古今农业

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《古今农业》 关注(): 期刊周期：季刊; 期刊级别：国家级; 国内统一刊号：11-4997/S; 国际标准刊号：1672-2787; 主办单位：全国农业展览馆(中国农业博物馆); 主管单位：全国农业展览馆(中国农业博物馆); 上一本期杂志：《中国动物检疫》农业期刊论文; 下一本期杂志：《中国城市林业》工程师职称论文发表

　　【期刊简介】

　　《古今农业》杂志是由农业部主管，中国农业博物馆361期刊网主办的反映农业历史、现状与发展的学术性、资料性、研究性刊物。1987年创刊，1987-1990年期间为半年刊，1991年起改为季刊。该刊物将刊载反映当代中国农业历史和现实问题研究方面的文章，包括农业科技、经济、社会等方面，同时本刊物欢迎有关博物馆、农业博物馆建设方面的研究文章。凡是具有真知灼见的有关的论文，以及经过科学考证、鉴定的重要农业历史文献和资料，对富有学术价值的农业历史和现实问题研究新著的评论，读史札记，农业史坛信息等，均为本刊所欢迎。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录　ASPT来源刊

　　中国期刊网来源刊

　　【栏目设置】

　　主要栏目：三农问题论坛、古代农业史、近代农业史、农业民俗研究。

　　杂志优秀目录参考：

　　1 农地流转实践表达与农业经营主体的生成逻辑分析袁明宝;朱启臻; 1-8

　　2 水稻育种技术的发展对水稻产量的影响——基于1979—2012年辽宁省数据的实证分析周琦;李军; 9-16

　　3 广东农业外来有害生物水葫芦入侵的历史阶段与特点练惠通;黄泽文;朱文忠;车姚兴;曾国珍;向安強; 17-25

　　4 内战后美国南部种植园经济的变化与性质问题吴浩; 26-38

　　5 英国农业科技人员管理的特点及其启示李震;张萌; 39-46

　　6 中国骆驼驯化起源的考古学观察张小云;罗运兵; 47-55

　　7 稿约 55

　　8 古代农业生产对西北地区人为土形成的影响杜娟; 56-63

　　9 汉初名田制执行情况探讨张履鹏; 64-73

　　10 西汉农业诏书探析符奎; 74-82

　　11 四川冬水田的历史变迁陈桂权; 83-91

　　12 明清民国时期安丰塘水利秩序与社会互动关传友; 92-103

　　13 近代祁门茶工生活状况的考察康健; 104-110

　　14 试论晚清农业的改良与农学的传播李毅钊;曲霞;刘彦琴; 111-118

　　15 古今农业2013全年目录 119-120

　　湖南农业科学2015年征稿范文：花卉植物对污泥中重金属的去除效果

　　摘要：采用盆栽土培方法，将剩余污泥与供试土壤按质量比为0：3，1：2，2：1和3：0配比，吊兰和蝴蝶梅栽培幼苗，定期测定植物的株高、根长、干重、鲜重等生物量和叶绿素与根活力变化，以及植物体内Cu、Zn、Cd、Pb和Cr等的重金属含量变化;测定种植前后植物根系旁污泥中的重金属含量和重金属的EDTA提取含量等结果表明，吊兰对多种重金属具有很好的耐性，受重金属影响不大。吊兰对Cr和Zn的富集效果较好，对Cr的富集系数在某个特定的生长期是大于1，且它对Zn的富集效果较稳定，不易受重金属浓度的影响。由于吊兰具有生物量大、根系发达、生物量增长迅速等优点，其有利于被重金属污染的土壤改良。而蝴蝶梅因为根系不发达和生物量较小等原因，对重金属的耐性不强，生长中易受重金属影响，因此不宜用于修复污染土壤的植物。

　　关键词：吊兰,蝴蝶梅,剩余污泥,重金属

　　1 前言

　　现在污泥的处置主要包括农用、填埋、焚烧、排海等方法。而污泥农用是最古老、最经济、最主要的处置方法，污泥中的有机腐殖质是良好的土壤改良剂，但是它施用于土壤的最大障碍就是其中的重金属含量问题。目前，去除城市污泥重金属的主要方法有物理修复法、化学修复法、生物修复法[1]、植物修复法。其中植物修复法用来消除有毒有害源，可以美化环境，是最容易被人接受的环保修复方法。

