JOURNAL OF FOOD QUALITY 简称：J FOOD QUALITY

《食品质量杂志》是一本经同行评审、开放获取的杂志，它发表了最初的研究文章以及与消费者可接受的食品质量特征的所有方面相关的评论文章。该杂志旨在为食品科学家、营养学家、食品生产商、公共卫生部门以及对食品质量感兴趣的...【查看详情】

JOURNAL OF HEAT TRANSFER-TRANSACTIONS OF THE ASME 简称：J HEAT TRANS-T ASME

《传热杂志》在传热和传质领域传播着长期关注的信息。贡献可能包括应用于机械工程和相关学科所有领域的热能或传质的基础研究的结果。此外，还公布了侧重于评价与传热传质有关的热物理性质以及传热传质理论的研究档案结果。《热...【查看详情】

WOOD RESEARCH 简称：WOOD RES-SLOVAKIA

木材研究出版针对木材科学（生物学、化学、木材物理和力学、机械和化学加工等）各学科的最新进展的原创论文。提交手稿意味着它以前没有发表过，也没有考虑在别处发表。【查看详情】

International Journal of Polymer Science 简称：INT J POLYM SCI

《国际高分子科学杂志》发表了有关大分子化学和物理的论文。研究可以是实验性的，也可以是理论性的，涵盖了高分子科学的各个方面。这包括聚合材料的合成、表征和应用，以及聚合过程的机理、动力学和催化的探索。该杂志欢迎对合...【查看详情】

AMERICAN LABORATORY 简称：AM LAB

《美国实验室与美国实验室新闻》是为对现代科学仪器在分析/生物分析化学、基础研究、药物发现、应用光谱学和材料科学实践中的应用有专业兴趣的化学家和生命科学家编辑的。美国实验室中出现的文章是由实验室仪器领域的权威科学家...【查看详情】

Bautechnik 简称：BAUTECHNIK

施工技术是跨学科的，对整个工程的建设性材料相关的杂志，是整个工程的讨论平台。当前和未来的主题，科学的初稿将与建筑本身的联系起来，将是个相当不错的概要：建筑技术将成为90多年来最成功的工程期刊之一。主题包括：测量和...【查看详情】

ENGINEERING IN LIFE SCIENCES 简称：ENG LIFE SCI

生命科学工程(ELS)关注生命科学和生物技术的工程原理和创新。ELS涵盖的生命科学和生物技术包括利用生物分子(例如蛋白质/酶)和细胞(微生物、植物和哺乳动物起源)进行生物合成、生物转化、基于细胞的治疗和基于生物的解决方案，用...【查看详情】

JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 简称：J FOOD ENG

该期刊就食物与工程之间的任何课题，特别是与工业有关的课题发表原创研究和评论论文，包括：食品的工程性质、食品物理和物理化学；加工、测量、控制、包装、储存和分销；设计和生产新颖食品以及食品服务和餐饮的工程方面；食品...【查看详情】

Journal of Zhejiang University-SCIENCE A 简称：J ZHEJIANG UNIV-SC A

浙江大学学报A辑涵盖应用物理、机械与土木工程、环境科学与能源、材料科学与化工等领域的研究。【查看详情】

Russian Journal of Non-Ferrous Metals 简称：RUSS J NON-FERR MET+

《俄罗斯有色金属学报》是一本旨在获取以下领域新知识的期刊：萃取冶金、水相和硅相冶金、铸造、塑性变形、金相和热处理、粉末冶金和复合材料、自扩展高温合成、有色金属冶金中的表面工程和先进的保护涂层、环境和能量能力。【查看详情】