中国蔬菜最新期刊目录
防虫网精准选用技术防控番茄潜叶蛾的实践与思考————作者：吴跃民;刘爱群;贾倩;燕炳辰;张红艳;张馨宇;王亮;
摘要：<正>防虫网精准选用技术可以绿色、安全、高效阻击番茄潜叶蛾，其关键点是根据害虫的体宽选定孔径、透孔率等规格适宜的防虫网，对农业生产空间全部或局部进行覆盖，构建“外防输入、内防反弹”的物理屏障，已在地理标志产品“盘锦碱地柿子”生产龙头企业盘锦锦辉农业有限公司的成功应用
韭菜绿色生产技术装备及发展对策————作者：王响;刘俟墨;杨旭辉;张雨萌;刘玉凤;宁晓峰;
摘要：绿色生产是指在农业领域中实施的一系列环保策略和技术，旨在降低环境负担，提升资源利用效率，致力于环境保护与食品安全。随着消费者对健康食品的关注度不断提高，绿色蔬菜的市场需求持续扩大，为蔬菜绿色生产提供了广阔的发展空间。其中韭菜不仅是中国特色的蔬菜之一，而且本身也是具有极高的营养价值。但目前韭菜生产农艺粗狂，技术装备落后，生产效率低，质量保障不足。本文重点介绍了目前国内外在韭菜绿色生产过程中，在品种选...
警惕白菜类蔬菜繁种基地黄萎病的蔓延态势————作者：张德双;高建东;汪维红;辛晓云;张凤兰;苏同兵;于拴仓;余阳俊;赵岫云;李佩荣;卢桂香;
摘要：<正>白菜类蔬菜（包括大白菜、普通白菜等）繁种过程中的病害问题日益凸显，尤其是黄萎病的发生率呈逐年上升趋势。黄萎病能导致白菜类蔬菜繁种株生长受阻、叶片黄化、萎蔫乃至死亡，严重影响种子的产量和质量，进而影响整个蔬菜产业的可持续发展。当前白菜类蔬菜黄萎病抗病育种工作滞后于病害发生速度，应推广合理轮作、土壤改良和病害综合防控等科学的繁种管理技术，建立健全白菜类蔬菜黄萎病监测预警系统，及时发现并进行科学防...
保供稳价目标下大蒜价格异常波动的产销平衡机制分析————作者：安民;曹姗姗;路洪涛;孔繁涛;刘继芳;
摘要：基于近20年我国大蒜批发市场价格数据，运用CensusX12季节调整模型、HP滤波分解模型等，全方位、多维度地对我国大蒜批发市场价格进行分解分析，探究我国大蒜价格异常波动特征及其原因。结果表明，我国大蒜受市场供需、极端天气、市场投机行为、信息不对称等因素的影响，价格异常波动时有出现，并呈现出鲜明的季节性、趋势性、周期性以及随机性特征。鉴于此，为有效平抑大蒜价格的异常波动，切实实现大蒜的保供稳价目标...
辣椒CaTUA基因的克隆及生物信息学分析————作者：郝雪峰;张子彤;贾晓宇;曹海艳;雷建军;
摘要：辣椒作为常异花授粉作物，在生产实际中利用核不育两用系进行制种是理想手段。α-微管蛋白（α-tubulin）是细胞骨架的主要成分，与植物育性相关。以辣椒核不育两用系AB114为材料，采用扩增片段长度多态性（amplifi ed fragment length polymorphism,AFLP）技术得到蕾期基因表达差异片段，利用c DNA末端快速扩增（rapid-amplifi cation of ...
