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基于粮食安全的化学农药应用策略

所属栏目:作物生产科学论文 发布日期:2021-06-24 09:13 热度:

   众所周知,我国属于人口大国与农业大国[1]。正因如此,粮食安全直接关系到国计民生,应高度重视。确保国家粮食安全是推动经济稳定发展,构建和谐社会的关键所在。在农作物生长过程中,化学农药不可缺少,如何对化学农药进行科学的使用,是推广绿色食品的基础。对此,科学合理使用化学农药,可有效保障我国粮食安全。

基于粮食安全的化学农药应用策略

  1化学农药危害

  若食用了涉及农药残留的果蔬,一般中毒潜伏期在30min内,其中短的可能10min,长的则2h。残留农药还能够在人体内部进行积累,高于一定量之后就会引发部分疾病,诸如不育。另外,通过国家卫生蔬菜中心等相关部门的深入研究,果蔬中的残留农药长时间滞留在人体,还会引起慢性中毒,形成癌症、糖尿病以及心血管疾病等。蓄积在人体中的农药,还会凭借怀胎以及哺乳的方式传给下一代。统计数据显示,在美国与农药存在直接联系的癌症患者,占癌症总数的10%。因此,加强科学用药,保障粮食安全尤为必要。

  2化学农药科学安全施用技术

  2.1对症施药

  当农作物发生病虫害时,应综合分析其生长现状、发病部位特征、环境温湿度等,迅速、精准地诊断出病虫害类型,并基于病虫害发生规律、危害程度选取最合理的农药,在最佳防治期喷洒药剂。如因水分不足、温度控制不当、营养元素缺乏等因素诱发的生理障碍症状,可通过肥水管理、温度调控等方法进行有效预防;针对细菌性病害,可选用农用链霉素等药剂进行有效防治;针对真菌性病害,可采用百菌清、代森锰锌等保护剂,并选用多菌灵、甲基托布津、甲霜灵、菌核净等治疗剂;针对虫害,可选用吡虫啉、蚜虱净、克蜗灵等药剂进行防治[2]。

  2.2适量用药

  施药时,必须严格遵照农技人员指导或农药标签规定的剂量,对用药量、喷洒浓度及次数进行合理确定。喷洒剂量如果太小,则难以达到病虫害防治成效;若剂量过大,不仅会诱发较强的抗药性,而且还会导致农药残留量过大,危害农产品质量,诱发安全事件。因此,为了能够实现最佳的防治效果,不得随意提高药剂浓度、药剂用量及施药次数,必须在有效剂量范围内尽量选用低残留、低毒的农药,并基于病虫害危害程度、药剂残效期明确施药次数,避免不称量、随意增加喷洒次数、随手倒药等不良行为。

  2.3适法施药

  针对不同种类、剂型的农药,其施用方法也有所不同。针对乳油、可湿性粉剂、水剂,采取喷雾方式;针对颗粒剂,可采取撒施或深层施药方法;针对粉剂,可采取撒混合土、喷粉方法;针对烟剂,采取烟熏方法。因病虫害危害部位有所差异,所以施药的方法也不尽相同。如土传性病菌、地下害虫、萌动的杂草种子的防治,可采取药剂处理土壤、撒施、沟施等方法;对于农作物地上部位的病虫害,最好采用喷雾、喷粉、烟熏等用药方法;对于种传性病害防治,采取药剂浸种或拌种法。同时,注意施药的技巧。例如,采用器械喷雾方法,应基于病虫害危害部位及特征,均匀喷洒作物的上下部位、茎叶的正反面,注意不得留死角。

  2.4交替用药

  长时间使用单一农药,容易造成病菌、害虫、杂草产生较强的抗药性,如内吸性杀菌剂、菊酯类杀虫剂,若多年连续使用,防治效果则大打折扣;如果增加用药剂量、浓度与次数,病菌、害虫、杂草抗药性越来越强,防治难度增加。但是,如果采取交替使用有效成分不同或作用机制不同但功效相似的农药,便会强化农药的防治功效,抑制抗药性的出现。例如,交替施用除虫菊酯类与吡虫啉、抗蚜威等农药,可有效防治蚜虫;交替使用瑞毒霉锰锌、克露等农药,可有效防治霜霉病[3]。

  2.5混合(复配)用药

  按照一定比例混合两种或两种以上作用机制不同的农药,可有效防治多种病虫害,降低防治成本,延缓病菌、害虫及杂草的抗药性产生。如氰戊菊酯与氧化乐果混合使用,可内吸、触杀虫害,对菜青虫、蚜虫的治疗效果显著;甲霜灵与代森锰锌混合使用,可有效预防真菌类病害。

  3科学安全施药注意事项

  3.1加强个人防护

  农药施用时,必须穿戴好配套防护服(口罩、眼镜、手套、靴子、帽子等),必要情况下,应穿戴雨衣雨裤、专业面罩。值得注意的是,避免农药或气态喷雾接触到身体裸露部位。药剂喷洒完后,彻底清洗农药护具,避免药剂残留。在气雾型农药喷洒时,不得迎风或逆风喷洒。

  3.2合理控制好农药施用的时间周期间隔

  农药施用时间周期间隔,则是相邻两次农药施用之间的时间,因药剂类型的不同,其间隔时间也有所差异,且农作物病害、生长状况是间隔期长短的决定性因素。若病虫害较为严重,农药施用间隔期应适当缩短,进而对病虫害进行有效控制。另外,即将采收农作物的前一段时间,不得使用药性强、危害大的农药,尽量选取低残留、低毒的农药。

  3.3注重环境保护

  施用药剂后,加入清水对剩余药液进行稀释,并将其倒入施药地块,不得将其倒入沟渠、鱼塘、田间,避免污染环境,对动植物造成严重伤害;多次清洗农药空袋、空瓶后,在远离水源地进行焚烧或深埋,对其实施无害化处理,不得随意丢弃。

  3.4发展绿色农药

  研究开发化学农药中,应对其负面影响进行积极规避,将其控制到最小范围。广泛使用化学农药,不利于自然生态可持续发展,也在一定程度上危害了农作物。对市场上的各种粮食产品进行食品安全检测,对超标农副产品贴上标签,实行价格打压;对贴上绿色无公害字样农副产品,在价格上大力宣传。特别是对合作社、家庭农场等以盈利为目的,市场为载体的专合组织加大宣传力度,诱导科学用药,提倡绿色农业。

  4结语

  为了能够保证农作物健康生长,农药使用必不可少。然而,化学农药就好比一把双刃剑,虽可杀死病虫害,但是也会残留在农作物上,不利于人类健康。因此,化学农药使用中应尽量控制农药的不利影响,科学指导农民用药,强化其环保意识,及时更换落后的农业机械设备,并注意清洁保养。如此才可有效保障粮食安全,确保我国经济与社会可持续健康发展。

  5参考文献

  [1]易军,符慧娟,李星月,等.化学农药减量化措施对水稻病虫草害发生及产量的影响[J].中国生态农业学报(中英文),2020(12):1913-1923.

  [2]安亚杰.有价无市的绿色农药未来定会打破僵局![J].营销界,2019(36):44.

  [3]王承芳.重庆市万州区高梁镇农药使用存在的问题及对策[J].现代农业科技,2019(15):129,132.

  《基于粮食安全的化学农药应用策略》来源:《现代化农业》,作者:张富贵

文章标题:基于粮食安全的化学农药应用策略

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