中国畜牧杂志最新期刊目录
高原和平原地区奶牛的咀嚼行为特征及其影响因素分析————作者：王思佳;常瑶;黄越川;高梓萌;杨家紫;赵雪莲;李斌;温东旭;俞英;王雅春;
摘要：为了解高原和平原地区奶牛咀嚼行为的规律与差异，本研究收集了温州和拉萨2个地区规模化牧场共366头健康荷斯坦牛（拉萨地区212头泌乳牛、31头育成牛和温州地区123头泌乳牛）的咀嚼行为表型，分别对咀嚼次数、咀嚼时间以及咀嚼速率进行描述性统计，利用t检验分析拉萨地区泌乳牛和育成牛的咀嚼行为差异。采用SAS 9.2 GLM过程分析测定地区、泌乳阶段、胎次等效应对泌乳牛咀嚼行为的影响。结果表明：拉萨地区育...
褪黑素对高产荷斯坦奶牛体外胚胎生产质量及效率的影响————作者：孙伟;郭雅欣;王超;赵勇超;侯晓光;王飞飞;刘涛;包向男;李姣;纳钦;李喜和;
摘要：本实验旨在研究褪黑素（Melatonin，MT）对牛卵母细胞体外成熟扩展、胚胎发育效果以及鲜胚移植后妊娠率的影响，进而优化牛体外胚胎生产（in Vitro Embryo Production，IVP）体系及效率。实验一：将241枚屠宰场来源牛卵母细胞随机分为3组：对照组、10-7 mol/L和10-9 mol/L MT处理组，对照组为成熟基础液，处理组为...
谷氨酸对奶山羊精液冷冻保存效果的影响————作者：李宇;别志文;李炳志;罗艳;李方舟;颜陶;田万强;胡建宏;
摘要：为研究谷氨酸对奶山羊精液冷冻保存效果的影响，本实验在奶山羊精液冷冻保存稀释液中分别添加0（对照组）、0.1、0.2、0.3、0.4和0.5 mg/mL谷氨酸，检测精子冷冻-解冻后的质量、结构完整性以及抗氧化能力等指标。结果表明：0.4 mg/mL谷氨酸组冷冻-解冻后精子活力、活率、路径速率、直线速率及曲线速率分别达40.27%、46.21%、54.22 μm/s、47.56 μm/s和76.68 ...
霉菌毒素对反刍动物的危害及黏土矿物脱霉剂的应用研究进展————作者：陈梁;李飞;马志远;康玉茹;王爱勤;孙旭春;
摘要：霉菌毒素是由真菌产生的有毒次级代谢产物，在畜牧生产中可导致污染饲料、危害动物健康和造成重大经济损失等问题。黏土矿物具有结构负电荷和良好的吸附性能，目前已成为饲料中霉菌毒素有效防控的主要手段之一。本文在简述饲料中霉菌毒素污染现状的基础上，重点从生产性能、养分消化、瘤胃发酵等方面总结了霉菌毒素对反刍动物生理健康的危害以及黏土矿物脱霉剂在反刍动物饲料中的应用，旨在为深入认识和研究霉菌毒素对反刍动物的危害...
不同添加剂对紫花苜蓿与燕麦混贮品质及微生物群落的影响————作者：朱欣;王佳楚函;李龙兴;吴小敏;张璇;成启明;郝俊;陈超;
摘要：本试验旨在探究不同添加剂对紫花苜蓿与燕麦（3︰7）混合青贮后养分含量、发酵品质以及微生物群落组成的影响。采用单因素试验设计，设置对照组[5 mL/kg鲜重 （FW）蒸馏水]、甲酸组（5 mL/kg FW甲酸）、糖蜜组（3% FW糖蜜）、米糠组（5% FW米糠）、糖蜜+甲酸（3% FW糖蜜+ 5 mL/kg FW甲酸）、糖蜜+米糠（3% FW糖蜜+5% FW米糠），青贮45 d后开袋测定其养分含量、...
性别和部位对德宏瘤牛肉品质的影响————作者：姜丰;李安润;志莉;张丽娟;黄琴;张萌;张浩;尹以昌;毛华明;李清;
摘要：为探究性别和部位对德宏瘤牛肉品质的影响，试验选取（33±2.39）月龄的德宏瘤牛公牛和德宏瘤牛母牛各10头，在相同的饲养管理条件下进行育肥，预试期10 d，正试期90 d。试验结束后每组随机选4头牛屠宰，采集背最长肌和股二头肌样品进行肉品质的测定。结果表明：公牛背最长肌和股二头肌的肌纤维直径均高于母牛（P<0.05），公牛背最长肌的剪切力高于母牛（P<0.01）。公牛股二头肌的黄度（b...