香瓜茄茎段愈伤组织离体再生体系的建立————作者：别赵微;詹得利;曹云河;吴雨江;王丽慧;杨世鹏;
摘要：以青海地区香瓜茄（人参果）栽培品种青灿香脱毒苗为试验材料，探究不同消毒处理对香瓜茄茎段外植体的消毒效果以及不同激素配比对愈伤组织形成、不定芽和不定根分化的影响。结果表明，0.1%升汞处理香瓜茄茎段外植体8 min，污染率和死亡率最低；香瓜茄茎段试管苗快繁时最适合使用不含外源激素的MS培养基；诱导愈伤组织形成的最佳培养基为MS+0.5 mg·L-1 6-BA+1 mg·L 野生种醋栗番茄的芽期耐旱性鉴定————作者：高浩冉;朱璨;李君明;李灵芝;李鑫;刘磊;黄泽军;王孝宣;杜永臣;国艳梅; 摘要：全球淡水资源呈现逐年减少的趋势，干旱威胁作物生产。番茄作物喜水肥，干旱胁迫严重妨碍番茄作物的生长发育及产量，耐旱遗传改良对于确保番茄作物稳产、丰产具有重要意义。采用隶属函数法，对收集的具有全球代表性的44份野生种醋栗番茄种质进行了芽期耐旱性综合评价。结果表明，醋栗番茄较栽培种具有明显的耐旱性，共筛选出耐旱种质30份，其中9份资源表现极强的耐旱性，在15%的PEG-6000溶液浓度条件下，相对发芽率... 早春辣椒/香葱-夏秋豇豆-大白菜一年三茬四收高效栽培模式————作者：陈华江;潘德怀;陆胜波;李琼芬;谭诗燕;赵满亮;段德芳;毛木亮; 摘要：<正>贵州三都县在传统种植模式基础上，充分考虑茬口安排和空间布局，第一茬早春辣椒畦边套种香葱，形成了早春辣椒（套种香葱）—夏秋豇豆—大白菜一年三茬四收高效栽培模式，每667 m2纯收入可达11 480～19 180元，提高2 400～10 110元，且有效提高了土地利用率 新疆干打垒型老旧日光温室改造技术————作者：门雪杰;周进;吴杨焕;杨启航;陈芳;刘晓奇;帕如克·阿尼瓦尔;刘存平; 摘要：<正>对新疆老旧日光温室因地制宜进行改造，在日光温室主体结构不变的情况下对后墙、山墙、后屋面、前屋面进行相应的保温增温改造，达到在冷季晴朗天气，室外气温达-30℃以下时，室内白天温度25℃以上，夜间最低温度维持在8～9℃的效果。结合日光温室越冬茬茄果类蔬菜节能高效栽培技术的使用，实现了新疆冬季本地蔬菜供应市场的技术性突破 温湿度对设施黄瓜靶斑病的影响及调控————作者：李东博;张茜;郭子芳;眭昊;刘书源;余朝阁; 摘要：为探明调节温、湿度防控设施黄瓜靶斑病的技术，本研究首先明确了不同温度、高温高湿、湿度及温湿度交互下靶斑病菌多主棒孢霉（Corynespora cassiicola）生长和繁殖的差异，然后进行正交试验探明不同温湿度组合下靶斑病的侵染情况，最后探索调节温、湿度对靶斑病的防控效果。结果表明：多主棒孢霉最适宜的生长温度为30℃，最适宜繁殖的温度为27℃，最适宜生长和繁殖的湿度为95%以上，当温度高于33℃... 西瓜新品种同创C3的选育————作者：高越;刘秀杰;刘继秀;赵文;高美玲;郭宇; 摘要：同创C3是以自交系XM-dw-1为母本，以XF13-6为父本配制而成的早熟中果型西瓜一代杂种。生长势中等，全生育期96～98 d（天），果实发育期30～32d（天）。果实近圆形，果皮较薄、绿色覆墨绿色宽锐齿条带，有蜡粉；果肉红色，中心和边部可溶性固形物含量分别为11.3%、8.1%。平均单果质量6.1kg，每667m2产量3 800kg左右，中抗枯萎病，适宜黑龙江省春季保护地... 豇豆新品种荚荚乐3号的选育————作者：李文跃;方贯娜;庞淑敏;关占威;李冬彪;赵威;李甜瑞; 摘要：荚荚乐3号是以四川雅安地方品种25B46为母本，以云南曲靖地方品种13A37为父本进行杂交，经系统选育而成的中早熟翠绿豇豆新品种。河南省春露地栽培生育期95d（天）左右，出苗至始收53d（天）左右。植株蔓生，分枝能力中等，以主蔓结荚为主，始花节位第4节左右，花紫色。商品荚翠绿色，荚长65～80cm，横径0.92cm左右，鼓籽不明显，荚条顺直，无鼠尾。平均单荚质量28.3g，每667m2<... 茄子新品种沪茄316的选育————作者：潘红;吴雪霞;查丁石;徐佳;汪洁; 摘要：沪茄316是以自交系308-1-4-3-2-1-2-1为母本，以Eg148-2-4-4-8-1-11为父本配制而成的茄子一代杂种。中早熟，株型半直立，生长势中等。