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绿色保健蔬菜菊花脑基质栽培技术

所属栏目:作物生产科学论文 发布日期:2021-01-11 10:00 热度:

   菊花脑栽培历史悠久,营养丰富,风味独特,已成为地方传统特色蔬菜品种[1],是一种新兴药膳同源蔬菜[2],其嫩梢、嫩叶可供食用,既可作餐桌上的佳肴,又可作保健食材,因此深受消费者喜爱。利用基质栽培菊花脑,具有管理方便、节省成本、缩短幼苗培育期等优点[3]。

绿色保健蔬菜菊花脑基质栽培技术

  1菊花脑的特性

  菊花脑别名菊花叶、路边黄、黄菊仔,是菊科菊属多年生宿根性直立草本植物。茎纤细、半木质化,具地下匍匐茎,分枝性强,无毛或茎上部有细毛。叶片互生、卵圆形、绿色、无毛或叶脉处有稀疏细毛、羽状缺刻。头状花序,总苞半球形;舌状花、黄色。果实为瘦果,11~12月成熟,种子小、灰褐色。适应性强,耐热、耐寒、耐旱,忌涝,以湿润、疏松肥沃土壤生长健壮。菊花脑因含有黄酮类和挥发类物质,而具有独特的清香味[4];还含蛋白质、维生素A和矿物质元素,具有清热凉血、疏风散热、降血压及平肝明目作用[5,6]。

  2基质栽培技术

  2.1栽培基质选用

  可选商品基质,按说明直接使用或自配基质使用,目前常用基质配制比例为泥炭土∶珍珠岩∶蛭石=(6~7)∶(1~2)∶12,或用腐熟的鸡粪、牛粪、细土按1∶1∶1混匀后备用,用土杂粪作为基质可减少基肥和追肥用量。

  2.2繁殖方式

  菊花脑繁殖方式主要有种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。大面积栽培以种子繁殖,小面积种植以扦插繁殖最佳。①种子繁殖大面积种植通常选择撒播平作。一般2~3月播种。菊花脑种子细小,需掺细沙拌匀后均匀撒播,播后覆土0.5~1.0cm厚,保持土壤湿润,约25天小苗出土长到4~5片真叶,苗高6~7cm时即可移植,若以采收幼苗为主可适当密植。②扦插繁殖小面积种植以扦插繁殖最好[8],扦插繁殖的植株根系发达,生命力强,产量较高[9]。整个生长期均可进行,5~6月扦插成活率最高[10]。选取地上中下部枝条,长10~15cm,叶片全部剪半,扦插在准备好的基质苗床上,覆土压实浇透水。10~15天开始生根发芽,保持土壤湿润,25~30天或苗高约10cm时移植,行距10cm、穴距15cm,穴栽3~4棵。

  2.3肥水管理

  菊花脑根系发达,生长期长,既耐旱又耐瘠,要确保其生长健壮、高产和品质优,肥料和水分供应是基础。保持栽培基质以见湿见干,高温干旱天气注意浇水,多雨季节做好控水,防止积水烂根。每次采收后结合浇水追水溶肥600~800倍液1次,施三元复合肥为主,隔5天1次。

  2.4病虫害防治

  病害主要有根腐病,可选用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂1200倍液等交替防治。视病情发生情况,隔10天左右防治1次。虫害主要有蚜虫、斑潜蝇等,可选用5%甲维盐微乳剂1500倍液、5%啶虫脒乳油2000倍液、5%高效氯氟菊酯微乳剂1500倍液等,药剂合理混用增加防效,达到兼治效果。

  2.5采收

  当植株高15cm时采摘嫩梢,注意留茬高度,以促进下部侧芽生长。采收越勤,侧枝侧芽越旺盛,有利于保持后期高产。

  2.6留种

  菊花脑植株留种,夏季过后或现花蕾时不再采摘。任其生长至种子成熟后收割晒干脱粒,贮存即可。收种后,修剪部分枯萎茎梢,有利于安全越冬和早春萌发生长。

  参考文献

  [1]徐暄.菊花脑高效栽培技术[J].上海蔬菜,2009(4):86-87.

  [2]汪李平.长江流域塑料大棚菊花脑栽培技术[J].长江蔬菜,2018(4):13-16.

  [3]李敏.蔬菜育苗基质研究进展[J].南方农业,2019,13(24):99-100.

  [4]刘会平,李秀敏.菊花脑高产高效栽培技术[J].河北农业,2017(11):26-27.

  [5]王宇.特种蔬菜菊花脑周年栽培技术初探[J].北京农业,2015(3):8.

  [6]徐锐.菊花脑的栽培技术要点[J].南方园艺,2013(7):20.

  [7]姚传云.农业观光草莓栽培技术[J].现代农业科技,2019(10):67-68.

  [8]黄自鹏,方英军,李海涛.养生保健型蔬菜高效栽培技术[J].现代农业科技,2012(2):110-111.

  [9]徐颖,陈全战,蔡小宁.菊花脑的研究进展[J].江苏农业科学,2013(5):10-14.

  [10]本刊编辑部.小众蔬菜———菊花脑的种植技术[J].农药市场信息,2020(13):57.

  《绿色保健蔬菜菊花脑基质栽培技术分析》来源:《长江蔬菜》,作者:肖英银 陈胜文 马斌

文章标题:绿色保健蔬菜菊花脑基质栽培技术

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