大白菜是一种很常见的蔬菜，原产于我国北方，在过去大白菜是许多人们冬季必须储备的蔬菜，本文介绍了双膜瓜复播大白菜高效栽培模式。
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1双膜瓜栽培技术
1.1品种选择与种子处理
双膜瓜选用早熟品种为主。西瓜选用京欣1、京欣2号、新优2号、早冠龙等品种;甜瓜选用本地早中熟优良品种。先将种子放在55 ℃的温水中并不断搅拌,水温下降25 ℃左右后捞出,然后将种子放在100倍福尔马林溶液中浸泡30 min后捞出洗净,然后浸种2~4 h[1]。
1.2整地播种
开春待土壤合墒后,先翻耕耙耱,施腐熟有机肥45~60 t/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2。覆好地膜后扣小拱棚,最好播种前5~7 d扣棚,提高地温。双膜瓜2月22日至3月10日前播种,株数1.5万株/hm2以上。
1.3棚温管理
棚温管理是双膜瓜成败的关键,因此要掌握好以下几个原则:播种至齐苗,不通风保持较高温湿度,一般白天28~30 ℃;齐苗至第1片真叶出现适当降温,防止徒长,一般白天20~22 ℃,夜间12~15 ℃;第1片真叶出现后适当提温,白天25~30 ℃,夜间15~20 ℃;放风口打开应由小到大,时间由短及长;揭棚应在外界气温适宜时进行[2]。扣棚后以增温为主,随着气温的回升,在拱棚的背风一侧开口放风,以调节棚内的温度,晴天上午棚温升至25 ℃时打开,下午关闭,棚温不得低于15 ℃,但不得超过40 ℃。4月中旬以后,开始加大通风量,直至将棚膜全部揭开,使瓜苗逐渐适应外界环境。外界平均气温稳定通过20 ℃以上时撤掉棚膜。撤棚前5~6 d,如无大风低温袭击,昼夜均可不盖棚以加强炼苗。
1.4肥水管理
在揭棚前不宜进行追肥,揭棚后果实膨大期追1次化肥,施磷酸二铵300 kg/hm2左右。揭棚前不宜进行浇水,揭棚后每15 d浇水1次,成熟前15 d停水。
1.5病虫害防治
西瓜双膜覆盖栽培,炭疽病发生较重,可喷75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂防治。甜瓜主要是防治枯萎病,在发病初期用灭枯杀手1 200倍液灌根。白粉病用百菌杀800倍液与农施富东亚雄威叶面肥配合,每隔5 d喷1次。危害较重的害虫是瓜蚜,可喷40%氧乐果乳油或50%辟蚜雾乳油防治。
2大白菜栽培技术
2.1整地播种
要求犁匀、耙细、耙平,结合整地施用腐熟的有机肥60 t/hm2、复合肥750 kg/hm2或二铵450 kg/hm2、钾肥150 kg/hm2。种植白菜的地块最好实行2~3年的轮作,以防病虫害发生。前茬作物收获后可直播。大白菜选用丰抗78,7月底至8月初播种,大白菜一定要合理密植,一般生长期100 d左右的大型品种,栽5.25万株/hm2左右。
2.2肥水管理
大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,需要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第1次可在3~4片真叶期,施硫酸铵150 kg/hm2,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第2次在定苗后,施复合肥225~300 kg/hm2,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第3次在莲座期,施二铵300~375 kg/hm2、尿素150~225 kg/hm2,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第4次在结球中期,施复合肥225~300 kg/hm2,可随水冲施,称“灌心肥”。大白菜从团棵至莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,第3次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此蹲苗结束要浇1次透水,隔2~3 d再接着浇1次,以后一般5~6 d浇1次水,使土壤保持湿润[3-4]。
2.3病害防治
在病毒病防治上,发病初期开始喷洒新型生物农药抗毒丰300倍液,或病毒1号油乳剂500倍液,或1.5%植病灵2号乳剂1 000倍液加0.1%的高锰酸钾溶液,隔10 d喷1次,连续防治2~3次。在霜霉病防治上,播种前用种子重量0.2%的75%甲霜灵可湿性粉剂拌种[5-6];在中短期测报基础上掌握发现中心病株后,开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150~200倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,还可使用72%克露800倍液,或52.5%抑快净2 000倍液,交替用药,间隔7~10 d 喷1次,连续喷2~3次。在软腐病防治上,在莲座期开始喷洒硫酸链霉素或72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000~4 000倍液,或新植霉素4 000倍液等进行预防,隔10 d喷1次。
3参考文献
[1] 刘亚芬.双膜甜瓜套种白菜栽培技术[J].种子世界,2008(12):46-47.
[2] 廖胜刚.双膜西、甜瓜栽培技术[J].农村科技,2007(4):37.
[3] 李粉红,郭志锐.大白菜无公害栽培技术[J].农业科技与信息,2010(3):34.
[4] 陆建林,丁新红.大白菜高产栽培技术[J].上海农业科技,2008(3):82.
[5] 刘津,赵应龙,赵旭东,等.塑料大拱棚春提早黄瓜复种大白菜栽培技术[J].中国农技推广,2009,25(12):22-23.
[6] 刀来提尼亚孜,安志远,热衣汗古丽,等.新疆和田秋大白菜栽培技术[J].西北园艺:蔬菜,2008(5):30