果实长条形，平均纵径37.3 cm，横径3.3～3.6 cm，单果质量170 g左右；果皮紫黑色，光泽度强，VP含量25.56μg·g-1；果肉绿白色、松软，可溶性糖含量33.59 mg·g-1... 普通白菜新品种利农夏优的选育————作者：陈木溪;郑汉藩;陈如珠;李树喜;杜冰梓; 摘要：利农夏优是以自交不亲和系QZXY01为母本，以自交系QZXY02为父本配制而成的普通白菜一代杂种。生长势强，早中熟，播种至始收约33d（天）。株型较紧凑、束腰，叶面较平滑，平均株高17.8cm，开展度19.8cm；叶片卵圆形、绿色，叶柄浅绿色，有光泽，平均叶片长14.8cm、宽6.3cm，叶柄长5.0cm，单株质量105g。商品性好，口感佳，可溶性固形物含量5.22%，粗纤维含量0.60%，还原糖... 我国冬瓜产业发展及新品种保护与测试现状————作者：李宜蒙;陈孟强;王晨宇;罗元凯;徐振江;刘亚菊; 摘要：冬瓜在保障我国瓜类作物的稳定供应和种植户的种植利益方面起到了重要的作用，培育优良冬瓜新品种以满足市场需求是冬瓜育种者的重要工作。新修订的《中华人民共和国种子法》对冬瓜新品种进行全流程保护，激励了冬瓜育种者的原始创新能力。而目前冬瓜新品种保护和测试存在着育种家新品种保护意识不强，冬瓜测试指南有待进一步完善，冬瓜已知品种分子库亟需完善，测试设施条件存在不足等问题。针对此提出相应的建议：新品种保护办公室... 蔬菜中啶虫脒残留免疫分析方法研究————作者：刘蓓蓓;吕军;张杰;刘广洋;翟荣启;陈鸽;徐东辉; 摘要：为短期内快速监测蔬菜中啶虫脒的残留状况，建立了基于抗原抗体特异性结合的快速、简便的免疫分析方法。结果表明，该方法的检出限（LOD）为1.41μg·L-1，线性范围为2.35～50.12μg·L-1，灵敏度为10.86μg·L-1，在大白菜、西葫芦和黄瓜蔬菜中的平均回收率为76.02%～116.71%，相对标准偏差（RSD）为0.92... 黄瓜光信号响应基因CsSTO在单性花发育过程中的作用研究————作者：欧晴晴;孙进京;张慧敏; 摘要：黄瓜（Cucumis sativus L.）是重要的蔬菜作物，也是研究单性花发育的模式植物。黄瓜雌花比例受到植物激素、温度和光周期等条件影响。前期研究发现乙烯受体Cs ETR1在雌花雄蕊发育过程中表达特异下调，参与雌花雄蕊的滞育过程。为研究Cs ETR1表达如何被调控，利用酵母单杂交试验筛选与Cs ETR1启动子相互作用的蛋白，发现其中包括表达受光周期调控的转录因子Cs STO(SALT TOLE... 不同植物生长调节剂对辣椒香气物质的影响————作者：广业兰;费丹;谢敏;伍琦;聂根新;胡丽芳;周瑶敏; 摘要：为探究不同植物生长调节剂处理对辣椒挥发性香气物质的影响，采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（headspace solid-phase microextraction coupled with gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS）联用技术，通过化学计量学分析对复硝酚钠、赤霉素、芸苔素内酯处理的辣椒以及对照辣椒挥发性香气物质进行综合评... 水培韭菜技术经济效果评价————作者：刘晓东;白丽;王哲; 摘要：以河北、山西、山东、陕西、河南、吉林等省份安心韭菜水培系统的调查数据为依据，选取技术经济效果衡量指标、技术经济效果分析指标和技术经济效果目的指标，对水培韭菜进行技术经济评价与对比分析，并测算了经济利润临界值。结果表明：水培韭菜经济效益和生产效率大幅提升，土地生产率是露地栽培、小拱棚栽培和大棚栽培的11.11、8.89倍和5.33倍，水培韭菜的劳动生产率是露地栽培、小拱棚栽培和大棚栽培的4.22、3... 韭菜MYB12基因克隆、表达及功能分析————作者：付桃桃;王雪营;马爱锄;廖春丽;张华敏;马培芳;李涛涛;王莲哲; 摘要：植物MYB转录因子存在广泛，成员众多，在植物生长发育、次生代谢、抗病抗逆等过程中发挥重要作用。本试验对韭菜MYB12基因编码的蛋白进行生物信息学分析，探究其在不同胁迫处理下的基因表达，并研究转化MYB12基因的酵母在应对不同胁迫时的抗性功能。结果表明，韭菜MYB12基因编码298个氨基酸，分子质量为33.4 kDa，且为亲水蛋白，其三级结构包含6个α螺旋并形成HLH结构，属于典型的R2R3型MYB...