　　古今农业最新期刊目录

知识史视角下《丰豫庄本书》的成书过程考察——以道光十一年至道光十四年为中心————作者：张子斌;夏如兵;

摘要：潘曾沂自道光八年(1828)开始编著《丰豫庄本书》,直至道光三十年(1850)方才完成。据刊刻时间显示，自道光八年家刻本《课农区种法直讲三十二条》率先刊行后，其他篇章的创作多集中于道光十四年(1834)。但从知识史的视角来看，农书的创作是一个动态的过程。通过《丰豫庄本书》多个版本的比对以及信札与诗文集的考察，道光十一年至道光十四年是潘曾沂重要的创作阶段。其中《课农种粟法》为道光十一年、十二年潘曾沂...

汉代的果物消费与果业管理————作者：蒋波;

摘要：汉代国家一统，有利于打破果木的地域性限制，也刺激了各阶层的果业消费。当时的果木种植有民间、官营之分，果物消费主要包括食用、药用、赏赐之用等。不论京城，还是全国各地，大面积种植果木的苑囿或区域均设果官；当时以专职果官为中心，实行中央及郡县官僚、专职事务官双重管理体制，从而较好保证了国家的果木种植、果品经营与供应

20世纪60年代以来湖南茶史研究综述————作者：周方高;肖月;

摘要：20世纪60年代以来，部分学者开始关注湖南茶史，研究渐次由浅入深，内容逐渐丰富，视角日趋多元，对茶史资料的整理日益完善，有关茶业茶史诗词也有所论及。21世纪以来，湖南茶史研究更深入，层次更丰富，范围更广泛。总体而言，茶业和茶文化史研究成为湖南茶史研究的两大主要领域。在茶业方面，学界对茶业经济问题的研究日渐深入，有关茶叶出口贸易以及茶税和茶叶国内市场的研究论文不断涌现。著名茶人、茶礼、茶俗研究成绩可...

山西小米加工产业发展现状、问题及对策————作者：武东轶;

摘要：农产品加工业是推动农业农村经济高质量发展，为乡村振兴提供新动能的重要抓手。小米加工作为山西小米全产业链发展体系中的重要一环，对促进小米产业转型升级有重要意义。本文聚焦山西小米加工产业，总结山西小米加工产业发展现状，指出山西小米加工产业发展成效明显，但也存在优质谷子原料供给能力亟待提升、初加工小米产品过度精制加工、精深加工产品不足、副产物综合利用程度不高、各环节流通渠道不畅等问题。针对以上问题，可提...

二十四节气与黄河国家文化公园建设融合发展路径————作者：夏楠;

摘要：文化赋能黄河国家文化公园建设对传承和弘扬黄河文明有重要作用。黄河流域孕育了丰厚的节气文艺资源、节气信俗资源与节气活态资源，具有流域共生、区域共享的空间特点。构建起以黄河节气事象为中心的景观叙事共同体、情感体验共同体和文化认同共同体，为黄河国家文化公园建设提供了融合农耕底蕴与乡愁记忆，兼具符号价值和文脉诗性的共叙性文化资源。二十四节气与黄河国家文化公园建设融合需要从三个体系建设着手，即建设以黄河文化...

知识社会学视角下传统农学知识的传播与演变——以耕织图为例的考察————作者：陈婷;

摘要：耕织图是农耕文明与王朝政治下的文化产物，兼具了农学知识载体和劝农形式的双重功能。自南宋到清代以来的流传过程中，耕织图的实用知识传播和劝农形式价值之间存在着一种有趣的关联，形成了近似于此消彼长的动态关系。耕织图在“实”与“形”之间的消长，对于理解古代科学知识在传统社会中传播的特性亦有启示意义

书讯

摘要：<正>中国农业科学院作物所佟屏亚研究员著的《2000-2020新世纪中国种业要事评论》2024年6月由线装书局出版。种业是农业发展的基础,随着《种子法》颁布实施和加入世界贸易组织(WTO),推进中国种业迈步市场化、法制化轨道并站在世界中央。中国种业经历了国营种业体制改革、民营种业兴起、农业科研院所办企业、跨国种业公司进入以及转基因争论等重大事件

