Food Science & Nutrition期刊最新中科院分区4区。
Food Science & Nutrition的中文名《食品科学与营养》，创刊于1968年，年发文量在138篇，依据往期投稿者经验反馈，该刊的审稿速度是约4.3个月，录用比例是较易需要投稿该刊的可以提前进行安排。
《食品科学与营养》是一本同行评议的期刊，旨在快速传播食品科学与营养各领域的研究成果。该杂志将考虑提交高质量的论文，描述与食品和营养各方面相关的基础和应用研究的结果，以及跨这两个领域的跨学科研究。主题包括但不限于以下领域：食品科学?食品化学及其生物化学相互作用?食品微生物学、安全和风险评估?全球食品供应安全分析?食品保存、储存和跨栏技术?食品毒理学?食品加工技术工程?食品的处理和包装?食品质量保证?与食品生产和加工相关的生物技术?食品口腔加工、流变学和其他与质地相关的研究?感官和消费科学?酿酒和发酵技术?健康索赔?关于植物生产、利用、生物量和环境的农业研究健康与营养?营养物质的代谢、分子和遗传机制?生物利用度和疾病预防?营养方法和建模?社区和国际营养?营养流行病学和临床营养?生长、发育和繁殖中的营养素?医疗管理中的营养?营养相关行为?营养毒性?营养基因组学?动植物营养?老化和与年龄相关的退化?饮食学跨学科研究期刊欢迎涉及上述多个主题的文章，包括但不限于：?食品、功能性食品、营养品、补充剂和产肉动物的健康和营养影响。?食品和膳食补充剂成分管理科学?对食品科学和营养中有争议问题的评论《食品科学与营养》是一个月刊，出版原创研究文章、系统综述、荟萃分析和研究方法论文，以及受邀的社论和评论。原始研究论文必须报告开展良好的研究，并在本文所提供的数据支持下得出结论。
Food Science & Nutrition中科院分区基础版：
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 4区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4区 | 否 | 否 |
Food Science & Nutrition中科院分区升级版：
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 3区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3区 | 否 | 否 |
拓展阅读：
问题一：什么是中科院分区?
由于不同学科之间的SCI期刊很难进行比较和评价，中国科学院国家科学图书馆世界科学前沿分析中心(原中国科学院文献情报中心)，对目前SCI核心库加上扩展库期刊的影响力等因素，以年度和学科为单位，对SCI期刊进行4个等级的划分。一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。期刊分区表自2004年发布，延续至今;2019年推出升级版，实现基础版、升级版并存过渡，2022年只发布升级版。2004年至2023年《期刊分区表》数据每年底发布，从2025年开始改为年初发布。
问题二：什么是中科院分区基础版
将JCR中所有期刊分为数学、物理、化学、生物、地学、天文、工程技术、医学、环境科学、农林科学、社会科学、管理科学及综合性期刊13 大类。每个学科分类按照期刊的3年平均影响因子高低，分为4四个区，呈金字塔状分布：前5%为一区，6%~20%为二区，21%~50%为三区，后50%为四区。
问题三：中科院分区升级版
2022年开始，中科院开始只发布分区表升级版，升级版作了两方面升级：
(1)评价指标上，采用“期刊超越指数”替代传统的影响因子，突破均值指标的瓶颈，更客观、更全面地反映期刊整体水平，解决了学科差异、文献类型差异、偏态分布等问题。
“期刊超越指数”的计算方法：从期刊A选择的任一论文，其引用数大于从其它期刊选择的一篇相同主题、相同文献类型论文的引用数的概率。
(2)学科分类上，采用“Paper-level 归一化分类体系”，把每篇论文都划分到一个主题，和传统情况下的期刊属于什么学科，论文就属于什么学科的分类有很大差别。
问题四：我们选刊的时候该刊哪个分区?
其实两种分区方式都比较权威，主要取决于您的单位更认可哪种。