FOOD REVIEWS INTERNATIONAL杂志是中科院2区。
该刊的中文名《国际食品评论》,创刊于1985年,年发文量在26篇,依据往期投稿者经验反馈,该刊的审稿速度是>24周,或约稿,录用比例是较易需要投稿该刊的可以提前进行安排。
《国际食品评论》介绍了有关食品安全、生产、加工、可接受性和营养价值的最新技术评论。主要由研究人员和从业人员撰写的文章探讨了食品和营养与健康的关系,以及影响富裕国家和发展中国家的不同问题。除技术审查外,提交的文件将不予考虑出版。最近发表的评论包括:蛋白质组学和肉类质量使用合生菌预防和控制疾病开心果树脂的保健作用柚子的生物活性成分益生菌中的抗生素耐药性石榴提取物作为抗菌剂鳄梨收获后的质量管理加工工艺对菠萝汁品质的影响《国际食品评论》提供了对当前全球食品问题的技术见解,包含了食品科学家和技术专家、食品和谷物化学家、化学工程师、农学家、微生物学家、毒理学家和营养学家感兴趣的文章。同行评审声明:所有提交的稿件都要经过编辑的初步评审,如果发现适合进一步审议,则由独立的、匿名的专家评审人员进行同行评审。提交是通过ScholarOne手稿在线。出版办公室:泰勒&弗朗西斯集团有限责任公司,胡桃街530号,美国宾夕法尼亚州费城850室
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL中科院分区基础版:
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
工程技术 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 2区 2区 | 否 | 是 |
FOOD REVIEWS INTERNATIONAL中科院分区升级版:
大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
农林科学 | 2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 | 2区 2区 | 否 | 是 |
拓展阅读:
问题一:什么是中科院分区?
由于不同学科之间的SCI期刊很难进行比较和评价,中国科学院国家科学图书馆世界科学前沿分析中心(原中国科学院文献情报中心),对目前SCI核心库加上扩展库期刊的影响力等因素,以年度和学科为单位,对SCI期刊进行4个等级的划分。一般而言,发表在1区和2区的SCI论文,通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。期刊分区表自2004年发布,延续至今;2019年推出升级版,实现基础版、升级版并存过渡,2022年只发布升级版。2004年至2023年《期刊分区表》数据每年底发布,从2025年开始改为年初发布。
问题二:什么是中科院分区基础版
将JCR中所有期刊分为数学、物理、化学、生物、地学、天文、工程技术、医学、环境科学、农林科学、社会科学、管理科学及综合性期刊13 大类。每个学科分类按照期刊的3年平均影响因子高低,分为4四个区,呈金字塔状分布:前5%为一区,6%~20%为二区,21%~50%为三区,后50%为四区。
问题三:中科院分区升级版
2022年开始,中科院开始只发布分区表升级版,升级版作了两方面升级:
(1)评价指标上,采用“期刊超越指数”替代传统的影响因子,突破均值指标的瓶颈,更客观、更全面地反映期刊整体水平,解决了学科差异、文献类型差异、偏态分布等问题。
“期刊超越指数”的计算方法:从期刊A选择的任一论文,其引用数大于从其它期刊选择的一篇相同主题、相同文献类型论文的引用数的概率。
(2)学科分类上,采用“Paper-level 归一化分类体系”,把每篇论文都划分到一个主题,和传统情况下的期刊属于什么学科,论文就属于什么学科的分类有很大差别。
问题四:我们选刊的时候该刊哪个分区?
其实两种分区方式都比较权威,主要取决于您的单位更认可哪种。