1934年苏南大旱中各方社会群体灾害应对之考察——基于群体脆弱性视角————作者：蒋静;

摘要：1934年夏苏南大旱。各方社会群体为应对灾情积极采取旱灾调适行为，或筑坝截水，或开坝放水，或戽水灌溉。然而由于地方、民众在国家治理能力衰弱背景之下对自身利益诉求的不同表达，引发了一系列水利冲突事件，如东坝之争、香草河坝纠纷、荒圩坝纠纷、下甸桥坝纠纷以及层出不穷的戽水纠纷等等。横向上的地域群体脆弱性与纵向上的底层群体脆弱性交织在一起，构成苏南地区灾害群体脆弱性的全貌，展现了各方社会群体之间以经济利益...

敦煌历日中的传统农业祭礼——以二十四节气为中心————作者：赵贞;

摘要：敦煌具注历日中，经常看到诸如藉田、社、风伯、雨师、祭川原、启原祭等名目的祭祀礼仪，这些祭礼寓有祈求农业风调雨顺、五谷丰熟的意涵。其中祭祀时间的确定，很大程度上与二十四节气有关，比如立春后丑日祭风伯，立夏后申日祭雨师，春秋二社通常选择最为接近春分、秋分的戊日，谷雨前后祭川原，雨水前后启原祭等。这说明二十四节气界定的时令秩序对于传统农业祭祀时间的确定具有一定的指导作用

新中国初期中国共产党救灾工作研究述评(1949-2024年)————作者：王娟;孔维昊;

摘要：自然灾害是影响农业经济的重要因素。新中国成立初期，党高度重视防灾减灾救灾工作，领导人民群众不断探索，初步构建起符合中国国情的自然灾害防治体制机制。学界既从整体上对该时期救灾的方针、措施、成效、经验教训进行全面总结和客观评析；同时对党和国家主要领导人的救灾思想、面向不同灾害种类和不同区域的救灾工作，以及对救灾模式、机构设置和管理机制等方面的内容，也进行了值得称道的专题研究。在检视已有研究成果的基础上...

木本农业文化遗产耦合机制与活化利用——《生态文化视野下永顺油茶林复合系统研究》述评————作者：周永健;

摘要：<正>《生态文化视野下永顺油茶林复合系统研究》是侯有德博士的学位论文,经修改完善后,2024年4月,由西南交通大学出版社正式出版。2024年9月,湖南省教育厅公布了2024年优秀博士学位论文名单,此篇博士论文名列其中,足见其学术价值已经得到广泛认可。2020年1月19日,湖南永顺油茶林农复合系统入选第五批中国重要农业文化遗产名单。《生态文化视野下永顺油茶林复合系统研究》一书,正是以此为...

中俄茶叶贸易中俄商走私活动述论————作者：陶德臣;

摘要：中俄茶叶贸易持续200多年。相当长时期内，俄商在中国新疆、东北边疆地区及蒙古，通过茶叶偷运、洒卖、倒灌等方式，大肆进行走私贩私活动。俄商的茶叶走私活动主要发生在第二次鸦片战争之后，通过不平等条约取得在内地通商的种种特权，深入中国茶产区及其他内地，在运输茶叶回国的过程中，采取种种非法手段，向蒙古、新疆、东北地区进行茶叶偷运、洒卖、倒灌等走私活动。俄商进行的种种茶叶走私活动，充分暴露了俄商对中国进行经...

稿约

摘要：<正>一、《古今农业》是全国农业展览馆(中国农业博物馆)主办的学术季刊。本刊主要刊发三农问题研究、古代农业史研究、近现代农业史研究、世界农业史研究、二十四节气研究、农业古籍研究、农业文化遗产研究等方面的学术论文。二、来稿要求观点明确，材料翔实，论据充分，论证缜密，行文简洁流畅。篇幅以6000-15000字为宜。三、文首请附上200字左右的中文摘要及300个字符左右的英文摘要

学术动态

摘要：<正>【朱冠楠、曹幸穗《去看海洋农业遗产》,《人民日报》,2025-3-3(海外版)】文章首次提出“海洋农业文化遗产”概念，将其界定为在多年平均大潮最高水位线附近，存续超过百年的涉海农业生产活动及其技术知识体系。这一概念突破了传统陆地农业的框架，将人类与海洋互动产生的系统纳入遗产保护视野。与海洋渔业史不同，海洋农业文化遗产不仅涵盖海洋水域的捕捞和养殖，还包括海岸线之上的涉渔设施、滩涂养...

