FOOD RESEARCH INTERNATIONAL中科院中属于2区。
该刊的中文名《国际食品研究》，创刊于1992年，年发文量在553篇，依据往期投稿者经验反馈，该刊的审稿速度是约2.3个月。
国际食品研究组织为在食品科学、技术、工程和营养领域快速传播重要的新颖和高影响研究提供了一个论坛。该杂志只出版新颖、高质量和高影响力的评论论文、原始研究论文和致编辑的信件，涉及食品科学技术的各个学科。期刊政策是出版关于食品研究或食品研究相关领域的专题和紧急主题的专刊。此外，还将出版科学会议、讲习班、食品科学、技术和工程会议上精选的同行评议论文的专题。国际食品研究所是加拿大食品科学与技术研究所期刊的继承者。在其前身的质量和优势的基础上，国际食品研究组织被发展成为一个真正的国际论坛，用于食品科学研究交流。该杂志涵盖的主题包括：食品化学食品微生物学与安全微生物群食品毒理学食品材料学食品工程食品物理性质感官科学食品质量健康与营养食品生物物理学分析食品纳米技术新兴技术将不被考虑在国际食品研究所出版，并将被视为超出范围的主题包括：研究测试不同的配方和成分，从而选择用于生产特定食品的最佳配方或成分；旨在确定提高生产过程产量或改善营养和感官品质的加工条件和/或原材料的优化研究；描述原料生产及其特征的研究，没有很强的机械重点；描述食品生物活性的研究缺乏对报告活性的化合物的鉴定，将不会发表。这也适用于任何其他化合物，如植物化学物质和食品的次要成分。感兴趣的化合物至少需要用基于质谱的方法来表征。不清楚地证明化合物结构与其活性之间关系的研究；指纹研究缺乏分子洞察力和验证集；对食品中不考虑验证步骤的抗菌化合物的研究，缺乏关于化学成分的完整数据，表明对抑制活性负责的化合物，并在适当时使用分子生物学方法来支持这些发现；不考虑不包括现场验证步骤的分析方法的开发，该步骤代表了应用过程中所面临的条件范围；不考虑对化学、营养、物理和微生物危害的调查。只考虑提供重要数据集、广泛覆盖、新颖且有充分化学或微生物技术支持的论文；药理学和营养学研究论文集中在宿主而不是食品中。不含生物利用度或生物功能性的药理学和营养学研究。在适当情况下，缺乏数学验证或现场验证的工程研究；支离破碎的研究，科学水平低，或写得不好。没有食物成分的研究。
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL中科院分区基础版：
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 | 是 | 否 |
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL中科院分区升级版：
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 | 是 | 否 |
拓展阅读：
问题一：什么是中科院分区?
由于不同学科之间的SCI期刊很难进行比较和评价，中国科学院国家科学图书馆世界科学前沿分析中心(原中国科学院文献情报中心)，对目前SCI核心库加上扩展库期刊的影响力等因素，以年度和学科为单位，对SCI期刊进行4个等级的划分。一般而言，发表在1区和2区的SCI论文，通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。期刊分区表自2004年发布，延续至今;2019年推出升级版，实现基础版、升级版并存过渡，2022年只发布升级版。2004年至2023年《期刊分区表》数据每年底发布，从2025年开始改为年初发布。
问题二：什么是中科院分区基础版
将JCR中所有期刊分为数学、物理、化学、生物、地学、天文、工程技术、医学、环境科学、农林科学、社会科学、管理科学及综合性期刊13 大类。每个学科分类按照期刊的3年平均影响因子高低，分为4四个区，呈金字塔状分布：前5%为一区，6%~20%为二区，21%~50%为三区，后50%为四区。
问题三：中科院分区升级版
2022年开始，中科院开始只发布分区表升级版，升级版作了两方面升级：
(1)评价指标上，采用“期刊超越指数”替代传统的影响因子，突破均值指标的瓶颈，更客观、更全面地反映期刊整体水平，解决了学科差异、文献类型差异、偏态分布等问题。
“期刊超越指数”的计算方法：从期刊A选择的任一论文，其引用数大于从其它期刊选择的一篇相同主题、相同文献类型论文的引用数的概率。
(2)学科分类上，采用“Paper-level 归一化分类体系”，把每篇论文都划分到一个主题，和传统情况下的期刊属于什么学科，论文就属于什么学科的分类有很大差别。
问题四：我们选刊的时候该刊哪个分区?
其实两种分区方式都比较权威，主要取决于您的单位更认可哪种。