毛皮动物性情的判定及其影响因素研究进展————作者：石宏宇;周建颖;张海华;刘宗岳;
摘要：毛皮动物的性情研究在动物福利、养殖效益提升和遗传改良中具有关键作用，具备重要的经济和社会价值，但我国此领域的研究较为有限。本文介绍毛皮动物的性情判定方法，分析性情与其他性状的关联，并总结遗传和环境因素的调控机制，为毛皮动物养殖业的优化与动物福利改善提供理论依据
羔羊睾丸细胞eIF3i蛋白的生物信息学分析、真核表达及亚细胞定位————作者：吴帅斌;龙宥茨;鲜思美;孙创奇;蒋尊;安红艳;杨琴;
摘要：为了研究羔羊睾丸（LambTesticular，LT）细胞eIF3i蛋白的生物学功能，试验通过克隆测序获得eIF3i基因并构建系统进化树，采用生物信息学软件分析其生物学特征并将其编码基因的PCR扩增产物亚克隆至pDsRED-Monomer-N1真核表达载体，构建重组质粒pDsRED-Monomer-N1-eIF3i，经酶切、测序鉴定正确后，转染至HEK-293T细胞，Western Blottin...
14～35日龄北京鸭在饲粮低蛋白质水平下的代谢能需要量研究————作者：张浩然;包涵;申仲健;袁丹;凡文磊;谢明;
摘要：本试验旨在研究饲粮低蛋白质水平下不同表观代谢能（AME）水平对14～35日龄北京鸭生长性能的影响，以确定育肥期北京鸭在饲粮低蛋白质水平下的代谢能需要量。试验采用单因子完全随机设计，将288只14日龄健康雄性北京鸭，依据各处理组各重复初始体重基本一致的原则，随机分成6个组，每组8个重复，每个重复6只。6组饲粮分别为正常代谢能蛋白质饲粮（对照组，12.34 MJ/kg AME、17.5%粗蛋白质）和 ...
培养基与发酵条件对活性肽CC31枯草芽孢工程菌生长量的影响————作者：陈柊宇;胡海燕;张爱忠;全佳慧;赵芳芳;李沐阳;赵磊;姜宁;
摘要：试验旨在探究适合工业化生产可分泌特定抗菌肽的枯草芽孢杆菌发酵条件。本研究以CC31枯草芽孢工程菌为研究对象，利用单因素试验和正交试验对重组工程菌pHT43/CC31/WB800N的摇瓶发酵条件进行筛选和优化。结果表明：优化后的发酵条件和发酵体系使重组工程菌的菌体生物量提高81%，优化后的培养基配方为蔗糖1%、豆饼粉1%、MgSO4·7H2O 0.01%、...
仔猪早期断奶应激综合征的成因与营养干预策略研究————作者：刘显军;齐奇;陈静;黄天祥;孙佳伟;徐正男;
摘要：在现代养猪生产中，通常会采取早期断奶的方式以降低饲养成本，但过早断奶会对新生仔猪的肠道健康造成影响，进而造成断奶应激。断奶应激会使仔猪的肠道形态与功能发生显著变化，引起消化机能与免疫机能下降，对仔猪的生长性能造成负面影响。在饲粮中添加功能性氨基酸、益生菌、微量元素以及中草药饲料添加剂等能够有效缓解仔猪断奶应激造成的损伤。本文综述了仔猪早期断奶应激综合征的症状、成因以及营养干预策略，以期为缓解仔猪早...
德州驴皮厚、体尺、体重与产皮性能的线性回归模型及通径分析————作者：李朋帅;王天正;郑云朵;董博颖;刘亦驰;彭鹏;曲洪磊;冯玉龙;黄世猛;刘利林;马秋刚;
摘要：德州驴是优良皮肉兼用品种。为加快德州驴产皮性状育种进程，本研究选取体况健康、体重接近的德州公驴（15～16月龄）40头，收集了体重BW、皮厚（背皮厚DT、颈皮厚NT）、体尺（体高BH、颈长NT、体长BL、管围CB、胸宽TW、胸围TG、胸深TD、尻长RL、尻宽RW）和皮产量（鲜皮重FW、鲜皮率FR）共14个指标。基于生物学统计，对上述指标进行相关性分析，并以体重、皮厚和体尺指标为自变量，皮产量为因变...
绵羊INSIG1基因多态性及其对泌乳性状的影响————作者：王煊宇;郝志云;张希云;车陇杰;李明娜;任春燕;鲁玉洁;王继卿;王自科;
摘要：本文旨在探究胰岛素诱导基因1（Insulin Induced Gene 1，INSIG1）的基因多态性与奶绵羊日泌乳量、乳蛋白率、乳脂率等泌乳性状间的相关性，为奶绵羊分子育种提供有效的分子遗传标记。实验利用实时荧光定量PCR（Real Time Quantitative PCR，RT-qPCR）法检测INSIG1基因的相对表达量，采用Sanger测序筛选INSIG1的基因多态性位点（Single ...
