农产品综合市场的设计与施工

所属栏目:农业工程科学论文 发布日期:2017-02-14 14:24 热度:

   农产品综合市场是农产品交易的主要场所,同时也为百姓的日常生活带来极大便利,随着经济的发展农产品综合市场的建设也呈现出现代化的特性与风格,本文主要介绍了农产品综合市场的设计方法,及一些具体设计时的问题。

河北农业大学学报

  《河北农业大学学报》是在1905年直隶高等农业学堂时期创办的《北直农话报》的基础上,几经更名演进而来的,是中国最早的高校学报和科技期刊。旨在反映农业最新科研成果,促进国内外学术交流与合作,为我国农业现代化服务。本刊为全国综合性农业核心期刊,已被CA、AJ、ZR、CABI等国际性文献检索机构和国内许多权威性文献检索机构收录,多年来连续获得省内外多项奖励,是河北省优秀期刊、华北地区优秀科技期刊和全国优秀高校学报。

  农产品综合市场是专门为农产品批发提供交易的场所,属于专业性市场,它在农产品流通领域中扮演极为重要的角色,而市场规划与设计又是市场建设过程中的关键一环。合理的设计能很好实现建设目标,发挥其在农产品流通中物流节点的功能。本文介绍了农产品综合市场的设计方法,及一些具体设计时的问题。

  新疆现代农业的发展,已经进入到一个新的历史阶段,最突出的特点就是由规模化的生产转向市场化的经营。经过十几年的努力,新疆已经形成了粮食、棉花、瓜果和畜牧四大基地,规模化的产量已经形成。目前新疆现代农牧业建设主要任务是进行市场开拓。新疆作为一个独立的经济区,已形成持续不断为市场提供优质特色农副产品的能力,但要进一步将这些农副产品及时转化成为商品,进而提高其附加值,实现优势产品最大的市场效益,就必须坚定不移地实施“走出去”战略,通过加强市场平台建设和市场开拓体系建设,实现优势农业资源与区外、国外大市场的有效衔接。为了落实《中共中央、国务院关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》(国发(2012)1号),商务部、财政部拟将新疆纳入“西果东送”农产品现代流通综合试点范围,这是国家支持新疆农产品市场体系建设,解决农产品“买贵卖难”问题,促进农民增收的又一重大举措。笔者在参与当地农产品综合市场设计的过程中,产生了一些心得体会。

  一、场地及规范要求

  1 选址

  (1)农产品综合市场选址应当符合当地城乡建设总体规划和土地利用规划,按规范城市居住区公共服务设施设置有关规定执行。

  (2)农产品综合市场设置应坚持以人为本的原则,符合交通、环保、消防等有关规定,与城区改造、居住区和社区商业建设相配套。

  (3)以农产品综合市场外墙为界,直线距离1公里以内,无有毒有害等污染源,无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。

  2 建筑

  (1)新建农产品综合市场土建结构应采用符合国家建筑、安全、消防等要求的钢筋混凝土或新型材质结构。

  (2)农产品综合市场应具有良好的通风条件,室内宽敞明亮,自然采光好。楼层式市场必须设有运输货物的专用电梯。

  (3)农产品综合市场出口不少于2个,主要出入口门的宽度不小于4m。

  (4)新建农产品综合市场,单体建筑的层高不小于6米;非单体建筑的层高不小于10米。场内主通道宽度不小于3米,购物通道不小于2.5米,污物等其他通道宽度不小于2米。

  (5)市场应设公厕,建设标准一般为二级标准,不得设在熟食经营区域附近。

  3 面积

  (1)农产品综合市场面积根据规划区域的居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。其中,城市建成区及县城的农产品综合市场商业用房面积不低于2000平方米,其他地方的农产品综合市场商业用房面积不低于500平方米。

  (2)城市建成区及县城的新建农产品综合市场,配套设有机动车、非机动车停放场地和内部仓库。停车场占商业用房面积的20%以上,中心城市市场的停车场面积根据需要适当增加。

  (3)农产品综合市场布局结构比例宜为:摊位面积55%、通道面积35%、辅助面积10%。

  4 装修

  (1)农产品综合市场地面应铺设防滑地砖,并符合吸水、防滑、易清扫的要求,向通道两边倾斜。

  (2)农产品综合市场内墙(含立柱四周)应贴墙面砖,高度不低于1.8米。

  (3)农产品综合市场房顶可采用防霉涂料,或吊顶应当采用燃烧性能为A级的装修材料。

  二、设计理念

  (1)优势发挥理念

  以“因地制宜、扬长避短”为根本理念。

  宏观上,协调农产品综合市场与城市道路以及周边环境的关系;

  中观上,加强农产品综合市场与周边建筑的联系、互动和融合,形成完整的结构;

  微观上,强调建筑布局、空间形态等方面的设计与主导思想的一致。

  (2)以人为本理念

  农产品综合市场作为相对独立的一个区域,应当满足该区域内各类人员各项活动的需求。因此,设计时需以人为本,在提供功能齐全的市场交易、工作、居住空间以及安全便捷的交通条件之余,更加强对人性化、舒适化的空间和场所的营造。