中国淡水有核珍珠养殖技术的演变历程————作者：雷清漪;杨安全;

摘要：本文旨在探讨中国淡水有核珍珠养殖技术的演变历程。通过历史文献研究和对浙江德清一带传统养殖方法的分析，揭示了淡水有核珍珠养殖技术的发展过程。研究发现，淡水有核珍珠养殖技术的起源可以追溯到宋代，其后，经过不断的实践和改进，逐渐演变成为现代淡水有核珍珠养殖技术

水资源对政区变动影响——以民国新疆绥来县析置沙湾县为例————作者：高煜潮;

摘要：民国初年，新疆调整行政区划，自绥来县析置沙湾县，水资源在其间扮演着重要角色。其一，旧移户渠的发现使杨增新的理想县治从沙湾转变为小拐，水资源及水利设施是沙湾县县治选择的重要条件。其二，杨增新对玛纳斯河上下游的聚落采用不同的应对方式解决水利纠纷，在上游通过调整行政隶属意图促成水利共同体的形成，而在下游通过构建渠道网络满足聚落用水需求。通过环境史视角研究增设沙湾县这一政区变动的案例，有助于揭示国家权力与...

彩礼对农户生计发展的影响、逻辑及防返贫涵义——基于代际责任与婚姻效用视角————作者：章珂熔;陈军;

摘要：彩礼作为中国农村传统文化习俗将长期存在，其上涨带来的负担可能对农村家庭正常生计和发展造成严重负面影响，但就此影响及作用机制仍缺少系统剖析与实证研究。利用三省四期村庄跟踪调研数据和农户专题调研数据，基于代际责任与婚姻效用视角，通过分析彩礼对家庭负债、教育中止与婚姻稳定的影响，深入探究彩礼上涨对农户生计发展产生的影响及内在逻辑。研究发现，在中国农村普遍存在的代际责任文化背景下，子女结婚高彩礼支出确实增...

大融合:1800年至1914年世界大米市场的整合————作者：彼德·考克莱尼斯;李皓;

摘要：随着时间的推移，中国，更为广泛地讲，东南亚和东亚逐渐建立起了一个个整合的大米市场，而这些市场最终遍及全球。本文以大写意的手法，勾勒出来这些进程。虽然这些进程在不同因素的作用下，起始于不同时间和不同地点，但整合的关键时期却是大约公元1800年至1914年之间，而所涉及的关键因素则与运输和通信领域的一系列重要创新有关。尽管以价格融合为首要特征的整合进程在中国比在其他地区更早开始，但我们看到，在1800...

亚洲大米的图景————作者：白馥兰;李皓;

摘要：亚洲水稻种植的历史通常被描述为一个日益集约化的故事，这是一个线性叙事，其中日益复杂的灌溉多作物系统支持了国家的崛起和经济的扩张。从这个角度来看，不太集约的水稻系统，如旱地丘陵水稻(swiddens)的轮垦，似乎是历史变化边缘的原始幸存者。然而几个世纪以来，它们一直与集约型系统并存，形成一幅庞杂无序的马赛克拼图，并一直延续到现在。如果我们不把这幅马赛克拼图看作是由一个个各自独立的单元组成的，而是将其...

民族特色还是环境选择?——对稻作景观笐架和乔扦的历史考察————作者：曾雄生;

摘要：以古农书和黔东南等民族地区至今仍然存在的笐架(禾晾架)和乔扦为研究对象，考察农业技术景观所发生的原因，发现笐架、乔扦等技术设施的使用系与谷物收获、雨水环境及对后熟作用的认识和看守联系在一起。它是民族文化的象征，更是农业与环境互动的产物。除了民族文化传承的结果之外，笐架和乔扦等稻作农业技术景观的存续，更多的是遵循着同样的底层逻辑，那便是基于环境、技术与社会文化的一种选择

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