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猕猴桃种植技术如何助力精准扶贫

所属栏目:作物生产科学论文 发布日期:2020-12-26 10:04 热度:

   摘要:猕猴桃不仅美味可口,而且含有非常丰富的维生素C、铁、钙等营养物质,老少皆宜,颇受消费者的青睐,市场销量极佳。介绍了猕猴桃的形态特征和种植技术,分析了关中地区发展猕猴桃种植产业助力精准扶贫的良好前景。

猕猴桃种植技术如何助力精准扶贫

  关键词:关中地区;猕猴桃;种植;精准扶贫

  1形态特征

  猕猴桃叶子形状为阔卵形,叶长大约10cm,叶宽7~8cm,边缘带有小齿,颜色偏深绿色,没有任何毛发;叶柄长约6cm,带有铁锈色硬毛状刺毛。猕猴桃树根系比较发达,主根不发达,侧根和须根较为发达,属于肉质根,根部含水量比较高。猕猴桃根系发展受到诸多因素的影响,例如养分、空气、水分、温度等都是主要影响因素,根系分布通常比较浅,但是较为广泛。猕猴桃花直径2~3cm,颜色由乳白色慢慢变成淡黄色,带有略微的香气。猕猴桃果实形状接近长圆形,横截面的半径约3cm,外皮带有密密的黄棕色绒毛,果肉口感饱满,果汁丰富,味道甜中带点酸,不同品质口感略有差别,富含有机物和矿物质等营养物质[1-2]。

  2种植技术

  2.1品种选择

  猕猴桃的品种比较多,其中市场价值较高的有黄金果猕猴桃、红心猕猴桃、贵长猕猴桃、红阳猕猴桃、米良1号猕猴桃、翠玉猕猴桃、龙藏红猕猴桃等。关中地区具有暖温带半湿润的气候特征,受季风气候的影响比较大,夏季降水量较充足,因此推荐选择红心猕猴桃、米良1号猕猴桃和龙藏红猕猴桃。虽然红心猕猴桃抗旱能力比其他品种略弱,但是植株较为健壮,长势良好,味美汁多,果实口感甜,而且抗风能力和抗病能力都比较强,适合在关中地区种植。米良1号猕猴桃的果实香味浓郁,虽然果皮颜色不佳,呈棕褐色,但是果实储藏期比其他品种长,非常适合在关中地区种植,可以作为发展猕猴桃种植产业的主要品种大面积推广。龙藏红猕猴桃的生态适应性比较好,无论是在高海拔地区,还是在低海拔地区,都可以正常生长和结果,而且抗病虫能力、抗高温干旱能力都比其他品种强,易稳产、丰产,果实品质有保障。

  2.2园地选择

  由于猕猴桃树喜光,结合关中地区盆地的地形地貌,在选择园址时一般要考虑园地坡度和坡向,选择向阳的西南坡、东南坡或南坡。为了方便后期整地和搭架,坡度不宜超过30°,这样可以减少土壤水分和养分流失,有利于猕猴桃树的生长发育。另外,选择的园地土壤要比较肥沃,土层要深厚,质地偏向于疏松,有助于猕猴桃树生长。除了考虑土质外,还要考虑园地灌溉和排水性能。

  2.3合理施肥

  猕猴桃树对肥料的需求极大,大面积种植容易导致猕猴桃缺少养分。一旦缺乏养分会出现叶子小和变黄的现象,严重时还会停止生长。总体来看,猕猴桃对养分的需求比较高,非常喜肥,但是肉质根系对土壤盐分的浓度比较敏感,很容易烧根,尤其是在持续的高温干旱气候,所以施加肥料要非常小心。一般情况下,要根据远、散、淡的原则,即少量多次施肥。这样的施肥方式不仅能满足猕猴桃树对养分的需求,还可以避免根部被烧伤。在猕猴桃种植前期,对钠、钾元素的需求比较大,所以最好在秋季采果之后以基肥的形式来施加肥料。基肥对猕猴桃生长非常重要,基肥施加通常是在每年秋季进行。足够的肥料和营养有利于猕猴桃生长,不仅能增加产量,还能保证猕猴桃果实的质量。在猕猴桃生长周期内,无论是萌芽阶段还是开花结果阶段,都要适当追肥。追肥时,一般以施加钙、镁、硼等微量元素为主,追肥的施加量要占全年肥量的2/3。

  2.4科学浇水

  猕猴桃属于阔叶果树,喜水怕涝,尤其在夏天,猕猴桃叶子表面的蒸发量极大,需水量比较大。在6—8月时,通常要求果园土壤的含水量达到70%。猕猴桃根系属于肉质根,有比较强烈的呼吸作用,对氧气的需求量高,要求土壤氧含量高,即土壤必须透气性强。鉴于土壤中水、气的消长关系,则要求不能浇太多的水。这两者比较矛盾,所以要注意灌溉量,可以适当增施有机肥,科学浇水灌溉,促进地面生草,提升土壤蓄水能力,做到苫墒、保墒。对于关中地区来讲,由于夏季多雨,所以要更加注意灌溉情况。如果遇上连续降雨天气,或者刚浇水又遇上降雨,一旦天气转晴气温回升,猕猴桃树会出现萎焉现象。此时需要及时处理,否则会淹死树。猕猴桃园要有良好的排水和灌水系统,要加强排水和灌水基础设施设备建设,开挖排水沟、灌水沟,保持供水均匀、排水及时。另外可以增设喷灌设备,在夏季不仅可以满足猕猴桃根系的水分需求,而且可以增加空气中的湿度,降低猕猴桃树的温度;在春秋之际,可以起到防冻的作用。在秋季,需要控制灌水,避免影响果实和枝蔓的成熟。尤其是在猕猴桃树开花的阶段,要保持比较干燥的环境,这是为了利于蜜蜂传粉,促进果实生长。在猕猴桃花期,尽量不要浇水灌溉,通常持续约10d。在猕猴桃树开花前要浇足够的水,保证树体在未来10d有充足的水分可吸收。为了丰产,可以结合施肥一起进行。

