民以食为天，其中，农产品又是主要构成，因此，农产品的质量安全关系民生，随着生活水平的提高，人们对农产品的质量也越来越重视，现如今随着现代化农业的发展，农产品对农药和添加剂、抗生素的依赖程度 越来越高，一旦这些物质超标，会对人们的身体健康带来极大危害，产品质量的论文投哪个期刊好?
《农产品加工·学刊》(半月刊)创刊于2002年，以从事农产品加工科研和教学的科技人员，大专院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群，为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。
《农产品质量与安全》由农业部主管、中国农业科学院主办、农业部农产品质量安全监管局支持、农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心协办、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所承办，是我国惟一有关农产品质量安全、农业质量标准和检验检测的综合指导性刊物。
《农产品市场周刊》由农业部主管、中国农村杂志社主办，是全国首家发布农产品信息的专业性刊物。它紧密跟踪市场热点、快捷传播产销信息，它适时反映价格行情、科学预测农情走势，是农业部五大信息发布窗口之一。
随着国家对农产品安全的重视度越来越高，经济投入也越来越大，对农产品理论研究也越来越有必要，理论研究能更好推动农产品质量监测工作的稳步发展。