  (3)现代高效理念

  在“统一规划、统一实施、分期建设”的原则下,满足农产品综合市场运行方式的需要;同时,响应现代社会节约高效的要求,以适度为原则,与社会经济发展状况相适应,不过分追求大场景、大尺度空间以及奢侈的高新科技等,从而使资金、资源等获得更为有效的利用,并从实用角度出发,提高各个功能系统的使用效率,促进市场的健康有序地发展。

  三、规划结构及功能布局

  (1)设立产地集配中心商铺,并配置农产品预冷、分拣、分级、包装、冷藏冷冻、检验检测等设施设备;

  (2)设计农产品批发市场升级改造冷藏冷冻设施;

  (3)设立销地“西果东送”品牌展示或交易配送中心;

  (4)设立“西果东送”农产品综合展柜、专营店、直销店等零售终端。

  (5)设计市场公共信息服务区域,整合果品生产、加工和流通信息;

  (6)设计企业改扩建仓储设施,配置农产品加工生产区域。

  在地块整体规划用地当中,采用“立体建设”方式,将农产品市场和附属部分分别设置于地上与地下,使二者既不互相干扰,但又相互紧密联系。若市场周边为住宅区,考虑到市场的特殊使用要求及对周边住宅产生的不良影响,宜设地下停车库,使大部分的进出车辆快速进入地下停车,减少对地面的影响。市场应分别设置人行出入口与车行出入口。合理的出入口设置不仅使地块得以贯通,为市场交通带来方便,也为地块的分期开发建设做好准备。市场宜采用环状的交通流线,不仅方便于各种车辆的通行与停放,也更加有助于消防,使得消防车能够快速、准确到达各个位置,环路在适宜部位提供露天停车位,弹性缓解停车需求。另外,根据当地的地理位置及气候特征,可通过建筑体型的围合,尽量避免风沙天气的影响。

  四、建筑风格

  设计师同样要重视农产品市场的外观设计,更重要的要与周边的环境相协调,由于地域和民族特色,对建筑设计也是有一定影响的,西部具有非常浓郁的民族特色。新疆主要民族是维吾尔族,他们大多信奉伊斯兰教,因此他们的建筑颇具伊斯兰风格。许多建筑物上覆穹窿顶,正中有个小塔楼,宏伟古朴、华丽肃穆,极具地域特色,给人耳目一新的感觉。

  维吾尔族建筑装饰艺术有着独特的形式特征、色彩特征、艺术特征、时代特征和强烈的表现力。它能把事物的面貌以高超的技能、夸张的手法和形式加以突出表现。同时,维吾尔族建筑使用的材料多,手法多样,造型独特。

  对西部地域文化的深入挖掘和科学利用,地域文化开始为推动新疆经济和各项事业的发展起到了积极的促进作用,在世界经济的日益全球化过程中,体现地域文化特色显得的日益突出,人们也越来越认识到地域文化特色的重要性,希望能够感受到不同地区各具特色的自然和人文环境,所以设计师也一定要关注发展具有地域文化特色的城市建筑设计这个问题。

  西部的建筑是很有特色的,非常具有民族风情,对于西部的建筑,设计师更应该将市场民族的特色表达出来。 “国际大巴扎”,“新疆民街”等体现地域文化特色的这类建筑遵循伊斯兰建筑风格,以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法,不作舞台布景式的建筑语言堆砌,体现空间和光影的变化,在涵盖了现代建筑的功能性和时代感的基础上,重现了古丝绸之路的商业繁华。但这还远远不能体现整个城市所具有的地域文化特色。要博采世界各国之长,各民族之特色来丰富我们市场设计文化,充分体现新疆的地域和民族特色。地域文化资源是带动当地对外开放、拓宽招商引资的优势领域,地域文化已经成为社会经济发展的强大后盾。今后的市场设计应更加符合地域文化的延续及时代的要求,这就需要设计师更应该注重当地的文化习俗。设计师应立足本土文化,努力发掘地域特色的文化元素,设计出更具地域文化特色的优秀作品,这也会带动市场更好更快的发展。独有的风格特点不仅表明了本区域建筑的风格个性,还充分体现了其在建筑群中的空间构图地位,鲜明、有力的表达了极富韵律感的建筑构成方式,地块的中心商铺风格与沿街商铺风格相统一,有机成为统一整体,营造活跃的商业气氛,无形中创造了商业街景。

  五、建筑节能

  新疆地处我国西北部,地处东经73°40′~96°23′,北纬34°25′~49°10′,面积160万km2,约占我国国土面积的1/6,是我国面积最大的省区。由于深居内陆,远离海洋,四周高山环保,从而形成了极端干燥的大陆性气候。按照《中国建筑气候分区图》,新疆跨越了严寒和寒冷两个气候带新疆是我国建筑节能的重点地区,其单体建筑节能的设计在体型、朝向的选择方面以及围护结构的设计方面都具有自身的特点。设计师应根据地域状况、气候特点,以整体的眼光进行综合设计,只有这样才能设计出真正节能的建筑。

文章标题:农产品综合市场的设计与施工

转载请注明来自:http://www.sofabiao.com/fblw/nongye/gongcheng/34862.html

相关问题解答

SCI服务

搜论文知识网的海量职称论文范文仅供广大读者免费阅读使用! 冀ICP备15021333号-3