  2.5修枝整形

  为了给猕猴桃果树腾出更多生长空间,促进果实生长发育,在日常管理中需要对猕猴桃果树进行修枝整形。适时修枝整形,能够让猕猴桃果树更加充分地接触阳光,促进生长发育。猕猴桃果树修剪要遵循猕猴桃的生长趋势,避免枝条过长造成藤蔓随意缠绕,影响枝条的生长。为了促进猕猴桃果实丰产,保证猕猴桃果实的品质,还要适时对猕猴桃果树采取疏果措施。猕猴桃的疏果措施通常在7月份完成。疏果就是把果实中的次品挑出来,保留品质较好的果实,避免出现养分抢夺的现象,影响猕猴桃果实的质量。

  2.6病虫害防治

  猕猴桃常见的病虫害有桑白质蚧、花腐病、叶枯病、灰霉病、软腐病及熟腐病等。病虫害防治通常有两种主要方式,一种是农业防治,另一种是化学防治。农业防治要求在建园时要选好地区,土壤要求通风性强及排水性良好,可以考虑壤土。另外要加强平时的园中管理,勤施有机肥,加强土壤的营养,增强猕猴桃果树的抗病虫能力;勤除园中杂草和病叶残枝,尽量隔绝土传性病害传染;加强园中管理,减少虫害的寄存,杜绝虫害的源头。化学防治是根据不同的病虫害喷洒不同的化学农药。例如对桑白质蚧的防治,可以选用杀螟松的1000倍液喷雾进行喷洒,防治花腐病可以选用3~5波美度石硫合剂进行喷洒。使用化学农药杀虫时,要注意使用量和频率,避免过度使用化学农药对猕猴桃果实造成污染,严重时甚至会导致猕猴桃果实对化学农药产生依赖性,影响果实品质,对后期的种植产生不可逆的影响。

  2.7科学采收

  要遵循科学合理的采摘时间和方法,避免不合理的采摘方式造成果实碰撞擦伤,影响猕猴桃品质。猕猴桃果实采摘不能随产随摘,而是要提前规划好采摘时间。这样不仅可以保障猕猴桃果实的品质,而且可以避免不恰当的采摘方式影响猕猴桃后期的生长发育。猕猴桃果实采摘具有较强的季节性,要把握时间及时采摘,确保下树后的猕猴桃果实有较长的储藏期,方便后期运输及销售。

  3关中地区全面发展猕猴桃种植产业助力精准扶贫

  近年来,关中地区全面发展猕猴桃种植产业,借助发展猕猴桃种植产业来助力精准扶贫。在关中地区发展猕猴桃种植的过程中,政府给予了大力支持。当地政府可以从资金上给予帮助,对猕猴桃果园进行短期的资金投入,以此来激发果农的种植积极性,促进猕猴桃的种植。另外,政府要整合当地的资源,对龙头企业或大型的猕猴桃果园进行重点扶持,打造规模化、标准化以及专业化的猕猴桃果园。政府要调动周边资源,让关中地区的猕猴桃果园享受到相关优惠政策,支持当地果农种植猕猴桃和发展猕猴桃果园[3-4]。除此之外,要大力培养专业的猕猴桃种植人才,提高猕猴桃种植技术。一方面,要加快速度培养种植猕猴桃的专业人才。政府可以安排果农进行专业的猕猴桃种植技术培训,培养专业的生产技术人员,促使猕猴桃果园的生产种植更加专业化,以此来减少猕猴桃果园种植风险,提升猕猴桃的种植质量和产量。另一方面,政府要完善猕猴桃产业链,以猕猴桃种植产业为中心,带动发展第一二三产业,力求在提高猕猴桃质量和产量的同时,带动当地经济发展,助力精准扶贫。

  4结束语

  随着种植技术的发展,现代种植产业也逐渐走向科技化。关中地区在发展猕猴桃种植产业时,要注意科学技术的应用,大力发展猕猴桃专业的种植技术,培养专业的种植人才,提高猕猴桃种植技术。应整合关中地区的资源,增加当地猕猴桃果园的数量,保障猕猴桃的质量,打造具有当地特色的猕猴桃品牌,完善规模化、标准化以及专业化的猕猴桃产业链,助力精准扶贫。

  参考文献:

  [1]郁俊谊,刘占德,屈学农,等.高产稳产型红阳猕猴桃树体结构及土壤养分状况分析[J].北方园艺,2011(22):20-22.

  [2]韩世明,周赛霞,宋满珍,等.猕猴桃产业的市场现状及发展对策[J].黑龙江农业科学,2011(2):101-106.

  [3]李会芳,张亚军.浅析我国猕猴桃产业发展前景及对策[J].安徽农学通报(上半月刊),2011,17(11):100-101.

  [4]吴永红,李辰.基于SWOT比较的中国猕猴桃产业发展现状分析及对策建议[J].农村经济,2013(2):60-63.

  《猕猴桃种植技术如何助力精准扶贫》来源:《山西农经》,作者:张旭锐 高建中

文章标题:猕猴桃种植技术如何助力精准扶贫

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