【摘 要】本文以高职环境艺术设计专业课程《环境艺术设计》双语教学为例，阐明了双语教学对于高职环境艺术设计教学的重要性; 分析了双语教学实践中的五个重要环节，即教学理念、教学目标的设定、教材选择、教学方法与手段以及课程考核方案等，探讨了双语教学中存在的问题和不足，并提出了解决问题的策略和方法。
【关键词】环境艺术设计 双语教学 教学实践 课程评价
1 环境艺术设计专业双语教学的重要性
环境艺术设计的核心内涵是利用艺术设计的手段营造美好的环境。《环境艺术设计》课程双语教学是对现有教学手段的延展，通过双语教学能够提高学生专业英语水平、拓展专业视野。开展《环境艺术设计》课程双语教学可紧跟专业理论发展的需要，将国外先进的环境艺术设计理念及环境艺术设计的案例融入教学之中; 加强双语教学能够满足行业国际化发展对高质量、高素质景观设计人才产生的巨大需求; 加强双语教学能够促使学生把握前沿的风景园林学科动态，提高学生运用语言工具获取环境艺术设计知识的能力; 开展双语教学的过程中，通过专业学习来带动英语学习，不仅可以提高学生的外语水平，也提高了教师在双语教学中自身的外语水平及整体素质。
2 环境艺术设计专业的双语教学思路
2. 1 教学理念双语教学的定位是“专业学科教学”，而非“纯粹外语学习”。其教学的本质是将母语与外语相结合，熟练运用两种语言进行课堂教学，借以帮助学生培养科学思维和创新能力、提升理论素养和实践技能。在教学过程中通过加强师生互动，营造更为轻松的教学气氛; 课堂教学应以案例为引导，利用启发式教学，从而达到启迪学生思维、培养学生创造力和和拓展学生国际视野的多重目的。在教学过程中探索双语教学在环境艺术设计人才培养方面的优势与作用，形成与国际先进教学理念接轨的、符合环境艺术设计发展的双语教学模式。
2. 2 教学目标教学方法的选择是课程建设改革的核心，这对课程建设改革是否成功至关重要。结合《环境艺术设计》课程的特点和学生的接受能力，通过中英文双语教学，引导学生运用英语学习在景观设计和施工阶段中如何利用最先进的设计方案理念及施工材料和技术，并提高环境艺术设计学生的外语思维能力及专业水平。
2. 3 教材选择选择合适的教材是进行高质量双语教学的重要保障。在《环境艺术设计》双语教学中不仅要重视教材的选择，更要注重教材的专业性、科学性、新颖性与启发性，并通过关注学科发展动态及时更新、充实教学内容。选用教材推荐: 《环境艺术设计专业英语教程( 英汉对照) ——— Environmental art design English textbook》; 《环境艺术设计制图( 高职高专艺术设计专业系列教材》; 《环境艺术设计专业英语》等。
2. 4 学生培养高职环境艺术设计的学生本身存在理论基础不强，英语基础薄弱等方面的问题，因此针对这几方面，建议从大一进校就关注学生的专业英语的培养，努力营造双语课程开展的氛围。
3 环境艺术设计专业双语教学的方法与手段
教师在双语教学过程中采用多种教学方式、融合多种教学手段，能全方位的激发学生的学习兴趣，并取得理想的教学效果。《环境艺术设计》双语课程在教学中采取案例教学法、互动式教学、参与式教学等，并结合多媒体等现代教学手段展开教学，打破传统的以教师传授知识为主、教学过程缺乏互动的授课方式。学生是整个教学活动的主体，在双语教学过程中积极引导学生参与教学过程，培养独立搜索信息、科学思考的能力。教师在课程双语教学中更应多借助网络等现代化信息技术。丰富多样的多媒体教学能够使教学更加有趣、生动和形象，从而很大程度上提高了学生的学习兴趣。双语教学过程中主要依靠最新版的环境艺术设计中英文教材为主，同时结合最新的国内外环境艺术设计方案及设计方案实施的现代化技术和材料，充分挖掘和发挥教师教学信息化手段的优势。
4 环境艺术设计专业双语课程的考核方案
探索双语教学课程的考核形式应该打破传统、单一的“一考定成绩”的考核方式，采用灵活多样化的考核方式。因此，《环境艺术设计》双语课程的考核分为以下三部分: ( 1) 学生的平时作业( 占总成绩的 20% ) ; ( 2) 课堂学生之间的讨论、发言、团队合作及师生互动( 占总成绩的 60% ) ; ( 3) 设计作业提交和汇报评估学生掌握知识的程度( 占总成绩的 20% ) 。这样通过多途径灵活的考核形式来鼓励学生平时在课堂上积极互动及团队协作完成设计项目，进而提高其专业能力和语言表达能力。
5 实践双语课程教学中存在的问题及对策
环境艺术专业进行双语课程还存在以下三方面问题:
( 1) 双语师资严重缺乏。高职类院校能够承担双语专业课程的教师是凤毛菱角，因此，在师资队伍培养上，建议鼓励环境艺术设计教师能去国外进修培训，提升专业英语和设计的能力，并邀请大型设计类公司的设计师前来参与授课。
( 2) 艺术类学生英语水平较差。高职环境艺术设计专业双语课程是针对二年级学生开设，在平时接触的过程中发现学生的英语水平良莠不齐。因此，针对目前学生的英语状况，建议先采取学生选课的方式，面向英语基础较好且对双语教学有浓厚兴趣的学生单独开设《环境艺术设计》双语课，这样打破年级授课限制，确保授课过程中学生能够较好地适应双语课程教学，充分调动学生在双语课程的学生中积极性和参与性。
( 3) 评价体系单一。目前对于高职类双语课程的评价仍然采用和普通专业课程同样的评价体系，即以学生评教为主，督导处打分为辅的方式。针对双语教学效果的评估，应结合学生、教师同行、督导处评分及企业评价四个方面建立一个评价体系。首先是学生对于双语教学课程中的教材选择、教学形式、教师授课水平等方面进行评价; 其次是教师同行对于双语课程授课教师的专业知识和外语表达进行评价; 再次是督导处对于教师的课堂授课方式、授课效果等进行评价打分; 最后是通过企业的反馈，通过对接受过双语课程教学的学生的专业知识掌握程度和英语应用能力进行评价。
参考文献:
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[2]陈展川，侯则红. 园林规划设计课互动式双语教学实践与思考[J]. 内蒙古师范大学学报( 教育科学版) ，2010( 03) .
[3]陈莹. 园林专业双语教学的调查研究[J]. 高 等 教 育，2013 ( 10) .
《高职环境艺术设计专业双语教学的实践与探索》来源：《科技展望》，作者：李 蕴，李成忠。