基于网络药理学探究蒲公英缓解奶牛热应激的潜在作用机制————作者：姜洪玲;刘卓琳;刘红云;
摘要：本研究通过网络药理学方法及分子对接技术探究了蒲公英缓解奶牛热应激的作用机制。结合本草组鉴数据库（Herb）、已报道文献检测结果与中药系统药理学数据库（TCMSP）筛选获得蒲公英的有效活性成分；利用Swiss Target Prediction、Gene Cards数据库获得有效活性成分抗热应激靶点。通过STRING数据库、Cytoscape 3.9.1软件获得蛋白质-蛋白质互作（PPI）网络及核心...
畜牧业中常见霉菌毒素的防控及中毒畜禽的缓解策略————作者：李新新;翟雯琪;金三俊;尹清强;党晓伟;刘宇;
摘要：霉菌毒素是由霉菌产生的有毒次生代谢产物，广泛存在于饲料和谷物中，会导致饲粮品质下降、口感变差，不仅影响畜禽的生长发育和生产性能，还会对人畜健康构成严重威胁。黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和伏马毒素是最常见的霉菌毒素，这些霉菌毒素往往共存于污染的饲料及其原料中，误食多种霉菌毒素污染的饲粮极易导致畜禽出现疾病甚至死亡。为保障畜禽健康，在畜牧业实施霉菌毒素的全产业链防控措施...
特哈肉羊繁殖性状的遗传分析————作者：孙佳佳;张晴;张运财;巴德玛;王顺哲;刘明军;梁龙;贺三刚;
摘要：本研究共收集3 577只特哈母羊的7 359条繁殖性能记录作为试验数据，包括胎产羔数、平均出生窝重、平均断奶窝重、妊娠期、断奶羔羊数、出生窝重和断奶窝重。运用ASReml-R软件的GLM过程和动物模型进行显著性检验并估计遗传参数及育种值，旨在为特哈肉羊（暂定名，以下简称“特哈肉羊”）后期育种规划和科学选育提供理论依据。结果表明：出生年份、月份及出生类型对所有性状均有显著影响；胎次对胎产羔数、出生窝...
沙子岭猪与巴克夏猪肉质特性比较研究————作者：李泽政;王耀东;陈乐乐;李玉莲;谭红;吴买生;符晨星;赵玉蓉;贺建华;
摘要：试验旨在研究相同体重和相同日龄的沙子岭猪与巴克夏猪的肉质性状、抗氧化能力、营养成分及风味之间的差异，为沙子岭猪的保护及开发利用提供参考依据。在相同的饲养环境和饲粮条件下，选取180日龄沙子岭猪（体重50.25±2.82kg）、120日龄巴克夏猪（50.44±1.79 kg）和180日龄巴克夏猪（97.83±3.31 kg）各6头屠宰，公母各半，屠宰后采集胸腰结合处至第3、4腰椎背最长肌，用于肉质特...
猪异亮氨酸需要量研究进展————作者：郑华昱;曹舒婷;蒋宗勇;王丽;
摘要：异亮氨酸作为支链氨基酸中唯一兼具生糖和生酮代谢特性的功能性氨基酸，在生猪的生长发育调控、蛋白质合成代谢及机体稳态维持中发挥关键作用。在积极推广低蛋白低豆粕饲粮的背景下，异亮氨酸的功能越来越引起重视，成为动物营养学研究新热点。当前，异亮氨酸在低蛋白质低豆粕饲粮中与其他支链氨基酸的平衡问题，以及不同生理阶段猪对异亮氨酸的营养需要量等都是实际生产应用中值得深入研究的问题。本文系统综述了异亮氨酸的生理作用...
基于相关性和回归分析的临武鸭体重与体尺性状研究————作者：何旭;邓萍;万伟粲;李闯;戴求仲;燕海峰;蒋桂韬;
摘要：为探究不同生长阶段临武鸭体重与体尺性状之间的相关关系，本试验随机测定了99只4周龄临武鸭母鸭和213只10周龄临武鸭母鸭的体重、体斜长、颈长、半潜水长、龙骨长、胸宽、胸深和胫长等指标，使用SPSS软件对体重与体尺性状进行相关性分析、通径分析及逐步回归分析，最终构建体重与体尺性状之间的最优回归方程。结果显示，4周龄临武鸭的各体尺性状与体重之间均呈现正相关（P<0.01），其中胫长对体重的直接通...
北京鸭CSRP3基因的克隆、生物信息学分析及其原核表达————作者：职卓;李涛;曹敞;李雨笑;蔡瑛婕;王鹏;薛东峰;胡志刚;张建勤;
摘要：为研究CSRP3基因在北京鸭肌肉生长发育过程中的作用，研究使用TA克隆方法扩增了北京鸭CSRP3基因的CDS区序列，测序正确后对其进行生物信息学分析和原核诱导表达，使用SDS-PAGE技术检测其表达情况。结果表明北京鸭CSRP3基因具有大小为591 bp的开放阅读框，共编码196个氨基酸，CSRP3蛋白的总平均亲水系数为-0.537，不稳定指数为34.99，是一种亲水性的稳定蛋白。此外，该蛋白不具...
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