微课视频等方法，帮助学生理解其结构特点;以高职生物中《糖的分解代谢》为例，相关生物化学教师可通过实验测定运动后对人体血乳酸浓度影响微课视频等方法，简化理论知识的理解过程，比如给出6-磷酸果糖的磷酸化过程，即：，通过PPT、视频展示的过程，结合图文，使学生了解到此反应是6磷酸果糖第一位上的C进一步磷酸化生成1,6-二磷酸果糖，磷酸根由ATP供给，催化此反应的酶是磷酸果糖激酶1(phosphofructokinasel,PFK1)。此外，结合导学案，鼓励学生于模块学习结束后仔细记录视频中或其它教学资源中的重点内容及疑问障碍，尽量于限定时间内完成知识段测试问题。其中，所有测试题目可采取在线给分的形式，能取得令人满意的即时反馈效果，并且在题目测试达到一定分值后再进行后续学习活动。在课前学习阶段，教师可以灵活运用信息化技术手段，将课前练习与教学视频有机融合，同时引导学生在课外利用线上交流工具，与教师实时互动在线答疑。除此之外，实时监督学生课前的学习状况，及时总结反馈信息。
3.2课中活动设计
在实际教学的过程中，相关生物化学教师可结合学生课前学习状况及课前练习问题，详细列出各种极具代表性的问题，交由学生分组讨论，协同找出问题答案，并且学生自主解决问题时，适当有针对性地学生对进行指导。例如：以高职生物化学中“糖酵解”课程为例，课前学生自主学习全面了解了课程的基本内容，教师可根据视频资料关于运动后对人体血乳酸浓度影响的实验，向学生列出各种问题，帮助学生理解糖酵解的原理。同时，教师必须立足于课前反馈结果，明确课堂讨论的论题及重点内容，实施以问题为基础的教学模式，提倡学生间分工协作，最后集中汇报讨论结果，教师于适当时机加入讨论，进行总结补充。课堂讨论完成后，教师预留一定时间梳理总结各项重难点内容。待完成基础理论知识梳理总结后，教师可利用案例分析开展深层次的学习活动，以“影响氧化磷酸化因素”课程为例，适当提供相应的一氧化碳中毒案例，便于学生全面分析，比如：在因素分析过程中，侧重“ADP/ATP比值因素，是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度加快，促使ADP转变为ATP”“呼吸链抑制剂因素，可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化”的导入，帮助学生灵活运用呼吸链抑制剂理论解释人体一氧化碳中毒的现象，进一步积累更多的生活实践经验。
4结语
翻转课堂应用于高职生物化学教学中不止能大幅度提升教学实效性，更能增强学生的综合素质。因此，相关高职院校生物化学教师应当改变原有的教学理念，加大对于翻转课堂教学模式的重视程度，持续优化教学流程，搭建健全完善的翻转课堂教学体系，充分发挥翻转课堂教学模式的作用，为促进我国高职生物化学教学水平进步提供强有力的支持。
参考文献
[1]李向果,吕静,郭淼,姚会敏.翻转课堂教学模式在高职生物化学教学中的实践[J].科技风,2020(12):83.
[2]黄继红.翻转课堂教学模式在高职高专有机化学教学中的研究和实践[J].化工设计通讯,2018.44(12):162.
[3]李琳,杨宝华,张爱华,张学东.翻转课堂教学模式在高职高专有机化学教学中的研究和实践[J].卫生职业教育,2018.36(03):58-60.
[4]刘小香,孙爱华,王黎芳,杜蓬,陈文虎.翻转课堂教学模式在医学高职高专生物化学教学中的应用探讨[J].教育教学论坛,2015(28):227-228
《翻转课堂教学模式在生物化学的实践》来源：《科教导刊》，作者：付丹丹 王海峰
